Food truck opłaca się jak masz już restauracje i chcesz dorobić. A tak to sam food truck nie wydaje mi się opłacalny, wymagania sanepidu te same co dla lokalu, tyle tylko, że nie płacisz czynszu, ale z kolei działalność sezonowa. Plus dużo trzeba pracy własnej włożyć i wcale nie tak mało pieniędzy.
Odcinek o niczym taka pogadanka o dupie marynie. Przecież wiadome jest że nie powiesz jak jest skoro nie rzuciles tego i przyjmujesz ludzi do pracy to znaczy że jest dobrze .
też jestem na etapie obracania pieniędzmi. W zeszły sezonie wpływy do kasy astronomiczne, praktycznie nic nie wydałem na siebie... food cost jest zgadza... ale do fajnych pieniędzy jeszcze daleko. Myślę, że jak zwrócą się te rzeczy na które na rozruch wydałem najwięcej to będzie już lżej.
A to teraz dałeś mi do myślenia. Mam podobne odczucia i usiłuję zachować płynność finansową. Niby jest coraz większe zainteresowanie produktem ale jakby za mały zysk.
Glodny myślisz że pomysł 'polskiego' food trucka w Holandii miałby prawo bytu? Jestem w trakcie rozeznawania się w lokalnym rynku i realiach food truckowych?
To jest wlasnie to nagranie na ktore oczekiwalem. Dzieki Glodny. Nigdzie nie jest latwo i foodtrakowanie nie dla kazdego, dokladnie.
Food truck opłaca się jak masz już restauracje i chcesz dorobić. A tak to sam food truck nie wydaje mi się opłacalny, wymagania sanepidu te same co dla lokalu, tyle tylko, że nie płacisz czynszu, ale z kolei działalność sezonowa. Plus dużo trzeba pracy własnej włożyć i wcale nie tak mało pieniędzy.
Zupełna beznadzieja. Zarobki tylko przy dobrej pogodzie a użerania się z drobnymi pierdołami znacznie więcej niż w lokalu.
Odcinek o niczym taka pogadanka o dupie marynie. Przecież wiadome jest że nie powiesz jak jest skoro nie rzuciles tego i przyjmujesz ludzi do pracy to znaczy że jest dobrze .
też jestem na etapie obracania pieniędzmi. W zeszły sezonie wpływy do kasy astronomiczne, praktycznie nic nie wydałem na siebie... food cost jest zgadza... ale do fajnych pieniędzy jeszcze daleko. Myślę, że jak zwrócą się te rzeczy na które na rozruch wydałem najwięcej to będzie już lżej.
Ale obrzydliwa broda, stary ogarnij ten syf :D
Kępy jak na kuciapie
A to teraz dałeś mi do myślenia. Mam podobne odczucia i usiłuję zachować płynność finansową. Niby jest coraz większe zainteresowanie produktem ale jakby za mały zysk.
Pytanie ile ??
Będziecie w Gnieźnie na Zlocie 24-25 czerwca?
to slabo, jak codziennie kupujesz lodowki i sprzet, a zdrugiej strony nie jest zle skoro cie na to stac. pozdrawiam
Ta broda jest okropna
Co by powiedziała Magda Gessler?
Że powinniśmy serwować gęś i kaczkę :)
I pyszną goloneczkę XD@@RestauracjaKURA
Możesz zrobić jakiś odcinek jak obliczyć food cost ?
a polecisz jakiś program dobry do food cost ??
zrob przewodnik jesli mozesz taki filmik jak obliczać food cost a vs program itp .
czy lepiej zatrudnić człowieka to spraw rotacji??
Glodny myślisz że pomysł 'polskiego' food trucka w Holandii miałby prawo bytu? Jestem w trakcie rozeznawania się w lokalnym rynku i realiach food truckowych?
Kurwa o czym to jest muzyka i miasto w tle ja pierdole zero konkretow ino jezdzi autem jak kurwa