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무청 밑둥을 잘 다듬어야 해요$
별.나게요란스럽게도.김치하네.별것이.아니다맛은.옛날.맛이.전통맛이최고에요
좋아요 맛나게 드세요 ❤
음료 같은 거 안 넣어도 양념만 잘하면 맛있어요. 뭐든 양념 맛이죠.
옛날 부모님 방식이 젤 맛있어요 과일 들어가면 맛은 있지만 금방 물러요저장용 김치는 과일 넣으면 안 됩니다
무와 잎이만나는부분에 칼로 깨끗하게 닦지를 않았네요^^자꾸거슬려서 몇번이나 보게되네요
아이 더러웡
맛있는 알타리김치 맛있겠당 ㅋㅋ 😂❤😊🙏
꼭해보ㅑ징 ᆢ 감사합니다 덕분에 요리하나 늘지도ᆢㅎ
ㅎㅎ꼭 만들어드셔보세용~
엄마 표 달랑무 넘맛나요 ❤멋져요 최고 👍 좋아요
감사합니다!! 땐큐❤❤❤
공유합니다👍
알엇어요,맛있겠어요,저도한번해먹어봐야겠어요
가정마다 다 다르겠지만 겨울무는 소금만 절여도 충분히 단맛이 나더라구요. 무김치 맛나게 먹고 있는 중이라ㅎ
육수 안내고 젖갈 쪽파없음 대파넣고 마늘 밀가루풀 넣고 기본만으로 담가도 맛나요
미림 식초 안넣어도 맛나요~^^
다장해야지요맛나고 좋아요감사
그냥 소금에 절여육수 안해도 맛만 좋음 .. 마늘 . 고추가루 . 멸치액젓 .새우젓에 배쥬스 조금만 넣어 버무리면 짱 ~
아*.그런소스도괜찮네용❤멋져부러해볼께용~~
우리엄마 새우젓 밥맛갈아서담가도 찡한게 맛있음
조금했을경우는 육수없이해도 되는데5단이상하실거면 육수필수익으면익을수록 맛나오
배주스 같은 거 안 넣어도 양념 간만 잘맞히면 맛있어요.
@@풍경소리-sj맞아요 기본만해도 맛만좋아요
저도.식초.미림.사이다넣는건첨바요.한번해바야겠어요
해보고 저안태 알러주세욘
저거 무가 쓴무라서 저런거고 총각무는 안그래도 되요.
무우입파리 만나는곳다듬지을않네요 불결해요
저분 입맛엔 맛잇으니까 올렷겟죠 근데 저도 첨보내요 저리담는건... 응응님 말씀대로 뉴슈가랑 소금만 넣고 절여도 시원하고 맛남
간수뺀소금만써도맛있어요.잎하고.무우사이도깨끗하게정리해야지요.
저 총각무 달인요 ㅋ 절일때 뉴슈가랑 소금으로 절이는데요쓴맛 안나융~
뉴슈가 넣으면 아작아작 거림
맞아용~~♡
뉴슈가~~너무~~~시러
@@tinali1593ㄴ
두통주문이요❤❤❤❤❤
💕
초롱무라고 여름에 나오는 무인데 좀 크긴한데;; 쓰고 맵고 맛이없어요. 미림은 모르겠고 우리 쓴맛 나는 도라지 손질할 때 소금하고 식초 쓰듯이 식초 좀 넣고 절이면 쓰고 매운맛이 없어져요. 저건 저도 종종 사용하는 방법이에요
구독합니다 💜 💜 💜
미림, 사이다, 설탕 no no
영상 잘 보세여 사이다 들어갔네여
사이다 넣지말라는거지요
총각무에 깨소금은 노우~~
사이다넣는거 굿아이디어 같아요
감사합니다!
설탕을 몽땅 뗘려 넣네 사과랑 양파 만으로도 단맛이 엄청 나오는데설탕 넣은 김치는 발효 되었을때 능글능글한 점액질로 변해서 뉴스가 소량 넣는게 훨씬 맛있음
맛있겠어요
저희는 맛있게 만들어먹었습니당!!
뉴슈가는 넣는데 설탕은 김치에 잘안넣어요-글고 매실청은 겉절이 할때는 넣는데 지금 저 절임법은 냉 면김치 레시피인듯
동치미에 맞는무😂😂😂😂
총가킴치최고입니다
총각무가 동치미 무 사이즈네요..와우..엄청크네요..
설탕,미림,매실청,사이다 NO NO !! 이러니 일본음식보다 더 달지...에잉~~~
맞아요 너무단맛나는김치는 못먹겠더라구요
양념장을 숙성하군요
다듬기부터 잘해야지 ㅠㅠ
무우나 깍뚜기를 절일땐 사이다보단 신화당이 훨 맛나지 않나요
아 😂넘복잡합니다 사이다식초 ㅎㅎ하
무우밑둥 지저분한건 안됩니다다듬어야해요
엄마믿고 만들어봐 정감있으세요 따라쟁이 해보겠습니다
🧡
설탕은 무가 물러짐
사이다보단 뉴슈가가 좀더 ........ 미림 식초도 궁금
무우를 무우청 바로밑은 하나도 손질을 안하고 절이고 김치를 담그면 아니올시다죠
무 잎 사이 깨끗하게 다듬으세요흙
엇 무가 원래 쓴맛나나요? 무절임 하니까 쓴맛이 나던데좀 지나니 없어지던데
계절에 따라서 간혹 쓴맛이 나는 무가 있습니다!
여름무 열무는 쓴맛이 많이나요 가을무는 단맛이나져,
초록무우나동치미무우같아요 ㅎ
설탕은 안돼
식초 미림 첨보는레시피
맛잇어.침나나용~~🎉
쓴맛이 없어 진데요 미림ㆍ식초
무를 덜다듬은것아닌지요 ?
야쿠르트 조금넣으면 맛있게 숙성됩니다~~
아이고 알타리 이파리 보니까 너무 오래돼 가지고 다시 들었잖아요 젓갈 비싸고 좋은 거 맛있는 거 사면 육수 물 안 끓여도 괜찮아요
설탕은 아닙니다 ㆍ무를 무르게 만들더라고요 ^^ 여러번 해봤는걸요 이렇게도 저렇게도 조렇게도 ᆢ ᆢ요!
맞는 말인게설탕은이완 팽창시키는 성질이 있어서표고를재빨리 불릴때도 적용하거든요무가물러집니다
사이다두요 사이다도 물러요 금방 먹을거 괜찮치만 장기저장 하는건 사이다 설탕 많이 넣으면 물러짐
설탕넣으면 물러지고 미끌거림
@@kko8541108 표고 불릴때 설탕 안넣어도 따뜻한 물에 불리면 되요. 큰일입니다 설탕은 되도록 사용안하셔야 될껀데
설탕 안넣고 그럼 뭐넣나요?
엄마 엄마 엄마 ~ 택배로 보내 주셔요.사랑해요 엄마 👩💜😘
작년에 김장김치로 했는데 지금먹으려니 무우가 물컹해져서 다버렸는데 물컹해진이유가 뭘까요?너무 싱겁거해서 그런가요?
김치의 국물이 적어 배추나 무가 국물 밖으로 나오거나 공기접촉이 많을 때 물러지는 현상이 일어납니다!
소금이 좋지 않아도 무르던데요?
무 끝부분(이파리 시작 부분)에 흙 묻은거 안따면 엄마한테 혼나는데 ㅋㅋ
영상 속에 다 담지못했지만 무와 무청 속까지 열심히 세척하고 다듬었답니다ㅎㅎ 걱정해주셔서 감사합니다~
ㅋㅋ
무청과 무사이는 왜 안다듬지??
영상 속에 다 담지못했지만 무와 무청 속까지 열심히 세척하고 다듬었답니다ㅎㅎ
나도 그생각 홈 잘라내야하는데 돌려가면서
너무 빨리 진행하면서 총각무우양 물 양념계량을 알수 없어서 궁금해요
나도 찝찝했는데 무청아래도 제거해야지
이런레시피는 첨보네요
사이다 섞으면 쉬 물러져요
댓글에 무림고수분들 등장!!!!고수분들 감사~~
무양념 묻히지않는미굿
무우김치는 무우 맛이 있으야 맛 납니다
잎이 시들면 질겨져서 못먹어요 절이기전에 물에 담가서 잎이 살았을때 절여야 해요
아~이런건 몰랐네요~잘 배웁니다
총각무가 아니라 큰무우 세끼네요
예ㆍ큰무우 가 제대로 안 자란것입니다 ㆍ~^^ 총가무우 하고는 씨앗자체가 다르답니다 !
@@이정애-g3e1u맞아요 총각무랑 다르고 초롱무라고 하죠
총각상투처럼생겼다고해서총각무
너무 달겠네요총각무에 설탕이라니
알타리 무와 총각 무가 어떻게 다른지? 알타리무가 아닌 이런 무를 총각 무라 하나요
총각무 아닌거 같은데천수무 아니에요?
엄청 큰 총각무 내요
무가 깨끗하게 안다듬어졌네요.무와잎사이에
뿌리랑 줄기사이 손질안하고 저대로 담는사람 처음봄. 게다가 미림이라니.....
세척하는 과정을 영상에 담지 못했습니다. 앞으로는 주의하여 제작하겠습니다.
무 아래쪽이 젤 지저분한데 그쪽은 하나도 안다듬었네요
무 밑뚱을 저렇게 안 다듬고 하면 안되요
미림 사이다 식초? 첨 듣는 레시피
초록무우네요 알타리 아님 미림 사이다는 왜넣는데유 그냥소금에 슈가 좨끔넣고 절여서 양념 새우젓 마늘생강 고추가루 밥한공기 갈아넣으세요 깔끔하니 맛납니다
무슨 사이다 ?
평소에 드시는 사이다 아무거나 사용하셔도 됩니당~
미림? 생선비린내 잡는데는 대박인데김치는 아닌거같네요이렇게 안해도 겁나 아삭하고 션한게 맛있는데 무슨 미림을...
단초 물 새콤달콤짬쪼룸물에절이기
맛도 있어야 하지만 알타리를 깨끗이 다듬어야지 더러운것은 거기에 다있는데 그것보면 먹을맛 없음
이건 달랑무 아닌가요?
풀안쒀요?
네~ 풀안쓰고 만듭니다ㅎㅎ
무우김치는 풀물 안넣는게 더 맛아요~~
고추가루고양을 얼마나 넣는지 ?대충넣는 황금레시피?
영상의 더보기란을 눌러보시면 자세한레시피 나와있습니다!ㅎㅎ
대충넣는 ㅋㅋㅋㅋ 황금손
무와 무청사이는. 왜 안다듬죠?
@@100bs_Sumin 세척으론 안되요 거기두 다듬어야지
달랑무
설탕을 왜 넣지.?
절이는 방법 희한하네 걍~소금만 넣고 절이는게 최고!!!
초롱무네알타리무보다 덜 단단해요
초롱무
이거 동치미 무우..총각무우가 아니고
니가 엄마먀 ? 맨날 엄마래 우리 어머니 90 이 넘으셨다
설탕은 뺍시다
뭔 미림 ㅜㅜ
가장 심플하게 천연의 맛이 최고다...잡다한거 넣지 마세요...
김치에 깨뿌리는사람들 이상해~ㅋㅋㅋㅋ 총각나물인가? ㅋㅋㅋㅋ
개인취향인데 이상할 것까진 없죠. 뿌리는 사람들은 안 뿌리는 사람들이 이상해 보일 테죠. 깨를 뿌려주면 대접 받는 느낌이라 좋던데요. 누가 손대지 않은 거란 의미도 있고요. 집에 손님 오면 반찬 위에 맛있어 보이라고 깨를 뿌리기도 하고요. 요리 전문가들도 깨를 뿌리던걸요.
복잡하다 그냥 사먹어야겠다
밀가루 풀 쑤고 갈아만든배 넣으면 시원한데 양념도 너무 난무하면 맛도 난무해요
알타리무를 껍질을 벗겨 버리면아삭함이 덜합니다.
무가 하도 커서 동치미 무 인줄
무와 이파리사이 잘 다듬어야지 지저분한게 보이니 눈에 거슬리고 찝찝하네요
절이고 안씻는건 첨 보네요.
무김치를 한단만 허냐~
알타리무가...동치미 무네
서리내리면 무시안매움~~~~
무청 밑둥을 잘 다듬어야 해요$
별.나게요란스럽게도.김치하네.
별것이.아니다
맛은.옛날.맛이.전통맛이최고에요
좋아요 맛나게 드세요 ❤
음료 같은 거 안 넣어도 양념만 잘하면 맛있어요. 뭐든 양념 맛이죠.
옛날 부모님 방식이 젤 맛있어요
과일 들어가면 맛은 있지만 금방 물러요
저장용 김치는 과일 넣으면 안 됩니다
무와 잎이만나는부분에 칼로 깨끗하게 닦지를 않았네요^^자꾸거슬려서 몇번이나 보게되네요
아이 더러웡
맛있는 알타리김치 맛있겠당 ㅋㅋ 😂❤😊🙏
꼭해보ㅑ징 ᆢ 감사합니다 덕분에
요리하나 늘지도ᆢㅎ
ㅎㅎ꼭 만들어드셔보세용~
엄마 표 달랑무 넘맛나요 ❤멋져요 최고 👍 좋아요
감사합니다!! 땐큐❤❤❤
공유합니다👍
알엇어요,맛있겠어요,저도한번해먹어봐야겠어요
가정마다 다 다르겠지만 겨울무는 소금만 절여도 충분히 단맛이 나더라구요. 무김치 맛나게 먹고 있는 중이라ㅎ
육수 안내고 젖갈 쪽파없음 대파넣고 마늘 밀가루풀 넣고 기본만으로 담가도 맛나요
미림 식초 안넣어도 맛나요~^^
다장해야지요맛나고 좋아요감사
그냥 소금에 절여
육수 안해도 맛만 좋음 ..
마늘 . 고추가루 . 멸치액젓 .새우젓에 배쥬스 조금만 넣어 버무리면 짱 ~
아*.그런소스도
괜찮네용❤
멋져부러
해볼께용~~
우리엄마 새우젓 밥맛갈아서
담가도 찡한게 맛있음
조금했을경우는 육수없이해도 되는데
5단이상하실거면 육수필수
익으면익을수록 맛나오
배주스 같은 거 안 넣어도 양념 간만 잘맞히면 맛있어요.
@@풍경소리-sj맞아요 기본만해도 맛만좋아요
저도.식초.미림.사이다넣는건첨바요.한번해바야겠어요
해보고 저안태 알러주세욘
저거 무가 쓴무라서 저런거고 총각무는 안그래도 되요.
무우입파리 만나는곳
다듬지을
않네요 불결해요
저분 입맛엔 맛잇으니까 올렷겟죠 근데 저도 첨보내요 저리담는건... 응응님 말씀대로 뉴슈가랑 소금만 넣고 절여도 시원하고 맛남
간수뺀소금만써도맛있어요.
잎하고.무우사이도깨끗하게정리해야지요.
저 총각무 달인요 ㅋ
절일때 뉴슈가랑 소금으로 절이는데요
쓴맛 안나융~
뉴슈가 넣으면 아작아작 거림
맞아용~~♡
뉴슈가~~너무~~~시러
@@tinali1593ㄴ
두통주문이요❤❤❤❤❤
💕
초롱무라고 여름에 나오는 무인데 좀 크긴한데;; 쓰고 맵고 맛이없어요. 미림은 모르겠고 우리 쓴맛 나는 도라지 손질할 때 소금하고 식초 쓰듯이 식초 좀 넣고 절이면 쓰고 매운맛이 없어져요. 저건 저도 종종 사용하는 방법이에요
구독합니다 💜 💜 💜
미림, 사이다, 설탕 no no
영상 잘 보세여 사이다 들어갔네여
사이다 넣지말라는거지요
총각무에 깨소금은 노우~~
사이다넣는거 굿아이디어 같아요
감사합니다!
설탕을 몽땅 뗘려 넣네
사과랑 양파 만으로도 단맛이 엄청 나오는데
설탕 넣은 김치는 발효 되었을때 능글능글한 점액질로 변해서 뉴스가 소량 넣는게 훨씬 맛있음
맛있겠어요
저희는 맛있게 만들어먹었습니당!!
뉴슈가는 넣는데 설탕은 김치에 잘안넣어요-글고 매실청은 겉절이 할때는 넣는데 지금 저 절임법은 냉 면김치 레시피인듯
동치미에 맞는무😂😂😂😂
총가킴치최고입니다
총각무가 동치미 무 사이즈네요..와우..엄청크네요..
설탕,미림,매실청,사이다 NO NO !!
이러니 일본음식보다 더 달지...에잉~~~
맞아요 너무단맛나는김치는 못먹겠더라구요
양념장을 숙성하군요
다듬기부터 잘해야지 ㅠㅠ
무우나 깍뚜기를 절일땐 사이다보단 신화당이 훨 맛나지 않나요
아 😂넘복잡합니다 사이다식초 ㅎㅎ하
무우밑둥 지저분한건 안됩니다
다듬어야해요
엄마믿고 만들어봐 정감있으세요
따라쟁이 해보겠습니다
🧡
설탕은 무가 물러짐
사이다보단 뉴슈가가 좀더 ........ 미림 식초도 궁금
무우를 무우청 바로밑은 하나도 손질을 안하고 절이고 김치를 담그면 아니올시다죠
무 잎 사이 깨끗하게 다듬으세요
흙
엇 무가 원래 쓴맛나나요? 무절임 하니까 쓴맛이 나던데
좀 지나니 없어지던데
계절에 따라서 간혹 쓴맛이 나는 무가 있습니다!
여름무 열무는 쓴맛이 많이나요 가을무는 단맛이나져,
초록무우나동치미무우같아요 ㅎ
설탕은 안돼
식초 미림 첨보는레시피
맛잇어.
침나나용~~🎉
쓴맛이 없어 진데요 미림ㆍ식초
무를 덜다듬은것아닌지요 ?
야쿠르트 조금넣으면 맛있게 숙성됩니다~~
아이고 알타리 이파리 보니까 너무 오래돼 가지고 다시 들었잖아요 젓갈 비싸고 좋은 거 맛있는 거 사면 육수 물 안 끓여도 괜찮아요
설탕은 아닙니다 ㆍ무를 무르게 만들더라고요 ^^ 여러번 해봤는걸요 이렇게도 저렇게도 조렇게도 ᆢ ᆢ요!
맞는 말인게
설탕은
이완
팽창시키는
성질이 있어서
표고를
재빨리 불릴때도 적용하거든요
무가
물러집니다
사이다두요 사이다도 물러요 금방 먹을거 괜찮치만 장기저장 하는건 사이다 설탕 많이 넣으면 물러짐
설탕넣으면 물러지고 미끌거림
@@kko8541108 표고 불릴때 설탕 안넣어도 따뜻한 물에 불리면 되요. 큰일입니다 설탕은 되도록 사용안하셔야 될껀데
설탕 안넣고 그럼 뭐넣나요?
엄마 엄마 엄마 ~ 택배로 보내 주셔요.
사랑해요 엄마 👩💜😘
작년에 김장김치로 했는데 지금먹으려니 무우가 물컹해져서 다버렸는데 물컹해진이유가 뭘까요?너무 싱겁거해서 그런가요?
김치의 국물이 적어 배추나 무가 국물 밖으로 나오거나 공기접촉이 많을 때 물러지는 현상이 일어납니다!
소금이 좋지 않아도 무르던데요?
무 끝부분(이파리 시작 부분)에 흙 묻은거 안따면 엄마한테 혼나는데 ㅋㅋ
영상 속에 다 담지못했지만 무와 무청 속까지 열심히 세척하고 다듬었답니다ㅎㅎ 걱정해주셔서 감사합니다~
ㅋㅋ
무청과 무사이는 왜 안다듬지??
영상 속에 다 담지못했지만 무와 무청 속까지 열심히 세척하고 다듬었답니다ㅎㅎ
나도 그생각 홈 잘라내야하는데 돌려가면서
ㅋㅋ
너무 빨리 진행하면서 총각무우양 물 양념계량을 알수 없어서 궁금해요
나도 찝찝했는데 무청아래도 제거해야지
이런레시피는 첨보네요
사이다 섞으면 쉬 물러져요
댓글에 무림고수분들 등장!!!!
고수분들 감사~~
무양념 묻히지않는미굿
무우김치는 무우 맛이 있으야 맛 납니다
잎이 시들면 질겨져서 못먹어요 절이기전에 물에 담가서 잎이 살았을때 절여야 해요
아~이런건 몰랐네요~잘 배웁니다
총각무가 아니라 큰무우 세끼네요
예ㆍ큰무우 가 제대로 안 자란것입니다 ㆍ~^^ 총가무우 하고는 씨앗자체가 다르답니다 !
@@이정애-g3e1u
맞아요 총각무랑 다르고 초롱무라고 하죠
총각상투처럼생겼다고해서총각무
너무 달겠네요
총각무에 설탕이라니
알타리 무와 총각 무가 어떻게 다른지? 알타리무가 아닌 이런 무를 총각 무라 하나요
총각무 아닌거 같은데
천수무 아니에요?
엄청 큰 총각무 내요
무가 깨끗하게 안다듬어졌네요.무와잎사이에
뿌리랑 줄기사이 손질안하고 저대로 담는사람 처음봄. 게다가 미림이라니.....
세척하는 과정을 영상에 담지 못했습니다. 앞으로는 주의하여 제작하겠습니다.
무 아래쪽이 젤 지저분한데 그쪽은 하나도 안다듬었네요
무 밑뚱을 저렇게 안 다듬고 하면 안되요
미림 사이다 식초? 첨 듣는 레시피
초록무우네요 알타리 아님 미림 사이다는 왜넣는데유 그냥소금에 슈가 좨끔넣고 절여서 양념 새우젓 마늘생강 고추가루 밥한공기 갈아넣으세요 깔끔하니 맛납니다
무슨 사이다 ?
평소에 드시는 사이다 아무거나 사용하셔도 됩니당~
미림? 생선비린내 잡는데는 대박인데
김치는 아닌거같네요
이렇게 안해도 겁나 아삭하고 션한게 맛있는데 무슨 미림을...
단초 물 새콤달콤짬쪼룸물에절이기
맛도 있어야 하지만 알타리를 깨끗이 다듬어야지 더러운것은 거기에 다있는데 그것보면 먹을맛 없음
이건 달랑무 아닌가요?
풀안쒀요?
네~ 풀안쓰고 만듭니다ㅎㅎ
무우김치는 풀물 안넣는게 더 맛아요~~
고추가루고
양을 얼마나 넣는지 ?
대충넣는 황금레시피?
영상의 더보기란을 눌러보시면 자세한레시피 나와있습니다!ㅎㅎ
대충넣는 ㅋㅋㅋㅋ 황금손
무와 무청사이는. 왜 안다듬죠?
영상 속에 다 담지못했지만 무와 무청 속까지 열심히 세척하고 다듬었답니다ㅎㅎ
@@100bs_Sumin 세척으론 안되요 거기두 다듬어야지
달랑무
설탕을 왜 넣지.?
절이는 방법 희한하네 걍~소금만 넣고 절이는게 최고!!!
초롱무네
알타리무보다 덜 단단해요
초롱무
이거 동치미 무우..총각무우가 아니고
니가 엄마먀 ? 맨날 엄마래 우리 어머니 90 이 넘으셨다
설탕은 뺍시다
뭔 미림 ㅜㅜ
가장 심플하게 천연의 맛이 최고다...잡다한거 넣지 마세요...
김치에 깨뿌리는사람들 이상해~ㅋㅋㅋㅋ
총각나물인가? ㅋㅋㅋㅋ
개인취향인데 이상할 것까진 없죠. 뿌리는 사람들은 안 뿌리는 사람들이 이상해 보일 테죠. 깨를 뿌려주면 대접 받는 느낌이라 좋던데요. 누가 손대지 않은 거란 의미도 있고요. 집에 손님 오면 반찬 위에 맛있어 보이라고 깨를 뿌리기도 하고요. 요리 전문가들도 깨를 뿌리던걸요.
복잡하다 그냥 사먹어야겠다
밀가루 풀 쑤고 갈아만든배 넣으면 시원한데 양념도 너무 난무하면 맛도 난무해요
알타리무를 껍질을 벗겨 버리면
아삭함이 덜합니다.
무가 하도 커서 동치미 무 인줄
무와 이파리사이 잘 다듬어야지 지저분한게 보이니 눈에 거슬리고 찝찝하네요
절이고 안씻는건 첨 보네요.
무김치를 한단만 허냐~
알타리무가...
동치미 무네
서리내리면 무시안매움~~~~