세상에서 가장 쉬운 또띠아 만들기, 밀 또띠아 만들어 멕시코 디저트 쏘빠삐아 만들어 먹기 , How to make Tortillas

#Tortillas#또띠아만들기
안녕하세요? 비엔나 가루맘이에요.
멕시코 음식에서 또띠아를 뺄 수 없을 정도로 멕시코 사람들의 주식이자 많은 요리에 사용되는 재료인데요. 시중에 파는 또띠아는 재료에 방부재 뿐 아니라 여러 많은 화학 재료가 들어가는 경우가 많고 신선한 제품을 구하기도 힘들어서 저는 늘 또띠아를 만들어 먹어요. 하지만 반죽해서 밀고 굽는 과정이 힘도 들고 시간도 많이 들어서 빠르고 쉽게 또띠아를 만들 방법이 없을가 생각하다가 만들게 된 방법이에요.
한국의 구절판 만들때 밀 전병 부치는 식으로 만드는것을 생각해서 만들게 되었습니다.
여기에 베이킹 파우더를 넣지 않으면 일반 부들부들한 밀전병이 만들어지고 베이킹 파우더를 더하면 좀 더 또띠아에 가깝게 만들 수 있어요.
소금을 약간 첨가하면 맛이 더 좋아집니다.
제가 예전에 미국 뉴 멕시코주에 산 적이 있어서 멕시코 음식을 많이 맛 봤는데요 그 이후로 계속 만들어 먹는 저만의 또띠아 만들기 레시피입니다.
여러분들께 많은 도움이 되기를 바랍니다.
비엔나 가루맘
Hello? This is Vienna Garumam.
Tortillas are a staple food of Mexican people and an ingredient used in many dishes. Commercially available tortillas often contain many chemical ingredients as well as preservatives, and it is difficult to find fresh products, so I always make tortillas. However, the process of kneading, rolling and baking is laborious and time-consuming, so I came up with this method after thinking about how to make tortillas quickly and easily.
I made this with the thought of making it in the way of frying wheat pancakes when making Korean gujeolpan.
If you don't add baking powder, you can make regular soft wheat bread, and if you add baking powder, you can make it more like a tortilla.
Adding a little salt will make it taste better.
Since I lived in New Mexico, USA, I have tasted a lot of Mexican food. This is my own recipe for making tortillas that I have been making ever since.
I hope it will be of great help to you.
Garumom, Vienna
Hallo? Das ist Wien Garumam.
Tortillas sind ein Grundnahrungsmittel der Mexikaner und eine Zutat, die in vielen Gerichten verwendet wird. Im Handel erhältliche Tortillas enthalten oft viele chemische Inhaltsstoffe sowie Konservierungsstoffe und es ist schwierig, frische Produkte zu finden, daher mache ich immer Tortillas. Der Vorgang des Knetens, Rollens und Backens ist jedoch mühsam und zeitaufwändig, daher bin ich auf diese Methode gekommen, nachdem ich mir überlegt hatte, wie man Tortillas schnell und einfach herstellen kann.
Ich habe dies mit dem Gedanken gemacht, es wie das Braten von Weizenpfannkuchen bei der Herstellung von koreanischem Gujeolpan zu machen.
Wenn Sie kein Backpulver hinzufügen, können Sie normales Weichweizenbrot machen, und wenn Sie Backpulver hinzufügen, können Sie es eher wie eine Tortilla machen.
Mit etwas Salz schmeckt es besser.
Seit ich in New Mexico, USA, lebe, habe ich viel mexikanisches Essen probiert. Dies ist mein eigenes Rezept für die Herstellung von Tortillas, das ich seitdem mache.
Ich hoffe, es wird Ihnen eine große Hilfe sein.
Garumom, Wien
こんにちは？ウィーン粉好きです。
メキシコ料理のトチアを抜くことができないほどのメキシコ人の株式であり、多くの料理に使用される材料ですが。市中に売るトチアは材料にバンブジェだけでなく、いくつかの多くの化学材料が入る場合が多く、新鮮な製品を求めるも大変私はいつもトチアを作成食べる。しかし、練ってプッシュ焼く過程が力も持って時間もたくさん入って迅速かつ簡単にトチアを作成する方法がオプウルガ考えてから作るれた方法です。
韓国のクジョルパン作成するときに、小麦煎餅預け入れようにすることを考えて作るしました。
ここでベーキングパウダーを入れないと、一般ブルブルしたミルジョンビョンが作られてベーキングパウダーを加えると、よりトチアに近いことができますよ。
塩を少し加えると味が良くなります。
私は古いの米国ニューメキシコ州に住んだことがあって、メキシコ料理をたくさん味見たんですそれ以来ずっと作って食べる私だけのトチア作成レシピです。
皆さんに多くの助けになることを願います。
- ウィーン粉好き -
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