КАРТОФЕЛЬНЫЙ СУП. ИНДЕЙКА. СУП ИЗ ИНДЕЙКИ И ЗЕЛЁНОГО ЛУКА? АВТОРСКИЙ РЕЦЕПТ
Вставка
- Опубліковано 19 січ 2021
- ПРИПРАВЫ, СПЕЦИИ, СУХИЕ ОВОЩИ ШЕФ ШАРОВ по ссылкам: www.wildberries.ru/brands/she... и www.ozon.ru/brand/shef-sharov...
ALISIA FIORI СТРАНИЦА ПАРТНЕРОВ. www.wildberries.ru/brands/ali... Как сварить КАРТОФЕЛЬНЫЙ СУП ИЗ ИНДЕЙКИ И ЗЕЛЁНОГО ЛУКА? АВТОРСКИЙ РЕЦЕПТ #шефшаров #500супов #суп #рецепт #шеф #борщ #щи #шаров #еда #кухня
Моя страница в Facebook: / alexey.sharov.35
Моя страница в Инстаграмм: chef_sharov?r=n...
С ВАСИЛИЕМ ЕМЕЛЬЯНЕНКО готовим КОСТРОМСКИЕ ЩИ • ШЕФ ПОВАР ВАСИЛИЙ ЕМЕЛ...
ИЛЬЯ ЛАЗЕРСОН и АЛЕКСЕЙ ШАРОВ готовят КОСТРОМСКИЕ ЩИ • ИЛЬЯ ЛАЗЕРСОН. АЛЕКСЕЙ...
МИХАИЛ ШИРВИНДТ. СЕРГЕЙ ЦИГАЛЬ. АЛЕКСЕЙ ШАРОВ. КЛУБ МИХАИЛА КОЖУХОВА. СОЛЯНКА РЫБНАЯ • МИХАИЛ ШИРВИНДТ. СЕРГЕ...
АНДРЕЙ МАКАРЕВИЧ. ЭЙНАТ КЛЯЙН. АЛЕКСЕЙ ШАРОВ. ИЗРАИЛЬСКАЯ КУХНЯ. КЛУБ МИХАИЛА КОЖУХОВА. • АНДРЕЙ МАКАРЕВИЧ. ЭЙНА...
С ВАСИЛИЕМ ЕМЕЛЬЯНЕНКО готовим КОСТРОМСКИЕ ЩИ.
Основной выпуск смотрите по ссылке: • Костромские Щи. Дереве...
КАНАЛ Ильи Лазерсона "Зона Лазерсона"
Ссылка на канал маэстро Лазерсона / @zonalazersonov
ХОЛОДНЫЙ СУП. МЯСНАЯ ОКРОШКА РЕЦЕПТ • ОКРОШКА. ДЕРЕВЕНСКАЯ О...
СЕЛЕДКА. ВКУСНАЯ СЕЛЕДКА РЕЦЕПТ. СЛАБОСОЛЕНАЯ СЕЛЬДЬ. КАК САМОМУ ЗАСОЛИТЬ СЕЛЕДКУ • СЕЛЕДКА. ВКУСНАЯ СЕЛЕД...
БОРЩ. БОРЩ КЛАССИЧЕСКИЙ РЕЦЕПТ ИЗ КУЛИНАРНОЙ КНИГИ. ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ИДЕАЛЬНЫЙ БОРЩ • БОРЩ. БОРЩ КЛАССИЧЕСКИ...
КАРТОФЕЛЬНЫЙ СУП. СУП С ОСЕННИМИ ОПЯТАМИ. ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ВКУСНОГО СУПА • КАРТОФЕЛЬНЫЙ СУП. СУП ...
ГРИБНОЙ СУП. СУП С БЕЛЫМИ ГРИБАМИ. РЕЦЕПТ ГРИБНОГО СУПА. СУП ИЗ БЕЛЫХ ГРИБОВ. • ГРИБНОЙ СУП. СУП С БЕЛ...
ЩИ. ЩИ С ГРИБАМИ. РЕЦЕПТ ПОСТНЫЕ ЩИ С ГРИБАМИ. ЩИ С БЕЛЫМИ ГРИБАМИ. БОЯРСКИЕ ЩИ • ЩИ. ЩИ С ГРИБАМИ. РЕЦЕ...
СУП С МЯСОМ. КАРТОФЕЛЬНЫЙ СУП С ГОВЯДИНОЙ.МЯСНОЙ СУП. ГОВЯДИНА. • СУП С МЯСОМ. КАРТОФЕЛЬ...
ШУРПА. УЗБЕКСКАЯ ШУРПА. РЕЦЕПТ ВКУСНОЙ ШУРПЫ. БАРАНИНА. СУП ИЗ БАРАНИНЫ • ШУРПА. УЗБЕКСКАЯ ШУРПА...
РЫБНЫЙ СУП. РЫБНЫЙ СУП ИЗ ПИКШИ. РЕЦЕПТ РЫБНОГО СУПА. ПИКША. ТРЕСКА. УХА. РЫБА • РЫБНЫЙ СУП. РЫБНЫЙ СУП...
БОРЩ. БОРЩ УКРАИНСКИЙ. ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ВКУСНОГО БОРЩА. ИДЕАЛЬНЫЙ БОРЩ. • БОРЩ. BORCH. БОРЩ УКРА...
БОРЩ. РЕЦЕПТ БОРЩА КАЗАЧЬЕГО. ВКУСНЫЙ РОСТОВСКИЙ БОРЩ. РЕЦЕПТ БОРЩА. • БОРЩ. РЕЦЕПТ БОРЩА КАЗ...
КАРТОФЕЛЬНЫЙ СУП с КИЛЬКОЙ В ТОМАТНОМ СОУСЕ КИЛЬКА В ТОМАТНОМ СОУСЕ ПРОСТОЙ СУП • КАРТОФЕЛЬНЫЙ СУП с КИЛ...
СУП. ГУСЬ. ПШЕНО. РЕЦЕПТ СУПА. КАРТОФЕЛЬНЫЙ МАРИЙСКИЙ К СУП ИЗ ГУСЯ С ПШЕНОМ • СУП. ГУСЬ. ПШЕНО. РЕЦЕ...
ГОРОХОВЫЙ СУП. ГРИБНОЙ СУП. ГОРОХОВЫЙ СУП С СУХИМИ БЕЛЫМИ ГРИБАМИ • ГОРОХОВЫЙ СУП. ГРИБНОЙ...
КАРТОФЕЛЬНЫЙ СУП С ИНДЕЙКОЙ И ЗЕЛЕНЫМ ЛУКОМ
1. ИНДЕЙКА 1 кг.
2. КАРТОФЕЛЬ 13 шт.
3. ЗЕЛЕНЫЙ ЛУК 100гр.
4. КАПЕРСЫ 100гр.
5. РЕПЧАТЫЙ ЛУК 1 шт.
6. ТОМАТНАЯ ПАСТА 150 гр.
7. МОРКОВЬ 2 шт.
СПЕЦИИ И ПРИПРАВЫ:
1. аджика по вкусу
2. чеснок по вкусу
3. дробленый перец по вкусу
4. укроп по вкусу
5. соль по вкусу
КАСТРЮЛЯ - 6 литров
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Заблаговременно приготовьте бульон на индейке.
Для этого нужно тщательно промыть индейку.
Залить мясо холодной водой и поставить на огонь.
Довести до кипения, периодически снимая пену с поверхности, посолить и варить на слабом огне под крышкой в течение часа.
Очистить репчатый лук и добавить его в кастрюлю цельной луковицей.
После этого нужно варить бульон еще около 30 минут.
Затем извлеките индейку из бульона и разберите ее на волокна. Бульон процедите через сито и поставьте на огонь.
Мелко нарежьте картофель и заложите его в кипящий бульон. Прибавьте пламя, дождитесь повторного кипения и варите на медленном огне.
Нарежьте морковь, репчатый и зеленый лук. Заложите все в общую глубокую сковороду, добавьте подсолнечное масло и поставьте обжариваться на плиту.
С того момента как мы заложили картофель в бульон прошло примерно 20 минут. Пришло время добавить туда мясо индейки.
Тем временем в сковороде уже немного обжарились овощи. Теперь добавьте к ним нарезанный чеснок, томатную пасту, аджику и дробленый перец. Тщательно перемешайте и добавьте все содержимое сковороды в кипящий бульон.
Добавьте каперсы, прибавьте пламя, доведите до кипения и варите на меленьком огне 15 минут.
Положите суп в тарелку, добавьте свежую зелень и сметану.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
‼Благодарим дорогих подписчиков, зрителей и всех участников проекта за Вашу поддержку, лайки и теплые слова. Нам очень приятно расти вместе с Вами, и Ваша поддержка очень ценна для нас. БЕЗГРАНИЧНОЕ СПАСИБО КАЖДОМУ ИЗ ВАС!
Пришел на канал по совету В. Емельяненко. Не пожалел ни разу. Очень душевно и вкусно!!! Спасибо, Шеф!
❤️❤️👍❤️
Зашла с канала Василия Емельяненко, заглянула в раздел Видео и прям обалдела! Такого количества первых блюд, наших родных славянских отродясь не видовала! Одних борщей штук пять а может и больше..Спасибо ШЕФ за ваш труд! Лайк подписка и все дела!
Василию низкий поклон такого шефа и канал подогнал это про супы просто бомба удачи и процветания вашим каналам
Огромное спасибо❤️🙏👏
Попробую приготовить, очень интересно что получится, ибо даже не могу представить вкус этого супчика. Ингредиенты все божеские, выглядит просто. Спасибо за рецепт.
Раскройте подробно как и сколько вы варите бульон из индейки.
Повар приятный, рецепт хороший, суп вкусный и ароматный (хоть запах, всё таки, не передаётся).
Спасибо Вам!!!И Василию Емельяненко,за Вас!))
🙏❤️🙏❤️
Я тоже пришёл к вам от Василия Емельяненко. Спасибо ему огромное. Отличный, душевный канал:)
Спасибо большое за такие прекрасные рецепты. Очень нравится ваше творчество. Все очень вкусно и тепло преподносится, а картинка и подача очень сильно, в лучшую сторону, отличается от ваших коллег. Спасибо вам!!!!
Благодарю!!!❤️❤️🙏
-"Ваше отношение к этому супу"
- Да какие там отношения, тут бы слюнки вовремя утереть и начать готовить, а отношение просто суперские, хочется ещё его готовить, домашним зашло на ура 😊 Всё просто, доступно, красиво и самое главное вкусно!!! 🎉
Это бомба. Аджика в супе стала для меня открытием. Спасибо за рецепт!
Суп - это символ благополучия в семье!
👍🙏❤️
Очень вкусный суп получился! Спасибо большое за рецепт!
Интересный канал, а я только что сварила с домашней вермишель кой, почему раньше не зашла к Вам. Супчик чудо. Остаюсь с Вами и лайк. Спасибо.
Слюной изошла, я супная душа ,могу только Первым питаться. Я к вам по адресу попала, спасибо за канал.
Подписалась специально после Василия Емельяненко, ибо очень люблю супы, главное блюдо на столе для русского человека, особенно зимой. Прямо начну воплощать
Доброго времени суток. Представь как мне понравился Ваш рецепт: сейчас утро 5,17, я соблазнился и пошел на кухню попробовать приготовить.
Как не хватает хорошей Супной у нас! В Турции есть такое направление по их традиционным. А сколько их у нас 🥰
Всех благ Вам 🤗😊
Браво Шеф
Привет Вам с Берлина! Подписался на Ваш канал👍👍👍! Спасибо Василию, его окружают хорошие люди!
Огромное спасибо!!!))
@@CHEFSHAROV-500 Суп готов, аджика и каперсы сделали своё дело, вкус необычный👍👍👍! Мне и моей семье очень понравилось. Спасибо Вам!
Классный супчик. Обожаю супы. Жить не могу без супа.
Люблю супы. Решила приготовить все ваши рецепты. Узнала о вашем канале от Василия Емельяненко.
Добро пожаловать)))
Супер ! Всё доступно и понятно. Спасибо. Подписываюсь.
Спасибо за индейку супер рецепт
Алексей огромное спасибо за замечательный рецепт!
Я добавил жёлтый помидор в заправку. Получился обалденный суп! 👍
Łapka w górę. 👍
Рай для любителей супов👍
Приготовил, только из за стола.
По оценке 5 из 5.
Довольно простой в приготовлении, ингредиенты простые. Единственное каперсов не оказалось, заменил оливками.
Всей семье понравилось, однозначно достойно!!!
БлагоДарю за рецепт, Шеф! Классный супчик... обязательно повторю 👍
🙏❤️👍
Вкусно и полезно
Спасибо за рецепт. Буду пробовать.
Спасибо, вкусно!
Я к вам от Лазерсона! Пришёл для того чтобы остаться с вами!
Добрый день! Спасибо за рецепт. Супчик - огонь! Обязательно так приготовлю
Очень хороший рецепт! Спасибо 💖 Просто, сытно и вкусно 👍
Большое спасибо!!!❤️🙏🤣
Спасибо за рецепт! Приготовил - всей семье понравилось!
Такой суп любят маленькие дети.
Супер! Сделаю завтра
Земляку привет.Увидел Вас у Емельяненко.
Обалденный рецепт обалденный канал и обалденный ведущий!!!!🍜🍜 🍜
Как раз есть индейка 🦃, осталось зелёного лука купить и в выходные буду варить👍😉
Спасибо Василию за "наводку"! Сдесь столько вкусного! Все любимые блюда! Фронт работы обеспечен😋 Алексей Талантище Спасибо!!!
Огромное спасибо!!!))
Суп всему голова!
Душевно . Картинка супер. Спасибо шеф!!!
Благодарю)))
Алексей, ты прекрасно готовишь! Я с удовольствием Вас смотрю, после совместного видео у Васи Емельяненко... Вы молодец! Дай бог Вам и вашей семье здоровья и благополучия!!!
🙏🙏🙏❤️
Добрый день! Спасибо за рецептик. Очень все по домашнему. Так я люблю.👍👍👍
Огромное спасибо👍🙏❤️
Привет УООООО Я тут тоже застряну от Василия
хороший суп
Суппппппеееерррррррр!!! Подписка есть!!!
Добрый день! Супы не люблю, но глядя на ваш ролик прям захотелось приготовить, думаю что приготовлю. У вас классные рецепты супов!
Огромное спасибо!!!❤️🙏😂👍👏
Спасибо за рецепт! 👍Обязательно попробую! А рецепт Том Ям будет на канале!?🔥🔥🔥
Спасибо
Пробовать не перепробовать теперь рецепты ваших супов!
Привет Алексей, я с канала Василия Емельяненко, вы крутой,будем дружить 👍👍👍💞❣️☃️🎄
❤️🙏🤣
Интересный супчик… какраз думал что завтра варить, индейка есть а лук зеленый нужно купить в магазе. Спасибо Мастер! И за науку и за идею.
🙏🙏🙏❤️❤️❤️
Добрый вечер. Подписалась именно из-за супов. Супы любим да и погода соответствует-Башкортостан-не жарко ))). Два вопроса-можно заменить каперсы огурцами и свежую зелень замороженной? Остальное есть. Буду благодарна за внимание и ответ.
Всем привет кто от Василия ))) Пробежался по видео, очень годно. Остаюсь тут и подписываюсь )
Огромное спасибо!!!))
Я от Емельянико🤓
Суп 🍜 зачётный, спасибо! Иду в магазин за индейкой! Буду сегодня семью удивлять;)! Результат и отзывы от семьи по супу черкану позже!!!
Огромное спасибо!!!))
Я попробую обязательно, но без индейки! Всё равно должно вкусно получиться!
❤️🙏❤️
Кажется супчик на выходные выбран😁
Как-то вовремя я индейскую птицу с утреца отварил. Случайность? Не думаю! ))
👍⛄🎄 Какой пикантный острый суп.. Спасибо шеф! Но вопрос, зачем так мельчить мясо/"в перо" /, как на холодец или в дет/садике..🦃🍅🍃🌶️
Класс, всё прямо так, как я люблю! Я тоже аджичку люблю добавлять, но правда в мой любимый украинский борщ. Красотища! И слюнки потекли😊😊😊
Большое спасибо❤️👍
Здравствуйте, Шеф! Очень интересный рецепт, спасибо! Главное просто, как всё гениальное! У меня только один вопрос: сколько по времени варить индейку?
20 минут в скороварке или около часа в кастрюле. Как обычный бульон❤️🙏
@@CHEFSHAROV-500 Спасибо ШЕФ, обязательно сварю. Я из Сибири и супы очень люблю. 40 лет живу в Москве, но родной край не забываю👍🙏👍🙏
Приветствую!!! Перешёл от Емельяненко, подписался. Классный рецепт, только не понял, что за аджика? Подскажите пожалуйста.
Абхазская или грузинская аджика,так и называется)
Спасибо большое,мы обязательно попробуем и вам расскажем ,только внесём восточную приправу ЗРУ ...😀
❤️🙏👍только не много)
Интересно... обязательно сделаю...) ещё может чутка лимонного сока и вообще огонь)
Имхо, можно перекислИть, ибо томатная паста и каперсы присутствуют.
@@nikolairozhkov8262 Согласен, умеренно и порционно можно дольки добавить перед подачей, ИМХО моё мнение)) Люблю в подобных супчиках чуть вкус лимона) Можно при пассировании овощей то-же накапать)
@@fearsleep8502 На то есть голова, штоб думать, воспринимать и анализировать. Заумно сказал, но руку пожму. Ибо тож согласен )🤝
Добрый день, залипла на Ваш канал. Спасибо за классные рецепты. Хочу спросить, кто ест 6 литров супа , кому так повезло?
Мои сотрудники очень любят. Оставляю дома, передаю маме и даже теще...
В столовке работала, специально подвязалась позырить и стащить что-нибудь полезное (в смысле инфы и опыта)). Многому научилась - быстрой разделке, чистке, нарезке продуктов, мегабыстрому мытью посуды, заготовки, и другие всякие дела)). Использую многое и дома, но даже если делаю как и там - дома всёравно совсем другой вкус, это да🙂.
Индейку не очень люблю, сладкая она какая-то. Но это значит - я не умею её готовить. Тут кислинка от каперсов и т.пасты и всё вообще вдохновляет повторить и сварить такой Суп. Спасибо 👍
Обязательно попробуйте... жду отзыв❤️🙏
Привет всем, тоже от Емельяненко.... 😁
Огромное Вам спасибо!!!)) Не подведу!!!)))
Дика́нька (укр. Дика́нька) - посёлок городского типа, Диканьский поселковый совет, Диканьский район, Полтавская область, Украина. Является административным центром Диканьского района и Диканьского поселкового совета, в который, кроме того, входят сёла Васильевка, Прони и Трояны. Известен благодаря хрестоматийной книге Н. В. Гоголя «Вечера на хуторе близ Диканьки».
Василий,можете подробно написать,как квасить серую капусту.В детстве мне бабушка варила щи из свежей капусты серой,это было безумно вкусно.
В описании к моим Видео Костромские ЩИ уже есть)))
Каперсы ,индейка есть,сегодня приготовлю. Где КОТ ? Вы, что,🤔 в ссоре с ним ?
Нееет. Устал, отдыхает)
Кот это классно
Ты недавно был на канале шеф-повара Василия, говорил, что надо русская печь. Попробуй обратиться на канал "Иван Бояринцев" Расскажи свои потребности я думаю он сможет спроектировать тебе печь. Вроде он неплохой печник и хороший парильщик, Кстати ты можешь у него попариться))! Информацию дал там смотри сам!
Спасибо за рецепт!
Ваще заходить передача...Я сам люблю готовить...
👍🙏❤️😂
Ну если Емельяненко советует топродолжаем записывать искала суп с индейкой
Здравствуйте. А суп из жареных раков умение варить?
Это зимний суп?Прогревает,наверно знатно!Надо будет приготовить!
Надо обязательно!!! ❤️🙏❤️
А у вас есть суп груздянка, с солёными груздями, я варю с гречкой, ну само собой картошка, поджарка с морковью и луком, а как вы варите такой суп,
Надо срочно получить от вас рецепт по почте)))
При воспроизведении вашего рецепта, когда суп ставится на "дохождение" Вы не сказали надо ли накрывать крышку? Я закрыл и картошка растворилась в пюре, получилась густая похлёбка Но вкусно!
Понятно. Я виноват😆
Меня удивило,что в бульон индейки положили томат. Необычно. Вкус индейки пропадет,но интересно. Попробую.
Не пропадёт🙏Попробуйте🙏❤️
Шеф, каперсы с какой целью в супчик закладываете?
Чем можно заменить если дома их не оказалось?
А зажарка зачем? Бульон то не постный...🤔
Ну рассольник емае
А у вас есть рецепт аджики?
Не стоит морочиться самостоятельным приготовлением аджики, ради такой баночки. Поверьте, Вам это выйдет дороже по деньгам и времени. Лучше купите. Аджика острая и очень солёная, Такой баночки хватает очень надолго. Я её использую в харчо, иногда для обмазки мяса при запекании. Самостоятельно, как хрен или горчицу, есть невозможно. Она больше как приправа идёт.
@@user-st2sc3ds4r в моей стране проживания её не продают
@@switer22 закажите через интернет.
Пока нет. Я в Зугдиди покупал.
А где кот? Не уж то следующий рецепт "суп с котом"?)
Котов многоразовых не бывает!
Як,общепить есть общепить...,,,🤔🤔😄😄😄
👏😂
Такой суп, наверно, не очень полезен будет для людей с проблемами ЖКТ. Жареные овощи, томатная паста, аджика и др.