Cold Fermentation Pizza Dough.

Поділитися
Вставка
  • Опубліковано 17 гру 2024

КОМЕНТАРІ • 5

  • @godschild5587
    @godschild5587 11 місяців тому +1

    Yes cold fermentation and small amount of yeast + cold water not warm, is the secret that most beginners don't know.
    I use 1g yeast for 1kg flour.

    • @TheOtherSideOfTheStove
      @TheOtherSideOfTheStove  11 місяців тому +1

      Great ratio.

    • @godschild5587
      @godschild5587 11 місяців тому

      @@TheOtherSideOfTheStove
      Johnny di francesco was my teacher :) he has popular videos, in one video is made by dry yeast and other video fresh yeast.

  • @Mankitchenrecipes
    @Mankitchenrecipes 11 місяців тому

    Thanks, Alexis!👍✌️

Наступне
Автоматичне відтворення
I Compared My Own Dough Mixer vs A home Planetary17:18I Compared My Own Dough Mixer vs A home Planetary
I Compared My Own Dough Mixer vs A home PlanetaryVito Iacopelli
Переглядів 147 тис.
100% Biga Pizza Dough Recipe | Cold Fermentation5:16100% Biga Pizza Dough Recipe | Cold Fermentation
100% Biga Pizza Dough Recipe | Cold FermentationJulian Sisofo
Переглядів 76 тис.
Here Is Why You Don't Need SUGAR In Home Made Pizza Dough ⭐8:34Here Is Why You Don't Need SUGAR In Home Made Pizza Dough ⭐
Here Is Why You Don't Need SUGAR In Home Made Pizza Dough ⭐Fabioulous Pizza
Переглядів 2,9 тис.
TOY STORY IN BRAWL STARS!?08:20TOY STORY IN BRAWL STARS!?
TOY STORY IN BRAWL STARS!?Brawl Stars
Переглядів 15 млн
"ХИТРЕЦ": Трамп РОЗЛЮТИВ Скабєєву / Оля ЛИЄ ЯДОМ #shorts01:03"ХИТРЕЦ": Трамп РОЗЛЮТИВ Скабєєву / Оля ЛИЄ ЯДОМ #shorts
"ХИТРЕЦ": Трамп РОЗЛЮТИВ Скабєєву / Оля ЛИЄ ЯДОМ #shortsВЄСТІ
Переглядів 117 тис.
REAL or FAKE? #beatbox #tiktok01:03REAL or FAKE? #beatbox #tiktok
REAL or FAKE? #beatbox #tiktokBeatboxJCOP
Переглядів 17 млн
Хто такий РОМАН СВІТАН? Звідки бере інформацію про фронт?12:41Хто такий РОМАН СВІТАН? Звідки бере інформацію про фронт?
Хто такий РОМАН СВІТАН? Звідки бере інформацію про фронт?Спецпроєкти Сергія Мамаєва
Переглядів 214 тис.
Avoid this STUPID MISTAKE when Scoring Doughs14:44Avoid this STUPID MISTAKE when Scoring Doughs
Avoid this STUPID MISTAKE when Scoring DoughsThe Bread Code
Переглядів 1,2 млн
Homemade Pizza Part 3: 72-Hour Cold Fermented Dough9:46Homemade Pizza Part 3: 72-Hour Cold Fermented Dough
Homemade Pizza Part 3: 72-Hour Cold Fermented DoughAtlanta Grill Company
Переглядів 2,3 тис.
Pizza Dough Secret - Cold Fermentation Part 1 | Use cold to manage your timeline and improve quality19:33Pizza Dough Secret - Cold Fermentation Part 1 | Use cold to manage your timeline and improve quality
Pizza Dough Secret - Cold Fermentation Part 1 | Use cold to manage your timeline and improve qualityBitonto Pizza
Переглядів 16 тис.
Caputo Pizzeria Flour | Cold v Room Temperature Fermentation | Roccbox Recipes | Gozney Roccbox13:31Caputo Pizzeria Flour | Cold v Room Temperature Fermentation | Roccbox Recipes | Gozney Roccbox
Caputo Pizzeria Flour | Cold v Room Temperature Fermentation | Roccbox Recipes | Gozney RoccboxOliver & Mat Smith’s Get About
Переглядів 50 тис.
Caputo Pizzeria 67% Hydration 24 Hour Fermentation Pizza Dough18:04Caputo Pizzeria 67% Hydration 24 Hour Fermentation Pizza Dough
Caputo Pizzeria 67% Hydration 24 Hour Fermentation Pizza DoughPizza Ramblings
Переглядів 49 тис.
How To Master A 3 Day Pizza Dough Recipe at Home7:01How To Master A 3 Day Pizza Dough Recipe at Home
How To Master A 3 Day Pizza Dough Recipe at HomeBaking Steel
Переглядів 131 тис.
Best PIZZA recipe Without Oven 🍕 Real Italian PIZZA homemade cooked in a Pan 😋 Pizza Dough + Sauce14:17Best PIZZA recipe Without Oven 🍕 Real Italian PIZZA homemade cooked in a Pan 😋 Pizza Dough + Sauce
Best PIZZA recipe Without Oven 🍕 Real Italian PIZZA homemade cooked in a Pan 😋 Pizza Dough + Saucecuoredicioccolato
Переглядів 225 тис.
Cold Bulk Fermentation vs Cold Proofing Compared I Which is Better?8:01Cold Bulk Fermentation vs Cold Proofing Compared I Which is Better?
Cold Bulk Fermentation vs Cold Proofing Compared I Which is Better?ChainBaker
Переглядів 54 тис.
THE BEST METHOD FOR OVERNIGHT PIZZA DOUGH + Ooni Koda 16 Demo17:13THE BEST METHOD FOR OVERNIGHT PIZZA DOUGH + Ooni Koda 16 Demo
THE BEST METHOD FOR OVERNIGHT PIZZA DOUGH + Ooni Koda 16 DemoKitchen & Craft
Переглядів 816 тис.
ふわふわシフォン大作戦🩷スイーツ戦隊のキラキラミッション✨【銀座コージーコーナー】 #shorts #シフォンケーキ #クリスマスケーキ #クリスマス #ケーキ #チョコケーキ #christmas00:32ふわふわシフォン大作戦🩷スイーツ戦隊のキラキラミッション✨【銀座コージーコーナー】 #shorts #シフォンケーキ #クリスマスケーキ #クリスマス #ケーキ #チョコケーキ #christmas
ふわふわシフォン大作戦🩷スイーツ戦隊のキラキラミッション✨【銀座コージーコーナー】 #shorts #シフォンケーキ #クリスマスケーキ #クリスマス #ケーキ #チョコケーキ #christmasテイストメイド ジャパン
Переглядів 15 млн
ШАЛОСТЬ (смешное видео, приколы, юмор, поржать)00:59ШАЛОСТЬ (смешное видео, приколы, юмор, поржать)
ШАЛОСТЬ (смешное видео, приколы, юмор, поржать)Натурал Альбертович
Переглядів 1,9 млн
«Просив пробачення, що не уберіг Діму» - історія братів Василя Репчука і Дмитра Мурару #shorts00:47«Просив пробачення, що не уберіг Діму» — історія братів Василя Репчука і Дмитра Мурару #shorts
«Просив пробачення, що не уберіг Діму» - історія братів Василя Репчука і Дмитра Мурару #shortsПерший
Переглядів 364 тис.
Кирилл Набутов. Арестович в Кремле, кто взорвал командующего в Москве, война России с НАТО58:07Кирилл Набутов. Арестович в Кремле, кто взорвал командующего в Москве, война России с НАТО
Кирилл Набутов. Арестович в Кремле, кто взорвал командующего в Москве, война России с НАТОДмитрий Гордон
Переглядів 751 тис.
288000300:282880003
2880003TOPSY
Переглядів 1 млн
“Don’t stop the chances.”00:44“Don’t stop the chances.”
“Don’t stop the chances.”ISSEI / いっせい
Переглядів 61 млн
Перший наступ КНДРівців01:20Перший наступ КНДРівців
Перший наступ КНДРівців5 канал
Переглядів 729 тис.
🤔Можно ли спастись от Ядерки в Холодильнике ? #shorts00:41🤔Можно ли спастись от Ядерки в Холодильнике ? #shorts
🤔Можно ли спастись от Ядерки в Холодильнике ? #shortsKing jr
Переглядів 7 млн