y este crossover ??????????????? miren a muszca ???????? acabo de presenciar el giro de trama menos esperado en un video. joseju con quantumfracture. 10/10 muy buen video
Ahora entiendo cómo consigo enfriar tanto las cerves. Suelo ir en bici a todas partes y transporto las latas en una gran bolsa nevera llena de hielo picado y agua. Sin saberlo, estaba combinando los mejores métodos.
Gracias por el vídeo. Me han encantado las explicaciones científicas. Para estos casos yo suelo tener en el congelador una disolución de agua con Sal y Alcohol. Suelo tener litro y medio guardado en una botella cerrada. Aunque esté a 40ªc No se congela; siempre sigue líquido. Cuando quiero enfriar una o dos cervezas, esa disolucion la meto en un recipiente con la cerveza y en menos de 3 minutos está fría que te duelen los dientes... no he usado termómetro. Con este video he aprrendido que si la giro mientras enfria estará más fria antes... así que puede que en 2 minutos consiga tenerla casi congelada. Con el método que yo uso hay que tener cuidado porque alguna vez la he dejado más tiempo y en 5 minutos (En estático) y la cerveza se te puede haber congelado. Otra pega es que siempre tienes que tener en el congelador esta disolución preparada... pero bueno es algo que siempre está en mi congelador. Una vez que he hecho el enfriamiento yo suelo volver a guardar la disolucion y la meto de nuevo en la botella y al congelador de nuevo... para que siempre tenga la solución am mano. Este método es más rápido aún que los expuestos en el video, pero requiere tener preparada la disolución. Muchas Gracais por crear este video!
Esta buenísimo el video! estudio ingeniería química y esto lo estudiamos un montón para intercambiadores de casco y tubo! El mejor método es el de darle vueltas ya que usas el fenómeno de CONVECCION el cual es mucho mas efectivo que el de CONDUCCION. Siempre lo que buscamos es que la resistencia a la transferencia sea la menor por lo que todo lo que mencionaste esta perfecto!
@@엉덩이먹는사람 En transferencia de calor, se puede describir a grandes rasgos el calor (Q) de tres formas. La Conducción se da cuando el medio de transporte está fijo(solidos,liquidos o gases estacionarios), mientras que en la convección el medio de transporte es un fluido que se mueve (liquido o gaseoso) La resistencia a la transferencia para cada uno se define como la "k" de conduccion y el "1/h" de convección. Es dificil explicarlo por escrito pero a mayor resistencia mayor fuerza impulsora (mas diferencia de temperatura ) se necesita para pasar calor. Es decir para calentar una botella de cerveza aislada por papel y hielo (alto k) se requiere mucha diferencia de temperatura (menos de 0C por ejemplo). Es un tema denso, pero chatgpt ayuda bastante para los conceptos, si quieres lo hablamos mejor en otra parte
@@josemanuelquevedovargas9613 ah el coeficiente de conducción térmica? si te refieres a eso claro a peor conductor más área o diferencia de temperatura se requiere, muchas gracias por la explicación, iré a conversar con la ia tienes razón para entender mejor ajajajaj
Fallos que no se han tenido en cuenta, y que forman parte de la física básica de la termodinámica. Cuando ponemos de pie una botella tapada con papel (completamente mojado, no como en el experimento) y otra de pie sin nada, hay que tener en cuenta las formas de transmisión de energía. En este caso, de la botella (más energía) al congelador (menos energía). Una de las formas de transmisión, como bien explicaste, es el vapor de agua del papel enfriándose mucho más rápido que la botella sin nada. Considerando que ambos están en una transferencia de convección, uno se está enfriando mucho más rápido gracias a la transmisión. A medida que el papel con agua se enfría, se cristaliza y congela, haciendo que el propio papel, por medio de la conducción, enfríe la botella mucho más rápido y acelere el proceso. Dado que el aire es un buen aislante térmico (ya que obliga a la transmisión por convección), sin un medio que permita la aceleración de la pérdida de temperatura (papel mojado), el proceso es mucho más lento.
Me encanta éste tipo de temática en tus videos porque son de mucha utilidad, ya que son de utilidad para el día a día, logras confirmar o desmentir mitos virales mientras sigues haciendo divulgación científica tan necesaria para instruir a tus espectadores. Te felicito, sigue con más videos de este estilo 👌👏🙏
Hola Crespo. Saludos desde el sur del mundo, a comienzos del calor, la playa y las fiestas. Me he alegrado de enterarme las tantas maneras de enfriar una cerveza y aprender todos los fenómenos que intervienen en ello. Bravo!!❤🎉 Por cierto, genial tener a Muzsca y la sección de los comentarios que han aportado lo suyo. Salud!
En México así se hace helados en unos minutos, en un barril con espacio se coloca un recipiente metálico con agua y sabor y al rededor hielo con sal, se hace girar y rápidamente se hace un helado de agua muy rápido
Hola! Sería genial una segunda parte aunque la cuestión ahora es que método utilizar para conservar por mas tiempo el frío (sin contar con electricidad, claro)
El principio de rotar el cilindro en hielo es bastante eficiente, en zonas donde la temperatura rebasa los 38/40 grados se utiliza para hacer helados de manera rapida
Lo que menos me esperaba en mi vida era encontrarme a joseju en este canal, que suele hablar de física cuántica, y de paso explicándome cómo enfriar una cerveza 😂 Este vídeo fue lo más surreal para mí
Mi abuelito hace nieves artesanales y usa agua, sal y gira un bote hecho de acero inoxidable, entonces al hacer girar el bote se enfría más rápido la nieve, el hielo con sal le permite conservarse más tiempo
me recordaste mis dias de prepa, donde en mayo en adelante venia un señor a vender raspados naturales con ineve de limon, los habia tanto dulces con leche condensada como salados con tajin, muy buenos y con el calor mas, ademas nieve de limon con tajin es una delicia.
11:59 de hecho asi se hacen los helados de canela en Cochabamba Bolivia, se ponen los ingredientes del helado en un cazo de aluminio y este mismo cazo se mete dentro de un balde con hielo y sal; luego se hace girar el cazo de aluminio dentro del balde y se crea el helado :3
Es mejor la idea de colocarlo en el recipiente porque caben mas, solo si tienes mucho antojo y solo tienes una cerveza en la bolsa con hielo es la mejor opción; ahora con el aire comprimido es muy costoso ademas de que puede ser un poco toxico y de igual manera te servira para pocas cervezas y te puedes quemar la mano con la que estas agarrando la lata del aire; eso de ponerle sal lo conozco desde hace mucho tiempo pero no me supieron explicar el fundamento como hoy ❤
Hola Crespo. Me encantan tus videos. Abrazos desde Vitoria (España). Te sigo desde hace años y te recomiendo a mis alumnos del instituto. ¿Por qué no has hablado de la entropía? Es la explicación de por qué sudar nos enfría. En este experimento para bajar la temperatura de la cerveza hubiera estado bien hablar de ella. La temperatura de la mezcla agua-hielo baja porque la disolución de la sal es un proceso endotérmico pero espontáneo, ya que aumenta la entropía. La sal abosorbe calor para disolverse y ese calor lo toma de la mezcla agua-hielo, de forma que la mezcla agua-hielo se enfría aun más. Así se consigue bajar la temperatura de la mezcla agua-hielo. Supongo que no querías hablar de la entropía en este video.
Cuando la física compleja puede expresarse en su máxima sencillez es simplemente GENIALIDAD ,y aparte ahora comprendo porque rock metal van a la vanguardia en evolución cultural y tecnológica.
Justamente venía a comentar lo último, por si alguien está en la playa y le sirve, puede enterrar las botellas en la arena y poner agua (que puede ser del mar) al rededor de la botella, el agua se irá evaporando y cuando se transforme en gas absorberá energía de la botella con cerveza.
Refrigeracion líquida para ordenadores y portátiles. Una base refrigeradora de ventiladores y un poco de Quantum Fracture. GENIAL (el de la fotonica es BRUTALMENTE BESTIAL) Un nuevo sustriptor, saluditos
Jo-der... ¡Qué pedazo de vídeo! Mira que es simple el problema, pero no hay nada como aplicar el método científico para sacar tremendísimas conclusiones y así sorprender a todo el mundo en la próxima quedada familiar. Felicidades por toda la realización para conseguir este vídeo y gracias!
El agua es el factor más importante en todos los experimentos, pero no es solo por aumentar la superficie de contacto sino porque la transferencia de calor pasa a ser a convección en lugar de conducción.
El verano pasado en una juntada probamos lo de la bolsa Ziploc con hielo picado y sal, y es increíble lo rápido que se enfrió en un par de minutos nada más. Se nos ocurrió hacer eso porque estábamos hablando de un experimento del colegio que consiste en hacer helado casero de esa manera
Crespo, para cuando apareces tú en el canal de Joseju hablando de los motores de físicas en los videojuegos? No esperé ver jamás juntos los dos canales que posiblemente más veo, y ahora quiero más.
- 00:00🍺 Enfriar la cerveza rápidamente puede ser un desafío, pero existen varios métodos populares en línea. - 01:07🤔 Envolver una botella en una toalla de papel húmeda antes de congelarla podría funcionar debido al enfriamiento por evaporación, pero los resultados son mixtos. - 03:02🧊 Una mezcla de hielo, agua y sal en un cubo enfría las cervezas rápidamente debido a que la sal reduce el punto de congelación del agua, creando un ambiente más frío. - 05:08🕰 Girar una botella de cerveza dentro de una bolsa de plástico llena de hielo la enfría rápidamente al aumentar el contacto entre la cerveza y el hielo, reduciendo las diferencias de temperatura. - 08:46🥶 El aerosol de aire comprimido, al invertirse, libera líquido a presión que se evapora instantáneamente, absorbiendo calor y enfriando rápidamente la cerveza.
Lo q más m gusto es el cambio de dinámica. Igual claro q siempre es muy elocuente y atrapante la forma en q editas los videos...pero así d simple tmb estuvo muy bueno. Gracias por la data...
Bien pensado para viralizar, muy bien producido y entretenidísimo de ver! Qué chulo, tío. En la uni diseñé un enfriador de latas con C02 y me ha hecho mucha gracia el final.
@QuantumFracture .Me encantó el video y lo bien que lo explicas. Pero te voy a poner un reto... Nací en zona de playa pero vivo en Madrid, y siempre que bajamos a la playa a pasar unos días mis amigos y mucha gente no saben el porque cuando hay bochorno nada mas salir de la ducha ya estas sudando y no puedes remediarlo.... o sí? hay algún método que se pueda hacer para estar mas tiempo sin sudar... ? ejemplo, no secarte, ducharte con agua muy fria o muy caliente, y si lo hubiese podrías explicar el porqué? Gracias
13:00 En ese momento, ya estaba escribiendo que te faltaba probar a enfriarlas con un extintor de CO2. Los extintores tienen un tubo sonda en el interior y por tanto no hace falta ponerles boca abajo (hay otros tipos de botellas de CO2 que no lo tienen, las de los cañeros de cerveza por ejemplo). Incluso iba a referenciar un que había un capítulo de Mythbusters, pero veo que lo tenéis en el documento de fuentes y referencias.
Saludos Crespo. Sólo una pequeña aclaración sin la más mínima intención de hacer HATE❤. La sal (NaCl) para disolverse requiere de energía (que se la da el solvente, en este caso el agua) así que pasan dos cosas: 1.- El agua baja su temperatura por que cedió energía para romper el enlace iónico NaCl a Na+ y Cl- (en cualquier tabla de entapias de disolución puedes ver que tiene un valor positivo, lo que significa que la reacción de disolución es endotérmica y en consecuencia, esta disolución "toma" energía del agua y el hielo bajando su temperatura. 2.- Descenso crioscópico: si tomo agua a T ambiente = 20 °C y le agrego X cantidad de sal para que su temperatura baje 18°C, si después quiero congelar esa agua, me voy a dar cuenta de que su temperatura de congelación ya no es 0°C es mucho menor y esto se debe a que el agua con NaCl disuelto tiene más entropía respecto de una cantidad igual nde agua con misma temperatura y presión. Siento que explicaste sólo el segundo punto y le atribuiste a eso que bajara la temperatura, cuando no es correcto. Muchas gracias por tomarte el tiempo de hacer éstos videos, un caluroso saludo desde México 🇲🇽 Te recomiendo investigar un poco esto que te dgo y yabtu hacernuna valorización nde si es necesario corregirlo o no.
Increíble me ha encantado, llevo viendo tus vídeos desde los comienzos desde el hotel infinito y todos son la hostia, este me flipa lo bien que cuentas toda la ciencia detrás de estos trucos "cotidianos", esperaba que comentases en el de la sal su uso para derretir el hielo en las calles. Buenísimo
Rayos minuto 3 de ser publico y ya 20 comentarios Grande Crespo!!! me gustan tus videos saludos desde Venezuela y que ojala pronto sea un pais democratico
Hola crespo, excelente video, acá en Mexico hay un tipo de nieve que se llama nieve de garrafa, y se utiliza el mismo metodo de enfriamiento con sal y hielo, cuando no hay cerveza fria, te conviertes en el alma de la fiesta con esa tecnica hahaha
En mis tiempos de universitario fuimos a un viaje de campo con mi facultad a visitar unas empresas de manufactura, y al salir siempre nos íbamos de paseo a la playa. En uno de esos días, llegamos a comprar latas de cervezas en un mall, pero como estaban al clima, y estábamos en una ciudad calurosa, decidimos comprar agua y sal además. Cavamos un hoyo en la arena, sumergimos las cervezas en el hielo y sal, y en menos de 5 minutos estaban frías, fue una excelente tarde con colegas bebiendo y hablando de la vida. Qué tiempos aquellos.
Genial Crespo!! siempre videos amenos, graciosos y con mucha Física, es un placer verlos.. y aprender de paso.. oye, supongo que estos métodos valdrían también para los zumitos?
Volví a mirar el video y en ninguna parte lo dice 🤷♂🤷♂ El tema es que no es necesario que sea 0,0 menos de 1° es seguro, no te emborracha ¿has intentado alcoholizarte en base a cervezas sin alcohol? tampoco es dañino, alimentos fermentados podrían contener más alcohol, es totalmente factible disfrutar unas cuantas cervezas sin alcohol con los amigos sin dañar en nada tu organismo ya que es en dosis que el organismo es totalmente capaz de manejar. La cerveza a lo largo de la historia de la humanidad ha sido incluso alimento que han consumido niños, cervezas antiguas tenían mucha menor graduación alcohólica que las actuales, pero más de 1°. Tienes razón no es lo mismo ¿pero a qué viene la necesidad de tener que señalarlo, es respuesta a otro comentario?
@@alexisge02 no, para nada ¿por qué lo dices, tú sales a dar respuestas en redes sociales cuando estas aburrido? ya veo, como has de estar de aburrido para ser la respuesta de la respuesta 🤣🤣🤣🤣🤣🤣
QuantumFracture En México hay unos helados cuya base es el agua que llamamos "nieve" normalmente de sabores cítricos, pero lo importante es que para prepáralos en casa o desde ella, pones un recipiente de aluminio con la mezcla a congelar dentro de una cubeta con agua hielo y sal y le das vueltas, así pueden congelar unos 4-6 L de mezcla y convertirlos en nieve en cuestión de 15-30 min, depende de la temperatura ambiente y saben muy ricos
mi profesor de termodinámica de la universidad nos enseñó el metodo 1, puedo asegurar que funciona. el calor por conveccion del agua- cristal es casi un orden de magnitud superior al calor por covenccion del aire-cristal. ahora voy a ver el video a ver que dices quantum al respecto =).
Hay que agregar que en heladeras antiguas es distinto, ya que no funcionan con convección forzada de aire (no tienen ventilador en el freezer) y tampoco secan el aire (por eso se llenaban de escarcha). Tenés que sacar un video de transferencia de calor! Convección, conducción, radiación, sería genial.
Lo de la servilleta , tienes que mojarla bien con agua fria , no se si cientificamente se nota o no, pero al gusto si parece mas fresquita. Muy buen video
@QuantumFracture, gracias por el tip. En la licenciatura también aprendí que puedes enfriar las cervezas muy rápido colocandolas dentro de un costal o cubeta llena de Urea. ¿Podrias hacer el experimento para ver que tan rápido funciona en comparación con las 3 técnicas del vídeo?; saludos.
En la industria alimentaria se utiliza mucho equipos como los intercambiadores de calor , estos permiten al alimento entrar en contacto con superfuecies muy frias durante un periodo las cuales ennsu interior posern líquido refrigerante ( sin entrar en contacto ) inusive en las cervecería se utiliza bastante toda esta información descrita en el vídeo. Gracias Quantum
Y la semana que viene exploramos el misterio más misterioso de la historia de las telecomunicaciones...
No se derpedicio una sola birra en este video😂
Que misterio tan misterioso oculto por una capa de misterio de polvo de misterio
Misteriosamente misterioso 🤓
¿Por qué nunca tengo wifi en mi cama? 😒
realmente no se si es mudszca parece tener la voz diferente
(edit: parece tener su cara pero su voz se parece a joseju)
Dónde cae la temperatura gente?
Joseju
La cerveza hablandole al calor: ABANDONA MI ZONA!!
en pisos picados
Al verte bailar. XD
En hielos picados xDDD @@lucks9979
Nota: Ninguna cerveza ha sido desperdiciada.
Esa era mi única pregunta 😢
Necesitaba leer esto
Durante la grabación de este vídeo, ninguna cerveza ha sido desperdiciada.
Entonces no se trataba de cerveza sin alcohol, que por sí misma ya es desperdiciar la cerveza.
@@manueld848 Vaya, yo creía que la gente bebía porque le gustaba el sabor de la cerveza, no porque quisiera drogarse
y este crossover ???????????????
miren a muszca ????????
acabo de presenciar el giro de trama menos esperado en un video. joseju con quantumfracture. 10/10 muy buen video
la cara es de muszca pero su vos parece de joseju
Espero que sea broma @@bertox817
Ya no entiendo si joseju es muzcka o no
QUE COMOO¿?
Jajaja me encanto 😌
Ahora entiendo cómo consigo enfriar tanto las cerves. Suelo ir en bici a todas partes y transporto las latas en una gran bolsa nevera llena de hielo picado y agua. Sin saberlo, estaba combinando los mejores métodos.
Te faltó la sal, y lo clavas 🤣🤣🤣🤣🤣
@@6qbikes con sal las enfriaria mas, pero el hielo se le derritiria mas rapido xD
echale sal para que amarre :D
Tampoco había que estudiar mucho
Pues debes ser Alberto Contador, porque entrenas con un peso extra
"¿Donde la enfriamos gente?"
Joseju reference 🗣️🗣️🗣️
En el corazón de ella....
No puedo creer que me encontré a un joseju lover en los comentarios de quantumefracture
Bueno, acabo de llegar a la parte del video donde aparece José Juanjo. Tremendo Cameo.
joseju lover detected
Gracias por el vídeo. Me han encantado las explicaciones científicas.
Para estos casos yo suelo tener en el congelador una disolución de agua con Sal y Alcohol. Suelo tener litro y medio guardado en una botella cerrada. Aunque esté a 40ªc No se congela; siempre sigue líquido.
Cuando quiero enfriar una o dos cervezas, esa disolucion la meto en un recipiente con la cerveza y en menos de 3 minutos está fría que te duelen los dientes... no he usado termómetro. Con este video he aprrendido que si la giro mientras enfria estará más fria antes... así que puede que en 2 minutos consiga tenerla casi congelada.
Con el método que yo uso hay que tener cuidado porque alguna vez la he dejado más tiempo y en 5 minutos (En estático) y la cerveza se te puede haber congelado. Otra pega es que siempre tienes que tener en el congelador esta disolución preparada... pero bueno es algo que siempre está en mi congelador.
Una vez que he hecho el enfriamiento yo suelo volver a guardar la disolucion y la meto de nuevo en la botella y al congelador de nuevo... para que siempre tenga la solución am mano.
Este método es más rápido aún que los expuestos en el video, pero requiere tener preparada la disolución.
Muchas Gracais por crear este video!
Que bueno. Y quetipo de alcohol utilizas y que porcentaje o medidas usas? x ejemplo, 1 litro de agua, medio de alcohol, 100 gramos de sal, etc
@@sawyer5661 Pues no lo hago en modo científico; hecho un bote de los del mercadona en litro y medio 😅
Ahora Crespo tiene que salir en el canal de Joseju a explicar por qué Halo 2 es una obra maestra
Buen crossover
Exijo tremendo crossover
Esto tiene que ser canon
que hablen del outer wilds
@@maurocampi7087 Y que de toda una explicacion cientifica que -Joseju- digo... Muzska no se espere justo al final del video
Esta buenísimo el video! estudio ingeniería química y esto lo estudiamos un montón para intercambiadores de casco y tubo!
El mejor método es el de darle vueltas ya que usas el fenómeno de CONVECCION el cual es mucho mas efectivo que el de CONDUCCION.
Siempre lo que buscamos es que la resistencia a la transferencia sea la menor por lo que todo lo que mencionaste esta perfecto!
igual estudio cheme, me explicas la resistencia por favor? no capté a qué te referías
@@엉덩이먹는사람 En transferencia de calor, se puede describir a grandes rasgos el calor (Q) de tres formas.
La Conducción se da cuando el medio de transporte está fijo(solidos,liquidos o gases estacionarios), mientras que en la convección el medio de transporte es un fluido que se mueve (liquido o gaseoso)
La resistencia a la transferencia para cada uno se define como la "k" de conduccion y el "1/h" de convección.
Es dificil explicarlo por escrito pero a mayor resistencia mayor fuerza impulsora (mas diferencia de temperatura ) se necesita para pasar calor. Es decir para calentar una botella de cerveza aislada por papel y hielo (alto k) se requiere mucha diferencia de temperatura (menos de 0C por ejemplo).
Es un tema denso, pero chatgpt ayuda bastante para los conceptos, si quieres lo hablamos mejor en otra parte
La tercera forma es radiacion pero la resistencia se conceptualiza de otra manera
@@josemanuelquevedovargas9613 ah el coeficiente de conducción térmica? si te refieres a eso claro a peor conductor más área o diferencia de temperatura se requiere, muchas gracias por la explicación, iré a conversar con la ia tienes razón para entender mejor ajajajaj
Se quiere demasiado a si mismo.....que tío más cansino
13:12
Crespo: "Hombre. Es el mítico Muszca"
Joseju apunto de abandonar la zona:
a que se refiere con eso?
@@arturmartir9861 Hace referencia a Muska89
Ahora hay que pensar en como explicarle a las personas normales que ven estos vídeos como se relacionan Walter white y skate 3 con este comentario
@@zombotron27JAJAJAJAJA real
- ¿como va el proceso de instalación del pc?
- OPTIMO
"suena power metal de fondo"
Fallos que no se han tenido en cuenta, y que forman parte de la física básica de la termodinámica. Cuando ponemos de pie una botella tapada con papel (completamente mojado, no como en el experimento) y otra de pie sin nada, hay que tener en cuenta las formas de transmisión de energía. En este caso, de la botella (más energía) al congelador (menos energía). Una de las formas de transmisión, como bien explicaste, es el vapor de agua del papel enfriándose mucho más rápido que la botella sin nada. Considerando que ambos están en una transferencia de convección, uno se está enfriando mucho más rápido gracias a la transmisión. A medida que el papel con agua se enfría, se cristaliza y congela, haciendo que el propio papel, por medio de la conducción, enfríe la botella mucho más rápido y acelere el proceso. Dado que el aire es un buen aislante térmico (ya que obliga a la transmisión por convección), sin un medio que permita la aceleración de la pérdida de temperatura (papel mojado), el proceso es mucho más lento.
Me encanta éste tipo de temática en tus videos porque son de mucha utilidad, ya que son de utilidad para el día a día, logras confirmar o desmentir mitos virales mientras sigues haciendo divulgación científica tan necesaria para instruir a tus espectadores. Te felicito, sigue con más videos de este estilo 👌👏🙏
Honestamente no me esperaba ver a Joseju en un vídeo de Quantum Fracture
Aristo el desarmado bebe hidromiel?
Increíble aparición de Joseju. Por favor, quiero...no... necesito más vídeos con este señor. Un saludo
Muchas gracias querido amigo por hacer de este mundo un mejor lugar
ESTOS SON LOS VIDEOS QUE NECESITAMOS!!!!
Nada mejor que aprender de fisica con unas friditas al lado.
MUCHAS GRACIAS JAJAJA JAJAJAJAJJA
Hola Crespo. Saludos desde el sur del mundo, a comienzos del calor, la playa y las fiestas. Me he alegrado de enterarme las tantas maneras de enfriar una cerveza y aprender todos los fenómenos que intervienen en ello. Bravo!!❤🎉 Por cierto, genial tener a Muzsca y la sección de los comentarios que han aportado lo suyo. Salud!
La explicación del sudor es excelsa
En México así se hace helados en unos minutos, en un barril con espacio se coloca un recipiente metálico con agua y sabor y al rededor hielo con sal, se hace girar y rápidamente se hace un helado de agua muy rápido
el mejor crossover de la historia
No te olvides de los reyes católicos
Quién es el otro?
@@maurocruz1824 Josesju...habla de videojuegos y cosas relacionadas
esta bastante bueno
Tu vieja
Hola! Sería genial una segunda parte aunque la cuestión ahora es que método utilizar para conservar por mas tiempo el frío (sin contar con electricidad, claro)
El principio de rotar el cilindro en hielo es bastante eficiente, en zonas donde la temperatura rebasa los 38/40 grados se utiliza para hacer helados de manera rapida
De hecho ajaja, eso fue lo que yo pense
Lo que menos me esperaba en mi vida era encontrarme a joseju en este canal, que suele hablar de física cuántica, y de paso explicándome cómo enfriar una cerveza 😂
Este vídeo fue lo más surreal para mí
Mi abuelito hace nieves artesanales y usa agua, sal y gira un bote hecho de acero inoxidable, entonces al hacer girar el bote se enfría más rápido la nieve, el hielo con sal le permite conservarse más tiempo
❤
El movimiento ayuda a que los coeficientes de convección sean mayores, lo que permite una mayor transferencia de calor
Wow
me recordaste mis dias de prepa, donde en mayo en adelante venia un señor a vender raspados naturales con ineve de limon, los habia tanto dulces con leche condensada como salados con tajin, muy buenos y con el calor mas, ademas nieve de limon con tajin es una delicia.
Siii es muy típico en México esa técnica 👌
11:59 de hecho asi se hacen los helados de canela en Cochabamba Bolivia, se ponen los ingredientes del helado en un cazo de aluminio y este mismo cazo se mete dentro de un balde con hielo y sal; luego se hace girar el cazo de aluminio dentro del balde y se crea el helado :3
Increíble
Al fin un uso practico en quantum fracture!!
Es mejor la idea de colocarlo en el recipiente porque caben mas, solo si tienes mucho antojo y solo tienes una cerveza en la bolsa con hielo es la mejor opción; ahora con el aire comprimido es muy costoso ademas de que puede ser un poco toxico y de igual manera te servira para pocas cervezas y te puedes quemar la mano con la que estas agarrando la lata del aire; eso de ponerle sal lo conozco desde hace mucho tiempo pero no me supieron explicar el fundamento como hoy ❤
Nunca me hubiera imaginado este crossover, el mejor divulgador científico con el mejor divulgador cien... ¿Dónde caemos gente?
Hola Crespo. Me encantan tus videos. Abrazos desde Vitoria (España). Te sigo desde hace años y te recomiendo a mis alumnos del instituto. ¿Por qué no has hablado de la entropía? Es la explicación de por qué sudar nos enfría. En este experimento para bajar la temperatura de la cerveza hubiera estado bien hablar de ella. La temperatura de la mezcla agua-hielo baja porque la disolución de la sal es un proceso endotérmico pero espontáneo, ya que aumenta la entropía. La sal abosorbe calor para disolverse y ese calor lo toma de la mezcla agua-hielo, de forma que la mezcla agua-hielo se enfría aun más. Así se consigue bajar la temperatura de la mezcla agua-hielo. Supongo que no querías hablar de la entropía en este video.
El crossover que nadie pidió pero que todos necesitábamos
Muy interesante. Me va a resultar muy útil. Gracias por los vídeos que haces, son perfectos y super bien explicados. Saludos
Cuando la física compleja puede expresarse en su máxima sencillez es simplemente GENIALIDAD ,y aparte ahora comprendo porque rock metal van a la vanguardia en evolución cultural y tecnológica.
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Justamente venía a comentar lo último, por si alguien está en la playa y le sirve, puede enterrar las botellas en la arena y poner agua (que puede ser del mar) al rededor de la botella, el agua se irá evaporando y cuando se transforme en gas absorberá energía de la botella con cerveza.
Refrigeracion líquida para ordenadores y portátiles. Una base refrigeradora de ventiladores y un poco de Quantum Fracture.
GENIAL
(el de la fotonica es BRUTALMENTE BESTIAL) Un nuevo sustriptor, saluditos
nunca me había interesado tanto la física y la transferencia de calor hasta hoy!
AGRADECIDO 🙌🙌
Falta mencionar el factor costo del proceso de enfriamiento. Por lo demas expectacular 👏👏👏
Jo-der... ¡Qué pedazo de vídeo! Mira que es simple el problema, pero no hay nada como aplicar el método científico para sacar tremendísimas conclusiones y así sorprender a todo el mundo en la próxima quedada familiar. Felicidades por toda la realización para conseguir este vídeo y gracias!
Que genialidad de video. Jaja. Me encanta que se pueda explicar temas científicos de manera tan amena y entretenida.
Ostias Muszka te amooo! no esperaba verlo aquí, crossovers de los buenos
@@Purry_ No jodas sherlock
@@TheJuanjo234 xdd en canal caemos gente?
Deja de mamar gente en UA-cam
@@Purry_ es muszka
Ojala fuese muzska
¡Maravilloso! Muchas gracias. 😃
El agua es el factor más importante en todos los experimentos, pero no es solo por aumentar la superficie de contacto sino porque la transferencia de calor pasa a ser a convección en lugar de conducción.
El aire del congelador también funciona por convección.
@@Hemonel tienes toda la razón, yo me refería al efecto del agua con hielo y al papel que debe estar mojado
Este es el único video tuyo que entendí. Gracias
Como buen metalero🤘🏽 ya sabía estos trucos 🎉
El verano pasado en una juntada probamos lo de la bolsa Ziploc con hielo picado y sal, y es increíble lo rápido que se enfrió en un par de minutos nada más. Se nos ocurrió hacer eso porque estábamos hablando de un experimento del colegio que consiste en hacer helado casero de esa manera
Gracias por explicar siempre de una manera tan simple te adoro!
"Mmmm, si, claro". Jajajajaj que final más bueno, inesperado y entretenido 😂👏🏻
Un grande QuantumFracture, las risas y el aprendizaje asegurado!
Crespo, para cuando apareces tú en el canal de Joseju hablando de los motores de físicas en los videojuegos?
No esperé ver jamás juntos los dos canales que posiblemente más veo, y ahora quiero más.
- 00:00🍺 Enfriar la cerveza rápidamente puede ser un desafío, pero existen varios métodos populares en línea.
- 01:07🤔 Envolver una botella en una toalla de papel húmeda antes de congelarla podría funcionar debido al enfriamiento por evaporación, pero los resultados son mixtos.
- 03:02🧊 Una mezcla de hielo, agua y sal en un cubo enfría las cervezas rápidamente debido a que la sal reduce el punto de congelación del agua, creando un ambiente más frío.
- 05:08🕰 Girar una botella de cerveza dentro de una bolsa de plástico llena de hielo la enfría rápidamente al aumentar el contacto entre la cerveza y el hielo, reduciendo las diferencias de temperatura.
- 08:46🥶 El aerosol de aire comprimido, al invertirse, libera líquido a presión que se evapora instantáneamente, absorbiendo calor y enfriando rápidamente la cerveza.
0:25 No Crespooo!! De dónde has sacado ese termómetro 🌡️😮
Del culo, no vió?
Lo q más m gusto es el cambio de dinámica. Igual claro q siempre es muy elocuente y atrapante la forma en q editas los videos...pero así d simple tmb estuvo muy bueno. Gracias por la data...
Hermano hay que echarle aire comprimido mientras le das vueltas envuelta en papel dentro de un barreño en el congelador frente al ventilador
Bien pensado para viralizar, muy bien producido y entretenidísimo de ver! Qué chulo, tío. En la uni diseñé un enfriador de latas con C02 y me ha hecho mucha gracia el final.
Donde enfriamos la cerveza gente?
no esperaba encontrarme una referencia a joseju en un vídeo de Quantum fracture sobre enfriar cerveza
Agua salada
@@makxs4818a ver, estando joseju en el vídeo pues normal jajajja
@QuantumFracture .Me encantó el video y lo bien que lo explicas. Pero te voy a poner un reto... Nací en zona de playa pero vivo en Madrid, y siempre que bajamos a la playa a pasar unos días mis amigos y mucha gente no saben el porque cuando hay bochorno nada mas salir de la ducha ya estas sudando y no puedes remediarlo.... o sí? hay algún método que se pueda hacer para estar mas tiempo sin sudar... ? ejemplo, no secarte, ducharte con agua muy fria o muy caliente, y si lo hubiese podrías explicar el porqué? Gracias
Qué mejor que física y una cerveza mientras aprendes!❤
Me encantó 🙌🙌🙌. Yo trabajo despachando bebida, esto es un golazo Crespo.
Que grande Muszka ❤
No mi estimado, no es muszka, es burger reviewer
No mi estimado, no es muszka, es burger reviewer
Excelente! -gracias
Ahora explica cómo evitar que te dé la pálida cuando fumas María Juana
13:00 En ese momento, ya estaba escribiendo que te faltaba probar a enfriarlas con un extintor de CO2.
Los extintores tienen un tubo sonda en el interior y por tanto no hace falta ponerles boca abajo (hay otros tipos de botellas de CO2 que no lo tienen, las de los cañeros de cerveza por ejemplo). Incluso iba a referenciar un que había un capítulo de Mythbusters, pero veo que lo tenéis en el documento de fuentes y referencias.
Tremendo crossover ❤
Alguien tenía que hacerlo. Bravo, enhorabuena y gracias!!
Jajsjsjsjsa por dios la mejor colab del año
Buah el vídeo que me ha sacado de dudas de hace tantos años🙌
Un momento…. HE OÍDO MUSZKA!? QUEEEEEEEEEE! 😱
me encanta tu cara de niño que va a abrir los regalos de navidad cuando mides la temperatura de la de hielo, agua y sal XD
Saludos Crespo. Sólo una pequeña aclaración sin la más mínima intención de hacer HATE❤. La sal (NaCl) para disolverse requiere de energía (que se la da el solvente, en este caso el agua) así que pasan dos cosas:
1.- El agua baja su temperatura por que cedió energía para romper el enlace iónico NaCl a Na+ y Cl- (en cualquier tabla de entapias de disolución puedes ver que tiene un valor positivo, lo que significa que la reacción de disolución es endotérmica y en consecuencia, esta disolución "toma" energía del agua y el hielo bajando su temperatura.
2.- Descenso crioscópico: si tomo agua a T ambiente = 20 °C y le agrego X cantidad de sal para que su temperatura baje 18°C, si después quiero congelar esa agua, me voy a dar cuenta de que su temperatura de congelación ya no es 0°C es mucho menor y esto se debe a que el agua con NaCl disuelto tiene más entropía respecto de una cantidad igual nde agua con misma temperatura y presión.
Siento que explicaste sólo el segundo punto y le atribuiste a eso que bajara la temperatura, cuando no es correcto.
Muchas gracias por tomarte el tiempo de hacer éstos videos, un caluroso saludo desde México 🇲🇽 Te recomiendo investigar un poco esto que te dgo y yabtu hacernuna valorización nde si es necesario corregirlo o no.
Grande joseju
Increíble me ha encantado, llevo viendo tus vídeos desde los comienzos desde el hotel infinito y todos son la hostia, este me flipa lo bien que cuentas toda la ciencia detrás de estos trucos "cotidianos", esperaba que comentases en el de la sal su uso para derretir el hielo en las calles. Buenísimo
Rayos minuto 3 de ser publico y ya 20 comentarios Grande Crespo!!! me gustan tus videos
saludos desde Venezuela y que ojala pronto sea un pais democratico
Hola crespo, excelente video, acá en Mexico hay un tipo de nieve que se llama nieve de garrafa, y se utiliza el mismo metodo de enfriamiento con sal y hielo, cuando no hay cerveza fria, te conviertes en el alma de la fiesta con esa tecnica hahaha
Like por ese Joseju sorpresa al final
Excelente video de ciencia aplicada a temas de la vida cotidiana, me gustaria ver mas asi
si envuelves la botella en una servilleta y la mojas y. luego la metes en un cubo con agua, hielo y sal. Se enfría en un momento
¿Y para qué necesitas mojarla si luego va a un cubo con agua? :D
De todo el conocimiento que haz divulgado sin duda este es que mas utilizare en mi vida cotidiana 😅
Nunca había entrado tan rápido jaja
Increíble.
para el fin de semana lo pondré a prueba varias veces
Hay que eliminar cualquier duda de la veracidad del experimento
Todo por la ciencia 😅
Metaleros apasionados de la física por aquí 👇🏻👇🏻
soy tecnico en refrigeracion
y me encanto el video...muy completo..........pero los de cuantica no entiendo nada
En mis tiempos de universitario fuimos a un viaje de campo con mi facultad a visitar unas empresas de manufactura, y al salir siempre nos íbamos de paseo a la playa.
En uno de esos días, llegamos a comprar latas de cervezas en un mall, pero como estaban al clima, y estábamos en una ciudad calurosa, decidimos comprar agua y sal además.
Cavamos un hoyo en la arena, sumergimos las cervezas en el hielo y sal, y en menos de 5 minutos estaban frías, fue una excelente tarde con colegas bebiendo y hablando de la vida.
Qué tiempos aquellos.
Genial Crespo!! siempre videos amenos, graciosos y con mucha Física, es un placer verlos.. y aprender de paso.. oye, supongo que estos métodos valdrían también para los zumitos?
Sin alcohol no es lo mismo que 0,0
Volví a mirar el video y en ninguna parte lo dice 🤷♂🤷♂ El tema es que no es necesario que sea 0,0 menos de 1° es seguro, no te emborracha ¿has intentado alcoholizarte en base a cervezas sin alcohol? tampoco es dañino, alimentos fermentados podrían contener más alcohol, es totalmente factible disfrutar unas cuantas cervezas sin alcohol con los amigos sin dañar en nada tu organismo ya que es en dosis que el organismo es totalmente capaz de manejar. La cerveza a lo largo de la historia de la humanidad ha sido incluso alimento que han consumido niños, cervezas antiguas tenían mucha menor graduación alcohólica que las actuales, pero más de 1°. Tienes razón no es lo mismo ¿pero a qué viene la necesidad de tener que señalarlo, es respuesta a otro comentario?
@@harporockIllo tu estás mu aburrió en tu casa no😂?
@@alexisge02 no, para nada ¿por qué lo dices, tú sales a dar respuestas en redes sociales cuando estas aburrido? ya veo, como has de estar de aburrido para ser la respuesta de la respuesta 🤣🤣🤣🤣🤣🤣
Creo que es el único vídeo que comento tres veces pero gracias….excepto con el spray…demasiado residuos…❤
"aprendiendo física método borrachuzo"
Me anoto el método. Ahora que llega el verano me hará falta!!!! ❤❤❤❤❤
Y este crossover? O sea, para equilibrar las cosas, ponte a jugar un elden ring Crespo
QuantumFracture En México hay unos helados cuya base es el agua que llamamos "nieve" normalmente de sabores cítricos, pero lo importante es que para prepáralos en casa o desde ella, pones un recipiente de aluminio con la mezcla a congelar dentro de una cubeta con agua hielo y sal y le das vueltas, así pueden congelar unos 4-6 L de mezcla y convertirlos en nieve en cuestión de 15-30 min, depende de la temperatura ambiente y saben muy ricos
Que edición mas buena, da gusto ver sus vídeos, con mucho mimo en cada detalle de la animación y buena explicación eres un genio❤
mi profesor de termodinámica de la universidad nos enseñó el metodo 1, puedo asegurar que funciona. el calor por conveccion del agua- cristal es casi un orden de magnitud superior al calor por covenccion del aire-cristal. ahora voy a ver el video a ver que dices quantum al respecto =).
Hay que agregar que en heladeras antiguas es distinto, ya que no funcionan con convección forzada de aire (no tienen ventilador en el freezer) y tampoco secan el aire (por eso se llenaban de escarcha). Tenés que sacar un video de transferencia de calor! Convección, conducción, radiación, sería genial.
Por fin un video que entiendo y que al repetir el experimento , cuantas más veces, más divertido
Excelente video, gracias.
Tenemos el vídeo del año ❤️
Lo de la servilleta , tienes que mojarla bien con agua fria , no se si cientificamente se nota o no, pero al gusto si parece mas fresquita. Muy buen video
Todavía no he visto el video, pero creo que va a ser uno de los mas interesantes de este canal. Y práctico!!!!
Un canal que me da ciencia y me dice como helar las cervezas, simplemente fantástico!!
Muchas gracias ! Te lo agradezco por adelantado porque se que un dia me vas a salvar la noche jajajaja
Un abrazo grande
Gracias Crespo y equipo.
Excelente video. Cada vez tengo más claro que es de lo me jor en divulgación.
@QuantumFracture, gracias por el tip. En la licenciatura también aprendí que puedes enfriar las cervezas muy rápido colocandolas dentro de un costal o cubeta llena de Urea. ¿Podrias hacer el experimento para ver que tan rápido funciona en comparación con las 3 técnicas del vídeo?; saludos.
En la industria alimentaria se utiliza mucho equipos como los intercambiadores de calor , estos permiten al alimento entrar en contacto con superfuecies muy frias durante un periodo las cuales ennsu interior posern líquido refrigerante ( sin entrar en contacto ) inusive en las cervecería se utiliza bastante toda esta información descrita en el vídeo. Gracias Quantum