Pozole rojo en la INSTANT POT | Delicia mexicana 🇲🇽

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  • Опубліковано 12 вер 2024
  • Hoy, para celebrar el mes patrio, les traigo esta exquisita receta de pozole estilo Sonora y Sinaloa.
    Yo estoy usando la Instant Pot, pero ustedes pueden prepararlo también en olla convencional, ajustando los tiempos de cocción.

КОМЕНТАРІ • 120

  • @alexromero7617
    @alexromero7617 Рік тому

    Siiiii tambien recetas de comidas, bistec ranchero, caldos, guisos etc pero que sean del meritito noooorte!!!

  • @perezososimo
    @perezososimo Рік тому

    Gracias por esa rica receta
    Me encanta tu canal.
    Podrías mostrarnos un.poco de Alemania, tu pueblo, sus campos y montañas. Llevarnos de picnic.
    Gracias, lo haces muy bien.

  • @GarbagetrucksofsouthernTucson

    Hola linda Soy Sonorence de Nogalitos me encantan tus videos y ya me imagino como t sientes viviendo tan lejos de aqui
    Saludos abrazos y besos y un monton de gracias ademas de bonita muy carismatica ( como buena Sonorence) 😊 desde Tucson Az muchas bendiciones 👍🏼🌷🤓

  • @noctivago5275
    @noctivago5275 2 роки тому +4

    Una excelente receta para cocinar mientras se escucha buena música mexicana

  • @MariaMartinez-qi1cb
    @MariaMartinez-qi1cb 2 роки тому +3

    Que rico tiene mucha similitud al que asemos en zacatecas en Estados Unidos conseguimos maíz rojo y se nistamaliza desde cero con cal y todo 😊😊

  • @rossyibarra4159
    @rossyibarra4159 2 роки тому

    Hoy descubrí tu canal, y un sin fin de emociones,ya vi varios de tus videos, ya tengo varias de tus recetas escritas para comprar los ingredientes aunque por internet sea, vivo en san Diego california,así que seguiré con mi maratón de tus videos….saludos ♥️👩🏻‍🦰

  • @LourdesGarcia-xm7oe
    @LourdesGarcia-xm7oe Рік тому

    Saludos,yo también soy Mexicana y vivo en San Antonio Texas prácticamente al cruzar el charco como decimos en México,pero viví muchos años en Chicago y la verdad si añoraba las comidas y sabores de nuestro país,ahora que estoy cerca de la frontera vamos mas seguido a disfrutar de la gastronomía original de México,saludos y gracias por tus recetas.

  • @VickaAlonso
    @VickaAlonso 2 роки тому +4

    Suelo hacerlo en la Instan y queda estupendo y la birria (tu recetina) también. 😋😘... Ahora a ver tu video ✨🙌🏻

    • @esconacento
      @esconacento  2 роки тому +1

      A mí me encanta porque es más rápido y la carne se deshace ❤️

    • @VickaAlonso
      @VickaAlonso 2 роки тому

      Gracias a tus videos, me entró la cosquilla por la olla y ya voy hacer 1 año con ella 😊

    • @MtzAmalia25
      @MtzAmalia25 Рік тому

      @@esconacento hola muchas gracias por tus recetas eh echo las tortillas de harina y súper deliciosas tus recetas son saludables sin estar ingredientes me encantan una pregunta no tendrás receta de sourdough bread? Muchas gracias 🙏 y muchas felicidades por tu canal estoy ❤ saludos

  • @merebaz8416
    @merebaz8416 2 роки тому +1

    ...gracias Saludos 👌💯😘

  • @gordonuz101
    @gordonuz101 2 роки тому +2

    Probechito jejejeje 🤤que yo aquí salivando jejejeje saludos👋🏻 desde la cuna del estado de NL 🇲🇽🎉👍🏻¡Viva México !🇲🇽

  • @garybeshears5632
    @garybeshears5632 2 роки тому

    Hola I just subscribed to your channel Thank you Barbara from Arizona 😊

  • @carmenmendoza4862
    @carmenmendoza4862 2 роки тому +4

    Que rico pozoleee Dámaris aunque no soy Mexicana pero me gusta probar de todo pais. Ojala en algun momento hagas por favor atole autentico de maiz gracias de antemano. Saludos

  • @aacc8466
    @aacc8466 2 роки тому

    That pozole, the way you eat it, looks fire!

  • @doloressanchez346
    @doloressanchez346 Рік тому

    No soy mexicana pero me gusta mucho
    Los platillos Mexicans ya e comido pozole rojo y Verde es muy riko 😋 Tengo amigos Mexicanos a los ke aprecio mucho y me han invitado a comer me gusta mucho
    La tinga de pollo tambien .
    Espero in dia conocer tu hermoso
    Pais muchas gracias por la receta Creo ke era mas dificil preparar pozole me voy animar a prepararlo .
    Abrazos desde Utah 🌹🌹🌹

  • @irisazul1980
    @irisazul1980 2 роки тому +3

    Se ve DELICIOSO DIVINO!!! Gracias por compartir 😁

  • @ramonqez
    @ramonqez 2 роки тому

    Riquísimo se ve!

  • @mariluramirez7432
    @mariluramirez7432 2 роки тому +1

    Qué rico se ve tu pozole que deliciosas es nuestra comida mexicana muchas gracias por tu receta

  • @AnaGarcia-kw8qs
    @AnaGarcia-kw8qs Рік тому +1

    Ojalá subas más recetas en la instant pot la compre cuando te vi cocinar en ella 😊

  • @lissvoguel7712
    @lissvoguel7712 2 роки тому +2

    Queeee ricoooo que rico y que rico...👏Damaris ....siii 🇲🇽🌶️con el climita que está cambiando así fresquito para acá 🇩🇪👍 Gracias
    😋 p.s. gracias por el tip de que carnes usar.

    • @esconacento
      @esconacento  2 роки тому +1

      Un placer! Espero que lo disfrutes!!

    • @lissvoguel7712
      @lissvoguel7712 2 роки тому

      @@esconacento lo haré este próximo fin de semana. Más recetas 😋

  • @portobelloh4488
    @portobelloh4488 Рік тому

    Gracias por la receta, muy bien explicada y simple para los principiantes como yo. Viva México!!!

  • @paulaosornio8041
    @paulaosornio8041 2 роки тому

    Riquisisisisimo el pozole mmmmmm
    Todo México🇲🇽 preparando sus antojitos y esta delicia no puede fallar
    Gracias Damaris,a pesar de no estar en el País puedes hacer el platillo tradicional
    Bendiciones donde estás

  • @jmlg7883
    @jmlg7883 2 роки тому +1

    Gracias por compartir
    Y si, hay un poco de pozole en tu ensalada

  • @zaidaleon6048
    @zaidaleon6048 2 роки тому

    Te acabo de encontrar con un pancito. Y te amoooooooooooo

  • @necro5544
    @necro5544 2 роки тому +1

    Que buena receta, a me gusta hacer el pozole con codillo y solo lo aderezo con un poco de limón, sea como sea siempre es espectacular

  • @veronicagatica8110
    @veronicagatica8110 2 роки тому +2

    Yummy yummy! 😋👍 🌼🌻🌺⚘🌷🙏 . De lugar donde nací se acostumbra que todos los dias Jueves ( Es dia del pozole) ya sea blanco, rojo ó verde! A mi me encantan los tres. Lo voy hacer como tu receta que nos has compartido. Muchas gracias cuidate mucho y éxito en todo.🤗

    • @esconacento
      @esconacento  2 роки тому

      Uff!! Qué hermosa tradición!! El Pozole verde también me encanta pero en Alemania es muy difícil encontrar tomatillo 😢

    • @veronicagatica8110
      @veronicagatica8110 2 роки тому

      @@esconacento Si mi imagino!🙁 Gracias a tu respuesta. 😃Admiro tu trabajo.

  • @angelicasapien7819
    @angelicasapien7819 2 роки тому

    Mi comida favorita😋😋😋

  • @imeldasantana1652
    @imeldasantana1652 2 роки тому

    Justamente hoy amanecí con ganas de pozole. Aquí en Tacoma WA amanecimos con clima fresco, así que un rico pozole se antoja 😋.

  • @abigailvr2364
    @abigailvr2364 2 роки тому

    Se me.hizo agua la boca!! Saludos hermosa y besos a su majestad!! DIOS te siga bendiciendo

    • @esconacento
      @esconacento  2 роки тому

      Qué bella! Muchas gracias ❤️

  • @joseesquivel9429
    @joseesquivel9429 2 роки тому

    Hola Dámaris, gracias por la receta. La seguí al pie de la letra, el resultado es un delicioso pozole para nuestra pequeña fiesta de hoy.
    Felicidades!

  • @patygarcia37
    @patygarcia37 2 роки тому

    Delicioso!!! Nos haces salivar cada vez que pruebas tus platillos al final de tus vídeos 🤣🤣 felicidades x el canal👌recién lo descubrí 🤩

  • @juliocesarduartecastro6822
    @juliocesarduartecastro6822 2 роки тому

    Se me iso agua la boca. saludos desde hermosillo sonora falto el postre una coyota de villa de seris

  • @anamsrl
    @anamsrl 2 роки тому +1

    Moría por la receta!!! Me encanta el pozoloe!! Gracias mil Dámaris, eres un sol!!!🥰

  • @adrianacl5632
    @adrianacl5632 2 роки тому +1

    Hola Dámaris gracias por tu receta, nos podrías dar una receta de un pan Alemán de masa madre de chocolate y arándanos porfavor, muchas gracias, saludos

  • @patriciac.3707
    @patriciac.3707 2 роки тому

    DÁMARIS, soy nueva suscriptora y me encantó tú canal 🌟Es Con Acento🌟 la forma de explicar tan detallada, tú sencillez, los tips que nos compartes pero sobretodo la PASIÓN y el AMOR que le imprimes a cada receta lo hacen inigualable.🤗
    Mil gracias paisana, bendiciones y saludos desde Sonora, México.🌹😍

    • @esconacento
      @esconacento  2 роки тому +1

      Qué bella!!! Muchísimas gracias y bienvenida ❤️❤️❤️

    • @patriciac.3707
      @patriciac.3707 2 роки тому

      @@esconacento Al contrario, gracias a tí por tomarte el tiempo de responder. 😘💕

  • @jmlg7883
    @jmlg7883 2 роки тому +5

    Me falta la instant pero, tengo slow cocker y olla express, al igual me gusta el método trasnochado, dejar la mezcla todo junto de un día a otro. Al igual agrego un chile verde (Anaheim) y todo el sabor de Sonora queda impreso

    • @esconacento
      @esconacento  2 роки тому +1

      Tal cual! Yo originalmente usaba chile anaheim pero acá no encuentro!

    • @jmlg7883
      @jmlg7883 2 роки тому

      @@esconacento no hay chile Anaheim allá? Bueno es comprensible cuando vengas, llévate unos

    • @esconacento
      @esconacento  2 роки тому +1

      @@jmlg7883 acá no encuentro fácilmente

    • @lissvoguel7712
      @lissvoguel7712 2 роки тому

      Hola JM. Cuántas horas pones la slow cocker para la carnita del pozole ???? Yo también la quiero usar

    • @amadagaia2504
      @amadagaia2504 2 роки тому

      @@lissvoguel7712 yo lo dejo toda la noche.

  • @mafralba
    @mafralba Рік тому

    Delicioso este platillo. Muchas gracias por la receta

  • @luzvaladez6671
    @luzvaladez6671 2 роки тому +1

    Gracias, me encanta el pozole, y el tuyo se ve buenísimo, saludos 🥰

  • @martinjuarez7475
    @martinjuarez7475 2 роки тому +1

    Saludos adamaris no te pierdas tanto

  • @patriciamartinez9262
    @patriciamartinez9262 Рік тому

    Se mira q quedó 😋😋😋👍🏼👍🏼👍🏼

  • @adrianacontreras867
    @adrianacontreras867 2 роки тому

    Ayyy que antojo! Se ve riquísimo! 😋

  • @magdalenasoler3029
    @magdalenasoler3029 2 роки тому +1

    Tiene una pinta buenísima...gracias como siempre🥰

  • @belinda2918
    @belinda2918 2 роки тому

    Después de ver tu canal no me cabe duda que hasta en Alemania se puede tener verdadera comida mexicana

  • @irmayolandamartinez1150
    @irmayolandamartinez1150 2 роки тому

    Q delicia 😋😋😋 gracias x tan rica receta , felicidades y bendiciones.

  • @claudiahernandez9535
    @claudiahernandez9535 2 роки тому

    Ríquisimo es el pozole 😋 yo lo hago con pollo, 😋😋 qué lindo tú collar, saludos Dámaris ☺️

  • @marcelinabautista6578
    @marcelinabautista6578 Рік тому

    te faltó El orégano y las tostadas saludos de México

  • @jorgegalindo7036
    @jorgegalindo7036 2 роки тому

    Oh yeah !! Gracias Mil, Dámaris !

  • @victordanielmellia9287
    @victordanielmellia9287 2 роки тому +1

    hola en Sonora no le ponen oregano?? es bueno para el pozole para la digestion, se ve delicioso, Bendiciones

  • @n.joselyn96
    @n.joselyn96 2 роки тому +1

    DELICIOSOOOOOO 😋 AMO EL POZOLE ROJOOOOO ❣

  • @danekx
    @danekx 2 роки тому

    Quedó buenísimo!!!

  • @tegnurina
    @tegnurina 2 роки тому

    Una exquisitez! 😋

  • @monicagarcia-rv7nb
    @monicagarcia-rv7nb 2 роки тому

    Se me antojó. Gracias!

  • @susangirl6985
    @susangirl6985 2 роки тому

    Excelente receta! Gracias!!!!! 🇲🇽

  • @josemorales7430
    @josemorales7430 2 роки тому +1

    Bonito video

  • @mariaestheraraujo1272
    @mariaestheraraujo1272 2 роки тому

    Especial para las fiestas patrias los próximos días, saludos y bendiciones paisana desde Cd Obregón Sonora ❤❤

    • @esconacento
      @esconacento  2 роки тому

      Muchísimas gracias!! Abrazos y bendiciones hasta Obregón ❤️

  • @fsunflower3919
    @fsunflower3919 Рік тому

    Porque te fuiste taaaan lejos? 😔❤ yo también extraño mexico pero radico en Usa no estamos tan lejos. 🙂

  • @DavidCuculcanSolisCastillo
    @DavidCuculcanSolisCastillo 2 роки тому

    Que rico... gracias, lo intentaré :)

  • @Isaiah11823
    @Isaiah11823 2 роки тому +1

    Gracias 💜💜

  • @rossyibarra4159
    @rossyibarra4159 2 роки тому

    Se ve delicioso🤤🤤. ♥️👩🏻‍🦰

  • @carlacarreto256
    @carlacarreto256 2 роки тому

    Gracias Damaris!! 🙌

  • @JuanaGarcia-rn9cw
    @JuanaGarcia-rn9cw 2 роки тому +1

    Yummy un platillo auténticamente. Mexicano a quien no le guste no es mexicano 🤔

  • @Divinidad337
    @Divinidad337 Рік тому

    Se ve rica tu receta... gracias 😊
    Pero amiga yo soy de Sonora y no lleva ni chiles serranos, ni puré de tomate.

  • @socorroramirez8791
    @socorroramirez8791 2 роки тому +1

    Hasta se me antojo viéndote saborear el muy Mexicano Pozole Y desde Alemania! 😱 que bueno! 👍🏼👍🏼👍🏼👍🏼👍🏼

  • @alejandrorafaelfernandez4660
    @alejandrorafaelfernandez4660 2 роки тому +1

    Hola yo viví del ańo 1982 al 85 en Hamburgo y como me hubiera gustado conocer a alguien que cocinara mexicano como tú. Muchas felicidades y un abrazo desde Huixquilucan. Ah y por cierto hoy día soy un súper fanático del pozole pero también de la comida alemana. Abrazo.

    • @esconacento
      @esconacento  2 роки тому +1

      La comida alemana es buenísima!! Y el pan es lo máximo!!

    • @alejandrorafaelfernandez4660
      @alejandrorafaelfernandez4660 2 роки тому

      @@esconacento me encanta antes por el trabajo iba mucho a Stuttgart precisamente y creo que subía unos kilitos siempre. Hoy día ya estoy jubilado y añoro esos viajes. Pero así es esto un abrazo grande y cuídate mucho.

  • @cristinadorbecker7188
    @cristinadorbecker7188 2 роки тому

    Eve delicioso !!!!! 👍👍

  • @itzomex
    @itzomex 2 роки тому

    Hola chula q delicia mmm
    Saludos desde Ny

  • @aliciatorres7409
    @aliciatorres7409 2 роки тому

    Se ve delicioso! 😍Dónde compraste el mortero para los chiles chiltepin?

    • @esconacento
      @esconacento  2 роки тому +1

      En un puesto de artesanías en Sonora ❤️

  • @noraedithlopezvelazquez6207

    Oye amiga y tú consigues en Alemania maíz para pozole?

  • @dancearivioleta7819
    @dancearivioleta7819 2 роки тому

    ultra deli

  • @virginiavega6022
    @virginiavega6022 2 роки тому

    ❤️❤️❤️❤️

  • @elenapumarega7791
    @elenapumarega7791 2 роки тому

    Muy rico!

  • @jramos7195
    @jramos7195 Рік тому

    En donde puedo consiguir un molinito de madera para moler el chiltepin???

  • @RGRGIS
    @RGRGIS 2 роки тому

    Like!

  • @blancagonzalez827
    @blancagonzalez827 Рік тому

    Cuándo se le agrego la salsa, cuánto tiempo de le cocino le puso a la olla

  • @dianachristiansen5481
    @dianachristiansen5481 2 роки тому

    Si uso el maíz en lata lo hecho junto con la carne por 40 min o lo hecho hasta ya que esté la carne? Lo haré el jueves 🤤🇲🇽

  • @lucreciadelapuente7307
    @lucreciadelapuente7307 Рік тому

    Y antes de ponerlo a cocinar, no hiciste el nixtamal? 😱

  • @amadagaia2504
    @amadagaia2504 2 роки тому

    De hecho lo de la carne humana era simbólico. Después de una batalla el clan victorioso tomaba una pequeña porción de la parte del cuerpo que admiraban de ese guerrero y lo agregaban al caldo.

  • @nejiball
    @nejiball 9 місяців тому

    Hola. Qué función le pongo a la olla para que el caldo siga calentandose sin la tapa? Jaja

  • @elviramolina6333
    @elviramolina6333 2 роки тому

    Hola me podrías proporcionar la dirección de la tienda donde compraste el maíz por favor

    • @esconacento
      @esconacento  2 роки тому

      Se llama Feinkost Ventura. Está en Königstrasse, dentro del Gloria Passage

    • @elviramolina6333
      @elviramolina6333 Рік тому

      Mil gracias x la información

  • @cibides
    @cibides Рік тому

    Hola Damaris
    Me podrías decir el modelo de tu instant Pot?

  • @elisamaldonado4323
    @elisamaldonado4323 2 роки тому

    Me dio mucho gusto mirarte en este canal.se que esta pregunta,que no tiene nada,que ver con la cocina y discúlpame .paisana.siy mexicana de sonora .y quisiera,me des la dirección o correo electrónico .nancy grupo endrometrisis.muchas gracias .te loagradesere.felices fiestas donde quiera que estes .

    • @esconacento
      @esconacento  2 роки тому

      Entra a Facebook y busca:
      Nancy's Nook Endometriosis Education Group
      Así lo encuentras.

  • @Carlegolas
    @Carlegolas 2 роки тому

    Te faltó el orégano al final jejejejeje

  • @MrRastaKayaman
    @MrRastaKayaman 2 роки тому

    Hola Damaris, insististe mucho en el tema del maíz "tronando" o que no esté suave. Ojalá un día llegues a probar el pozole batido que se hace en Michoacán y te va a cambiar la perspectiva. Es un pozole distinto y es mi favorito.
    PD Yo sí conozco personas que no les gusta el pozole... Deberían quitarles nacionalidad 😂😂😂

    • @esconacento
      @esconacento  2 роки тому

      Ayyy qué deliciaaa! Tengo que probarlo!!

  • @patriciamartinez9262
    @patriciamartinez9262 Рік тому

    🙆🏻‍♀️yo si conozco a una persona q no le gusta el pozole ☹️🙇🏻‍♀️

  • @yuvialopez1320
    @yuvialopez1320 2 роки тому

    Bueno mi papá detesta el pozole, y creo que en mi casa no se comía nunca, salvo por ir a alguna fiesta familiar materna.

  • @nildabegazo5142
    @nildabegazo5142 2 роки тому

    Es solo para mejicanos, Damaris¡

  • @Susana-jv1mc
    @Susana-jv1mc 2 роки тому

    Hace siglos atrás no existía la olla a presión...hubiera sido mejor que lo hicieras en una olla tradicional...como no tengo una olla a presión, mejor dejo de ver el video.