【ほとんど子どもが作った】簡単&応用の効くレシピ/ アイシングクッキー/ サブレ&グラサージュ・ロワイヤル/ フランスの学童で作ったもの再現

みなさんこんにちは。
ご視聴ありがとうございます。
今回は、娘のセシルがノエル(クリスマス)休暇中に行った学童で習って来たレシピ2品から、第一弾のサブレの作り方を紹介します。
グラサージュ・ロワイヤルをかけたシンプルアインシングクッキーです。
オーブンの出し入れ、グラサージュを混ぜる等以外は、娘がほとんど作りました。
子供にも作りやすい簡単でしかも美味しいレシピです。
サブレ
【材料】
小麦粉 250g
砂糖 (グラニュー糖など) 125g
⭐︎バニラシュガー 1パック(7.5g)
塩 ひとつまみ
バター　125g
卵　1
⭐︎スパイスミックス(お菓子用) 大さじ1
⭐︎は無くても可
※スパイスミックスは、私はシナモン、ナツメグ、ジンジャーパウダーを入れました。(ナツメグ、ジンジャー小さじ1ずつ、残りがシナモン)
オーブン→160度
小麦粉はフランスのT55を使いました。
中力粉に近いタイプ
薄力粉でもできます。
グラサージュ・ロワイヤル
4:52 位から
粉糖　100g
卵白　1/2個分　15g位
レモン汁　小さじ1/2〜1位
食紅などの着色料　適宜
✴︎クッキー型セット
↓
a.r10.to/hwcs23
✴︎天然着色料
↓
a.r10.to/hDuAAK
✴︎着色料セット
↓
a.r10.to/hwtYFg
✴︎スパイスミックス
↓
a.r10.to/hDZxlo
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このチャンネルでは、難しそう、敷居が高そうと思われがちなフランス料理を、どこでも手に入りやすい材料で、フランスで日常食べられている普段のレシピや食の情報などをわかりやすく紹介していくので、このような情報に興味のある方、ぜひチャンネル登録をお願いします。
#フランス菓子 #簡単お菓子 #サブレ #フランス家庭料理 #フランス料理 #フランス

[@gotto510]

料理初心者です過去動画も参考になります。優しい動画ありがとうございます♪

[@kantan_fr]

コメントありがとうございます。
😊　なるべくわかりやすく、家でみんなが作っているフランス料理を紹介しようとしながらも食は文化や歴史そのものだから、省けないことも多く、試行錯誤しています…。
いろいろ観てくださっているようで、ありがたいです。☺️

[@mokomokopiyopiyo]

はじめましてこんにちは😊
娘さんのお菓子を作る手つき上手✨すごいですね✨
お父さんがパティシエだったんですね🥧✨
もう一つのチャンネルってもし良かったら教えて下さい🙏
これから美味しそうなお料理参考にさせていただきます😊

[@kantan_fr]

コメントありがとうございます。😊そうなんです。フランス人パティシエと日本の和菓子職人の血(私の祖父等)の血が入ってるからか、特に教えなくても勝手にやってます。😅　もう一品習って来たお菓子は学童で、形が盛大に失敗したらしく、でも美味しかったから家で作りたいというので、やったら動画にする予定です。もうひとつのチャンネルは、料理と関係がなくて、言語がごちゃごちゃしているし、ほぼ更新されていないので紹介はしていないのですが、絵を描いています。仕事もあるし、シングルマザーで時間もないので、どんな感じでやっていくかは考え中です…。今後ともよろしくお願いします。😉✨
ちなみにこちらです…
ua-cam.com/channels/5caAd1dq7qm19JdDad5HBg.html