#17 grilovaná pikantní křídla ve stylu Buffalo
Вставка
- Опубліковано 12 вер 2024
- více informací a recept zde v boxu
▼ Otevři zde pro více informací ▼
Přihlaste se k odběru kanálu
www.youtube.co...
FB / pip.mastercz
Instagram / pipmastergrill
Twitter / pipmastergrill
grilovaná pikantní křídla ve stylu Buffalo
hromadu křídel
na marinádu
2 lžíce hladký mouku
2lžičky granulovaného česneku
2lžičky granulované cibule
2lžičky sladký papriky
1 lžíčka sůl&pepř
kečup
na pikantní omáčku
4 lžíce základní bbq omáčky
4 lžíce kečupu
1 dcl vinného octa
0,5 l jablečného juice
1 lžička granulovaného česneku
1 lžíve sójovky
4 lžíce třtinového cukru
1 lžička sůl&pepř
máslo
granulovanou cibuli na zahuštění
a něco pálivého
super, na nic si nehraješ a to se mi líbí.....přirozenej projev...z toho jak mluvíš je vidět, že máš zkušenosti. kolikrát když vidim jak jen ty kuchaři držej nůž tak se mi podlamujou nohy v kolenou :-)
díky za pochvalu.
Na nic si nehraje? A jak při tom ochutnávání zavírá oči je jen upřímné obdivování sama sebe?Ale umí komu čest tomu čest.
Dobrý, nedávno jsem vyzkoušel a bomba, díky moc! Místo chlebu byla zvolena jako příloha grilovaná kukuřice, která k tomu fakt dost sedí!
jsem rád že chutná
Dneska vyzkoušeno. Parádní ! Děkuji za inspiraci 👍🏼
Kdyby mi někdo odstranil z křidélek ty špičky, tak grilovaná křídla ani nejím. A to grilovaná křídla miluju.
chápu, každý to máme jinak
pipMaster mas to pekne natocene...jednoduche a chutne. Tak to ma byt. Tesim sa na dalsie chutovky. Maj sa a drzim palce.
Vypadá to dost dobře:) ode mě palec nahoru a určitě vyzkouším. Teď prolezu všechny Vaše recepty,určitě tam ještě něco dobrého objevím,přeji hodně zdaru a těším se na Vaše nové dobroty,přeji hezký den Petr.
díky, myslím že něco vyberete, 😀😀😀
Určitě zkusím, vypadá to tak dobře, že jsem dostal hlad.
Tvé videa sledovat, je do jisté míry masochizmus.
DENISA super křidla ti sou moc dobry mnam dobře to udělal
👍
Big up. Ses frajer. Sem rad ze mi te youtube navrhnul. 👍👍👍
dík 🍻👍
Zkoušel jste to dělat i ze stehýnek? Je tam více masa a práce je s tím stejná. Já to každopádně vyzkouším, díky za recept.
jasně že jo, jen se musí pomaleji aby se to více propeklo a nepřipálilo :-) něco podobného je v #20 díle, i s úpravou paličky aby se člověk tak nezasral od marinády :-)
Podívám se na 20. díl. Díky :-)
ten třetí díl křídla je nej!
každému dle chuti :-)
parada ,diky Sefe💪
👍🍻
Diaz
Ahoj, o vánocích jsem objevil tvůj kanál a už jsem zhlédl hromadu Tvých videí jako inspiraci na léto, hodně mě to baví, ale ještě jsem nic z toho nezkoušel. Tohle mě hodně zaujalo a rád bych tím začal. Napoprvé bych to ale rád otestoval/natrénoval doma. Má cenu to zkoušet v obyčejný elektrický troubě? Jestli jo, jak moc ji rozpálit a jak dlouho je tam nechat, poradil bys? Dík a ať se daří.
tak určitě to půjde, jen to bude trochu jiný, nezakouřený :-) dal bych ji na 180, a asi na rošt ne na plech
To finále je drsný! :D :D Jinak teda já dělám Buffalo jinak, ale zkusim to dle tebe. ;)
dělá nám chutě
Ahoj mas super videa 👍👍👍 muzu se zeptat na jakou teplotu si to delal???
dík, většinou je dělá kolem 200, ale je to orientační, záleží na jakém grilu a jestli přímo nebo nepřímo, tady vidíš že by to bylo nízko proto ta nástavba
Diky za odpoved prave si sepisuji nejeke tvoje recepty tak uz se tesim az zapalim gril 😁😁😁jinak vetsinou delam na neprimo
tak to klidně těch 200-220, to snese. doufám že ti bude chutnat, i když je jasné že ne každej jí vše a vše mu bude chutnat :-)
No z tvych videi me bude chutnat snad vsechno vypada to vsechno suprove 😁😁😁 opravdu paradni prace chlape 👍👍👍 urcite pokracuj v tom co delas 👍👍👍je videt ze te to bavi
Vypadá to pěkně, dnes sem křídla delal, trochu jinak, možná priste zkusím podle Tebe, např. ten jablečný juice...ale dal jsem jablečný ocet, takže výsledek bude podobný.
Ještě trochu změn monotolni mluvu a bude to ok! Jen tak dál :)
díky, tohle video je docela starý, akorát dostřihávám 108 díl, pro změnu křídla buffalo, ta ksnad to bude lepší. určitě jde džus nahradit octem akorát, že tím juicem získám větší množství,
Zdar Pipe. Konenečne začala sezóna kdy můžu opět grilovat. Tvoje kridelha jsou bombastic👍 .smál jsem se ze děláš 4.5kg..my měli 1kg. A bylo toho málo..tak příště adpon 2kg. 😂díky za inspiraci. JOHNY
kilo, to je tak jako zákusek :-) jsem rád že chutná
Grilovaci sezóna? Od ledna do ledna... Grilovat se nepřestává 😎
Perfektný recept si borec ;)
díky 👍
Ahoj, zajímalo by mě, co je ta velmi pikantní (ostrá) ingredience do omáčky? 😏 Děkuji 👍👍 ..Dobrá práce
ahoj, myslím že je to tahle www.chillisos.cz/psycho-juice-extreme-ghost-pepper.html
pipMaster Grill
Oh, díky moc 😉
Jinak ráda sleduji a moc fandím 👍👍 dobrá práce
díky. bacha je fakt dost ostrá, stačí kapka na špičku párátka a pálí v puse jako ďas :-)
pipMaster Grill
Mám doma SRIRACHA, HABANIERO.. prostě to miluju.. Stále hledám něco nového 😂 Díky za radu a ať se daří 👍👍
nikomu by som nič nedal,sám by som to zožral :D
miroslav k no jedním vrzem by to asi byl problém, a studený už to není ono 😃
@@pipMaster I studené bych to snědl. :D
LIKOS
vypada to dobre tak raz cas si dat taky cheat day neuskodi :)
16:48 nalavo syn, napravo vnuk/vnucka?
👍
Kolik se tam dává toho koření ?
přiměřeně, aby to lehce pokrylo křídla
Ahoj. K čemu ta hladká mouka? Nemám žádnou vložku do grilu na nepřímé grilování, proto je dělám na těch alobalových tácech na gril (můžu jen nastavit výšku roštu). Jenže se mi křídla na něj přilepí, a obávám se, že je to tou moukou..
mouka udělá hezkou kurku, pokud ti to nevyhovuje, tak vyzkoušej bez ní
Proč vše granulované ? Nemůže bejt čerstvý ?
všude né. ale tady konkrétně by se normální česnek přípaloval a zhořknul
Ahoj prepáč mi prosím suprovo varíš griluješ a.t.d , no ale nájdeš si čas aj zašportovať?Mám trošíčka strach o tvoje zdravie kto nás potom bude inšpirovať?
jasně že najdu, zrovna jsem se vrátil z fotbalu, a brzo už to snad bude na kolo. a jinak jsem i něco zhubnul za poslední dobu, i když to není vidět :-)
prubnu to , vypadáte u toho tak spokojeně , že to musím prubnout :-)
Take ze jsem 🤣
@@pipMaster tak jsem sklidil metály :-) , byla to pecka , trochu jsem improvizoval s omáčkou , ale to je asi normální a místo mouky jsem dal tempuru , byla to pecka :-)
@@miroslavmartinek8556 jsem rád že chutná :-)
Jsi jednička 🖤
dík. Doufám že ne jako když to říká Topolánek 😂🍻
videa jsou velmi inspirativní a určitě někdy něco vyzkouším ... ovšem musím konstatovat, že prezentace pana pipMastra je hrozná .... zadýchanost, dá se říct při nic nedělání... chlap jak hora a ten přízvuk... a hlavně závěrečná scéna, kde mistr pojídá finálové dílo, je doslova odporná, kde slyšíme úplně každé mlasknutí a už jednou zmiňované funění.... doporučil bych použít mikrofon s funkcí potlačení okolního zvuku, který se používá třeba na intercomech do helem na motorku ... neberte to jako kritiku, ale spíš jako zpětnou vazbu, ať víte co vylepšit.... ať se dílo daří
díky, jsem rád že alespon obsah se líbí. špatného zvuku jsem si vědom, zvláště pokud si to pouštíš přes sluchátka. podívej se na některé z nových videí, mělo by to být lepší, snažil jsem se na to zapracovat. ale pozor v něktrých dílech hučí grily, a za to fakt nemohu :-) pokud mi doporučíš nějaký lepší mikrofon než používám budu rád . shop.disk.cz/rodelink-filmmaker-kit--rode-/ a záložně shop.disk.cz/videomic-pro--rode-/ nejsou ještě použity v tomto videu. s klopákem je to těžké , jakmile se předkloním abych něco dělal, tak je vše strašně nahlas protože mluvím přímo do něj. a náhlavní jsem zkoušel a to zase překáží.
Děláme je doma často ale v troubě....bohužel dnešní maso je samá voda takže plech je plnej vody kterou křidélka pustí a to je špatně.Jinak omáčku dělám stejnou a dost často,jen vynechávám ten ocet a citron,s tím nám to moc nejede,jinak je to fakt super.
👍Maso je problem obzvlášť kureci. Zkuste dat na rošt a plech pod to, bude lepe proudit vzduch a nebude takova styčná plocha aby se to potilo
@@pipMaster To je problém sehnat takovej rošt na velkej plech..leda nějakej na zakázku...
a co ten co je v troubě a dáváš na něj plech?
@@pipMaster Jo ale ten je do kolejnic co jsou na bocích trouby,pokud by byl na velikost plechu jako že by šel vyndat i s plechem tak to by bylo super..
🤣
🍻👍
Tam k tobě skočím a veme ti to i s grilem
pozdě, sežráno :-)
Tak deťom si toho veľa nenechal :D A pes nič? :D Tak tam na to slušne trpezlivo čakal xD
ten pan funi jako by mu tam nekdo hulil pero pod stolem 3:)
bohužel nééé, ale stálo by to za vyzkoušení 😆😆😆😆
@@pipMaster :D
Při tý ochutnávce, nechávej oči otevřený, vypadá to přirozeněji
možná to bude přirozenější pro tebe, pro mně je to takhle oprostím se od kamery a všeho ostatního a víc si to vychutnám
Prece je kazdeho vec jakym zpusobem se maximalne soustredi na chut jidla. Nekdo zavre oci, nekdo si k tomu sedne, kazdemu co jeho jest.
👍
Borec!!!