ข้าวเหนียวเปียกลำไย ข้าวไม่อืด ไม่เละ หอมละมุน หวานกำลังดี Longan with sticky rice l กินได้อร่อยด้วย
Вставка
- Опубліковано 14 жов 2024
- สูตรและเมนูอื่นของผม
/ @gindaiaroiduay
เชิญพูดคุย เสนอแนะร่วมกับเราได้ที่ / กินได้อร่อยด้วย-167851...
#แจกสูตร#ข้าวเหนียวเปียกลำไย#วิธีทำข้าวเหนียวเปียกลำไยให้อร่อย
ส่วนผสม
เนื้อลำไย 200 กรัม
น้ำ 800 กรัม
ข้าวเหนียว 100 กรัม
น้ำตาลทราย 150 กรัม
แป้งท้าว 1 1/2 ช้อนโต๊ะ
ใบเตย 2 ใบ
หัวกะทิ 150 กรัม
เกลือ 1/2 ช้อนชา
Ingredients
200 g. Longan
800 g. Water
100 g. Streamed sticky rice
150 g. sugar
1 1/2 tbsp. Tapioca Starch
2 pandan leaf
150 g. Coconut milk
1/2 tsp. Salt
หิวของหวาน ค้นหาวิธีทำ.. น่าทานมากค่ะ
โชตัวบ้างนะจะได้เห็นหน้าคนเก่งๆ
ทำอาหารเก่งคนทำก็หล่อค่ะ
น่ากินมากค่ะข้าวเหนียวเปียกลำใย
คั่นตอนนี้ยากไปน่ะ อิฉันทำบ่อยๆเพราะมีต้นลำไยลูกใหญ่ๆขายได้กินได้ ไร้สารปลอดภัย ทำกินง่ายๆอร่อยด้วย
ไว้นานๆ ก็อืด เหมือนกัน เคยทำแล้ว
ขอบคุณมาก
ดูขั้นตอนไม่ยุ่งยาก
จัดไป
ฤดูลำไยพอดี
น่าทานมากค่ะ_ทำก็ง่าย_ทีนี้ทำกินเองได้แล้วค่ะ_ขอบคุณมากนะคะ
Thank you so very much you are is such a gentleman and take time to explain the rescipe.😊
ลองทำแล้วอร่อยมากค่ะ
ขอบคุณมากครับ
สมัยก่อนต้มจนข้าวอืดก็ว่าอร่อยแล้ว มาตอนนี้สูตรนี้ข้าวเมล็ดไม่อืดทั้งสวยทั้งอร่อย ขอบคุณมากจ้าที่พาทำ🙏
ยินดีมากๆครับ มีโอกาสลองทำดูนะครับ
ข้าวเหนียวเปียกลำใยน่ากินนะอิๆ
ขอขอบคุณมากๆค่ะ
เปิดคลิปไอ้เราก็รอดูว่าจะเอาข้าวเหนียวลงตอนไหน มาเฉลยตอนท้าย ก็เป็นอีกวิธีที่น่าลองทำตาม ฤดูลำไยพอดีเลย ขอบคุณที่นำเสนอทริคใหม่ๆจ้ะ
เยี่ยมมากๆเลยค่ะ ใช้ข้าวเหนียวนึ่งหาซื้อง่าย สะดวกและเร็วด้วย ไอเดียดีมากๆๆค่ะ
ช่วยประหยัดเวลาได้อีกเยอะเลยครับ แถมทำแล้วอร่อยด้วย ข้าวไม่อืดเละครับ ถ้าข้าวเหนียวซื้อมาไม่นิ่มมาก แนะนำทำเสร็จแล้วตั้งไว้ 30 นาทีก่อนทาน ข้าวจะนิ่มกำลังดีเลยครับ
@@GinDaiAroiDuay ขอบคุณมากค่ะ
@@GinDaiAroiDuay ข้าวเหนียวเย็นรึร้อน อันไหนดีกว่ากันจะทำให้แม่กินพรุ่งนี้ แม่แก่แล้วอายุ88 ชอบให้ไปซื้อแต่เราอยากทำเองคับ
น่าทานมากๆเลยค่ะ
หม้อทำขนมสวยจัง หูหม้อกว้างชื้อที่ให้หรือคะ
เดี๋ยวนี้ไม่แน่ใจยังมีขายไหมครับ หม้อใบนี้อายุ 30+ ครับ 😁
ทำสะอาดน่ากินค่ะ
ขอบคุณคะจะลองทำทานดูทำง่าย
น่าทานมากค่ะ ทำตามหลายเมนูแล้ว ขอบคุณเชฟมากๆค่าาา
ไม่เห็นหน้าคนทำเลยไห้เห็นหน่อยชิ
ขอบคุณสำหรับวิธีทำค่ะ ชอบจังที่ชิมแบบมีช้อนชิมต่างหากให้ดูนะคะ ถึงแม้เราจะไม่ได้ไปกินกับคุณด้วย แต่มันแสดงถึงความใส่ใจในการทำอาหาร คิดเผื่อถึงคนอื่นที่จะมากินด้วยกัน เป็นกำลังใจให้คุณทำวิดีโอดีๆออกมาให้ดูอีกเยอะๆค่ะ ❤️
ขอบคุณที่ชอบการนำเสนอของผมนะครับ จะพยายามทำคลิปออกมาเรื่อยๆครับ
N San tgghgy
ใช้ข้าวเหนียวเขี้ยวงูหรือเปล่าคะ
@@paheng888 ขอขอบคุณเจ้า
ดัดจริตหลาย
ขอบพระคุณค่ะ น่าทานมากเลย เดี๋ยวจะรองทำดู ขอให้มีสุขภาพแข็งแรงนะคะ
อยากทานอะไรมีให้หมดจริงๆ
ต้มลำใยนานขนาดนี้เปื่อยหมด จริงๆใส่ลำใยปุ๊บต้องปิดไฟเลยค่ะ
จริงค่ะ อีกอย่างใช้ลำไยทั้งลูก เจาะเอาเม็ดออก ไม่ต้องหั่นครึ่งลูก กินแล้วหินยิ่งขึ้น
เห็นแล้วหิวเลยค่ะ
น่ากินจังคะ
คนนี้ทำกับข้าวดี
Fc ใหม่ค่ะ ติดตามดูมานานแล้ว ได้ทำตามไปหลายเมนูแล้วค่ะ ขอบคุณที่ให้ความรู้นะคะ
เรสเข้าใจผิดมาตลอดนะนี่ เวลาทําเราเอาข้าวเหนียว ไปต้มจนมันเหนียว ข้นๆแล้วเอาลําใยใว่ลงไป ใส่นํ้าตาล พอสุกแต่ไม่ได้ใส่แป้งอะไรเลยมันก็ข้นอยู่แล้ว ข้าวเหนียวมันมียาง ก็อร่อยดีนะพึงทําไปใส่กะทิกล่องแบบนี้ละ หอมค่ะ
มีวิธีทำหลายวิธีครับ แต่วิธีนี้ที่ผมทำข้าวจะไม่เละอืด แล้วแต่คนชอบครับ
สูตรเดียวกันเป๊ะเลยค่ะคุณสุดาทิพย์ เพิ่งรู้ว่าเค้าใส่แป้งด้วย
ขอบคุณมากๆค่ะ พึ่งรู้สูตรนี้ข้าวไม่เละแต่อยากทราบว่าเราใช้แป้งมันแทนแป้งท้าวได้ไหมคะ
ใช้แทนได้ครับ แต่แป้งท้าวจะคืนตัวยากกว่าครับ
😭😭
สูตรข้าวเหนียวเปียกลำไยมันแปลกๆนะครับสูตรนี้ไม่เคยเจอ หน้าจะอร่อยหน้าดูแต่ไม่หน้ากินครับ ข้าวเหนียวจะแข็ง สูตรเดิมต้องต้มข้าวเหนียวจะนุ่มแล้วใส่ลำไยตาม ใส่น้ำกระทิในข้าวแล้วเคี้ยวให้เข้ากัน จนได้ที่แล้วปิดไฟ ตามนั้น ขอบคุณครับสำหรับสูตรใหม่แต่คนไม่ทำตาม
แนะนำให้ลองทำตามดูก่อนครับ สูตรไหนที่ทำแล้วไม่ดี หรือไม่อร่อยผมไม่เอามาลงในช่องครับ ^^
สนับสนุนค่ะ ทำแบบดั้งเดิมข้าวเหนียวจะอืดมาก เละๆด้วยค่ะ. เคยทำวิธีแบบนี้ดีค่ะ
ใช่คะว่าแล้วแปลกไปไม่เห็นต้มข้าว
ทำแบบโบราณไม่อืดนะ ดูเม็ดข้าวใสนิดหรึ่งใส่น้ำตาลลำไยตามพอเห็นข้าวเม็ดใส ปิดไฟ ความร้อนจะช่วยข้าวสุกพอดี ไม่อืดเลยไม่ต้องใส่แป้งเลยค่ะ
@@GinDaiAroiDuay ติดตามและชื่นชมมากค่ะ แอดเก่งมาก อธิบายวิธีการทำอย่างละเอียด รวมทั้งเทคนิคที่หลากหลาย ขอบคุณและเป็นกำลังใจให้แอดนะคะ ทำตามเกือบทุกเมนูค่ะ ❤️
ได้เมนูใหม่อีกแล้วถึงอาจารย์จะลงคลิปมานานแต่ก็ไม่ได้เข่ามาดู.ช่วงนี้ไม่ได้ไปไหน.กลัวโควีคระบาด อยู่แต่บ้านทำดับข้าวๆของว่างเมนูอาจารย์ทำหลายอย่างแล้วอร่อยจริงๆค่ะพรุ่งนี้ทำข้าวเหนียวลำใยดีกว่าค่ะ.ขอบคุณอาจารย์ที่ไห้สูตรดีๆค่ะ
ช่วงนี้ลำไยเริ่มมาแล้ว เมนูนี้เป็นเมนูโปรดประจำช่วงนี้ของผมเลยครับ
อาจารย์คะ.ข้าวเหนียวนึ้งแบบธรรมดาๆไม่ต้องใส่อะไรใช่ใหมคะ.ชอบเหมือนกันค่ะลำไยก็ชอบค่ะ
ลองแล้วค่ะ ฟินมากเลยยยย 😊
😋😋
ข้าวเหนียงไม่ได้ต้มก่อนแข็งมั้ยคะ
แค่นึ่งข้าวเหนียวเองหรือค่ะ สมัยก่อนเห็นแม่ต้มข้าวลงไปด้วยอร่อยมากแต่เคยกินสมัยเป็นเด็กและไม่เคยกินอีกเลยขนมบ้านๆแบบน้ี และเปียกข้าวฟ้าง แล้วส่วนมากจะเอาไปทำบุญค่ะ ขอบคุณนะคะ
มี 2 แบบ ครับ
สูตรแบบต้มข้าวเหนียวลงไปเลย จะเป็นแบบโบราณ ตามคลิปนี้เลยครับ
ua-cam.com/video/iSJkO9jIxN8/v-deo.html
ขอบคุณค่ะ
เรียบร้อยค่ะเตรียมไปถวายเพลที่วัดไกล้บ้านค่ะ ขอบคุณนะค่ะขอให้ได้บุญด้วยกันค่ะ
อนุโมทนาบุญด้วยครับ
ชอบคลิปทำขนมดูน่ากินมากขอบคุณ
ใส่น้ำตาลทรายเยอะมาก คงหวานน่าดู
ขอบคุณมากๆค่ะที่แนะนำ
ยินดีครับ ลองทำดูนะครับ
ทำทุกครั้งไม่ใส่แป้งเพราะข้าวเหนียวมียางอยู่แล้ว
ดีนะมีสูตรบอกขั้นตอน ทำให้คนรุ่นใหม่ อยากทำกินเองมั่งไม่ใช่ชื้ออย่างเดียว
ขอบคุณครับ ที่สอนวิธีทำให้เครับ
ัหน้ารับประทานจัง.
ยานอนหลับชั้นเลิศเลยค่ะ ไวตามินซีเพียบ
แป้งมัน กับ แป้งท้าว แตกต่างกันอย่างไรคะ?
น่าทานมากเลยค่ะ เห็นแล้วหิว
ขอบคุณคร้า
ชอบข้าวเหนียวบานๆอ่ะ
ป้าลิน เพิ่งจะเห็นคุณป้อมเก่งมากเลย และคุณป้อมยังสาว และสวยด้วย ขอบคุณมากคะ่ทื่แบ่งปันจ้า
25(8)64
ได้ยินแต่เสียง อะ
น่าทานมากชอบคะหาทานยากมาก👍👍
ลองทำทานเองเลยครับ ช่วงนี้ลำไยกำลังเยอะเลย ทำง่ายและอร่อยมากครับ
นำข้าวเหนียดำทำได้ไหมคะ
ขอบคุณคะจะลองทําดูน่าทานคะ
ยินดีครับ ลองทำทานดูนะครับอร่อยๆ
อุปกรณ์ครัวมีแต่สวยๆน่าใช้จัง
เป็นคนชอบซื้อ ชอบดูอุปกรณ์ครัว หรือเรียกว่าสายอุปกรณ์ดีเด่นครับ 555
พึ่งติดตามแต่ชอบมากค่ะ ดูครัวและการทำสะอาดมากค่ะ ชอบๆ
ขอบคุณมากๆครับ ฝากพ่อครัวคนนี้ไว้ด้วยคนนะครับ
วันนี้ได้ลำไยมา เดี๋ยวจะลองทำดูค่า น่าทานมาก
ลำใยใช้ปลายช้อนกลางควักง่ายมาก ได้ลำใยเป็นลูกๆ ต้องใช้กะทิสดคั้นเองจะอร่อยกว่ากะทิกล่องคะ
ยุ่งยากค่ะข้าวไม่บานเลย
ฉลาด ไม่ต้องเสียเวลาต้มข้าวเหนียว การต้มข้าวเหนียวเป็นปัญหาของคนทำกับข้าวไม่เก่งเป็นสาวโสดอยู่คนเดียวมากกก แต่อารมอยากกินแบบใส่ลำใยเยอะๆๆๆๆๆที่หาซื้อที่ไหนไม่ได่ต้องทำเอง
อยากกินจังค่ะ😋😋
หิวเลยติดตามชมอีกแล้วค่ะ
เอาข้าวไปนึ่งก่อนรึคะ
ใช้หางช้อนหิยแกะจิ้มลงไปตรงขั้วแคะเม็ดออกเลยง่ายมากและเร็วด้วยค่ะได้มาเป็นลูกเลยค่ะและไม่ต้องล้างลำไยด้วยเพราะไม่ได้เลอะอะไร เราล้างทั้งลูกก่อนแกะแล้วนี่คะ
น่าทานม๊าก
ขอบคุณค่ะ สำหรับสูตร
ยินดีครับ ลองทำดูนะ
ไม่เห็นวิทีทําข้าวเหนียวเลยเห็นแต่ต้มแป้งกับลําไยกะทิใบเตยเท่านั้น คิดว่าคุณต้มลําใยนานไปจะทําลําใยจืดไปไหม.
ช่วงนี้ลำไยถูกมาก กิโลละ 5บาทถึง 10บาท (เชียงราย)กินจนเจ็บคอ เข้ามาดูคิดว่าทำข้าวเหนียวเปียกลำไยดีกว่า น่ากิน
แง ว่าจะลดความอ้วน คลิปเด้งมา 🙏😽💝 สงสัยต้องทำตามบ้างซะแล้วเรา😹
เก่งจริงๆพ่อหนุ่ม
ต้องจัดแล้วค่ะ..ขอบคุณคลิปดีดีนะคะ
ยินดีมากครับ ต้องจัดแล้วครับ ช่วงนี้ยังพอมีลำไยอยู่ ^^
ขอบคุณค่ะ จะลองทำดูเพราะในสวนหลังบ้านมีต้นลำใยต้นนึงออกลูกดกเชียว
มีวัตถุดิบปลูกเองด้วย สุดยอดเลยครับ
ค่ะคงต้องลองวันนี้ อาทิตย์ ผลงานยังไงจะรายงานให้ทราบอีกทีค่ะ
รอชิมด้วยครับ ^^
ทำตามหลายอย่างแล้วค่ะ..กืนได้อร่อยด้วยตามคอนเซ็ปช่องเลย👏👏
ขอบคุณมากครับ 😁😁
เพิ่งเคยเห็นค่ะ
s หรอยๆๆ
เก่งมากค่ะ จะคอยตามดูค่ะ
ขอบคุณที่ติดตามครับ จะทยอยทำคลิปออกมาให้เรื่อยๆครับ
ใช้แป้งข้าวโพดได้ไหมค่ะ
มีสาระมากเลยค่ะจะลองทำตามดูน่ะค่ะ
คลิบนี้ เชฟทำออกมา 3 ปีที่แล้ว .. แต่ตอนนี้ลำไยกำลังออก .. เรียกว่า นานแค่ไหน เมนูอาหาร & ขนมไทยของเชฟ ไม่ out ลยค่ะ
ใช่เลยครับ ช่วงนี้ลำไยกำลังมาแล้ว ผมก็เตรียมทำเมนูให้ที่บ้านทานเหมือนกันครับ
น่ากินจ้าจะลองทำดูจ้า
จัดเลยครับ ช่วงนี้ยังพอมีลำไยอยู่เครับ
ไม่มีแป้งท้าว ใช้แป้งมันแทนได้ไหมคะ
รุ่งจิตร์ .ใช้ลำใยกระป๋องทำจะอร่อยไหมคะเชพ
ไม่พบlinkนึ่งข้าวเหนียวที่อยู่ท้ายlinkค่ะ ขอบคุณ
มีอีกเมนู.อยากให้ทำ.รู้สึกอร่อย.ข้าวเหนียวก่ำเปียกใส่ลำไยอบแห้งกระทิสด.พูดถึงก็อยากกิน
น่าอร่อยจังครับ
@@GinDaiAroiDuay ว่าจะใส่ข้าวเหนียวดำเปียกลำใยพอดี..เปิดมาเจอก่อน😄😄😄ลองใส่ข้าวเหนียวดำดูนะค่ะจะกรุบๆดีอร่อยด้วย😉😉
ทำเป็นเหมือน เถ่าส่วนเปียก (สูตรโบราณ เขาใช้ความเหนียวของการต้มข้าวเหนียว(แช่ข้าวค้างคืนต้มให้เปื่อยใส่น้ำตาลและลำใย จะเหนีวเอง) ถ้าต้มข้าวไม่เละ ใส่แป้งช่วยเอา
ทำคลิปให้กระชับกว่านี้หน่อยครับ
อยู่ต่างประเทศ ใช้ลำไยกระป๋องแทนลำไยสด ถ้าใช้น้ำลำไยกระป๋องด้วย รสชาติจะโอเคมั้ยคะ เคยทำแบบต้มข้าวเหนียวไปด้วยเลยค่ะ ต้องลองสูตรนี้ดูบ้างค่ะ
ใส่น้ำลำไยกระป๋องด้วย ระวังเรื่องความหวานครับ ลดน้ำตาลลงจากสูตรแล้วลองชิม ทยอยเติมเพิ่มได้ครับ
กำลังหาสูตรทำข้าวเหนียวเปียกลำไย ไปทำบุญพรุ่งนี้เลยค่ะ
ขอบคุณมากวิธีทำเด๋วทำทานบ้าง
ยินดีมากครับ ลองทำแล้วมาแชร์กันนะครับ
ข้าวเหนียวที่ใส่ไม่ใช่ข้าวเหนียวมูนใช่ไหมคะ เป็นข้าวเหนียวธรรมดาใช่ไหมคะ
ข้าวเหนียวนึ่งสุกธรรมดาครับ
ใช้แป้งข้าวโพดได้มัย
You’re the best!!! I really like watching your videos
น่าทานมากอ่าา วันก่อนเห็นลำไยที่ตลาดเริ่มมีแล้วค่ะ ต้องจัดซะแล้ว ใช้ข้าวเหนียวนึ่งสำเร็จที่ตลาดแทนได้ไหมคะ
จัดเลยครับ ใช้ข้าวเหนียวนึ่งสำเร็จแล้วได้ สะดวกดีด้วย เลือกแบบที่ข้าวเป็นเม็ดๆนะ เวลาเอามาใส่กับน้ำเปียกลำไย จะทำให้ยีเข้ากันง่าย ทำเสร็จแล้วพักเอาไว้สัก 1-2 ชั่วโมงก่อนรับประทาน ข้าวจะนิ่มพอดีๆเลยครับ
ขอบคุณค่ะ เดี๋ยวได้ผลยังไง จะมาอัพเดจให้ฟังนะคะ
รอครับๆ
กินได้อร่อยด้วย
ลืมกลับมาอัพเดทเลยค่ะ ทำไปแล้วอร่อยมาก ทานไม่หมด เอาวางไว้นอกตู้เย็นข้าวเหนียวนิ่มๆขึ้นอีก อร่อย
น่ากินสุดๆเจ้าเอ้ยยย
ข้าวเหนียวใส่ตอนใหน หรือ เป็นลำใยแป้งมันเปียก
ควรดูคลิปให้จบนะคะแล้วค่อยเม้น
กลับมาดูอีกครั้งกันพลาดว่าทำตามอีกทีอร่อยมากค่ะ ติดตามคลิปตลอดเจ้าของคลิปขยันมากสังเกตุอัพโหลดคลิปตอนตี 3 บ่อยมากขอบคุณมากนะคะที่สละเวลานอนมาทำคลิป
ยินดีมากๆครับ มาทำอาหารอร่อยๆทานไปด้วยกันนะครับ
น่ากินจ้งเลยจ้า
ชอบถินมาถเลย
น่ากิน👍👍👍
ขอบคุณค่ะ👍👍👍
น่าอร่อยจังค่ะ👍
สุดยอดเลย
ขอบคุณครับ
ไม่ต้องล้างลำใยก็ได้จะได้หอมๆ ถ้าจะล้างก็ล้างทั้งเปลือกก่อนแกะเนาะ
ใช่ครับต้องล้างก่อนเอามาแกะครับ ล้างเอาสิ่งสกปรกและยาฆ่าแมลงที่อาจมีอยู่ออกไปก่อน แต่บางทีแกะแล้วก็มีเศษผงติดอยู่บ้างเลยนำไปล้างอีกทีครับ ถ้าแกะแล้วไม่มีเศษผงอยู่ก็นำไปใช้ได้เลย
@@GinDaiAroiDuay สารเคมีมันซึมไปในเนื้อลำไยหมดแล้วครับ ข้างนอกเปลือกไม่เท่าไหร่สมัยนี้มีแต่ลำไยเร่งสารทั้งนั้นครับ ปุ๋ยที่น่ากลัวที่สุดคือปุ๋ยที่ใส่สุดท้าย เพื่อเพิ่มความหวาน ที่บ้านผมทำสวนลำไยผมรู้ดีและทั้งบ้านก้อไม่มีใครกินลำไยที่ปลูก ชัดเจนยังครับ
ใช้ข้าวเหนียวดิบลงไปต้มได้ป่าวคะ
เคยทำแล้ว ไม่อร่อยค่ะ อืดง่าย ทำตามคลิปดีกว่าค่ะ