Ідеальний Холодець, секрет прозорості та наваристості, всі тонкощі приготування! Смачно й Просто!

Поділитися
Вставка
  • Опубліковано 21 лют 2024
  • Прозорий наваристий холодець без желатину, застигає через 3-4 години. Прозорий, красивий і дуже смачний м'ясний холодець. Холодець - ситна та корисна страва
    Свиняча ніжка та свинина 850г
    Курятина 650г
    Морква 150г
    Перець горошком чорний та духмяний,сіль, лавровий лист

КОМЕНТАРІ • 23

  • @user-oi6rx2fv2r
    @user-oi6rx2fv2r 3 місяці тому +8

    Доброго ранку пані Алло.Пиємно вас слухать і узнавать щось нове,але холодець я варю так само.

  • @user-mt1tw4ft4t
    @user-mt1tw4ft4t 3 місяці тому +8

    Алла, дякую за рецепт холодцю, я із Полтавщини готую так само, всим нам Перемоги України.

    • @SvitAlla
      @SvitAlla  3 місяці тому +1

      Дякую Вам❤️

  • @user-qb2rb1eo5m
    @user-qb2rb1eo5m 3 місяці тому +10

    Доброго раночку, Алла!
    Ви не повірите, але саме вчора я теж варила холодець, також з свинячої " галяшки" і курки.
    Добре застиг, світленький і дуже смачний!
    Миру та мирного неба над головою нам всім!
    Тримаймося!

    • @SvitAlla
      @SvitAlla  3 місяці тому +2

      Доброго раночку! Дійсно, що в холодну пору завжди хочеться холодчику, наваристого смачненького. Тримаймося❤️

  • @user-ic9gh1xp8f
    @user-ic9gh1xp8f 3 місяці тому +7

    Алла,здравствуйте! Ну надо же какое совпадение,сегодня варю холодец.В воскресенье в семье праздник,прийдут дети.Холодец у вас получился красивый: прозрачный,хорошо застыл.Не люблю,когда холодец "дрожит". Все делаю так же,как и вы,подхожу у приготовлению хололца очень шепетильно.Спасибо за ваш вариант приготовления.❤Ляна Сажина.

  • @user-sw9ez5ul4r
    @user-sw9ez5ul4r 3 місяці тому +6

    Дуже красивий,ну і звичайно смачний холодець

  • @user-nv3jy1jx1n
    @user-nv3jy1jx1n 3 місяці тому +5

    Як же смачно ,дякую

  • @user-ut5od7wi3t
    @user-ut5od7wi3t 3 місяці тому +3

    Гарно прикрасили,мені виглядає не буденно.Зроблю собі так,бо зазвичай кладу квіточки з моркви та пелюсточку петрушки.

  • @user-ih7km5hy1g
    @user-ih7km5hy1g 3 місяці тому +2

    ❤❤❤дякуємо!!!

  • @GolosinasArgentinas
    @GolosinasArgentinas 3 місяці тому +3

    Alla, dyakuyu! 😊

  • @user-ep8nn5ji3r
    @user-ep8nn5ji3r 2 місяці тому +1

    Добрий день, я теж готую холодець без чеснока. Дякую Вам. Все буде Україна. Вітання з Одеси.

    • @SvitAlla
      @SvitAlla  2 місяці тому

      Добрий день. Тримаймося Одесо!

  • @dariabasich7965
    @dariabasich7965 3 місяці тому +4

    Yaka smakota!

    • @SvitAlla
      @SvitAlla  3 місяці тому +2

      Доцюня, пам'ятаєш смак домашнього холодцю?

    • @dariabasich7965
      @dariabasich7965 3 місяці тому +3

      @@SvitAlla tak 🤍

    • @SvitAlla
      @SvitAlla  3 місяці тому +2

      @@dariabasich7965 ❤️❤️❤️

  • @41klaab
    @41klaab 3 місяці тому +9

    Дозвольте виправити-ПІВНИК,а не ПЕТУШОК,або КОГУТ,так казали в селі моєї бабуні.Довгий час думала,що Ви з вінницького Тростянця,та, передивившись більше Ваших відео,зрозуміла,що Ви з Сумщини.Тому ще більше захоплююсь Вашою щирою доброю посмішкою і врівноваженністю.

    • @SvitAlla
      @SvitAlla  3 місяці тому +5

      Дякую, близькість кордону дає знати, буду викорінювати не українське

    • @user-yt7vx4qw4g
      @user-yt7vx4qw4g 3 місяці тому +1

      Дякую вам за шикарний рецепт❤❤

  • @TatiAna-vi7ye
    @TatiAna-vi7ye 3 місяці тому +2

    Петрушку в моей семье не любят в холодце тем более, холодец варю также только свинина+ говядина, получается прозрачный и застывает хорошо без желатина. Кости и жир ни в коем случае не давайте братьям нашим меньшим, это большой вред для здоровья животных.

    • @SvitAlla
      @SvitAlla  3 місяці тому +3

      Спасибо за Вашу подсказку по- поводу костей и жира, желатин никогда не добавляю в холодец

    • @TatiAna-vi7ye
      @TatiAna-vi7ye 3 місяці тому +3

      @@SvitAlla я тоже не добавляю желатин никогда. Вам спасибо за рецепт!