【無限に食べれちゃう！】旬のニンニクを作った李さんのチャンアチを作りました！
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- Опубліковано 1 жов 2024
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▼ニンニクチャンアチ
・にんにく 380ｇ
・水 80ｇ
・りんご酢 80ｇ
・梅シロップ 80ｇ
・塩 15ｇ
・砂糖 50g
・醤油 30ｇ
・焼酎 80ｇ
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製品化して頂ければ有り難いですね🙇
出来上がった ニンニクの
醤油漬けは 冷蔵庫においた方がよいでしょうか？
それとも常温においた方がよいでしょうか？
長く置いて食べたい時のことを考えたら冷蔵庫に入れるのが良いですね。
カビが入ることがたまにありますので。
よろしくお願いします
ショウガチョン作りました
韓国の方達がパワフルなのは
、万能調味料をたくさん使ってらっしゃるからかなと思いました
6/5にこの動画を見てニンニク醤油漬け作って先程食べたのですが、ニンニクの周りに味はついているのですが噛んだら固くて辛かったのですが、未だ食べるの早かったのでしょうか⁇
そうでしたね^_^
3ヶ月経つと苦味辛味など消えますし何年もおきながら食べれるものです
購入したニンニクがとても大粒で１日1粒食べるのには大きすぎるのですが、半分に切って漬けても大丈夫ですか？
食感など変わってしまいますか？
子供の頃おやつで食べてましたニンニクの醤油漬け
らっきょも
梅酒の梅もおやつだったな😂
所でリーさんショップでヤクシクの販売は考えておられませんか？
今食べてみたいナンバーワンです
販売があればすぐに注文したいです❤❤❤
丁寧に教えていただきありがとうございます
去年作りました。
今年もまた作ります。
ありがとう😆💕✨ございます。
今作っていますが、ニンニク🧄一つ一つ皮剥きしています トホホ
やはり一つ一つ皮剥きしていますか？
勿論です
その方法以外は無いですよ^_^
頑張ってくださいね^_^
はーい🙋♀️
ありがとうございます
畑で採れたてのニンニクは．土がついているので，どうしても，少し，洗いたくなってしまいます｡ この場合，どのくらい乾燥させたら漬けられますか？
綺麗な布かキチンペパーに洗ったニンニクを半日くらい置いておくと良いと思います。よろしくお願いします
@@リーサンちゃんねる 丁寧なご返信ありがとうございます｡ 出来上がりが楽しみです｡
りーさん，教えてください｡ 醤油漬け作りましたが，びんの蓋を開けたところ，ガスが抜けたような，ポン❗️という音がして，炭酸のような泡がたっていました｡
このまま漬けておいてもいいですか？何か発酵止めを入れた方がいいですか❓
気温が暑くなり泡がで始める事もありますよ、
冷蔵庫に入れでおけば問題ないと思います。
私のは泡は出てなかったですが昨日冷蔵庫に入れました。
よろしくお願いします
@@リーサンちゃんねる ありがとうございます｡
さっそく，冷蔵庫に入れます．