Hey Vanessa und Norman, Vielen Dank wieder für das super Video mit den besten Speisepilzen für Fortgeschrittene auch Top Dargestellt mit den Verwechslungspartnern.Super Erklärt wie immer.Das ist schonmal was um sein Pilzwissen weiterzuentwickeln.Alle Videos sind sehr gut wie eine Doku.Wie immer schöne Aufnahmen und Pilzaufnahmen.Macht weiter so.Liebe Grüße aus bei Göttingen Arne schönen Abend euch 😊👍🍀🍄🐶
Du erklärst alles so toll und die Vergleiche und Merkmale sind super. Sehr toll gesprochen. Ich höre dir sehr gerne zu und man hat wirklich ein Gefühl, sich die Dinge gut merken zu können. Ich war öfter schon bei Pilz Exkursionen dabei. Aber mit Abstand bist du der Beste der es sinnvoll, klar und deutlich erklärt. Vielen Lieben Dank dafür!
Vielen Dank für das tolle, informative Video. Ich habe hier schon viel gelernt bzw. Wissen aufgefrischt. Kuhmaul habe ich noch nie gesammelt, werde jetzt aber mal Ausschau danach halten. Mir wurde hierbei bewußt, dass immer gesagt wird, welche Pilze essbar sind, aber nicht, wie man sie zubereiten muss. Es ist ja ein großer Unterschied, ob roh essen, braten, kochen, lange kochen ..... Wäre super, wenn die Info. dabei wäre. Ganz liebe Grüße aus dem Schwarzwald
Wie immer ein tolles Video.Deine Erklärungen sind super und es gibt immer etwas zu Lachen😂.Vergleich....Schlüpfer😮.Für mich einer der besten Kanäle....sehr professionell.
Ein guter Tip. Bei den Lamellenpilzen habe ich auch mit den Täublingen angefangen. Russula, ihr wissenschaftlicher Name, den ich hier in England benutze. Weil es hier keine traditionelle Pilzsammelkultur gibt, gibt es auch wenig volkstümliche Namen für Pilze. Aber das hat Vorteile, denn es gibt relativ wenig Pilszammler😊
Jetzt vorbestellen! Unser neues Buch „Fast zu wild, um wahr zu sein“: amzn.to/3RAnb5w (Affiliate Link) Unterstützt uns auch auf diesen Wegen: Das neue Buch "Fast zu wild, um wahr zu sein" gibt es auch hier: www.thalia.de/shop/home/artikeldetails/A1069862866 www.hugendubel.de/de/buch_kartoniert/norman_glatzer_vanessa_braun-fast_zu_wild_um_wahr_zu_sein-46917252-produkt-details.html Und überall, wo es sonst Bücher gibt. Holt euch auch unser erstes Buch - „Mittendrin im Draußen“: amzn.to/33o6WOu www.thalia.de/shop/home/artikeldetails/ID151484635.html Außerdem freuen wir uns riesig über finanzielle Unterstützung: PayPal: www.paypal.com/donate/?hosted_button_id=XUPV6N3VJBB2A Patreon: www.patreon.com/buschfunkistan Bitcoin (Mindestbetrag 0,0005 BTC): 37txg5TJVpi8AguXeUPBBNzifvsohk27N9 Banküberweisung: Buschfunkistan GbR, DE71 1001 0010 0942 5441 03, Verwendungszweck: Unterstützung Hier findet ihr unsere vollständige Merchandise-Kollektion: buschfunkistan.myspreadshop.de/ Wenn ihr gerade sowieso was bei Amazon bestellen möchtet, könnt ihr uns untersützen, indem ihr unseren Affiliate Link benutzt, um Amazon zu öffnen. Wir erhalten dafür eine kleine Provision und für euch kostet euer Einkauf nicht mehr: amzn.to/36flLTo Tipp: Ihr könnt den Link auch in eurem Browser verankern, dann müsst ihr nicht jedes mal daran denken, ihn hier aufzurufen, und unterstützt uns automatisch bei jedem Einkauf bei Amazon. In diesem Shop haben wir einige unserer Empfehlungen rund ums Pilze und Wildkräuter sammeln, suchen, bestimmen und kochen zusammengetragen: www.amazon.de/shop/buschfunkistan Vielen Dank für eure Unterstützung!
Jetzt noch eins für Fortgeschrittene+ wäre natürlich fantastisch! Mit unbekannten, schwer zu bestimmenden Pilzen die aber dennoch lecker sind ^^ Lieben Gruß aus Freiburg
Jetzt habt ihr mich motiviert auch mal Kuhmäuler zu probieren, wenn ich mal wieder welche finden sollte (die waren zumindest in den letzten Jahren auch nicht so häufig bei uns). Mir war deren Speisewert gar nicht bewusst. Ein tolles Video und Format! Ich mag persönlich die normalen Vorstellungs-/Sammelvideos lieber, die Saisonalität und Standorte, und zu sehen wie und wo was zusammen vorkommt macht es imho gerade besonders interessant. Aber ich glaub es ist auch großer Bedarf nach solchen Zusammenstellungen, und vielleicht könnt ihr euren Pilzfavoriten so ja auch noch mal besondere Aufmerksamkeit zuteil kommen lassen. Meine liebsten Speisepilze für "Fortgeschrittene", die mir gerade in den Sinn kommen, sind von Täublingen abgesehen der Perlpilz ganz klar, Scheidenstreiflinge, die Raslinge, violetter Rötelritterling, Stockschwämmchen und Anisegerling.
danke für das spannende video. gerne hätte ich etwas mehr über die schirmlinge und verwechslungspartner des parasol erfahren. den „normalen“ safranschirmling kann man gem. kosmos pilzführer essen. was genau ist der „gift-safranschirmling“, der am ende illustriert war. die rötung an stiel und fleisch hat der essbare safranschirmling ja such 🤔 das wäre vielleicht auch mal ein thema 😉 gruss dietmar
Ich habe gestern 3 riesennngroße Parasol/Riesenschirmlinge gefunden..der Schirm hat nicht einmal ganz in meinen Korb gepasst 😊 Foto gemacht..2 mitgenommen und eine Funkstation / einen Pilz stehenlassen. Heute Abend gibt es eine schönes Waldschnitzel mit Frauentäublingen auf dunklem Brot und Bratkartoffeln 😊❤ dieses Jahr ist wunderrrrrbarrrr !! Eure Videos sind einfach nur super. Auch als Kenner. Super erzählt,schöne Videos/Bilder der Pilzis dazu. Herrlich. Bleibt gesund. Nur positive vibes und sicheres sammeln wünschen wir euch vom Niederrhein 😊
Hallooo! Ich finde diese "Serie" sehr interessant! Täublinge sammel ich nicht aber ich finde sie einfach lustig mit all ihren Farben. Als Kinder wurden wir auch schon auf giftige Pilze hingewiesen. Liebe Grüsse ❤
Hallo Norman und Vanessa, Das ist wirklich ein sehr gutes und klasse erklärtes Video 👌. Ich schreibe das ja auch bei anderen, sehr guten Kanälen. Einfach super erklärt sind gerade die detaillierten Nahaufnahmen 👍für Anfänger aber auch Fortgeschrittene wie ich es bin, Du bist ja schon ein Profi 😉👌👍💪. Viele Grüße Markus
Danke für die interessanten Videos! Bei diesem und einem weiteren, das ich früher gesehen habe, fällt mir auf, dass es wie schnell vorgelesen wirkt. Ich finde Erklärungen mit genug Zeit zum Ansehen der entsprechenden Bilder/Merkmale, etwas besser. Trotzdem immer gut gemachte informative Videos.
wie immer toll! kannst du vielleicht ein Video über die verschiedenen Schirmlinge machen? :PP Seit ich weiss, dass es dem Safranschirmling so ähnliche gibt, bin ich vorsichtig.
@@Buschfunkistan Den "Komposthaufenschirmling" soll man nicht essen, obwohl ich auch schon gelesen habe, daß Leute den jahrelang sammeln und verzehren. Die wirklich gefährlichen Schirmlinge sind die ganz kleinen. Den Safranschirmling habe ich immer gern gesammelt. Leider absorbiert er aber, wie die Marone, viel radioaktive Strahlung, wie ich des öfteren gelesen habe... 😢
@@rogerlindenberg6378 Das ist möglich... Leider höre ich zu wenig darüber; oder praktisch gar nichts. Als würden sich Alle um das Thema rumschlängeln... Überhaupt über das Thema Eingeschleppte Arten, bzw. Sporen - wo gibt es das, wo ist das Thema? Und Wer weiß was darüber?
Der Stiel des Schopftintlings ist übrigens sehr ,sehr gut zum trocknen u.o. als Pilzpulver geeignet! Der Duft ist wirklich ganz besonders toll und wird bei mir sogar (wie Krause Glucke) extra aufbewahrt und nur selten in das gemischte Waldpilzpulver gemischt .
Eigentlich war ich heute zufaul zum Danke schreiben und wollte nur eine Zeile ❤❤❤❤❤❤🍄🍄🍄❤❤❤❤❤❤ senden Also Danke ..... und Danke für das andere Format, obwohl mich die Insektenbilder zwischendurch eher beruhigt haben, find ich das so ganz wunderbar. ..........
Danke für das Video! Spannend finde ich, dass die Einschätzung davon, was schwierig ist und was anfängerfreundlich ist, individuell schon recht unterschiedlich ist. Über den Schopftintling und den Flaschenstäubling habe ich mich schon drüber getraut, als ich noch Anfängerin war. Die fand ich eigentlich immer recht unverwechselbar. Dagegen habe ich aber noch nie einen violetten Lacktrichterling gegessen obwohl der schon beim Anfänger-Level vorkam. Macht aber nichts, tolles Video! Und nachdem ich heute zufällig meine ersten Kuhmäuler gegessen habe, habe ich alle aus dem Video durch und frage mich, ob noch ein Teil 2 oder ein Experten-Level kommt?
Ja du hast recht, das ist alles sehr subjektiv. Darum haben wir im ersten Teil für Anfänger auch auf die Subjektivität von Ähnlichkeit hingewiesen. Für manche sind Steinpilz und Maronenröhrling zum Beispiel auf den ersten Blick direkt zu unterscheiden, andere finden sie sehr ähnlich und so weiter. Auf alle Fälle kommt bald Teil 2. Danach folgen dann noch 2 Videos für Profis :) Liebe Grüße und Danke für deinen Erfahrungsbericht :)
Bitte auch an die Giftpilze eingehen, wäre ne prima Fortsetzung für den Anfänger... die wichtigsten Giftpilze mit allen Bestimmungsmerkmalen den enthaltenen Giften und den zugehörigen Vergiftungssyndromen
10:30 - Noch besser als Täublinge sind zum Einstieg in Lamellenpilze finde ich die rotmilchenden Reizker. Die Verwechslungsgefahr ist noch geringer. Mein erster verzehrter Wildpilz war ein Weißtannen-Reizker.
Am Wochenende ist mir zum ersten Mal der Schlüpfer-Geruch vom Parasol aufgefallen. Das hat mich arg verunsichert - alle anderen Merkmale haben gestimmt, aber pilzig-nussig hat der nun gar nicht gerochen… Jetzt bin ich wieder einigermaßen beruhigt.
Wie wäre es mit einem gesonderten Video zum Parasol? Es gibt ja noch einige essbare Safranschirmlinge, die dem Parasol sehr ähnlich sehen, und auch diverse Varianten des Parasols selbst. Ich habe mir mal mit einem Safranschirmling so richtig den Magen verdorben, wobei ich leider nicht mehr weiß welche Sorte das war. Molybdites war es jedenfalls nicht. So Beginnerfreundlich sind die Parasolartigen jedenfalls gar nicht, ausser man beschränkt sich wirklich nur auf große Riesenschirmlinge, die eindeutig als solche zu erkennen sind.
Danke für die interessante Vorstellung der Arten. Das Kuhmaul hatte ich gar nicht mehr auf dem Schirm ... wächst bei uns aber auch selten. Welche Pilze ich mittlerweile sehr gerne sammele, ist der Perlpilz und ja, Täublinge 😋 natürlich. Bin ganz verliebt in den Frauentäubling - der ist ja sooo gut 🤤. Kurze Frage zu den Täublingen: wenn man scharf gegenüber recht unempfindlich ist, kann es dann passieren, dass man bei einem Pilz die Schärfe gar nicht wahrnimmt oder sind die in der Regel schon so deftig, dass man es gleich merkt? Weil ich esse leidenschaftlich gerne scharf und spüre manches gar nicht, wo andere schon deutlich was merken 🙈. Darum hab ich bislang nur den Frauentäubling gesammelt.😅 Danke für die Antwort und ein schönes Wochenende 👋 Grüße Angie 🙋🏻♀️
1:55 - Verwechslungspartner der Familie Gomphidiaceae: Großer Gelbfuß - bei Fichte. Filziger Gelbfuß aka "Helveticus" - bei Kiefer. Kupferroter Gelbfuß - bei Kiefer. Gefleckter Schmierling - bei Lärche. Rosenroter Schmierling - bei Kiefer (parasitisch auf Myzel des Kuhmaul). Sie gehören zu den Röhrlingen.
Leider gibt es bei uns keine Möglichkeit in näherer Umgebung Pilze zu sammeln. Maronen Röhrlinge und Steinpilze sowie Pfifferlinge würde ich noch erkennen mit allem anderen würde ich mich wohl vergiften😀. Man hat das Gefühl in der Natur direkt dabei zu sein wenn man eure Videos sieht, auch wenn man selbst kein Pilzsammler ist. Die Aufnahmen sind wie immer toll gelungen 👍.
Ich hab beim Pilzesammeln einen Riesenschirmling gefunden. Noch im Paukelschlägelzustand. Wie ich dann daheim war, habe ich mitbekommen, dass der einen genatterten Stiel haben sollte. Der Stiel war braun aber keine Natterung. Jetzt war ich verunsichert. Hab den Stiel angeschnitten wurde aber nicht rot. Am Schluss und Ende hab ich ihn nicht gegessen. Ist es möglich, dass die im jungen Stadium keine Natterung haben.
Wir können dir so jetzt natürlich nicht sagen, welcher Pilz das war. Es kann natürlich sein, dass die Natterung nicht so gut zu sehen war. Dennoch: Alles richtig gemacht, im Zweifelsfall den Pilz lieber nicht essen.
Ich habe mal einen Beitrag von jemandem gesehen, der hat die Schopftintlinge absichtlich zerfließen lassen und dann die Tinte zum Färben von Nudeln benutzt (quasi veganes Sepia). Wisst ihr was darüber? Ich dachte immer, die Tinte wäre unverträglich 🤔
Interessant wäre durchaus gewesen wenn Du erzählt hättest, warum das für Dich ein Pilz für Fortgeschrittenen ist. Der Schopftintling ist für mich ein absoluter Anfängerpilz
Zudem ist dieser Pilz sehr schnell verderblich, muss gut gegart werden und kann selten in Kombination mit Alkohol zu Vergiftungserscheinungen führen...
Tolles Video vielen Dank! Ich hab auch mal immer wieder einen Täubling probiert und scheinbar noch keinen scharfen erwischt. Deshalb frage ich mich, was das für eine Art Schärfe ist. Eher wie Chili oder Pfeffer oder so senfig/Radieschen-mäßig? Geht die eher in den Hals oder eher in die Nase?
Eher senfig, bei manchen aber auch extrem stechend oder brennend. Ich hatte vor Kurzem eine Teilnehmerin mit auf der Wanderung, die ewig auf einem Stück herumgekaut hat, ohne etwas von der Schärfe bei einem Buchenspeitäubling zu merken. Die anderen Teilnehmer haben nach wenigen Sekunden aber schon angewiedert das Gesicht verzogen und sie ausgespuckt. Manche Täublinge werden auch erst nach hinten raus leicht schärflich, daher isst es wichtig, die Kostprobe schon so 20-30 Sekunden im Mund zu behalten. Nach meiner Erfahrung sind die Hüte im Geschmack stärker als die Stiele. Einige wie zB der Ockertäubling, sind dann sogar essbar bzw. in geringen Mengen als Würzpilz nutzbar. Es kann aber auch gut sein, dass du auf diese Sorten sehr empfindlich reagierst. Halte mal Ausschau nach Speitäublingen, diese sind oft knallrot und im Alter am Hutrand gerieft, da solltest du etwas merken, ansonsten bitte die Kostprobe nicht als Einordnung für giftig oder ungiftig herziehen. Der violettstielige Pfirsichtäubling, der grüngefelderte Täubling und der Frauentäubling sind nach meinem Empfinden die leckersten und am leichtesten zu bestimmenden Täublingsarten, die man auch ohne dauernde Kostprobe gut bestimmen und sammeln kann. Spätestens nach dem 3. giftigen Täubling an einem Tag ist eh deine Zunge taub und du hast keine Lust mehr auf die Kostproben.
Toll, eure Videos. Ich habe eine Frage. Dieser Pilz ist mir zugelaufen und ich frage mich, ob es ein Parasol ist. Ich habe ihn im Regen gefunden und nach Hause getragen, so sehe ich nicht mehr, ob er einen genatterten Stiel hatte, und der Ring ist am Hut geblieben. Kann es dennoch ein Parasol sein?
Eine solche Ferndiagnose können wir natürlich nicht machen. Zur Pilzbestimmung braucht es alle Merkmale und wenn du welche nicht mehr hast, würden wir dir sehr davon abraten Pilze zu verzehren.
Es gibt auch essbare Safranschirmlinge. Der Gemeine Safranschirmling ist einer von ihnen. Aber der Gift-Safranschirmling kann da natürlich noch leichter verwechselt werden.
Ich glaube, vielen Leuten ist gar nicht bewusst, wie viele verschiedene Schirmlinge es gibt. Es gibt ein sehr erhellendes Video dazu bei Saale Unstrut (?).
Ich verstehe nicht, warum der Schopftintling als "Pilz für Fortgeschrittene" eingestuft wird. Der ist für mich der einzige Pilz, den ich regelmäßig und ohne Bedenken sammle und esse, weil ich ihn eben ganz eindeutig erkenne und auch weiß, wo ich ihn in meiner Nähe finde.
Das mit dem "verschiebbaren Ring" ist sehr missverständlich. Bei vielen Exemplaren ist er nach Regen und darauf folgender Trockenheit am Stiel festgeklebt und zerreisst bei Verschiebe-Versuchen. "Nicht festgewachsener Ring" wäre hier eindeutiger.
Ey- nix gegen ne gute Hafenbecken-Suppe! Häfen sind gute Angelstellen oft und nicht immer Wasser verseucht-- ich angel mir Zander, Aal und co in Yachthäfen und ne Suppe aus den Resten ist durchaus statthaft- gute Verwertung . LG ;-) wildi
Eine Zusammenfassung der wichtigsten Giftpilze wäre auch interessant. Danke für eure Videos, immer wieder gern gesehen!
Danke für die Anregung. Mal schauen, wann wir das machen können :)
Ja das brauchen wir
Danke euch, dass ihr direkt den Wunsch der Community erfüllt habt ❤ Liebe Grüße!
Immer wieder gerne! Herzlichen Dank und liebe Grüße
Hey Vanessa und Norman,
Vielen Dank wieder für das super Video mit den besten Speisepilzen für Fortgeschrittene auch Top Dargestellt mit den Verwechslungspartnern.Super Erklärt wie immer.Das ist schonmal was um sein Pilzwissen weiterzuentwickeln.Alle Videos sind sehr gut wie eine Doku.Wie immer schöne Aufnahmen und Pilzaufnahmen.Macht weiter so.Liebe Grüße aus bei Göttingen Arne schönen Abend euch 😊👍🍀🍄🐶
Vielen herzlichen Dank und liebe Grüße an dich
Klasse Video! 😃 👏👏👏
Super erklärt, sehr deutlich gesprochen, Alles wunderbar gezeigt, prima. 😊
Vielen lieben Dank
Du erklärst alles so toll und die Vergleiche und Merkmale sind super. Sehr toll gesprochen. Ich höre dir sehr gerne zu und man hat wirklich ein Gefühl, sich die Dinge gut merken zu können. Ich war öfter schon bei Pilz Exkursionen dabei. Aber mit Abstand bist du der Beste der es sinnvoll, klar und deutlich erklärt. Vielen Lieben Dank dafür!
Vielen Dank für das tolle, informative Video. Ich habe hier schon viel gelernt bzw. Wissen aufgefrischt. Kuhmaul habe ich noch nie gesammelt, werde jetzt aber mal Ausschau danach halten. Mir wurde hierbei bewußt, dass immer gesagt wird, welche Pilze essbar sind, aber nicht, wie man sie zubereiten muss. Es ist ja ein großer Unterschied, ob roh essen, braten, kochen, lange kochen ..... Wäre super, wenn die Info. dabei wäre.
Ganz liebe Grüße aus dem Schwarzwald
Schöne Bestimmungsreihe je nach Niveau von euch für uns. 👍👌
💚-lichsten Dank!
Das freut uns sehr! Danke :)
Wie immer ein tolles Video.Deine Erklärungen sind super und es gibt immer etwas zu Lachen😂.Vergleich....Schlüpfer😮.Für mich einer der besten Kanäle....sehr professionell.
Herzlichen Dank :) Freut uns sehr
Bin wieder richtig begeistert wie du das alles erklären tust. DANKE ❤
Herzlichen Dank
@@Buschfunkistan ❤❤❤👍👍👍
erklären tust = erklärst
Ich liebe diesen Kanal Dank meiner Nachbarin die über mir wohnt und dies mir empfohlen hat 😊
Das freut uns sehr! Liebe Grüße an die Nachbarin :)
Ein guter Tip. Bei den Lamellenpilzen habe ich auch mit den Täublingen angefangen. Russula, ihr wissenschaftlicher Name, den ich hier in England benutze. Weil es hier keine traditionelle Pilzsammelkultur gibt, gibt es auch wenig volkstümliche Namen für Pilze. Aber das hat Vorteile, denn es gibt relativ wenig Pilszammler😊
Jetzt vorbestellen! Unser neues Buch „Fast zu wild, um wahr zu sein“:
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In diesem Shop haben wir einige unserer Empfehlungen rund ums Pilze und Wildkräuter sammeln, suchen, bestimmen und kochen zusammengetragen: www.amazon.de/shop/buschfunkistan
Vielen Dank für eure Unterstützung!
Tolle Abwechslung. Danke
Danke für das Lob! Freut uns
Jetzt noch eins für Fortgeschrittene+ wäre natürlich fantastisch! Mit unbekannten, schwer zu bestimmenden Pilzen die aber dennoch lecker sind ^^ Lieben Gruß aus Freiburg
Wir haben schon ein weiteres in Planung. Eventuell noch zwei für Profis :)
@@Buschfunkistan cool bin gespannt!
Das war ein tolles informatives Video , danke ❤
Herzlichen Dank
Jetzt habt ihr mich motiviert auch mal Kuhmäuler zu probieren, wenn ich mal wieder welche finden sollte (die waren zumindest in den letzten Jahren auch nicht so häufig bei uns). Mir war deren Speisewert gar nicht bewusst. Ein tolles Video und Format! Ich mag persönlich die normalen Vorstellungs-/Sammelvideos lieber, die Saisonalität und Standorte, und zu sehen wie und wo was zusammen vorkommt macht es imho gerade besonders interessant. Aber ich glaub es ist auch großer Bedarf nach solchen Zusammenstellungen, und vielleicht könnt ihr euren Pilzfavoriten so ja auch noch mal besondere Aufmerksamkeit zuteil kommen lassen.
Meine liebsten Speisepilze für "Fortgeschrittene", die mir gerade in den Sinn kommen, sind von Täublingen abgesehen der Perlpilz ganz klar, Scheidenstreiflinge, die Raslinge, violetter Rötelritterling, Stockschwämmchen und Anisegerling.
Wow 🎉😮 wieder SUPER erklärt. Vielen Dank ❤und feste Umarmung an Dich. ewald
Vielen herzlichen Dank
danke für das spannende video. gerne hätte ich etwas mehr über die schirmlinge und verwechslungspartner des parasol erfahren. den „normalen“ safranschirmling kann man gem. kosmos pilzführer essen. was genau ist der „gift-safranschirmling“, der am ende illustriert war. die rötung an stiel und fleisch hat der essbare safranschirmling ja such 🤔
das wäre vielleicht auch mal ein thema 😉
gruss dietmar
Eure Videos werden immer besser, danke ✨❤️
Danke für das Lob! Freut uns
Ich habe gestern 3 riesennngroße Parasol/Riesenschirmlinge gefunden..der Schirm hat nicht einmal ganz in meinen Korb gepasst 😊 Foto gemacht..2 mitgenommen und eine Funkstation / einen Pilz stehenlassen. Heute Abend gibt es eine schönes Waldschnitzel mit Frauentäublingen auf dunklem Brot und Bratkartoffeln 😊❤ dieses Jahr ist wunderrrrrbarrrr !! Eure Videos sind einfach nur super. Auch als Kenner. Super erzählt,schöne Videos/Bilder der Pilzis dazu. Herrlich. Bleibt gesund. Nur positive vibes und sicheres sammeln wünschen wir euch vom Niederrhein 😊
Das klingt wunderbar :)
Hallooo! Ich finde diese "Serie" sehr interessant!
Täublinge sammel ich nicht aber ich finde sie einfach lustig mit all ihren Farben.
Als Kinder wurden wir auch schon auf giftige Pilze hingewiesen.
Liebe Grüsse ❤
Hallo Norman und Vanessa,
Das ist wirklich ein sehr gutes und klasse erklärtes Video 👌. Ich schreibe das ja auch bei anderen, sehr guten Kanälen. Einfach super erklärt sind gerade die detaillierten Nahaufnahmen 👍für Anfänger aber auch Fortgeschrittene wie ich es bin, Du bist ja schon ein Profi 😉👌👍💪.
Viele Grüße
Markus
Danke :)
Danke für die interessanten Videos! Bei diesem und einem weiteren, das ich früher gesehen habe, fällt mir auf, dass es wie schnell vorgelesen wirkt. Ich finde Erklärungen mit genug Zeit zum Ansehen der entsprechenden Bilder/Merkmale, etwas besser. Trotzdem immer gut gemachte informative Videos.
wie immer toll! kannst du vielleicht ein Video über die verschiedenen Schirmlinge machen? :PP Seit ich weiss, dass es dem Safranschirmling so ähnliche gibt, bin ich vorsichtig.
Hey, dazu müssten wir sie erstmal finden, dann können wir gerne mehr Überblick geben :)
@@Buschfunkistan
Den "Komposthaufenschirmling" soll man nicht essen, obwohl ich auch schon gelesen habe, daß Leute den jahrelang sammeln und verzehren.
Die wirklich gefährlichen Schirmlinge sind die ganz kleinen.
Den Safranschirmling habe ich immer gern gesammelt.
Leider absorbiert er aber, wie die Marone, viel radioaktive Strahlung, wie ich des öfteren gelesen habe... 😢
@@rogerlindenberg6378
Das ist möglich...
Leider höre ich zu wenig darüber; oder praktisch gar nichts. Als würden sich Alle um das Thema rumschlängeln...
Überhaupt über das Thema Eingeschleppte Arten, bzw. Sporen - wo gibt es das, wo ist das Thema? Und Wer weiß was darüber?
Richtig gute Qualität 🙋🏼♂️
Abo lohnt sich 😂einfach schon so viel gewusst, Danke 🙏🏻
Danke für das Lob! Freut uns
Danke!
Ganz herzlichen Dank für deine Unterstützung
Schon gut, mach' ich gern! 🙋
Nur weiter so im Busch... 🌳🍄😊
Mega, pünktlich nach der Tagesschau. Ick freu mir!
Viel Spaß! Freut uns
Es war mir ein Fest. Obwohl das Quiz zum Ende doch ein wenig vermisst wurde meinerseits. Sei's drum. Danke für eure tolle Arbeit.
@@vladislav.k.stomper6091 Das Quiz kommt wieder beim nächsten Sammelvideo :) Liebe Grüße
Toll danke ihr zwei ❤
Vielen lieben Dank
Keine Ahnung von Pilzen, aber deine Passion ist echt ansteckend! Tolles Video :)
Danke für das Lob! Freut uns :) Viel Spaß mit den Videos
Das ist so gut erklärt 👍❤️
Dankeschön :)
wieder toll gemacht und erklärt 😊 Dankeschön
Herzlichen Dank :)
Tolles Video wie immer, freue mich schon auf die Profiedition :)
Vielen Dank :) Wir auch
Toll gemacht, herzlichsten Dank für diese superschöne und informative Arbeit! Herzliche Grüße in den Hotzenwald aus dem Schönbuch!
Herzlichen Dank!
Hallo ihr beiden, ganz liebe Grüße aus Hügelsheim 💙💝
Ganz liebe Grüße aus dem Hotzenwald
Der Stiel des Schopftintlings ist übrigens sehr ,sehr gut zum trocknen u.o. als Pilzpulver geeignet! Der Duft ist wirklich ganz besonders toll und wird bei mir sogar (wie Krause Glucke) extra aufbewahrt und nur selten in das gemischte Waldpilzpulver gemischt .
Eigentlich war ich heute zufaul zum Danke schreiben und wollte nur eine Zeile
❤❤❤❤❤❤🍄🍄🍄❤❤❤❤❤❤
senden
Also Danke
..... und Danke für das andere Format, obwohl mich die Insektenbilder zwischendurch eher beruhigt haben, find ich das so ganz wunderbar.
..........
auch wieder aufschlussreich, obwohl wir eifrige Sammler sind - liebe Grüße
Top Video👌👍
Sehr guter Inhalt!
Vielen Dank
Sehr guter Sprachstil :)
Vielen Dank!
Danke für das Video! Spannend finde ich, dass die Einschätzung davon, was schwierig ist und was anfängerfreundlich ist, individuell schon recht unterschiedlich ist. Über den Schopftintling und den Flaschenstäubling habe ich mich schon drüber getraut, als ich noch Anfängerin war. Die fand ich eigentlich immer recht unverwechselbar. Dagegen habe ich aber noch nie einen violetten Lacktrichterling gegessen obwohl der schon beim Anfänger-Level vorkam. Macht aber nichts, tolles Video! Und nachdem ich heute zufällig meine ersten Kuhmäuler gegessen habe, habe ich alle aus dem Video durch und frage mich, ob noch ein Teil 2 oder ein Experten-Level kommt?
Ja du hast recht, das ist alles sehr subjektiv. Darum haben wir im ersten Teil für Anfänger auch auf die Subjektivität von Ähnlichkeit hingewiesen. Für manche sind Steinpilz und Maronenröhrling zum Beispiel auf den ersten Blick direkt zu unterscheiden, andere finden sie sehr ähnlich und so weiter. Auf alle Fälle kommt bald Teil 2. Danach folgen dann noch 2 Videos für Profis :) Liebe Grüße und Danke für deinen Erfahrungsbericht :)
Wunderbar, danke. Giftige Russulas... kannte ich davor noch nicht. Man lernt nie aus.
Super Video
Herzlichen Dank
Bitte auch an die Giftpilze eingehen, wäre ne prima Fortsetzung für den Anfänger... die wichtigsten Giftpilze mit allen Bestimmungsmerkmalen den enthaltenen Giften und den zugehörigen Vergiftungssyndromen
Danke für die Anregung, ein spannendes Thema :)
10:30 - Noch besser als Täublinge sind zum Einstieg in Lamellenpilze finde ich die rotmilchenden Reizker. Die Verwechslungsgefahr ist noch geringer. Mein erster verzehrter Wildpilz war ein Weißtannen-Reizker.
Die haben wir in der Liste für Anfänger aufgenommen. Hier geht es ja um Pilze, mit denen man beginnen kann, wenn man schon etwas Erfahrung hat.
Kuhmaul/Gelbfüße sind voll cool 😊
Ja
Gute Hinweise auf Merkmale 👍
Danke :)
Am Wochenende ist mir zum ersten Mal der Schlüpfer-Geruch vom Parasol aufgefallen. Das hat mich arg verunsichert - alle anderen Merkmale haben gestimmt, aber pilzig-nussig hat der nun gar nicht gerochen…
Jetzt bin ich wieder einigermaßen beruhigt.
:D
Tolles Video! Danke!
Danke für das Lob!
Sehr schön
Dankeschön
Toll wären auch Videos über versch Waldtypen. Also was findet man im kiefernwald, Birkenwald etc.:-) vielen Dank für eure tollen Videos!!
Perfekt 👌
Herzlichen Dank
Wie wäre es mit einem gesonderten Video zum Parasol? Es gibt ja noch einige essbare Safranschirmlinge, die dem Parasol sehr ähnlich sehen, und auch diverse Varianten des Parasols selbst. Ich habe mir mal mit einem Safranschirmling so richtig den Magen verdorben, wobei ich leider nicht mehr weiß welche Sorte das war. Molybdites war es jedenfalls nicht. So Beginnerfreundlich sind die Parasolartigen jedenfalls gar nicht, ausser man beschränkt sich wirklich nur auf große Riesenschirmlinge, die eindeutig als solche zu erkennen sind.
Beim parazol ist der Stiel zudem innen hohl
Danke für die interessante Vorstellung der Arten. Das Kuhmaul hatte ich gar nicht mehr auf dem Schirm ... wächst bei uns aber auch selten. Welche Pilze ich mittlerweile sehr gerne sammele, ist der Perlpilz und ja, Täublinge 😋 natürlich. Bin ganz verliebt in den Frauentäubling - der ist ja sooo gut 🤤.
Kurze Frage zu den Täublingen: wenn man scharf gegenüber recht unempfindlich ist, kann es dann passieren, dass man bei einem Pilz die Schärfe gar nicht wahrnimmt oder sind die in der Regel schon so deftig, dass man es gleich merkt? Weil ich esse leidenschaftlich gerne scharf und spüre manches gar nicht, wo andere schon deutlich was merken 🙈. Darum hab ich bislang nur den Frauentäubling gesammelt.😅
Danke für die Antwort und ein schönes Wochenende 👋
Grüße Angie 🙋🏻♀️
1:55 - Verwechslungspartner der Familie Gomphidiaceae: Großer Gelbfuß - bei Fichte. Filziger Gelbfuß aka "Helveticus" - bei Kiefer. Kupferroter Gelbfuß - bei Kiefer. Gefleckter Schmierling - bei Lärche. Rosenroter Schmierling - bei Kiefer (parasitisch auf Myzel des Kuhmaul). Sie gehören zu den Röhrlingen.
Stimmt, die können auch verwechselt werden. Sind aber auch alle essbar. Wir haben jetzt mal nur ein Beispiel aus der Gruppe genommen.
Leider gibt es bei uns keine Möglichkeit in näherer Umgebung Pilze zu sammeln. Maronen Röhrlinge und Steinpilze sowie Pfifferlinge würde ich noch erkennen mit allem anderen würde ich mich wohl vergiften😀. Man hat das Gefühl in der Natur direkt dabei zu sein wenn man eure Videos sieht, auch wenn man selbst kein Pilzsammler ist. Die Aufnahmen sind wie immer toll gelungen 👍.
Vielen herzlichen Dank :) Beim Pilze sammeln sollte man sich immer sicher sein :)
Pfifferlinge sind Leistlinge, falsche Pfifferlinge haben dagegen Lamellen.
Ich hab beim Pilzesammeln einen Riesenschirmling gefunden. Noch im Paukelschlägelzustand. Wie ich dann daheim war, habe ich mitbekommen, dass der einen genatterten Stiel haben sollte. Der Stiel war braun aber keine Natterung. Jetzt war ich verunsichert. Hab den Stiel angeschnitten wurde aber nicht rot. Am Schluss und Ende hab ich ihn nicht gegessen. Ist es möglich, dass die im jungen Stadium keine Natterung haben.
Wir können dir so jetzt natürlich nicht sagen, welcher Pilz das war. Es kann natürlich sein, dass die Natterung nicht so gut zu sehen war. Dennoch: Alles richtig gemacht, im Zweifelsfall den Pilz lieber nicht essen.
Bitte die besten Pilze für Experten ich kannte schon alle Pilze im Video
Mal schauen, wann wir das machen können :)
Bin zwar kein fortgeschrittener, aber ich kann ja die Schwiegermutter Vorkosten lassen 😂
Artemisia Annua ,.. habt ihr die schonmal gefunden???? Sorry, sehe gerade was darüber
9:32 - Coookiiiieee ❤❤🐕🦺
9:33 - 😅...eieiei.. "nach getragenem Schlüpfer"! 😂
Jetzt werden wohl so manche Fetischisten hellhörig und zu Pilzsammlern.
;D dann können sie mit unseren Videos lernen, wo sie die heiße Wahre finden ;)
@@Buschfunkistan 🤣🤣🤣👍😝
Hab noch nie an getragenen Schlüpfern gerochen 🤷
@@mykotyson7868 Vielleicht auch besser so, je nach möglichem Inhalt.. 😶
Sind die roten Täublinge am Ende des Videos essbar???
Das sind Zinobertäublinge. Sie sind essbar, schmecken aber nicht gut.
Das Kuhmaul sieht von oben aus wie der Butterpilz. 😋
Stimmt, aber von unten ja dann doch ganz anders :)
super :)
Danke :)
Ich dachte der Safranschirmling ist essbar.Gbt es eine essbare und eine giftige Art.
Es gibt sowohl essbare als auch giftige Arten.
danke
Sehr gerne :)
Kann mir jemand sagen wie getragene Schlüppa schmeckt
Ich habe mal einen Beitrag von jemandem gesehen, der hat die Schopftintlinge absichtlich zerfließen lassen und dann die Tinte zum Färben von Nudeln benutzt (quasi veganes Sepia). Wisst ihr was darüber? Ich dachte immer, die Tinte wäre unverträglich 🤔
Interessant wäre durchaus gewesen wenn Du erzählt hättest, warum das für Dich ein Pilz für Fortgeschrittenen ist.
Der Schopftintling ist für mich ein absoluter Anfängerpilz
Wir finden, dass junge Pilze von unerfahrenen Leuten schon verwechselt werden könnten.
Zudem ist dieser Pilz sehr schnell verderblich, muss gut gegart werden und kann selten in Kombination mit Alkohol zu Vergiftungserscheinungen führen...
Top
Danke :)
Tolles Video vielen Dank! Ich hab auch mal immer wieder einen Täubling probiert und scheinbar noch keinen scharfen erwischt. Deshalb frage ich mich, was das für eine Art Schärfe ist. Eher wie Chili oder Pfeffer oder so senfig/Radieschen-mäßig? Geht die eher in den Hals oder eher in die Nase?
Eher senfig, bei manchen aber auch extrem stechend oder brennend. Ich hatte vor Kurzem eine Teilnehmerin mit auf der Wanderung, die ewig auf einem Stück herumgekaut hat, ohne etwas von der Schärfe bei einem Buchenspeitäubling zu merken. Die anderen Teilnehmer haben nach wenigen Sekunden aber schon angewiedert das Gesicht verzogen und sie ausgespuckt. Manche Täublinge werden auch erst nach hinten raus leicht schärflich, daher isst es wichtig, die Kostprobe schon so 20-30 Sekunden im Mund zu behalten. Nach meiner Erfahrung sind die Hüte im Geschmack stärker als die Stiele. Einige wie zB der Ockertäubling, sind dann sogar essbar bzw. in geringen Mengen als Würzpilz nutzbar. Es kann aber auch gut sein, dass du auf diese Sorten sehr empfindlich reagierst. Halte mal Ausschau nach Speitäublingen, diese sind oft knallrot und im Alter am Hutrand gerieft, da solltest du etwas merken, ansonsten bitte die Kostprobe nicht als Einordnung für giftig oder ungiftig herziehen.
Der violettstielige Pfirsichtäubling, der grüngefelderte Täubling und der Frauentäubling sind nach meinem Empfinden die leckersten und am leichtesten zu bestimmenden Täublingsarten, die man auch ohne dauernde Kostprobe gut bestimmen und sammeln kann. Spätestens nach dem 3. giftigen Täubling an einem Tag ist eh deine Zunge taub und du hast keine Lust mehr auf die Kostproben.
Alle schon gegessen, alle gut ;)
Oh ja :) Sehr lecker :)
great MUSHROOMS 🍄 ❤👌👍
Yes
Seit wann ist Safran Schirmling giftig? 😢
Toll, eure Videos. Ich habe eine Frage. Dieser Pilz ist mir zugelaufen und ich frage mich, ob es ein Parasol ist. Ich habe ihn im Regen gefunden und nach Hause getragen, so sehe ich nicht mehr, ob er einen genatterten Stiel hatte, und der Ring ist am Hut geblieben. Kann es dennoch ein Parasol sein?
Eine solche Ferndiagnose können wir natürlich nicht machen. Zur Pilzbestimmung braucht es alle Merkmale und wenn du welche nicht mehr hast, würden wir dir sehr davon abraten Pilze zu verzehren.
@@Buschfunkistan Hatte ich befürchtet. Danke, mache ich auch nicht!
👍❤
Die Gelbfüße würde ich auch im Bereich "Fortgeschrittene bis Profis" einordnen, weil man sie jung leicht mit Schleierlingen verwechseln kann.
Untergruppen der Cortinarien wäre auch spannend als Video...
Danke für die Anregung. Mal schauen, wann wir das machen können :)
Ich dachte Safranschirmling wäre essbar?
Hab in Bücher über Pilzen gelesen.
Es gibt auch essbare Safranschirmlinge. Der Gemeine Safranschirmling ist einer von ihnen. Aber der Gift-Safranschirmling kann da natürlich noch leichter verwechselt werden.
Ich glaube, vielen Leuten ist gar nicht bewusst, wie viele verschiedene Schirmlinge es gibt.
Es gibt ein sehr erhellendes Video dazu bei Saale Unstrut (?).
Frage: ,,Wie riecht ein getragener Schlüpfer'' Für Menschen ohne komischen Fetisch? ;)
Es gibt KEIN Video in der Infobox das beschreibt warum es für Pilze egal ist ob man sie abschneidet oder rausresit.
Hier ist das Video: ua-cam.com/video/Q_vPRdT_nLM/v-deo.html
@@Buschfunkistan Vielen Dank für die Mühe. :)
bist doch sonst immer so genau (und das macht dich so gut!), dann sag doch auch gemeiner riesenschirmling :)
Täublinge haben keine Schuppen? Der grüngefelderte Täubling sieht schon schuppig aus. Ansonsten super Video und Infos! Vielen Dank!
Tatsächlich handelt es sich beim Grüngefelderten Täubling um eine aufgerissene Huthaut und nicht um Schuppen. Herzlichen Dank
👍
Ich verstehe nicht, warum der Schopftintling als "Pilz für Fortgeschrittene" eingestuft wird. Der ist für mich der einzige Pilz, den ich regelmäßig und ohne Bedenken sammle und esse, weil ich ihn eben ganz eindeutig erkenne und auch weiß, wo ich ihn in meiner Nähe finde.
🕊️💌🕊️
Das mit dem "verschiebbaren Ring" ist sehr missverständlich. Bei vielen Exemplaren ist er nach Regen und darauf folgender Trockenheit am Stiel festgeklebt und zerreisst bei Verschiebe-Versuchen. "Nicht festgewachsener Ring" wäre hier eindeutiger.
Schopftintling heute erst gefunden :D
Sehr gut :)
Ey- nix gegen ne gute Hafenbecken-Suppe! Häfen sind gute Angelstellen oft und nicht immer Wasser verseucht-- ich angel mir Zander, Aal und co in Yachthäfen und ne Suppe aus den Resten ist durchaus statthaft- gute Verwertung . LG ;-) wildi
ich finde es besser wenn der ton im wald aufgenommen wird... ist irgendwie jetzt anders zu gucken ;)
Danke fürs Feedback :)
Perlpilze sind noch mehr für Fortgeschrittene. Eine Verwechslung mit dem Pantherpilz sollte nicht vorkommen.
Die kommen dann ins Video für Profis ;)
Nach dem Verzehr vom Schopftintling sollte unbedingt auf alkoholische Getränke verzichtet werden. Denn auch dann kann es Vergiftungssymptome auslösen.
Das ist meines Wissens nur bei anderen Tintlingen und manchen anderen Arten der Fall, falls man die mal gegessen haben sollte
Nein, 123Pilze schreibt alle anderen Tintlinge aber nicht beim Schopftintling
Vor Jahren hatte ich diese Information von einem Pilzberater bekommen.
Aber danke für eure Hinweise zu diesem Thema.
Hab selbst schon Schopftintlinge mit Bier konsumiert. Mir war richtig schlecht!
Ich lach mich tot, getragene Schlüpfer 😂 Herren oder Damen Schlüpfer?
Sowohl als auch, entscheidend ist, dass das Höschen lange genug getragen wurde um ordentlich Duft zu akkumulieren.
@@Buschfunkistan sehr vornehme ausgedrückt, danke
Ich kenne das Kuhmaul nur unter dem Namen "Gelbfußschleimling"
Auch ein passender Name :)
Ich vermisse wie immer die lateinischen Namen….
Gelbfuss hieß der bei uns
Auch ein guter Name :)
Micro ist irgendwie noch etwas blechern eingestellt. Sonst cooles Video :) Danke!
Danke fürs Feedback!
Vollkommen richtig, Parasol riecht nach Arsch. Jedenfalls ein bisschen.