Muy bien explicado y defendido el proyecto. Ojalá los negocios honestos y con buenos valores se pongan de moda y proyectos como el tuyo salgan adelante y triunfen!
Buena actitud. Vivo en UK, y el crecimiento de negocios de ese tipo es brutal. Trabajo en una cafeteria especialista/sibarista en cafe, y casi cada semana nos llegan un paquete de nueva empresa con sus productos para probar.
@ Si te sirve de ayuda los test-bags son de 150gr. La ultima caja nos llego con 10 tipos diferentes, y una tarjetita explicando la procedencia, lugar, familia, etc.
@@FrankoBrit0yo también le pongo esa etiqueta con un QR que lleva a la pagina donde se explica y se presenta a la familia productora. Me sirve mucho tu ayuda, gracias!
Esto del cafe de especialidad al final va a explotar. No se si pasa en vuestras ciudades pero aquí cada vez abren más y más sitios, haciendose competencia unos a otros. Esta claro que el beneficio entre lo que cuesta el cafe y por lo que lo venden es muy grande. Mucho más si te lo tomas en la cafetería.
el café de especialidad tiene muuuchas cosas buenas! Así que que sigan abriendo cafeterías es maravilloso. Obviamente detrás están los valores de cada cuál, pero piensa que cuanto más se fomenta el consumo de café de especialidad, más empresas estarán interesadas en que sus proveedores lo produzcan. Eso significa mejores sueldos para las familias productoras, más dinero para invertir, mejor educación para sus familias... Quizás no pude transmitir eso en la sesión con Jose, y es una pena, pero seguiré enfocándome en darle voz a las personas que hay detrás del café que tomamos cada día. Buena semana!
No me convence. Tiene ganas pero debe apuntar más arriba. Además últimamente hay muchas empresas similares que no se distinguen, precisamente por eso. Si saltas, salta bien.
Aquí nadie habla de lo que gana José con esto. Contactos e ideas que el mismo puede implementar. Está chica sabe moverse, y seguro que José la contrata y se retroalimentará. Pero tanto negocio de café sibarista en una Europa cada vez más en declive… a la mínima eso se te hunde. Aparte que a todo el mundo le da por el café, cuando todos van a un mismo lado mejor salir de ahí. Habla mucho la chica de sus ideas, pero no ha comentado nada de la demanda de su idea. Que demanda tiene? Que competidores tiene? Que vas aportar diferente ? José ya vende café como va apoyarte alguien de tu mismo sector.
Yo te puedo responder a la parte de la demanda, eso seguro. Aunque simplemente puedes echar un vistazo a cómo Syra coffee sigue abriendo cafeterías por toda España, cómo loa números y las ventas de Incapto siguen aumentando, la proliferación de nuevos tostadores, el apoyo de grandes figuras del deporte detrás de marcas de café como La Finca, etc. y que aún y con esto, solo el 5% del café sea de especialidad. Si hay mercado para el café de mierda que se vende en cada bareto, lo hay para el buen café. Aunque por supuesto, para llegar a algo al final será gestionar bien costes y procesos y hacer buen marketing. Un abrazo!
@@sofiamateo no comentas que aportas nuevo sobre la gente que ya lo hace. Syra café por lo visto en España tiene tres tiendas, o eso dice Google. Les has copiado las bolsas 😂. Aparte de venderte algunos productos de AliExpress inflados de precio, y unos bollitos industriales o pinta de eso tienen… deberías hablar con más respeto de los bares, porque a lo mejor no se pueden permitir un café más caro porque no les compensa por x motivos. Y es gente que se ha jugado su patrimonio en un negocio y no como tú, que tienes una idea y unos contactos o de venderte como que válidas ideas de negocio cuando no tienes ninguno y eres contable.
@@ivantacero3447 tranquilo iván, que no es mi intención. mira con una búsqueda rápida ya ves que tienen bastantes más cafeterías: La cadena cuenta hoy en día con 41 cafeterías propias repartidas entre Barcelona (19), Madrid (8), Valencia (4), Sevilla(4), San Sebastián (3), Girona (1), Málaga (1) y Bilbao (1) y siguen creciendo. Itnig tiene entrevistas con ellos super chulas, por si te apetece explorar. Lo de las bolsas, no sé a qué te refieres amigo. Es un MVP, son de amazon, las de ellos no sé de dónde son, honestly, no he llegado a tanto
Ideas de Negocio te salen por 10 000... Pero cada negocio tiene su complejidad, su "secreto", la forma de trabajarla. No es que yo veo a esta chica y le copio la idea. Entonces logro vender más o menos que ella, en mi opinión cada vez las cosas se están profesionalizando y quien esté en el Sector de café tendrá su parte del mercado. Volviendo a tu punto inicial, José busca visivilidad con tantos emprendedores, ser respetado y como influencer ganar dinero con eso. Yo no le veo copiando ideas, el tío ya es rico. Si quiere poner Jose's Cafe simplemente paga a los mejores del mercado y lo implementa.
tiene una idea ..pero sabes que hay empresas en españa que te ponen tu marca de cafe?....para hacer algo asi importar cafe trae muchos lios ...y necesitas unas instalaciones muy gordas ......
Totalmente de acuerdo Javi! Es cierto que importarlo es una locura y me está dando dolores de cabeza por temas con los que no contaba, por ejemplo, con el hecho de que elegir trabajar con familias productoras muy pequeñas signifique que no tienen tanta visión de negocio y que no disponen de quizás tanto conocimiento o experiencia en la exportación. El tema de las instalaciones no es tanto problema. No soy una empresa de logística, no necesito comprar almacenes, alquilar un espacio es suficiente, y eso no es tan quebradero de cabeza. Pero de todo esto voy aprendiendo y mejorando, nadie dijo que fuera fácil. Gracias por tu mensaje!
Ya me gustaría a mi llegar a serlo en algún momento 😅 Lo bueno es que el café de especialidad es solamente un 5% de la producción mundial de café. Lo que significa que hay espacio todavía para muchos proyectos y enfoques dentro del café de especialidad. 😁
Querer montar una empresa, y no tener dinero para invertir porque lo tienes invertido en inmueble, es absurdo. Y va encima y se lo casca.. Normal que Jose no quiera nada. Quiere que los otros arriesguen el dinero y ella lo tiene guardadito.
Para nada, y me sabe mal que se haya entendido así. No soy una persona con una locura de recursos, así que no tengo el dinero guardado, sino invertido. No puedo recuperar lo invertido (de momento), lo que sí puedo es ir recuperándome e ir haciendo inversiones en Sibarista conforme vaya entrando caja. No le he pedido a nadie que arriesgue su dinero, de ahí que cuando Jose me pregunta lo que puedo invertir, las cantidades no sean una locura. Hay gente como Jose que pueden permitirse hacer inversiones arriesgadas porque tienen un colchón de seguridad y si se equivocan tienen más de donde sacar. En mi caso no hay colchón de seguridad, si caigo antes de poder mostrar que la empresa tiene futuro, no hay banco que me vaya a avalar, por eso tomo mis decisiones con cuidado, aprovechando donde tengo experiencia y conocimiento para tomar esas decisiones. Espero que se entienda! Gracias por comentar!
Pues allí el café lo fomentó el gobierno para evitar que la gente se metiera a plantar... otras cosas 😅y se ha creado un mercado muy interesante que cuidan mucho a nivel nacional. Consumir café de Tailandia fuera de Tailandia no es supuestamente sencillo. Ahí te lo dejo como dato no solicitado 🤓
@sofiamateo abrir un coffee shop es el negocio más demandado por los que no saben que negocio abrir. Yo dejé el café precisamente porque los de los 7-Eleven y otros sitios son tan fuertes y dañinos que me ponía malo, literalmente, me mareaba, me temblaban las manos, terrible, con el tiempo he visto que le ha pasado a más clientes. Hubo un momento que me plantee abrir un coffee shop de café de especialidad y no sólo eso, dar a elegir el café en todas las formas que se puede hacer, melita, la francesa, etc. También hacer catas de café como se hace con el vino. O un menú para probar los distintos cafés en pocas dosis. Me encanta el olor del café y me encantaba tomarlo. Pero también me gusta acompañarlo de un par de croissants y eso no me va también 😂 me estoy quitando del azúcar. Se te ve muy preparada y tienes buena actitud, tienes que creer más en ti misma y apostar más fuerte. 😎🤙
@@jorgeam6799llego a Tailandia en una semana, ya te contaré pero de momento he quedado con una Q Grader que me llevará a conocer familias y plantaciones (espero que de café 😅)
eso es un tema interesante a debatir... mi intención es que sí sea escalable, al igual que lo es, por ejemplo, Syra Coffee. Ellos lo hacen abriendo cafeterías, yo pretendo hacerlo diversificando en destinos y tostadores. Al igual que Airbnb puede escalar porque no posee las casas, yo pretendo escalar porque no poseo los tostadores. Espero que así se entienda mejor, siento que no quedara claro y gracias por el feedback!
Muy bien explicado y defendido el proyecto. Ojalá los negocios honestos y con buenos valores se pongan de moda y proyectos como el tuyo salgan adelante y triunfen!
Buena actitud.
Vivo en UK, y el crecimiento de negocios de ese tipo es brutal. Trabajo en una cafeteria especialista/sibarista en cafe, y casi cada semana nos llegan un paquete de nueva empresa con sus productos para probar.
me has dado una buena idea!!! 🤩 Muchas gracias!!
@ Si te sirve de ayuda los test-bags son de 150gr. La ultima caja nos llego con 10 tipos diferentes, y una tarjetita explicando la procedencia, lugar, familia, etc.
@@FrankoBrit0yo también le pongo esa etiqueta con un QR que lleva a la pagina donde se explica y se presenta a la familia productora. Me sirve mucho tu ayuda, gracias!
No le va a dar dinero ... pero la va a contratar para sus empresas. Enhorabuena Sofía, eres un ejemplo a seguir. Espero consigas todos tus retos.
Graciasll 🙏🏻 ya veremos a dónde llega esto pero… lucharemos por ello 😊
Que actitud mas positiva. Lo mejor que tienes es oa actitud, la aptitud y la edad. El limite lo pondrás tú
Esta chica es una chica 3.0, cualquier cosa que haga lo convertirá en ORO
qué grande esta mujer, seguro le va a ir genial :)
gracias infinitas ☺
Esta chica es una crack
Esta chica vale mucho, seguramente su idea de negocio no es muy buena pero ella la veo una crack
Esooo!!! Una crack 👏🏼👏🏼
gracias compi 😍
Esto del cafe de especialidad al final va a explotar. No se si pasa en vuestras ciudades pero aquí cada vez abren más y más sitios, haciendose competencia unos a otros. Esta claro que el beneficio entre lo que cuesta el cafe y por lo que lo venden es muy grande. Mucho más si te lo tomas en la cafetería.
el café de especialidad tiene muuuchas cosas buenas! Así que que sigan abriendo cafeterías es maravilloso. Obviamente detrás están los valores de cada cuál, pero piensa que cuanto más se fomenta el consumo de café de especialidad, más empresas estarán interesadas en que sus proveedores lo produzcan. Eso significa mejores sueldos para las familias productoras, más dinero para invertir, mejor educación para sus familias... Quizás no pude transmitir eso en la sesión con Jose, y es una pena, pero seguiré enfocándome en darle voz a las personas que hay detrás del café que tomamos cada día. Buena semana!
Los comentarios de los videos de Jose estan llenos de empresarios de alto nivel, siempre estan criticando como si estuvieran en la lista de forbes
🙏 se agradece leer esto...
No me convence. Tiene ganas pero debe apuntar más arriba. Además últimamente hay muchas empresas similares que no se distinguen, precisamente por eso. Si saltas, salta bien.
Aquí nadie habla de lo que gana José con esto. Contactos e ideas que el mismo puede implementar. Está chica sabe moverse, y seguro que José la contrata y se retroalimentará. Pero tanto negocio de café sibarista en una Europa cada vez más en declive… a la mínima eso se te hunde. Aparte que a todo el mundo le da por el café, cuando todos van a un mismo lado mejor salir de ahí. Habla mucho la chica de sus ideas, pero no ha comentado nada de la demanda de su idea. Que demanda tiene? Que competidores tiene? Que vas aportar diferente ? José ya vende café como va apoyarte alguien de tu mismo sector.
Esta claro, que lo que importa son las ideas y copiarlas gratis si se puede. Nadie hace nada gratis.
Yo te puedo responder a la parte de la demanda, eso seguro. Aunque simplemente puedes echar un vistazo a cómo Syra coffee sigue abriendo cafeterías por toda España, cómo loa números y las ventas de Incapto siguen aumentando, la proliferación de nuevos tostadores, el apoyo de grandes figuras del deporte detrás de marcas de café como La Finca, etc. y que aún y con esto, solo el 5% del café sea de especialidad. Si hay mercado para el café de mierda que se vende en cada bareto, lo hay para el buen café. Aunque por supuesto, para llegar a algo al final será gestionar bien costes y procesos y hacer buen marketing. Un abrazo!
@@sofiamateo no comentas que aportas nuevo sobre la gente que ya lo hace. Syra café por lo visto en España tiene tres tiendas, o eso dice Google. Les has copiado las bolsas 😂. Aparte de venderte algunos productos de AliExpress inflados de precio, y unos bollitos industriales o pinta de eso tienen… deberías hablar con más respeto de los bares, porque a lo mejor no se pueden permitir un café más caro porque no les compensa por x motivos. Y es gente que se ha jugado su patrimonio en un negocio y no como tú, que tienes una idea y unos contactos o de venderte como que válidas ideas de negocio cuando no tienes ninguno y eres contable.
@@ivantacero3447 tranquilo iván, que no es mi intención. mira con una búsqueda rápida ya ves que tienen bastantes más cafeterías: La cadena cuenta hoy en día con 41 cafeterías propias repartidas entre Barcelona (19), Madrid (8), Valencia (4), Sevilla(4), San Sebastián (3), Girona (1), Málaga (1) y Bilbao (1) y siguen creciendo. Itnig tiene entrevistas con ellos super chulas, por si te apetece explorar. Lo de las bolsas, no sé a qué te refieres amigo. Es un MVP, son de amazon, las de ellos no sé de dónde son, honestly, no he llegado a tanto
Ideas de Negocio te salen por 10 000... Pero cada negocio tiene su complejidad, su "secreto", la forma de trabajarla. No es que yo veo a esta chica y le copio la idea. Entonces logro vender más o menos que ella, en mi opinión cada vez las cosas se están profesionalizando y quien esté en el Sector de café tendrá su parte del mercado.
Volviendo a tu punto inicial, José busca visivilidad con tantos emprendedores, ser respetado y como influencer ganar dinero con eso.
Yo no le veo copiando ideas, el tío ya es rico. Si quiere poner Jose's Cafe simplemente paga a los mejores del mercado y lo implementa.
Que cojones cuando e escuchado lo de 15 mil de la madre 🤣🤣🤣🤣
La cámara de detrás de Jose parece que este grabando en 360p, en el anterior video igual
Un dia tendría que ir el dueño del Panet que se ha ubicado al lado de muchas tiendas de la sirena y lo está petando mientras ahí no entra nadie 😂
❤
tiene una idea ..pero sabes que hay empresas en españa que te ponen tu marca de cafe?....para hacer algo asi importar cafe trae muchos lios ...y necesitas unas instalaciones muy gordas ......
Totalmente de acuerdo Javi! Es cierto que importarlo es una locura y me está dando dolores de cabeza por temas con los que no contaba, por ejemplo, con el hecho de que elegir trabajar con familias productoras muy pequeñas signifique que no tienen tanta visión de negocio y que no disponen de quizás tanto conocimiento o experiencia en la exportación. El tema de las instalaciones no es tanto problema. No soy una empresa de logística, no necesito comprar almacenes, alquilar un espacio es suficiente, y eso no es tan quebradero de cabeza. Pero de todo esto voy aprendiendo y mejorando, nadie dijo que fuera fácil. Gracias por tu mensaje!
Que le importa a Jose si tiene novio. En fin,
Mola ver como ofrece un proyecto que es directamente competencia del sponsor de Jose.
O no lo es?
🤔
Ya me gustaría a mi llegar a serlo en algún momento 😅 Lo bueno es que el café de especialidad es solamente un 5% de la producción mundial de café. Lo que significa que hay espacio todavía para muchos proyectos y enfoques dentro del café de especialidad. 😁
A esta chica la veo en tu equipo !!
Gracias Carlos! yo con que Sergio me escriba y me diga qué le pareció el café, ya me vale 😅
Querer montar una empresa, y no tener dinero para invertir porque lo tienes invertido en inmueble, es absurdo. Y va encima y se lo casca.. Normal que Jose no quiera nada. Quiere que los otros arriesguen el dinero y ella lo tiene guardadito.
Para nada, y me sabe mal que se haya entendido así. No soy una persona con una locura de recursos, así que no tengo el dinero guardado, sino invertido. No puedo recuperar lo invertido (de momento), lo que sí puedo es ir recuperándome e ir haciendo inversiones en Sibarista conforme vaya entrando caja. No le he pedido a nadie que arriesgue su dinero, de ahí que cuando Jose me pregunta lo que puedo invertir, las cantidades no sean una locura. Hay gente como Jose que pueden permitirse hacer inversiones arriesgadas porque tienen un colchón de seguridad y si se equivocan tienen más de donde sacar. En mi caso no hay colchón de seguridad, si caigo antes de poder mostrar que la empresa tiene futuro, no hay banco que me vaya a avalar, por eso tomo mis decisiones con cuidado, aprovechando donde tengo experiencia y conocimiento para tomar esas decisiones. Espero que se entienda! Gracias por comentar!
Muy grandeeee sofiii 🫶🏼🫶🏼🫶🏼
Yo vivo en Tailandia, pero no bebo cafe 😜
Pues allí el café lo fomentó el gobierno para evitar que la gente se metiera a plantar... otras cosas 😅y se ha creado un mercado muy interesante que cuidan mucho a nivel nacional. Consumir café de Tailandia fuera de Tailandia no es supuestamente sencillo. Ahí te lo dejo como dato no solicitado 🤓
@sofiamateo abrir un coffee shop es el negocio más demandado por los que no saben que negocio abrir.
Yo dejé el café precisamente porque los de los 7-Eleven y otros sitios son tan fuertes y dañinos que me ponía malo, literalmente, me mareaba, me temblaban las manos, terrible, con el tiempo he visto que le ha pasado a más clientes.
Hubo un momento que me plantee abrir un coffee shop de café de especialidad y no sólo eso, dar a elegir el café en todas las formas que se puede hacer, melita, la francesa, etc.
También hacer catas de café como se hace con el vino.
O un menú para probar los distintos cafés en pocas dosis.
Me encanta el olor del café y me encantaba tomarlo.
Pero también me gusta acompañarlo de un par de croissants y eso no me va también 😂 me estoy quitando del azúcar.
Se te ve muy preparada y tienes buena actitud, tienes que creer más en ti misma y apostar más fuerte. 😎🤙
@sofiamateo por cierto, desde que legalizaron la marihuana lo mismo ha bajado la producción de café 😜
@@jorgeam6799llego a Tailandia en una semana, ya te contaré pero de momento he quedado con una Q Grader que me llevará a conocer familias y plantaciones (espero que de café 😅)
@sofiamateo suerte 👍
Los números no dan. Si no sube los números se come la camisa.
No tiene un negocio escalable. Viene con una idea 😅... Mal.... Mal.....
eso es un tema interesante a debatir... mi intención es que sí sea escalable, al igual que lo es, por ejemplo, Syra Coffee. Ellos lo hacen abriendo cafeterías, yo pretendo hacerlo diversificando en destinos y tostadores. Al igual que Airbnb puede escalar porque no posee las casas, yo pretendo escalar porque no poseo los tostadores. Espero que así se entienda mejor, siento que no quedara claro y gracias por el feedback!
Qué pedazo de crack esta chica, yo tambn la quiero de socia!
Gracias! De verdad que da mucho aliento leer mensajes de apoyo🙏
@sofiamateo Mucha suerte y mucho éxitoo 👏👏👏🙌🙌
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pobre hombre, Que poca vida tienes.
@@Atreas1845 tú menos por contestarle.