Lagyan ng PATATAS ang DOUGH,siguradong PINAKAMALAMBOT na TINAPAY ang magagawa!BRIOCHE BREAD W/POTATO
Вставка
- Опубліковано 20 сер 2024
- yield: 20 pcs.
dough weight: 60 grams each
molder size: 5.5 ensaymada or cupcake mould
baking time and temp: 180°C for 15-18 mins.
Ingredients
200 grams boiled potato
2/3 cup water (from boiling potato)
2 tsp. yeast
1/2 cup milk
3 egg yolks (if making regular bread you can sub for 1 large egg)
1/3 cup sugar
1 and 1/2 tsp. salt
500 grams all purpose flour
1/2 cup butter
thank you for watching!
please like and subscribe😊
#lutongtinapay
#burgerbuns
#softbuns
#briochebread
#briochebreadwithpotato
#softestbunsrecipe
#ensaymadadough
#pangnegosyo
Nakakatuwang gumawa ng tinapay dahil sa mga video mo po.
ms, i hope you live longer. you are an inspiration for my future bakery!
Sinubukan ko po ung recipe na ito last sat... Satisfied kc sobrang lambot ng tinapay... Ginawa ko po syang special ensaymada... Nilagay ko po s ref... 2 days n malambot pdin sya... Thank you for sharing... Mhtry pko ng iba nyo pang recipe...
Napaka husay 👌👍
My favorite bread
Thanks mam tine👍
Try ko ito salamat s pag-share ng recipe..happy new year sau at s family mo.
Wow! Thanx so mch for sharing ur baking secrets!!!
More power mam tine!! 💞💞😍
Maraming salamat PO ma'am saiyung bagung recipe,nagawa kuna po ma'am Yung mango graham de leche.nagustuhn Ng mga kasama ko.salamat po uli.sa sunod Yan nmn po na tinapay.❤️❤️❤️
Ginamit ko po yung recipe nyo kanina grabe it went well po. Ang sarap daw po ng chicken floss sabi ng pamilya ko Thank you so much po for sharing ♥️
Thank you po sa bagong recipe. Natry ko na ung cake na niluto lng sa kalan and ang sarap nya moist pa din kahit sa pan lng niluto. More recipes pa po. God bless
Salamat sa pag share
Galing naman 👍
galing talaga
the bread is very soft thank you for the recipe
How much each ma'am kung ibebenta?🥰🥰
Thank you po for sharing another bread recipe.. ilang days din po ako nagcheck sa new vidwo nyu po at natuwa ako na may new post kapo ulit.. God Bless po mam..
Sarap naman! Great job po.. Happy happy New Year! 😊
Happy new year 🤗🤗 thanks for sharing 😋😋🙏
Love it
Na try ko po ito, sobrang sarap, nilagyan ko po ng onion at onion chives masarap na match sa kalabasa soup..salamat po sa recipe
How much onions & onion chives nilagay mo? I try q yan.Tnx
Dagdag ko lang sa pampalambot ng bread, imbes na patatas you can add 1 or 2 Tbsp na coconut flour instead. This is much easier and cheaper! Thanks...
Paano po ang pag add? Per kilo po ba 1-2 Tbsp coconut flour?
kapag po ba potato starch ang available samin, gano po karaming potato starch ang dapat ihalo sa 500g na flour?
thank you po sa recipe! happy new year po!
Salamat sa recipe mam..another must try.😍happy new year mam
Kamote po ang regular na gamit ko kahalo ng bread dough ko to add fiber. Health wise mas mababa po ang glycemic index ng kamote kesa patatas. Totoo po na mas malambot khit ilang araw hindi po titigas ang tinapay. Opo mag aadjust po sa tubig.
ilan grams po kaya sa ganyan recipe po un kamote?
Sa one kilo po na flour bread one cup unpacked mashed or grated kamote po ang nilalagay ko. If may filling po 1/2cup kamote lng po nilalagay ko.
@@nybiarosearguelles8705 salamat po
Ganun din yung gamit ko kamote pero tumitigas pa rin sa ikatlong araw
Ok din po yan sa pandisal
Subrang Husay mo miss..no questions ask..🙂
Thank you maam
Happy new year for you and your family🥰
Thank u maam...happy new year
Version of boston cream pie nxt tym
Hello. Request po donut na pwedeng iproof ng matagal, like 8hrs salamat po.
mam super thanks sa mga shared recipe thru this channel i really love it ang super laking tulong sa newbie baker na gaya ko...ask ko lang po kung ang recipe na ito ay pede sa corndog tas pwede po ba syang ifreezer kung di pa bebenta?
You’re an inspiration!
Mam baka Naman kahit isang baking sheet Lang po :) happy new year
Wow thanks sa panibagong recipe po Ma'am...God bless😇💖 Happy New Year po and family!!!
maam nao po klseng yeast po nid sa recipe slamat po maam sobra nkaka excite po tlga new videos again.. yehey good vibes 2022
Madam I want to try your recipe any suggestion po for egg substitute?
Hi. Thank you for sharing this recipe. Pwede ba ito sa pandesal?
can i make the dough in advance like today then bukas pa i bbake
Gaano po ktgal if mixer? Pti po setting😅 thank u po
💜
Thank you for sharing chef tin.. ask k lng po pwede po ba itong dough gagawin as bagel?
maam puede kb gwa version ng meron palamn n ulam sa loob maam slamt po..
Pwede po pag masa stand mixer nlang po gamitin
If gagawin ko sya ube enseymada gaano karami ng ube yam or ube flavoring ang ihahalo ko sa dough
Look very delicious 🤤 😋🥯🥯🥯🥯🥯🥯🥯🥯🥯🥯🥯🥯🥯🥯🥯🥯🥯🥯🥯🥯🥯🥯🥯🥯🥯🥯🥯🥯🥯🥯🥯🥯🥯🥯🥯🥯🥯🥯🥯🥯🥯🥯🥯🥯🥯🥯🥯🥯🥯🥯🥯🥯🥯🥯🥯🥯🥯
any tips po kung paano po aalsa agad ung dough lalo n po kung malamig ung panahon? THANK YOU SO MUCH PO. happy new year po Maam Tin :)
Kung mayroon daw po kaung microwave, lagyan po ng basong may mainit na tubig sa loob ng microwave kasama ang dough, para matulungan daw pong umalsa agad ang inyong dough.
Or sa loob po ng hindi pa nakasinding oven kasama ang mainit na tubig sa baso.
@@chatong1177 Thank you po.
@@maemae285 👍😉
kapag po ba potato starch ang available samin, gano po karaming potato starch ang dapat ihalo sa 500g na flour?
hi mam tin...gumawa po ako ng ganitong bread po ginaya ko po lahat tama po ang timbang kaso sa yeast ako nasablay...instant yeast po gmit ko...hindi po masyado tumubo...ano pong magandang klase na INSTANT YEAST po ang gamitin ko para po ma perfect po ang pgtubo...salamat po mam tin...♥️🙂masarap p naman ang dough kaso hindi masyado nakatubo...😥
Ma'am puede Po ba ito kht steam Po maam
Ano pong magandang flour na mura kc pang nenegosyo ko kagaya nyan vans saka kariman
Pwede rin po ba sa cheese rolls ang dough ma ito instead of tangzhong?
Hello mam pwede ko ba gamitin tong recipe na to sa donut?
Mam paano po kung yung oven is hindi pwede sabay,kailngan kpg baba yun muna,den sunod taas
Hi pls. help naman nakatira ko sa New Zealand, at gusto ko ng siopao pinoy style, ang problema ko, yung flour dito kakaiba, kapag niluto mo matigas lalo na kapag lumamig Na, unbleached flour lahat dito, wala rin cake flour na tinda dito. ano dapat ko gawin o ano ang tamang arina ang pwede Ko gamitin, any alternative flour na pwede?
Pwede po ba sa donut tong recipe na to
Another po kaya pwedeng gamitin na coating ng tinapay?
Pwede ba gumamit ng stand mixer sa pag ni knead…?
can i let it proof for 2 hours po in the fridge or in a cool place for it to develop more flavor, or will that cause the dough to taste weird po?
Hello po. Pwede din po ba yan sa donut?
Thank you po sa mga recipe mo 😊Ma'am, bakit po kaya laging sobrang yeasty ang lasa ng mga tinatry kong tinapay? Sinusunod ko naman measurement ng yeast to flour. Kulang po kaya o sobra ang proofing? Kulang kaya ang kneading? Hayy any advice naman po 🥺
Mabilis mag-acid yung yeast, dapat prepare mo na lahat ibang ingredients b4 ka maghalo sa yeast/liquid/sugar mixture.. kung yeasty yung ginawa mo bread malamang magandang klase yeast at 4-5 mins lng ready na sya.. di ka dapat masyadong sunod sa recipe, more ka dapat mas focus sa texture/feel ng dough kc mag depende din yan sa temp/klima/setting ng lugar/kitchen mo
@@niceb4328 wow thank you po. I appreciate it! Will definitely do this ☺️
Un po bang hindi pa naisalang o nakaabang hindi ba bbgsak ang dough? Kc sb mo ay maliit ang iyong oven
Pwede po kaya siya ma'am i-add sa pandesal? Para hindi po nayuyupi?
pwde po ba ito sa ube cheese pandesal?
pwd po ba tong gamitin for donuts?
Pag nag lagay po ng patatas mga Ilan araw po cya bago masira ang tinapay.
Pwede po s pandesal eto?
Hello mam, anong timbang po ng pataas or kamote
Pano po kung lalagyan ko pork floss?
Pwede yan mam ilagay patatas sa pandesal?
Ano po yon difference ng brioche from a regular buns?
Pde rin po kya masahin yan sa dough roller mam
Mahirap pong gamitan ng roller, sa mixer po siguro, or mano-manong masahan… kasi po sobrang lambot at sticky ang dough….
Pwwde b sa donut?
Pwede rin po, at nagawa ko nrin po sa donut… legit sa sarap!….👍
Ok lng ba gamitin ang 1st class?
Pwede yan sa cinnamon roll?
Hello po,
ask ko lang po, pag maramihan po ba ang gagawin idodouble lang yung amount ng ingredients?
Thank you po
Opo. Ganun po ang ginagawa sa tinapay.
Maàaaaaaaammmmmmm plsssss bakit po tumitigas ang tinapay ko sa second day! Anong po reason
Pwede po bang potato flour ang gamitin?
No po maam😊
Thank you po
@@clarrisedantes potato flakes
Lambot... na try niyo na po ba egg white lng gamitin instead sa whole egg Mas malabot daw po un. Sana masagot tanong ko po.🤞😁
Ma'am tanong ko lng po. If 1kg gagamiting kong flour, doblehen ko dn po ba ung grams ng potatos na gagamitin?
Yes po😊
pwede rin ba ito sa cinnamon roll?
Iba kasi ang bread ng cinnamon… stretchy siya, usually pang-brioche nga laang or ensaymada ang texture ng potato bread..👍 sana makatulong ng konti sa inyo ka-tinapay!…
Yung hulmaan mo ng bread saan mabibili?
Ano ang pweding gamitin kung wala kang hulmaan?
baket nag boboses bakla ka sa ba bye ha ha ha ibahin mo kaya
Thank you po ma'am