Лидия Ивановна несёт тепло и доброту , прекрасная дикция, грамотная речь , а в нынешнее сложное время люди устали от агрессии ,фальши, наигранности, глупости... Заглядываем в ваш канал , будто заглядываем в окошко , где струится теплый свет.Здоровья, долгих лет жизни вам, супругу и всей вашей семье !
Борщ и сало это классика! Какие вы молодцы! Сохраняете свои традиции..Да и не удивительно..Мы родом из СССР.. Наверное, тоже пойду приготовлю борщ и съем сало.. Спасибо уважаемые Лидия Ивановна и Кира за видео.. Всех вам благ..
После просмотра Вас, мне кажется, что я в гостях у Вас побывала. Все, о чем вы показываете, очень интересные. Ваши взаимоотношения с родными очень добрые, родные. Ваше отношение к продуктам, как и у меня и всех, живущих В СССР, экономное, приятно смотреть!
Лидия Ивановна здравствуйте. Я тоже из Казахстана, из Караганды.Мне муж подарил в подарок на 8 Марта скороварки это было в 1988 году. Я приспособилась и ооочень была довольна. А теперь живу в Германии и здесь купили, она иначе, современная и пользуюсь с удовольствием. Всё быстро и экономно. У Вас иначе, однако просто красота. Смотрю часто ваши видео, и такое впечатление,что вас знаю. Мы очень любим вашу нацию, вашу кухню, у нас есть друзья корейцы. Всего доброго вам и всей семье дорогие земляки.❤❤❤
Да забыла поздравить с получением диплома о высшем образовании. Вашего Даниила. Я тоже была с вами на вручении. И радовалась с вами! У меня в ФЕРГАНЕ много было друзей корейцев. И в школе и в жизни. Так что для меня эта нация родная. С уважением Нина, я тоже педагог, только музыки. ❤❤❤
Кирочка, Лидия Ивановна, какие же вы замечательные хозяйки. С большим удовольствием и благодарностью смотрю ваши видео. По рекомендации Лидии Ивановны уже купила 2 ножа, очень понравились. Я живу в Праге много лет, одна знакомая тут научила меня в борщ класть банку фасоли в томате, прямо в кастрюлю с картошкой и капустой, к стати, одну картофелину кладу целой, когда сварится, разминаю, зажарку делаю, как вы. Борщ получается наваристый, очень вкусный. Мой муж, чех, любит и соседка, чешка, тоже, всегда маленькую кастрюльку ей отношу.
Я сегодня делала салат из варёной свеклы сельдерея и яблока подогрева каждого, сделала заливку чайную ложку оливкого масла и чайную ложку лимонного сока залить и перемешать можно ещё чуть перца чёрного и соли. Вкусно,дочь моя заценила!
Я ещё сало делаю так. Беру грудинку натираю чесноком и обсыпаю солью со специями. Три дня выдерживаю и периодически переворачиваю. А потом беру кастрюлю чугунную и кладу туда луковую шелуху. Наливаю холодную воду и кладу туда в кастрюлю грудинку. И варю на медленном огне до мягкости. Достаю, остужаю. А затем в морозильную камеру. Это не грудинка, , а мёд, объедение, язык можно проглотить.. 😋😋😋
У вас такой хороший канал.) Девушки,да вы это твердое сало отварите минут 20 с горстью луковой шелухи, и вода должна быть хорошо соленая.добавьте штуки 3- душистого перца лавровый лист.затем оставьте его в рассоле остывать . потом вынете ,обсушите салфетками ,натрите специями и тёртым свежим чесноком.заверните в пергамент и в холодильник.ВО ! Сало получите. Я покупаю в магазине сало, соленое,но оно бывает твердое и шкура как бубен.тогда я его варю вот по этому рецепту.собирайте луковую шелуху.она всегда пригодится варить сало или на дно кастрюли,когда будете сами делать домашние шпроты.😅
Добрый вечер, смотрю ваш канал . Вы говорили, что сало у вас жёсткое получилось. Чтобы сало не было жёсткое надо варить тузлук. И залить кипящим тузлуком сало и оставить на 3 дня. Приготовление тузлука на 1литр воды 200 грам соли, чёрный горошек и лавровый лист. Когда просолится сало перекрутите на мясорубке и чеснок и чёрный перец. Приятного Вам опетита.
Варите борщ со свежей капустой , а перед зажаркой влейте стакан капустного рассола, борщ будет очнь вкусный. А квашеную капусту съеште просто так, или в винегрете
Советское время у меня была скороварка.Я готовила холодец.тушонку за 60 минут.Борщ .мясо.все ингриеденты все вместе в сыром виде 25-30 минут.очень вкусно было.
Добрый день! Обожаю скороварку,у меня советская,с 1978 г.Муж подарил конечно вместе ходили,выбирали.Про сало,про намазку,я перекручевую вместе с острым,красным перцем,немного и чеснок.Шкуру,честно не люблю,варю собаке.У вас все интересно получается.Спасибо за видио.Доброго здоровья вам.
А мы делает так, свежее сало, сразу через мясорубку, солим, перчим и укроп ,зелень раскладываем по ёмкостям, небольшим, оставляем в прохладном месте, а потом в холодильник. Очень вкусно, а с борьщём так вообще вкуснотище, и чеснок не надо в борьщ. Приятного апетита Вам приятные девочки, вы нам как родные, скучаем когда долго вас нет. Из восточной Сибири смотрим ва 😊
Дівчата, вітаю з Києва. Не успеваю все смотреть! Спасибо за ваш труд и пример, как надо ценить семью. Вы молодцы! Я перекручиваю сало с джусаем, соль, перец. Формирую колбаску и в морозилку. Или с чесноком- также.
Здравствуйте уважаемые! Спасибо за рецепты! Очень приятно на вас смотреть, слушать. Я что-то пропустила, наверно, где кошечка? Не видно её посуды... Рада была видеть Роберта Николаевича и Даню. Кире спасибо за видио. Здоровья, удачи и всего самого наилучшего! Беларусь. Брест.
И последнее: на наш вкус борщ вкуснее, когда мясо (или курица) не вынимается из бульона, а доваривается со всеми овощами, тогда все друг другом пропитывается, и получается очень-очень вкусно!
Все прекрасно получилось ! Если бы Вы добавили ту заправочку острую , которую делали сами , думаю было бы тоже не плохо !Да с черненьким хлебушком !Вау ! 😅❤
Намазку делаю всегда , только чеснока побольше и обязательно со шкуркой. Мне так больше нравится .Кстати, сало можно предварительно не солить , а просто добавить соль
Всалонужно добалять еще немного чеснока через мясорубку добавлятьвсе спецции .можно несаленое сало обжарить до золотистого цвета можно немного с мясом обжарить потом тоже перекрутить через мясорубку такие же специи добавить. Называется фаршмак намазочка с супом на хлебушек с чаем тоже.
Г. Томск. Кася здравствуйте, вы прекрасная хозяйка, борщ вкусный получается с мясом говядины, попробуйте. Асало так сделайте, как вам посоветовали подписчики.
Какой вкусный борщ!!!! И без сметаны и майонеза, прямо как у нас на кухне, только вместо сало на хлебе у нас другое, икра кабочковая или масло сливочное. У нас тоже семья большая.
Лидия Ивановна! Борщ хорош и на цвет и,скорее всего, и на вкус. Единственное,что я добавляю туда чайную ложку или чуть поменьше сахарного песка и даю борщу настояться полчасика. И борщ получается немного винным.
Спасибо за видео,вы большие молодцы,хотела бы вам дать не большой совет,если у вас есть семена укропа ,то в конце варки взять пару зубчиков чеснока и пол чайной ложки семян укропа истолочь и добавить в борщ ,вкус укропа будет ароматнее чем от зелени,❤❤❤
Доброго времени суток,дорогие,я тоже люблю борщ пополам кислая и свежая капуста.Сухарики прелесть.Каждий день у Вас в гостях на канале.Вам все здоровья,благополуччя,всего самого наилутчшего.
Лидия Ивановна показывала био довавку очень хорошая я сама пью и соседка которая не могла ходить по три дня, сейчас радуется. Выкупила через Валберис. ❤
А знаете, я вспомнила, как, в 13 лет, варила борщ, времена тогда были тяжелые, у моей сестры в огороде росли овощи, и она, мне дала борщевой набор, в пакте, и сказала, отнест матери, а мамы дома не было и я стала варить в итоге я со свеклой сварила и батву, то есть стебли и листья свеклы, а потом петрушку с укропом в конце добавила. Брат тогда пришел, попробовал и сказал, что вкусно, только вот эту траву (петрушку) добовлять не надо, а то вкус не тот😂
Такую намазку из конины жира сделать получится оооочень вкусно, так делали всегда, зимой на бутерброд намазать👍👍👍 Казахи изпокон веков так делали поэтому их род был здоровым, крепким.
Вот смоотрю как вы сало крутите,и думаю,вам бы понравилась одна очень вкусная вещ.унас немцев есть такое ,скажем помазка на хлеб,она делается из выжарек со свиного жира или сала только без шкурки.вовремя СССР это было в каждой немецкой семье,особенно в сельской местности.надо жир или сало порезать на мелкие кусочки потом пожароть до золотистого цвета.слить жыдкий жир,а выжарки посолить и пропустить через мясорубку .в эту массу можно добавить чеснок ,мелко протёртый,чёрный перец. Очень вкусно на чёрный хлеб.Здесь в германии это продаётся в магазинах ,называется " gribenschmalz", но домашний намного вкусней.
Кира есть измельчитель за секунд у измельчает,любые твердые. Овощи, можно измельчать даж мясо.очень быстро. И совсем мало частей мыть : нож и чашу в которой измельчает.
У нас ещё такой рецепт:не солёное сало сварить в соевом соусе. В ёмкость сложить сало, такими кусочками как вы солили, и залить соевым соусом, варить до мягкости. Вынуть остудить. Попробуйте.
Здравствуйте Лидия Ивановна, я первый раз смотрю Вас , и хочу посоветовать вам как я тру свеклу, я беру целофановый мешочек и туда ставлю тёрку и тру свеклу и морковь и у меня разделочная доска всегда чистая. А морковь можно заморозить его натереть когда её много и пусть лежит в морозилке , когда надо тогда и берите она уже натертая. С уважением к вам Роза
Добрій день Кира.. Борщ без сметані єто вообще не борщ.. Обязательно следующий раз покупайте сметану.. Для того чтобі ложка в борще стояла разведите в холодной воде одну, две столовіе ложки муки и в кипящий борщ влейте в конце до закипания...
Чтобы сало стало мягким его можно сварить...есть много рецептов вареного сала. Ютуб вам в помощь тем более у вас есть скороварка.... Попробуйте. Буду ждать ролика. Удачи.
Уважаемая Лидия Ивановна,, а мне нравится на вашем видео диалог с Кирой, как вы с ней общаетесь, и конечно ваши рецепты, люблю ваш хлеб по турецки и много других рецептов. По поводу укропа, его надо сажать в ящичке очень редко, и обильное должно быть солнце, если много посажено то он будет волосинками, даже если земля идеальная,.
Жила в Испании, там варят в основном в скороварках и по два часа( но не везде наверное). А я бы не ела без сметаны борщ, пошла бы в магазин. Куплю 🍗и сметану, все остальное _ и тоже сварю. 👍
Лидия Ивановна и Кира! Добрый вечер! Хочу добавить, когда перекрутить сало, добавить черный молотый перец, измельчённый чеснок и горсть измельчённого грецкого ореха.Все перемешать, вот вам и вкусная и полезная намазка на хлебушек.
Укропу для роста главное, кислород и солнце и обильный полив а что если вы его вы несите на балкон а поливать его хорошо опрыскивать листья а подкормка настой картофельных очистков и укроп будет шикарный
Перекрученное сало надо разделить на три части, в первую часть укропа положить, во вторую куркурму либо красный перчик не острый и складывать в баночку слоями, зелёный, красный, белый и резать потом тонкими слоями
Лидия Ивановна несёт тепло и доброту , прекрасная дикция, грамотная речь , а в нынешнее сложное время люди устали от агрессии ,фальши, наигранности, глупости... Заглядываем в ваш канал , будто заглядываем в окошко , где струится теплый свет.Здоровья, долгих лет жизни вам, супругу и всей вашей семье !
Молодці дами, борщ по настоящему Український, только ще нужноположить фасольки
Спасибо вами за єто приятное врем'я.
Еще фасольки.
❤❤❤🎉🎉🎉
Дай бог здоровья вам и вашей семье всей!!!😊 спасибо большое вам))🙏👍🍒🌷🌷🌷
Вітаю Вас! Не пропускаю жодного відео. Дивлюсь з задоволенням, з радістю і посмішкою. Нехай у Вас все буде так і надалі. Щастя і благополуччя Вам.
Борщ и сало это классика! Какие вы молодцы! Сохраняете свои традиции..Да и не удивительно..Мы родом из СССР.. Наверное, тоже пойду приготовлю борщ и съем сало.. Спасибо уважаемые Лидия Ивановна и Кира за видео.. Всех вам благ..
Здравствуйте Лидия Ивановна, и Кира я не давно у вас на канале но так вас полюбила ну очень вы запали мне. Здоровья вам.
После просмотра Вас, мне кажется, что я в гостях у Вас побывала. Все, о чем вы показываете, очень интересные. Ваши взаимоотношения с родными очень добрые, родные. Ваше отношение к продуктам, как и у меня и всех, живущих В СССР, экономное, приятно смотреть!
Какой красивый цвет борща,а как вкусно с намазкой ! Пока смотрела тоже захотелось 😂
Очень красивый красный борщ.Молодец Лидия Ивановна.
Конечно каждый по разному его готовит, но я всегда только со свежей капусты варю. Из кислой капусты можно тогда сразу ЩИ варить. 😂
Приятного аппетита добрые люди!!! Как у вас все вкусноооо.
Как скучен интернет без Лидии Ивановны
Да ,вы правы ,я тоже очень рада встрече ,смотрю давно Киру и Лидию Ивановна, спасибо им !
Очень всё прекрасно! Молодцы!!!
Точно сказано,на сегодняшний день это так. Да здравствует Лидия Ивановна!
Очень приятная, интеллигентная женщина!
Ваша правда, Лидия Ивановна , кладезь мудрости, ее рассказы бальзам на душу!❤🎉 Слушаю и переслушиваю буквально каждый день! ❤🎉❤🎉❤🎉❤🎉❤🎉
Здравствуйте, пекла хлеб по рецепту вашего внука Дани, все получилось.Спасибо Дане😊
Лидия Ивановна здравствуйте. Я тоже из Казахстана, из Караганды.Мне муж подарил в подарок на 8 Марта скороварки это было в 1988 году. Я приспособилась и ооочень была довольна. А теперь живу в Германии и здесь купили, она иначе, современная и пользуюсь с удовольствием. Всё быстро и экономно. У Вас иначе, однако просто красота. Смотрю часто ваши видео, и такое впечатление,что вас знаю. Мы очень любим вашу нацию, вашу кухню, у нас есть друзья корейцы. Всего доброго вам и всей семье дорогие земляки.❤❤❤
Здравствуйте!Рада встречи.Смотрю с удовольствием будто рядом стою😊 приятного аппетита,красивый борщ и бесспорно вкусный❤❤❤❤❤❤❤
Обожаю ваши посиделки! Здоровья вам всем !
Добрый день! У меня сегодня тоже на обед борщ и сало! Приятного аппетита!
Да забыла поздравить с получением диплома о высшем образовании. Вашего Даниила. Я тоже была с вами на вручении. И радовалась с вами! У меня в ФЕРГАНЕ много было друзей корейцев. И в школе и в жизни. Так что для меня эта нация родная. С уважением Нина, я тоже педагог, только музыки. ❤❤❤
Приятного аппетита вашей семье ❤❤❤
Кирочка, Лидия Ивановна, какие же вы замечательные хозяйки. С большим удовольствием и благодарностью смотрю ваши видео. По рекомендации Лидии Ивановны уже купила 2 ножа, очень понравились. Я живу в Праге много лет, одна знакомая тут научила меня в борщ класть банку фасоли в томате, прямо в кастрюлю с картошкой и капустой, к стати, одну картофелину кладу целой, когда сварится, разминаю, зажарку делаю, как вы. Борщ получается наваристый, очень вкусный. Мой муж, чех, любит и соседка, чешка, тоже, всегда маленькую кастрюльку ей отношу.
Я сегодня делала салат из варёной свеклы сельдерея и яблока подогрева каждого, сделала заливку чайную ложку оливкого масла и чайную ложку лимонного сока залить и перемешать можно ещё чуть перца чёрного и соли. Вкусно,дочь моя заценила!
Я ещё сало делаю так. Беру грудинку натираю чесноком и обсыпаю солью со специями. Три дня выдерживаю и периодически переворачиваю. А потом беру кастрюлю чугунную и кладу туда луковую шелуху. Наливаю холодную воду и кладу туда в кастрюлю грудинку. И варю на медленном огне до мягкости. Достаю, остужаю. А затем в морозильную камеру. Это не грудинка, , а мёд, объедение, язык можно проглотить.. 😋😋😋
Масито😂
Опять радость, Лидия Ивановна в сети😂😅
У вас такой хороший канал.) Девушки,да вы это твердое сало отварите минут 20 с горстью луковой шелухи, и вода должна быть хорошо соленая.добавьте штуки 3- душистого перца лавровый лист.затем оставьте его в рассоле остывать . потом вынете ,обсушите салфетками ,натрите специями и тёртым свежим чесноком.заверните в пергамент и в холодильник.ВО ! Сало получите. Я покупаю в магазине сало, соленое,но оно бывает твердое и шкура как бубен.тогда я его варю вот по этому рецепту.собирайте луковую шелуху.она всегда пригодится варить сало или на дно кастрюли,когда будете сами делать домашние шпроты.😅
Добрый вечер, смотрю ваш канал . Вы говорили, что сало у вас жёсткое получилось. Чтобы сало не было жёсткое надо варить тузлук. И залить кипящим тузлуком сало и оставить на 3 дня. Приготовление тузлука на 1литр воды 200 грам соли, чёрный горошек и лавровый лист. Когда просолится сало перекрутите на мясорубке и чеснок и чёрный перец. Приятного Вам опетита.
Очень хорошие подписчики у вас😊
А какая полезная для здоровья эта намазка!
Девочки молодцы. С большии удовольствием провожу с вами время.
Кира,вы правы это вкусно ,хорошо что вам понравилось.
Варите борщ со свежей капустой , а перед зажаркой влейте стакан капустного рассола, борщ будет очнь вкусный. А квашеную капусту съеште просто так, или в винегрете
Советское время у меня была скороварка.Я готовила холодец.тушонку за 60 минут.Борщ .мясо.все ингриеденты все вместе в сыром виде 25-30 минут.очень вкусно было.
Молодцы,приятного аппетита,здоровья вашей семье
Добрый день! Обожаю скороварку,у меня советская,с 1978 г.Муж подарил конечно вместе ходили,выбирали.Про сало,про намазку,я перекручевую вместе с острым,красным перцем,немного и чеснок.Шкуру,честно не люблю,варю собаке.У вас все интересно получается.Спасибо за видио.Доброго здоровья вам.
А мы делает так, свежее сало, сразу через мясорубку, солим, перчим и укроп ,зелень раскладываем по ёмкостям, небольшим, оставляем в прохладном месте, а потом в холодильник. Очень вкусно, а с борьщём так вообще вкуснотище, и чеснок не надо в борьщ. Приятного апетита Вам приятные девочки, вы нам как родные, скучаем когда долго вас нет. Из восточной Сибири смотрим ва 😊
Дівчата, вітаю з Києва. Не успеваю все смотреть! Спасибо за ваш труд и пример, как надо ценить семью. Вы молодцы! Я перекручиваю сало с джусаем, соль, перец. Формирую колбаску и в морозилку. Или с чесноком- также.
🇰🇷❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️🇺🇦
Я тоже обожаю такую намазку, всегда делаю когда есть сало. 👍👍👍
Я еще и вареное со всякими специями так делала. Тоже очень вкусно
Ой, а я хочу похвалиться. Я себе тоже купила дергалку. Мне очень понравилось.
Здравствуйте уважаемые! Спасибо за рецепты! Очень приятно на вас смотреть, слушать. Я что-то пропустила, наверно, где кошечка? Не видно её посуды... Рада была видеть Роберта Николаевича и Даню. Кире спасибо за видио.
Здоровья, удачи и всего самого наилучшего! Беларусь. Брест.
Приветствую всех подписчиков и прекрасную семью!!! А у нас борщ все готовят с пережаркой,овощи обжариваем,картофель варим
Да, намазка суппер👍всегда делаю.
И последнее: на наш вкус борщ вкуснее, когда мясо (или курица) не вынимается из бульона, а доваривается со всеми овощами, тогда все друг другом пропитывается, и получается очень-очень вкусно!
Приятного вам аппетита счастья здоровья
Все прекрасно получилось ! Если бы Вы добавили ту заправочку острую , которую делали сами , думаю было бы тоже не плохо !Да с черненьким хлебушком !Вау ! 😅❤
Приятного вам аппетита.
Здравствуйте мои любимые Лидия Ивановна и Кира,!!!! Рада вас видеть!!! Борщ получился отменный!!!!❤❤❤❤❤❤❤❤
Надо свежего чеснока зубчика 3,4 через чеснокодавку добавляйте прямо сейчас!
Приятного аппетита!
Намазку делаю всегда , только чеснока побольше и обязательно со шкуркой. Мне так больше нравится .Кстати, сало можно предварительно не солить , а просто добавить соль
,, Смалец называется!!! 🤣 очень даже вкусненько!!! Спасибо ❤️ напомнили, хороший рецепт
Надо было и чесночок, и укропчик перекрутить вместе с салом. Будет вкуснее.
Такую намазку можно делать из любого сала, даже копчёного. Но желательно добавлять укроп. Да и в борщ тоже. 🤗
Укроп не вырос,а в магазинах его нет😥
Да,сало через мясорубку,это вкусно,,,чесночок,,поперчить,,,мммми!! Вам понравится,,,
У нас в магазине такое сало продается с красным перцем, классическое и с зеленью.
Очень вкусно!❤
С чесночком и черным хлебом мммм😉😜
Здорово, что все хорошо. Всем понравилось!
Пассировать лук, морковь, свёклу, потом добавить том пасту, будет красивый красный борщ
Всалонужно добалять еще немного чеснока через мясорубку добавлятьвсе спецции .можно несаленое сало обжарить до золотистого цвета можно немного с мясом обжарить потом тоже перекрутить через мясорубку такие же специи добавить. Называется фаршмак намазочка с супом на хлебушек с чаем тоже.
Я даже чувствую какие ароматы стоят в вашей кухне 🎉
Кира,и Вас и маму обожаю.
Г. Томск. Кася здравствуйте, вы прекрасная хозяйка, борщ вкусный получается с мясом говядины, попробуйте. Асало так сделайте, как вам посоветовали подписчики.
Я, зашла,два дня,на Ваш,канал,очень нравится,некоторые вещи,делаю,по другому,для борща,( капусту бросаю в самом,конце,что бы,не переварилась 42:30 очень люблю,сочетание,свежей и квашенной,капусты,свеклу,только в зажарку(( вымачиваю в кипятке,промываю,если квашенная(свёкла),то,так так,без вымачивания,Но,капусту,ни в коем разе,не переварить ,капуста,одна,другая,зажарка,закипело,отключить.Не всегда,но ,люблю,кусочки сала,соленого,мелко нарезать,лук,немного,чеснока,посечь ножом,до кашици,бросить с капустой,попробуйте,это,совсем другой вкус,а не,переваренная...
Спасибо за идею с намазкой . Правда , бывает сало жесткое , а тут такой выход предложили .
Какой вкусный борщ!!!! И без сметаны и майонеза, прямо как у нас на кухне, только вместо сало на хлебе у нас другое, икра кабочковая или масло сливочное. У нас тоже семья большая.
Мне тоже понравился борщ со свежей и квашеной капустой
Лидия Ивановна! Борщ хорош и на цвет и,скорее всего, и на вкус. Единственное,что я добавляю туда чайную ложку или чуть поменьше сахарного песка и даю борщу настояться полчасика. И борщ получается немного винным.
Спасибо за видео,вы большие молодцы,хотела бы вам дать не большой совет,если у вас есть семена укропа ,то в конце варки взять пару зубчиков чеснока и пол чайной ложки семян укропа истолочь и добавить в борщ ,вкус укропа будет ароматнее чем от зелени,❤❤❤
Добрый день, наши любимые❤❤❤
Просто свёкла в виде за жарки добавляется в конце варки, что сохраняет цвет борща, тем более если вы добавите лимонной кислоты и песочка по вкусу.
Лиди Иваново зачем вам мастер ушей?
Попробуйте поменять причёску прикройте уши и будет лучше😂
Доброго времени суток,дорогие,я тоже люблю борщ пополам кислая и свежая капуста.Сухарики прелесть.Каждий день у Вас в гостях на канале.Вам все здоровья,благополуччя,всего самого наилутчшего.
Лидия Ивановна,очень часто делаем такую намазку.Очень вкусно получается.
Вкусно ища! Приятного аппетита!
Здравствуйте, ура, буду томат пасту замораживать, как Лидия Ивановна, а то часто она портится до того, как ее полностью используешь из баночки😊
Сало такое еще можно сварить в луковой шелухе. Получается красиво и очень вкусно
Здравствуйте с борщом очень вкусно мы всю жизнь крутим да и так на хлеб очень вкусно. Но на любителя
Лидия Ивановна показывала био довавку очень хорошая я сама пью и соседка которая не могла ходить по три дня, сейчас радуется. Выкупила через Валберис. ❤
Лидия апа Ас болсын❤(Уральск)
А знаете, я вспомнила, как, в 13 лет, варила борщ, времена тогда были тяжелые, у моей сестры в огороде росли овощи, и она, мне дала борщевой набор, в пакте, и сказала, отнест матери, а мамы дома не было и я стала варить в итоге я со свеклой сварила и батву, то есть стебли и листья свеклы, а потом петрушку с укропом в конце добавила. Брат тогда пришел, попробовал и сказал, что вкусно, только вот эту траву (петрушку) добовлять не надо, а то вкус не тот😂
Такую намазку из конины жира сделать получится оооочень вкусно, так делали всегда, зимой на бутерброд намазать👍👍👍 Казахи изпокон веков так делали поэтому их род был здоровым, крепким.
Безукоризненная чистота ! Кухня вся блестит !
Вот смоотрю как вы сало крутите,и думаю,вам бы понравилась одна очень вкусная вещ.унас немцев есть такое ,скажем помазка на хлеб,она делается из выжарек со свиного жира или сала только без шкурки.вовремя СССР это было в каждой немецкой семье,особенно в сельской местности.надо жир или сало порезать на мелкие кусочки потом пожароть до золотистого цвета.слить жыдкий жир,а выжарки посолить и пропустить через мясорубку .в эту массу можно добавить чеснок ,мелко протёртый,чёрный перец. Очень вкусно на чёрный хлеб.Здесь в германии это продаётся в магазинах ,называется " gribenschmalz", но домашний намного вкусней.
Магазинный мне не нравится, там сплошной жир, а ,,Griben" почти не видать.
в этом блюде все витамины🎉🎉🎉
Спасибо большое за сухари, напомнили мне, раньше как то делала, сейчас тоже делаю, благодарю за видео.❤❤❤
Кира есть измельчитель за секунд у измельчает,любые твердые. Овощи, можно измельчать даж мясо.очень быстро. И совсем мало частей мыть : нож и чашу в которой измельчает.
Мы свиниу с салом не едим борщь получился вкусный.удачи вам❤❤❤
У нас ещё такой рецепт:не солёное сало сварить в соевом соусе. В ёмкость сложить сало, такими кусочками как вы солили, и залить соевым соусом, варить до мягкости. Вынуть остудить. Попробуйте.
У нас такая намазанка продаётся в магазинах. Она упакована в виде колбасок. Ещё туда добавить мелкий укропчик, и кариандр. Ооооо, вкусненько. 😊
Скажи пожалуйста, а как она называется?....
Завтра гляну как называется и напишу.
Здравствуйте Лидия Ивановна, я первый раз смотрю Вас , и хочу посоветовать вам как я тру свеклу, я беру целофановый мешочек и туда ставлю тёрку и тру свеклу и морковь и у меня разделочная доска всегда чистая.
А морковь можно заморозить его натереть когда её много и пусть лежит в морозилке , когда надо тогда и берите она уже натертая.
С уважением к вам Роза
Девочки это надо есть с черным хлебом
Добрій день Кира.. Борщ без сметані єто вообще не борщ.. Обязательно следующий раз покупайте сметану.. Для того чтобі ложка в борще стояла разведите в холодной воде одну, две столовіе ложки муки и в кипящий борщ влейте в конце до закипания...
Я сегодня тоже варила борщ,на ребрах свиные.Только без квашеной капусты.
Чтобы сало стало мягким его можно сварить...есть много рецептов вареного сала. Ютуб вам в помощь тем более у вас есть скороварка.... Попробуйте. Буду ждать ролика. Удачи.
Уважаемая Лидия Ивановна,, а мне нравится на вашем видео диалог с Кирой, как вы с ней общаетесь, и конечно ваши рецепты, люблю ваш хлеб по турецки и много других рецептов. По поводу укропа, его надо сажать в ящичке очень редко, и обильное должно быть солнце, если много посажено то он будет волосинками, даже если земля идеальная,.
В этот паштет еще перекручиваем вареные яйца чеснок свежий и побольше паприки и острого перца и черного молотого
Кира, правильно не ложить, а класть. Лидия Ивановна права.🎉
Жила в Испании, там варят в основном в скороварках и по два часа( но не везде наверное). А я бы не ела без сметаны борщ, пошла бы в магазин. Куплю 🍗и сметану, все остальное _ и тоже сварю. 👍
Конечно со сметаной и укропом вкусней. 😋
Варю только с говядиной, мясо в борще вкусней, чем со свининой.
Мороженное сало натираю на терке на сковороду и пережариваю на нём овощи для щей. Так быстрей.
В прокрученное сало надо больше чеснока и обязательно зелень. Перед обедом вынимать из морозилки за 30 минут до использования.
Лидия Ивановна и Кира! Добрый вечер! Хочу добавить, когда перекрутить сало, добавить черный молотый перец, измельчённый чеснок и горсть измельчённого грецкого ореха.Все перемешать, вот вам и вкусная и полезная намазка на хлебушек.
Укропу для роста главное, кислород и солнце и обильный полив а что если вы его вы несите на балкон а поливать его хорошо опрыскивать листья а подкормка настой картофельных очистков и укроп будет шикарный
Перекрученное сало надо разделить на три части, в первую часть укропа положить, во вторую куркурму либо красный перчик не острый и складывать в баночку слоями, зелёный, красный, белый и резать потом тонкими слоями
👍👍👍❤️
А квашеную капусту надо почти вместе с мясом варить,,, свежая моментально, а квашеная долго готовится