Las recomendaciones de Karlos Arguiñano para hacer un auténtico gazpacho andaluz

Поділитися
Вставка
  • Опубліковано 3 гру 2024

КОМЕНТАРІ • 56

  • @estelacasanova4155
    @estelacasanova4155 4 місяці тому +4

    Exquisito!!! En verano lo probaré pues soy de Argentina y estamos en invierno! Gracias con Fundamento!!!!❤

  • @maisabelrodriguez4626
    @maisabelrodriguez4626 4 місяці тому +2

    Es lo mejor para el verano😋

  • @AnaMarroco
    @AnaMarroco 4 місяці тому

    Ole, ole y ole¡¡¡¡ mil gracias. un fuerte abrazo desde Sevilla ❤❤❤

  • @ramirorodriguez589
    @ramirorodriguez589 3 місяці тому +1

    Karlos te segui en Espania en Argentina y desde hoy desde Escocia que llevo casi 14 anios

  • @estherrodriguez8584
    @estherrodriguez8584 4 місяці тому +1

    Karlos , como siempre, de diez. Eres el mejor.

  • @jesushidalgofrias45
    @jesushidalgofrias45 Місяць тому +1

    El gazpacho es una verdura muy Rica y tipica de Verano tambien se puede tomar en invierno Otoño y Primavera pero lo suyo es en verano

  • @andresmerinoguillen1335
    @andresmerinoguillen1335 4 місяці тому

    Eres un makina señor Carlos

  • @SilviaLopez-mn2ob
    @SilviaLopez-mn2ob 4 місяці тому

    Que buena pinta, me ha entrado hambre 😂❤

  • @olgalinaresluis5026
    @olgalinaresluis5026 4 місяці тому

    Buenos dias karlos q rico ese gazpacho 😅😊😊😊

  • @antoniamartinezromero8920
    @antoniamartinezromero8920 4 місяці тому

    Buenísimo

  • @leticiagbarga433
    @leticiagbarga433 3 місяці тому +3

    para mi y creo que para muchos eso es un salmorejo, el gazpacho se puede tomar bebido y si se toma en plato hondo se le añade las verduras, ni jamón ni huevo duro ni costrones. El gazpacho no lleva miga de pan, en algunas recetas si porqué están usando tomate de bote con mucho líquido, pero con tomate fresco no lleva pan. Eres grande Karlos, y me encantan tus recetas, pero eso es salmorejo

  • @papixulo67
    @papixulo67 3 місяці тому +3

    Solo por complementar, esa receta se acerca más al salmorejo. El gazpacho suele ser sin pan y más líquido. Se toma como bebida. Aún y así, gran receta

  • @FranciscoLopez-kk1ye
    @FranciscoLopez-kk1ye 3 місяці тому +1

    Si los tomates son de pera salen con la misma textura como si le pusieras pan. Pero sin pan soy andaluz y lo hago todo el año todos los días. Cada día comemos gazpacho

    • @FranciscoMorenopiñero
      @FranciscoMorenopiñero 3 місяці тому

      El gazpacho lleva pan yo soy extremeño y siempre lleva pan

    • @FranciscoLopez-kk1ye
      @FranciscoLopez-kk1ye 3 місяці тому

      @@FranciscoMorenopiñero lleva pan si le pones sino no. A me gusta sin pan y lo hago de las dos maneras. Sobre gustos....

    • @FranciscoMorenopiñero
      @FranciscoMorenopiñero 3 місяці тому

      @@FranciscoLopez-kk1ye claro y tomates si le pones ,tócate los huevos Manuel, pero la receta original lleva pan

  • @mariarosariofraguas3376
    @mariarosariofraguas3376 3 місяці тому

    Bueno es un gazpacho a tu manera

  • @lourdesgonzalezruiz3161
    @lourdesgonzalezruiz3161 4 місяці тому

    🎉

  • @sergioplazaguadamuro4855
    @sergioplazaguadamuro4855 3 місяці тому +1

    En Málaga si es triturado es zoque. El gazpacho va picado pequeño, con agua, vinagre, aceite y sal...es una sopa fría y el pepino se le echa o no, según el gusto. Pan no lleva ni el gazpacho ni el zoque. Pan lleva el salmorejo cordobés y también la porra antequerana que se diferencia en que lleva pimiento verde y el salmorejo no lleva. Saludo malagueño

    • @manoliguerrero1537
      @manoliguerrero1537 3 місяці тому

      Mi padre era andaluz ,y hacía un gazpacho a mamo y toda la vida se le ha puesto oan,remozado en agua y escurrido😊😊

  • @mariadelcarmenlopez7664
    @mariadelcarmenlopez7664 4 місяці тому +2

    El gazpacho una vez echo lleva agua

  • @pepebenitezruiz
    @pepebenitezruiz 2 місяці тому

    se come como el salmorejo... el gazapacho andaluz, normalmente se bebe

  • @comidaimposibledehacer3375
    @comidaimposibledehacer3375 3 місяці тому

    es imposible hacerlo tan rápido, limpio, y hablando a la vez, intentadlo listillos

  • @Einstein-h2g
    @Einstein-h2g 3 місяці тому

    😂😂

  • @felipevillegas3299
    @felipevillegas3299 4 місяці тому +1

    Gazpacho o salmorejo?

  • @lourdesgonzalezruiz3161
    @lourdesgonzalezruiz3161 4 місяці тому

    😂

  • @PedroGonzalez-ec6fc
    @PedroGonzalez-ec6fc 4 місяці тому +4

    Carlos eso en mi tierra ¨CORDOBA¨ es un salmorejo
    no un gazpacho

    • @FranciscoMorenopiñero
      @FranciscoMorenopiñero 3 місяці тому

      Deja de hablar tonterías,eso es gazpacho el salmorejo es mucho más espeso

  • @ElProton744
    @ElProton744 4 місяці тому +5

    Mira que te admiro como cocinero, pero en esto te has columpiado, pero bien. Desde cuando a un gazpacho se le echa huevo cocido, jamon y costrones de pan frito? Lo siento. Ni pu-ta idea.

    • @David-pv2rg
      @David-pv2rg 3 місяці тому

      Se cree que es porra antequerana 😂😂

  • @miguelangelharomarquez6441
    @miguelangelharomarquez6441 4 місяці тому +7

    Hola, soi cordobee, los ingredientes del gazpacho son.: pan mojado y escurrido, sal, ajos aceite y vinagre una clara de huevo sin la yema, osea la yema no, porque entonces, amargaria, y, una lata de tomate triturado crudo de un kilo del mercadona, SI SE LE HECHA AGUA ES GAZPACHO Y SI NO SE LE HECHA AGUA ES, SALMOREJO. AL TENER HUEVO CRUDO. TIENE QUE ESTAR, SIEMPRE, EN EL FRIGORIFICO O FEDERICO.

    • @SergiRequena
      @SergiRequena 4 місяці тому

      Todavía no se enteran estos del norte. No saben aún diferenciar un gazpacho de un salmorejo y mira que es sencillo.

    • @a.felipea.8567
      @a.felipea.8567 4 місяці тому +5

      Una lata de tomate de mercadona, con sus conservantes y demás guarreridas, por la gloria de mi mare...

    • @miguelangelharomarquez6441
      @miguelangelharomarquez6441 4 місяці тому +1

      Coño, pues compra tomate natural a dos o tres € . El kilo. Tio.

    • @pellizcadordebombillas1938
      @pellizcadordebombillas1938 3 місяці тому

      Qué asco

    • @Piketis
      @Piketis 3 місяці тому

      Huevo?

  • @SergiRequena
    @SergiRequena 4 місяці тому +1

    *Salmorejo.

  • @erpishita
    @erpishita 4 місяці тому +3

    cebolla no por favor , carlos....cebolla no.

  • @Gatalana
    @Gatalana 4 місяці тому +3

    Carlos, el gazpacho andaluz NO LLEVA CEBOLLA.

  • @mariadelcarmenlopez7664
    @mariadelcarmenlopez7664 4 місяці тому +2

    Karlos eso no es gazpacho es porra o salmorejo segun en que parte de Andalucia!!!

    • @marymartin547
      @marymartin547 4 місяці тому +1

      El salmorejo es solo tomate 🍅,lo que ha hecho es gazpacho espeso para comer con cuchara yo lo hago así de espeso en casa pero para mí que me gusta bebido me lo diluyó con agua ....

  • @juanparix
    @juanparix 4 місяці тому

    ¿ Y si le echas menos tomate, menos pimiento colorao, mas de todo el resto y una cucharadita de cominos, me cuentas qué te parece ?

  • @marisarodriguez9143
    @marisarodriguez9143 4 місяці тому +1

    El gazpacho no lleva pimiento rojo ni cebolla

  • @isabelrodriguez5594
    @isabelrodriguez5594 4 місяці тому

    El auténtico gazpacho andaluz lleva pan, tomate, ajo , sal , aceite y vinagre. El resto de verduras se le echa para tomarlo con guarnición porque si se bate todo no es gazpacho.....es batido de verduras

  • @aracelirocaruiz2539
    @aracelirocaruiz2539 4 місяці тому

    Párese salmorejo

  • @antoniocarrera1621
    @antoniocarrera1621 4 місяці тому

    Eso son porras, no gazpacho !!!!

  • @reyesmercado340
    @reyesmercado340 3 місяці тому

    GAZPACHO, HOMBRE !!
    EL SALMOREJO ES OTRA COSA !!!

  • @reyesmercado340
    @reyesmercado340 3 місяці тому +1

    MENTIRA!!
    MIS TIAS Y MI PADRE SON DE JAEN, Y LO HACEN CÓMO ARGUIÑANO !!!

  • @aracelirocaruiz2539
    @aracelirocaruiz2539 4 місяці тому +1

    Párese salmorejo