가을엔 역시 밤이죠 '보늬밤 보틀 케이크' 만들기 / Chestnut Bottle Cake Recipe

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📷개인공간 인스타그램 소통해요 ^0^
/ ahhamyass
안녕하세요 여러분 :D
지난번 만들었던 보늬밤을 이용해 보틀 케이크를 만들어봤어요!
페이스트 만드는 방법도 한번 배워가세요!
낮 부끄럽지만 저의 음성도 한번 담아봤습니다 :)
영상 예쁘게 봐주세요♡
▶밤 보틀케이크 (4개 분량)
▶초코 제누아즈
▶재료
계란 6개
설탕 210g
버터 60g
우유 100g
박력분 230g
코코아 파우더 25g
▶밤 크림
▶재료
생크림 400g
설탕 30g
밤 페이스트 150g
▶오븐 정보
럭셀오븐​​
Oven info
럭셀 HX-4601RCL
Preheat the oven to 180egrees 10min
Bake at 170 degrees 17min~20min
▶ Chestnut Bottle Cake (4 bottles)
▶Chocolate genoise
▶Ingredient
Egg 6
Sugar 210g
Butter 60g
Milk 100g
Soft flour 230g
Cocoa powder 25g
▶Marron cream
▶Ingredient
Cream 400g
Sugar 30
Chestnut paste 150g
#보틀케이크 #보늬밤 #케이크