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冷凍的拿出來剝皮洗一下瀝乾去打碎就是蒜泥了
是丫~真棒~又是新的一年了，蒜頭記得曬乾一點哦！
可以請教老師,薑怎麼辦?鄉下親友給了很多,傷腦筋耶
哇~有這樣的親友真好，但薑也真的很容易發芽，基本上乾燥儲存，若真的很多，我看過賣薑的人會把發出來的新嫩芽撥下來醃製，很好吃的，老薑也才不會太快乾扁，而我是會把不小心發了芽的薑，就埋到土裡種植囉！供您參考
請問如用塑膠袋會不會影響辣度氣味?求解謝謝!
我之前就是用塑膠袋裝，真的都沒味道了，建議還是不要吧
@@applechang請問你之前用塑膠袋是連蒜頭膜一起冰進去，還是有脫膜的呢？
@@Amber-fm2cv 之前是菜市場買的，已經脫膜了
冷凍好像會比較不辣，我印象中啦😂
對，如果剝膜就真的都不辣了，所以這次沒剝膜，比較好了，希望大家可以提供更好的方法，歡迎分享
@@applechang 我媽說用寶特瓶一顆一顆放冷藏你可以試試看
@@pcje 謝謝您，但冷藏放得了半年以上嗎？我希望可以吃一年左右，哈哈哈
@@applechang 是說放玻璃罐可以比較久
@@pcje 瞭解，我再試試看，感謝您的分享
冷凍的拿出來剝皮洗一下瀝乾去打碎就是蒜泥了
是丫~真棒~又是新的一年了，蒜頭記得曬乾一點哦！
可以請教老師,薑怎麼辦?鄉下親友給了很多,傷腦筋耶
哇~有這樣的親友真好，但薑也真的很容易發芽，基本上乾燥儲存，若真的很多，我看過賣薑的人會把發出來的新嫩芽撥下來醃製，很好吃的，老薑也才不會太快乾扁，而我是會把不小心發了芽的薑，就埋到土裡種植囉！供您參考
請問如用塑膠袋會不會影響辣度氣味?求解謝謝!
我之前就是用塑膠袋裝，真的都沒味道了，建議還是不要吧
@@applechang
請問你之前用塑膠袋是連蒜頭膜一起冰進去，還是有脫膜的呢？
@@Amber-fm2cv 之前是菜市場買的，已經脫膜了
冷凍好像會比較不辣，我印象中啦😂
對，如果剝膜就真的都不辣了，所以這次沒剝膜，比較好了，希望大家可以提供更好的方法，歡迎分享
@@applechang 我媽說用寶特瓶一顆一顆放冷藏你可以試試看
@@pcje 謝謝您，但冷藏放得了半年以上嗎？我希望可以吃一年左右，哈哈哈
@@applechang 是說放玻璃罐可以比較久
@@pcje 瞭解，我再試試看，感謝您的分享