Cheesecake salata - E' sempre Mezzogiorno 22/02/2021

www.raiplay.it... - Marco Bianchi ci mostra come realizzare una curiosa cheescake salata. Ingredienti per la base: 250 g friselle integrali, 50 g pecorino grattugiato, olio evo. Per la farcia: 100 ml latte, 3 g agar agar, 200 g yogurt greco, 70 g pecorino, 200 g ricotta, 15 datterini, 160 g filetti di tonno sott'olio, 80 g olive taggiasche denocciolate