영덕 깻잎 김치 달인, 젓갈도 직접 담그며 정성 가득한 과정ㅣ생활의 달인(A Master Of Living)ㅣSBS Story
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- Опубліковано 23 вер 2024
- 영덕 깻잎 김치 달인은 젓갈도 직접 담그며 정성이 듬뿍 들어간 과정을 보여준다.
SBS 월요일 교양 ‘생활의 달인’
☞오후 9시 본방송
#생활의달인 #깻잎김치 #영덕
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블로그 들어가서 구매했어요 오늘 맛봄 아는사람만 먹고싶은맛 소문내기싫어져요 숙성잘하면 기절하게 맛있을거같아요
예전에 엄마도 저렇게 하시던데ᆢ
가을 언제쯤 주문 해야 하나요? 먹고 싶네요?
사먹을 려면 어떻게 해야하나요
화학조미료와 설탕 넣지 않고 감칠 맛 나면 최고죠
맞아요 설탕 안넣고 맛있으면 건강한 맛이지요
깻잎김치를 꼭 사서 맛보고 싶습니다
어떻게 해야 할련지요?
사먹고 싶어요
정말 사먹고 싶습니다
맛없어요
궁굼한맛도 나고,,,
돈아까워요
안녕하세요^^ 혹시 깻잎김치 구매하고싶은데 판매도 하시나요??
완전 좋아하는데
저두주문 하고싶어요
주문폭주로 가을 깻잎 주문 받는다네요 2월월28일 주문 마감이래요
열락처좀알려주세요
깻잎주문하고싶어요
맛있어서보입니다
사먹어봤어요
신청하고 몇달기다려서,,,
근데 맛은,,,별로였어요~ 맛만보고 안먹고 그냥두고있습니다, 산돈이아까워서리,,
저희시어머니꺼 몇십년먹었는데이젠얻어먹을수가없네요
사고싶은 사람들이 이렇게 애타게 묻는데 답글도 안줄거면 유투브에 왜 올렸나요?
맞아요
사 먹고싶은데요 어디 다 열락을 해야되나요 먹고싶어요
깨잎 향이있어야지 다우러내버리면 양녕맞
삶을때 탁주한병 넣어보세요 시간 절약 냄새 제거 됩니다 해보세 돼지고기 수육에 탁주 넣고 삶으면 연육작용으로 아주 연합니다
정말 사먹고 싶네요 어디서 살수있나요 ~
액젖도 파나요
액젖은 가격이 어떻게 하낭ᆢ
다 파는데 내년 2월 배송
어떻게하면살수가잇을까요?
@@smart5690
판매는안하시나요?
진짜먹고싶네요~구입할수잇을까요~? 방법좀가리켜주세요
양념 영상은 왜 안보여주시나요
올10월에도 하셨어요 사고싶어요
집에서하세요 저는 대대로 집에서합니다 깻잎 한줌씩 묶어서 소금에절였다 푹삭으면 삶아서 끈풀러 흐러는물에 행겨 꼭짜서 젓갈넣고 생강 마늘 물엿 고추가루넣고키키넣어 일주 지나고 먹으면 여름반찬 먹을만하요
야무지시네요
저도한번해볼께요
얼마나 삭혀야 하고 ? 소금과 물에량 ?삶는시간 ? 찬물에 얼마 동안담구고 하나요? 깻잎은 언제 딴걸로 ? 혹시아시믄 알려주시믄 안될까요^^?
사먹고 싶은데 연락처를 알수가 없네요?.
좀 파심 안되나요
넘넘 먹고싶어요
주문해서.먹고싶어요
저도.주문.하고싶어요~
살수있을까요정말맛있게보이네요키로로만파는지요키로에을마나됩닙까알려주세요,,,
깨잎 너무 먹 고싶네요 어떻하면 돼나요 택배는 안돼나요 알러주세요
1년전에 주문햇는데 주문이 밀려서 아직도 못받앗어요 빨리 받앗음 좋겟네요
구매하고 싶는데 방법알려 주세요
나도사먹고싶다
살수 있어요
제발.어디서사먹냐구요.
전번찍어주세욤
저도 먹어보고 싶네요
구입해서 꼭 먹고 싶어요
어떻해야 할까요
주소나 아님 전화번호 부탁드립니다
⁹
찾아가려면어떻게 가나요? 주소?
사서 먹고싶어요 열락을 어텋게 해야되나요
사장님사고. 싶은데
주문. 연락처주세요~~
주문하고싶어요
깻잎 적국 구입하고 싶어요
판매는 어떻게 하나요?
영덕어디인가요 주소좀가러처주세요
저두 사먹고 싶은데
방법을 모르겠네요
맛나게보이네여 깻입을 사서 먹을수있을까 ? 열락쳐좀주세여 사장님
사먹고싶어요 어떻게 주문하나요 정란
사먹구 싶은데 어떻게 주문해야하나요?
전라도인 우리 엄마도 저렇게 해주시던데...이젠 연세가 있어 못해줘서 아쉬워요. 된장에 밖은 깻잎도 먹고싶고~ 그립습니다.ㅠ
저희 엄마는 경기도 였지만 저렇게 했어요 된장에 박은 것은 된장이 변해요, 그래서 조금만 하시고, 많이 못해요
깻잎김치도 밥도둑 5공기가능!
어디서 파시나요
레시피는 안 올려주시네요
궁금 합니다
저도 주문하고 싶어요 어떻게 주문하나요
주문하고 싶어요 열락처 부탁해요.
연락처좀 알려주세요~구입하고 싶어요
강구 고향요
전화번호을 알려주셔요
사먹고싶은데 파나요!
궁금해 하시는 분들에게 답을 주세요 ㅠ ㅠ
깻입.언재주문.하면.되나요.
주문 하면 시간이 얼마정ㅈ도걸닙니까
안녕하세요 !
주문하고 싶은데
어떻게하나요
전번주세요 아님
꼭 답글주세요
주문은 어떻게 하나요 주소좀 알고싶어요?
사먹고 싶은데 어떻게 해야하나요
사고싶은데어덯게해야되나요연락좀주세요
주문어덯게하나요
주문도 가능한가요.?
어떠케주문하나요?
레시피 안올려 준다고 하는데 특별한거
없음!!!!저 삭힌깻잎은 가을에 노지깻잎
직접 소금물에 삭히는게 관건이지~~~~
양념은 기냥 깻잎김치 담그는거 그런식
겨울내 밑반찬으로 먹는거라서,,,,,,
파&양파 이런거 절대 넣지말고
색감땜에 생당근 채쳐서 넣어주면 이쁨!!!
보통 깻잎김치 양념으로 하면됨~~~
특별할거 하나도 없음!!!!
참기름 절대로 넣지말고 꼭 할것~~~~~
진간장+젓갈+고추가루+물엿+깨소금
다진마늘 딱 기본양념외엔 필요없음!!!!
금방한 김 모락모락나는 흰쌀밥에
한장한장 싸먹으면 완전 맛나지~~~~~
농사짓는집 아니면 가을노지깻잎 못구하지~~~~
기냥 깻잎사서 소금물에 2~3주 삭혀서
삶아서 해도 맛 비슷하게 느껴진다!!!!!!!
노지깻잎이 좋긴하지만~~~~
구입해서 먹을수있나요
주무하고싶어요
방법좀알려주세요
전화번호 적어주시고
광고하시는것이
어떨까요?
사 먹고싶은데 어데로 연락하면 될까요?
사억을수 있을까요 건에얼마 인지요?
소금물에 절군건 별로
젓갈담은 통..흠..
주문 어떻게 하나요
안녕하세요 소금물을끌여서붓는지도 알고싶어요 깻잎소금에절인때비율알고싶어요
주문 되나요
사 먹고싶어요 열락처 부탁 드립니다
구입하고십네요어떻게
해야하나요
쿠팡
쿠메푸드 30년비법양념깻잎
주문 가능한가요 ?
구매하고싶은데 방법은 어떻게 해야되나요?
구입하고 싶은데요
전번 부탁합니다
몇개월전미리예약해서지난11월에와서먹고있는데질기고양념도별거없어요저한태는별루입니다
전화번호좀알려주세요
주문하고싶어요
연락처주세요
연락처를 알고싶어요
구매를 하고싶습니다 ☎ 번호를 알려주세요,,
주문은 안되나요?
저두사고싶어요
연락처좀주세요
보쇼!
하다가 마는건,
내가 잘못인가?...
아니면 나이 탓인가?~^^
전번좀주이소
주문하게 전화번호부탁합니다
전화번호 좀주셔요
전화번호좀 알려주세요. 택 배안되나요
사먹고싶은데요. 전화번호좀 주세요.
혹시번호알면주시겠어요
나도먹고싶어요
어떻게 주문해안 하나요??
연락처 주세요.
주문 가능하나요
연락처 알고싶어요
어머님들 저도사먹고싶어서
찿아봤는데
주문이 내년2월에 받을수있다네요!
혹시나몰라서
달인분 블로그주소
남겨둘게요
요기보시면 연락처있는데
전화말구
문자로 달라시네요
@@jin2zzang 전번좀 주세요
못찾겠네요
깻임살수있나요
맛은있나 모르지만 깨잎에 있는영양소는
다 없어져서 양념 맛 뿐일겁니다
영양소라...딴거도 먹으면되죠머
삭혀서 삶아서 차가운물로 ㅡ젓갈이 맛잇어야 생젓갈로 담는군요
담그는 법은 하나 없네
@@최성희-h1v 가을깻잎 소금물로 삭혀요 삭힌걸 사셔도되고 물에헹궈서 약간 무르게 삶아서 냉수로 씻어서 꼭짜고 젓갈 양념고추가루 생강 마늘 통깨 진간장 황물엿 소주조금 넣고 살짝끓여서 식혀서 찐마늘넣어요 한켜한켜 양념바르세요 아님2~3장에 양념바르시길 ~ 단짠으로 하면됨 ㅎ