Крута назва для бочкового барлівайна: "БАРИЛО". Барило - українське слово, синонім слова "бочка", яке було популярним у 18-19 ст. на Київщині та Слобожанщині. Можна зустріти у творах Котляревського, Старицього та ін. класиків. А до того ж - співзвучне зі словом Барлівайн ;)
Відверта розповідь. Трохи занурився у спогади. Класні були часи. Ми дійсно витворяли. Шкода, що не згадали про нагороду за Milkshake на чеському пивному конкурсі.
Дядя Вітя дуже багато особистого розказав як є. Це заворожує насправді. Відео заходить на одному диханні. Топ контент. Рома дуже добре відчуває гостя. Супер! Продовжуйте!
З неймовірним задоволенням прослухав інтерв’ю 👍 Обидва співрозмовники дуже великі молодці. Я сам вже дуже багато років хотів зварити пиво, купу всього перечитав купу всього передивився і в кінці кінців сам зібрав напівавтоматичниу пивоварню з каструлі неживійки яка вже була все інше з Алі експрес))) Тому що сам типу інженер і мені це теж було цікаво. І ось в кінці кінців зварив пиво і воно в мене вийшло я щасливий. А після цього дивлюся це інтерв’ю і це як великий ковток офігенно смачного прохолодного пива👍👍👍 Одним словом ви топ і побільшеб таких інтерв’ю 👏
До речі, цікаво - він сказав, що для Untappd треба відповісти хоча б на 10 базових питань про пиво. Цікаво було. почути таку десятку! Може ви запишете відео із такою десяткою від Віктора?
Цікавий контент, дякую, варите смачне - доступне пивко))) вже зохотілось ваш заклад відвідать на розливний крафт. Запитання про український солод, чи використовуєте український і як вам його якість ( чи можна порівняти з Пилзен чи АПА-Веєрман) ?
Про Оболонь 2000 Віктор мабуть переплутав, бо вперше воно вийшло таки в 2000 році (але ж рецептура явно розроблялася раніше, тому мабуть і спогади лишилися, що воно вийшло в 1997-му). Ну і 8,4% (насправді 8,5%) алкоголю і акцизна марка тут ні до чого, ця норма закону з'явилася аж у 2015-му.
Ні , друже помиляєшся. Я 2000 -його точно пив в гуртожитку на парапеті в 1999 😅 Вікі каже взагалі про 1998 рік. Про алко -так👍. Але можливо і памʼять підводе 😩
@@beergychka так я не про це, його мало - так (ну не критично і воно там на щось впливає), але це не жіночий гормон, це такий собі "common misconception", типу якщо щось має схожу назву, то і діє однаково, але там все набагато складніше і не так банально. технічно навіть звичайні естрогени це не "жіночі гормони", але цю назву хоча би пояснити можна, а фітоестрогени рослинами виділяються, якби :)
Крута назва для бочкового барлівайна: "БАРИЛО".
Барило - українське слово, синонім слова "бочка", яке було популярним у 18-19 ст. на Київщині та Слобожанщині. Можна зустріти у творах Котляревського, Старицього та ін. класиків. А до того ж - співзвучне зі словом Барлівайн ;)
Вперше бачу Віктора, моя людина, може зустрінемось. Бажаю здоров'я.
Хороша назва!
Відверта розповідь. Трохи занурився у спогади. Класні були часи. Ми дійсно витворяли. Шкода, що не згадали про нагороду за Milkshake на чеському пивному конкурсі.
Майже півтора години дуже швидко пролетіли. Дуже захоплююче інтервʼю
Дуже цікава розмова, приємно було дивитися 🤝🏻🇺🇦
Дякуємо!
Дядя Вітя це суцільний позитив :))
Дуже цікавий досвід,Віктору привіт.
Класне інтерв’ю і формат. Beermaster - топ. Cheers.
Дуже ціваве інтерв'ю, багато чого дізнався від Віктора.
Дядя Вітя, як завжди , на висоті !Цікаво, пізнавально та прикольно!
Класний та цікавий контент. Так тримати!
Дуже цікаве інтерв'ю!
Випуск топчик!
Цікаве інтерв'ю, дякую. ІМХО Вітя Ващук - найкращий пивовар України. Відео інтерв'ю зняте і змонтоване дуже професійно - респект! 👍
Дякую, цікаво слухати людину, у якого профільна освіта - пиво! )
Дядя Вітя дуже багато особистого розказав як є. Це заворожує насправді. Відео заходить на одному диханні. Топ контент. Рома дуже добре відчуває гостя. Супер! Продовжуйте!
Молодці! Гарно!😊
Велика Дяка !
Дякую за класну бесіду! Вподобайка
З неймовірним задоволенням прослухав інтерв’ю 👍 Обидва співрозмовники дуже великі молодці. Я сам вже дуже багато років хотів зварити пиво, купу всього перечитав купу всього передивився і в кінці кінців сам зібрав напівавтоматичниу пивоварню з каструлі неживійки яка вже була все інше з Алі експрес))) Тому що сам типу інженер і мені це теж було цікаво. І ось в кінці кінців зварив пиво і воно в мене вийшло я щасливий. А після цього дивлюся це інтерв’ю і це як великий ковток офігенно смачного прохолодного пива👍👍👍
Одним словом ви топ і побільшеб таких інтерв’ю 👏
Доречі солод хміль і дріжджі брав у SOLODOK bar у Івана, він топ, великий молодець і просто гарна людина
Класне інтерв'ю, дякую! Дуже доступно пан Віктор розказує про пивоваріння.
Віктор як завжди. Стіль в стіль!!! ❤ 100% круте все!!!
Щира подяка ведучому і гостю.....Мегакрутезне відео....Над цікава розмова...!!! Ще раз Велике Дякую за контент !!!
дякуємо і вам за перегляд
Дякую за контент, а той комент я теж бачив, коли чекінив😁
Дякую за відео, чудова робота!
На одному диханні, Вітя, як завжди на Висоті👊💪
Щось про конкурс провтикав, але було цікаво
дякую! сподобалось інтервью
А шо по конкурсу? Ніхто не пропонує назви. Накину своїх: The Tempest's Treasure, Captain's Choice, The Corsair's Cask.
Отримав задоволення,дякую!
дякую за відео, було топ 💪
Дядя Вітя - топ. Відразу видно пристрасть до пива в очах. Видно, що все з любов'ю вариться!
і поширює фігню про фітоестрогени
@@djzxzone лінки на наукові пруфи в студію
Дядя Вітя топ, Рома і Біргичка топ. Чудовий контент, ненудно і інформативно. Пиво назвіть Rumantic )
Ах, вже є назва - буде серія Tabula Rasa .
З любов'ю. Aftershifts #3
Коли бочки видкриваете Шановний пан? 🤗
Гарне інтервью 🙌
За результатами дегустації. Кінець травня , можливо червень. 💪
До речі, цікаво - він сказав, що для Untappd треба відповісти хоча б на 10 базових питань про пиво. Цікаво було. почути таку десятку! Може ви запишете відео із такою десяткою від Віктора?
цікава ідея
так, тепер назву для бочки - РОМчик, пРОМінь
Цікаве інтерв'ю
Коли плануються нові курси?
Цікавий контент, дякую, варите смачне - доступне пивко))) вже зохотілось ваш заклад відвідать на розливний крафт. Запитання про український солод, чи використовуєте український і як вам його якість ( чи можна порівняти з Пилзен чи АПА-Веєрман) ?
Так, використовуємо . І Славуту і Оболонськи і німців.
Дякую!
Клас
Про Оболонь 2000 Віктор мабуть переплутав, бо вперше воно вийшло таки в 2000 році (але ж рецептура явно розроблялася раніше, тому мабуть і спогади лишилися, що воно вийшло в 1997-му). Ну і 8,4% (насправді 8,5%) алкоголю і акцизна марка тут ні до чого, ця норма закону з'явилася аж у 2015-му.
Ні , друже помиляєшся. Я 2000 -його точно пив в гуртожитку на парапеті в 1999 😅 Вікі каже взагалі про 1998 рік. Про алко -так👍. Але можливо і памʼять підводе 😩
і ця людина мене тикає носом у старопрамен ))) ололошка 2000 була реально ще у 98-99
@@yagova14 Одна річ знати які сорти в принципі були, інша - в який саме період. Так, знайшов вже пруфи про 1998-й.
Що за віскі Українське з Хмельниччині ? аж захотілось спробувати
Квак з альтбир подобався більше ніж з Бельгії.
Сєрьожа Ваєрман і не зупиняв роботу)))
Верніть Оболонь 2000 і доларі по 2 гримні.
жіночий гормон - це естроген, фітоестроген - це не жіночий гормон і в пиві його фігня, ааааа, бамбід!!! 😁
так він і сказав, що його критично мало
@@beergychka так я не про це, його мало - так (ну не критично і воно там на щось впливає), але це не жіночий гормон, це такий собі "common misconception", типу якщо щось має схожу назву, то і діє однаково, але там все набагато складніше і не так банально. технічно навіть звичайні естрогени це не "жіночі гормони", але цю назву хоча би пояснити можна, а фітоестрогени рослинами виділяються, якби :)
Пане Роман, де гострі питання? Куди пропав ваш стиль? Склалося враження, що ви не підготовилися.
Які, наприклад?