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🔽Instagram:(インスタグラも見て下さいね!)instagram.com/yeonjoung.k...🔽初の韓国料理レシピ本が出来ました!🔽レシピ本第二弾「韓国料理でひとりごはん」全国書店などで好評発売中Amazonのページはこちらwww.amazon.co.jp/dp/404605610X🔽ヨンジョンの初レシピ【ヨンジョンの幸せ韓国ごはん】全国書店で好評発売中。【Amazon特別セット】ヨンジョンの幸せ韓国ごはん(お祝い餅レシピ動画付き) も販売中www.amazon.co.jp/dp/B09NH3V87Y🔽一緒に韓国料理を楽しみましょう。チャンネル登録もお待ちしていますua-cam.com/channels/UkBBfg2OkoMPre0XxydEdw.html🔽ヨンジョンがよく使う【韓国調味料紹介】ua-cam.com/video/hcSIAbS3qo0/v-deo.htmlバイトしていた焼肉店のイモにで教わったテンジャンチゲ。本場のテンジャンチゲせひ、作ってみてください。こちらの方が見やすいということで「目次」を下記にも記しました。・材料や・レシピなど【概要欄】にありますのでご覧ください。(目次)0:00 テンジャンチゲの作り方1:06 テンジャンの紹介1:47 材料の紹介2:25 コツ!玉ねぎ2:48 だし汁の作り方4:17 じゃが芋投入~じゃが芋のコツ5:51 ズッキーニ・玉ねぎ投入6:12 テンジャン投入~味見7:28 青唐辛子投入~豆腐投入8:15 アサリ投入8:40 じゃが芋確認8:55 食べ方^^(関連動画)🔽キムチチゲやワタリ蟹チゲなど、その他のチゲ・スープ・トッペギ料理はこちらua-cam.com/play/PLmht-AOSetolNL6pOnPdUxyq1AggWOuXh.html🔽UA-camヨンジョンの【韓国調味料紹介】ua-cam.com/video/hcSIAbS3qo0/v-deo.html
寒くなった今、このレシピを見直しました。今日は絶対これ❣️テンジャンチゲを作ります。
テンジャンチゲ!簡単ですが、コツさえつかめば、韓国のディップな味になりますよね。
25歳独身男の1人料理で寂しいですが、ヨンジュン先生の明るさと面白さで料理が楽しくなって、元気が出ます!これからも参考にさせてもらいます!
ぽりんさん~こんにちは!若い方で料理に興味をもって下さってすごいな、、、と素直に思います。一人料理寂しいかもしれないですが、美味しく出来たらテンション上がるじゃないですか!!音楽かけて!!好きな動画見ながらの食事する自由今だけの特権かもしれないですよ~笑楽しんでくださいね!これからもどうぞよろしくお願いします
先生のお話に胸がいっぱいになりました❣️😭何度作っても、水っぽくなってぼやけた味でした…嬉しいコツがいっぱいだったので、さっそく作ります❣️
良かった!良かった!です!!たまにランチでお店で食べるテンジャンチゲが水っぽくてぼやけていて、この味が、、テンジャンチゲだと思われるのが、、少し寂しい気持ちがありました美味しくないわけではないですし、自分も美味しく食べてますが本当にテンジャンチゲの味、家庭のお母さんお祖母さんのテンジャンチゲのとろっとした汁を届けたいと思ってました。嬉しいコメントありがとうございます。
今日はとっても寒かったのでテンジャンチゲが食べたくなりヨンジョ先生のレシピを参考にさせて頂きました。濃厚でとっても美味しく出来ました^^ またリピしたいと思います。
テンジャン!元気の元でなりますね!古い動画なのにみてくださって嬉しすぎです☺️🌈
はーい 青唐辛子は私の器に入れて食べます来週作りますこの間のお教室の復習しないと😁ゴッチョリだけは少し早めにだわ🤩
テンジャンチゲ、動画ご古いでしょう!それでも見てくれるひろちゃんの心に、感謝
泣けました(涙)すてきなお話。この前初めて新大久保で、テンジャンチゲ食べました。野菜を混ぜながら食べるスタイルでした。ご飯と別々に食べていたら店員さんが飛んできて「これは混ぜながら食べてください!」。黙って見ていられなかったんですね、きっと。先生の熱さも毎回大好き!韓国の方の味へのこだわり、胸がジーンとします。あっさりしていてその味わい方がよくわからなかったのですが、そういうことなんですねー。自分でやってみたい!もちろん絶対にジャガイモの角は煮崩れさせますからねー!!今回もありがとう、先生!
え~~~りんとこりんさん!のコメントで私も泣けそうですよ話し方に気持ちが入っていて、まるで聞かせてくれてる勘違いをするコメントです。感謝しています。韓国人は日本人と同じく情が暑くて、世話好きだと思います。自分のハートを喜んで裾分けてくれる方多いと思います。たまにストレートに話をしたり、いきなり行動を出して戸惑う時もあると思いますが、相手を考える気持ちが強くて先に走っての事もあるのでこれからも可愛く見てくださいね。今回も素敵なコメント!ありがとうございます。
9月になるとズッキーニが手に入りにくくなって、思い切って白瓜使いました。味が芯まで沁みて美味しかったです!これからの季節活躍しそうです😊
ズッキーニ手に入りにくくなったですね!!それはさびしいですが、白瓜でも美味しく出来て嬉しいです!!ご丁寧にコメント本当にありがとうございます🌸
ヨンジョン先生!はじめまして!気取らず、おおざっぱですと言いながら料理をされるところがとても気持ちがいいです。ぜひ、テンジャンを手に入れて作って食べてみたいです😃
始めまして!コメント嬉しいです。気持ち良いと褒めてくださって私もすごく良い朝を迎えました。本当にありがとうございます。テンジャンチゲは日本でもなじみがある味だと思うのですぐに仲良くなるチゲだと思います。^^
先生、返信ありがとうございます!これからも楽しみにしています☺️
「コムタン作り」の動画を見て、買っておいた市販の”サゴルユクス”を使い「コムタン・テンジャンチゲ」を作ってみました。レシピ通りにジャガイモのかどが取れるまで煮込みました。コクのある本当に美味しいチゲが出来上がりました。妻も大喜び!いつもヨンジョ先生に感謝です。
山根さん、素晴らしいです!!サゴルにテンジャンチゲ最高のチゲです。じゃが芋が柔らかくなって玉ねぎがテンジャン味に染みたチゲ、ご夫婦で仲良く食べる風景を想像すると私まで温かくなりました。仲いい夫婦、感謝ですね。
あさりいれるのいいですね🥺
アサリが一番王道ですね😉
あたしもテンジャン大好きです!先週も3回食べました🙂いつも、ヨンジョン先生のテンジャンチゲレシピで作っています。使うじゃが芋の種類、私はこだわってます。ホコホコ、しっとりしているでんぷん質が少ないじゃが芋がテンジャンには合う気がします。崩れるけど、形はしっかり残っていて汁に少しとろみがついて、オデン入れても美味しいですよねー🤤先生の使っているテンジャンは少し赤味噌みたいな濃い色ですね。見つけたら買ってみます😳
テンジャンチゲ週3回食べると幸せですね!!自分もそうしたいです。週1回は一人のランチの時で自分のために作ったりするのがテンジャンチゲです。さすが、、じゃが芋こたわりに納得です。笑っちゃいました!わたしもおでん入れたりするんです。おいしいですもの!柔らかく煮込んだオデンをご飯と一緒にたべると、本当におかず出さずにテンジャンチゲで幸せな満腹感得られますよね。今日は楽しい話ありがとうございます。げちゃんごる家テンジャン!おすすめです
UA-camで美味しそうな本場のテンジャンチゲを観たら作りたくなり、検索していて辿り着きました。いつも夏場は韓国やエスニックで食欲を上げるのですが、このご時世ですしね…これは美味しそう!早速テンジャン買って作ってみまーす😋😋😋
まゆりんさん!テンジャンチゲを知って美味しいテンジャンチゲ!を探す方なら韓国料理に深い愛情を持ってる方かなと思いました。テンジャンチゲは韓国料理の始まりでなくてはならない韓国料理です。よく煮込んでじゃが芋角崩したら納得するあじ。その味の深さを楽しんでくださいね。
@@kankoku_ryouri やっとテンジャンをゲットして、じゃがいも、ズッキーニ、シメジ、あさりで作ってみました。これは美味しくてハマるし😍温まるので冬場に良いですね💕ご飯に掛けたら最高でした😋まだ味噌の量が定まっていないのですが、ダシと味噌は濃いめが美味しいのはわかったので、今後何回か試して作ってみるつもりです。他にもオススメ具材やテンジャンを使った調理法がありましたら教えてください。素敵レシピありがとうございます😊👍
こんばんは🙂ズッキーニが出てきたのでやっとテンジャンチゲを作りました。 テンジャンがこんなに美味しいなんて驚きです。またすぐにでも作ってしまいそうです。キムチチゲしか知らなかった私がかわいそうなくらいクセになる味でした。🤣
テンジャン美味しいですよね~~私が言うのもそうですが、、🤣周りの友達もすきな方が多くて、やはり日本の食文化と似てる味噌だと思います。ズッキーニ安くて大きな物沢山出てましたね!ぜひ^^キムチチゲも一緒に作ってみましょうね。
最後のお話し感動しました
本当ですか!!私のように片言の日本語が伝わって何より嬉しいです!ありがとうございます。
留学されて沢山の苦労をされて、日本で成功されたこと本当に素晴らしいです。また、世界一のおいしいデンジャンチゲが作れました。ありがとうございます。
24日にまたお友達が来るので先生のyu-tyubuでテンジャンチゲを探してこれを作ろう😍まだ辛いのが食べられないのでジャガイモの角大事なのですね😉
ありがとうございます!!唐辛子粉や、青唐辛子入れなければ美味しくできると思います!!
素敵
素敵なコメントありがとうございます。❤️
いつも料理を楽しく拝見しております。ダシはだしの素やダシダを使っても大丈夫ですか?
いつも楽しく見て下さってありがとうございます杯!!ダシダで美味しくなります!👍
ヨンジョンさん!この間スーパーで、おすすめされていたテンジャンが売っていたので、今日はテンジャンチゲを作ってみました!青唐辛子が無かったので調味用唐辛子を少しかけて煮込みましたが、あまりの美味しさに、2回も作ってしまいました…。ヨンジョンさんのお陰でどんどんレパートリーが増えています☺️これからも配信楽しみにしています!
Mutsumi さん!テンジャン購入おめでとうございます!🎊私がうれしくなりました。 韓国料理が好きな方にはテンジャンチゲ!!!は本当に食べてほしいので、、テンジャンチゲ簡単なのに、、コクがあって美味しいですよね!!これからも家のご飯沢山作りたいと思います。
何とな~く野菜が煮えれば終わりみたいな感じで作ってました グツグツですね よく新大久保でテンジャンチゲ食べてましたが、しょっぱいと思ってたのですが、ご飯にかけてちょうど良い味ですね 味噌汁とは別物ですね 謎も解けました 作って見ます てか、早く食べたい アミの塩辛が家に大量にあります 今度アミの塩辛の使い方も教えて下さい ご飯で食べたけどしょっぱかった
松木さん!テンジャンは濃い味が美味しいです。新大久保で食べたセットで出るテンジャンチゲは野菜が火が通ってるだけで、テンジャンとの絡みが弱くて寂しいですが、いつも行くと、自分も美味しく食べてます。謎が解けて何よりです。テンジャンチゲ中毒性ありますよね。アミの塩辛料理またしましょう。冷凍すれば長く使えるので焦らず大事に保管してくださいね。
ありがとうございました
韓国のお味噌汁って感じですかね?僕もじゃがいもの味噌汁はグッダグダが好きです‼️テンジャンが手に入ったらやってみます😆サイコロをサイクロって言うのがサイクロンっぽくてカッコイイです✨
コメントありがとうございます。味噌汁よりはご飯に食べる鍋料理だと思ってください。ご飯にかけて食べるのが美味しいのでスープよりは濃い味が合いますテンジャンと塩でテンジャンスープ(韓国味噌汁)も美味しくなります。UA-camでまた!紹介します。
ソウルに行ったらテンジャン買ってきます
日本でも売ってます!!通販でも~売ってます!
煮干し昆布の出汁はどのくらい入れますか?教えて欲しいです🙇♀️
近藤真衣さん!概要欄に書いてありますが、水をだし汁に(癖ですみません!💦)書いてすみません。水400ml入れて煮干しで出汁取って下さいね!美味しくなりますよ
ありがとうございます。度々すみません煮干し、昆布は何gずつ入れますか?
@@真衣-r3f ★だし汁水 -- 400ml煮干し -- 5~6個昆布 -- 5gです。概要欄クリックしてみるとレシピ出てきます。😊
ありがとうございます🙇♀️作ってみます✨
@@真衣-r3f おいしくな~~れ!
どうしても日本の味噌汁の作り方のイメージが抜けなくて上手く行かなかったのですがこれ見て すぐに動画と同じテンジャン2.3k をクパンで注文しました。届いたら早速作ってみます。
Kenさんの行動力に👏チャチャチャチャ✨格好いい!!ですね。まずは調味料!揃える事からスタート素晴らしです👍テンジャンチゲの本場の味の香りが家中に広がるのを楽しみにしてください!😊
청국장の作り方教えて下さい❗
청국장!!!いつかやりますね!!
ヨンジョンさん!エゴマパウダーの使い道がわかりません!韓国に住んでいたころお世話になったステイ先のご家族と親交があり、20年経っても交流があります!韓国ではエゴマオイルも火にかけてもいいとされてますが、健康オイルブームの国内では、火に弱いので、あえたりかけたりと使うのです。韓国のとはちがうのかな?エゴマパウダーもスープに入れると良いと言われますがいまいちわかりません!教えてほしいです!
こんにちは。えごま油は私も火にかけてないです。あくまでナムルやキンパなど、和え物、酢の物韓国サラダなどにかけて食べてます。チゲでも火を消して、かけるぐらいですね。えごま粉はガムジャタンや辛いチゲなどにかけるとコクが出て美味しいです。乾ナムルなどに特にぜんまいナムルによくかけてますね。餅作るでも使う方も居ますし、私はサラダにもよくかけてます。チョレギサラダなどには合うはずですよ~私も気っとUA-camでえごま粉を使うと思います。これからも見てくださいね。
今日何作ろうかなと思ってましたが、これみて決まりました!昨日と違い暑い一日になりそうですね。体調気をつけて頑張ってくださいね(*^^*)
ひーさん!うれしいコメントありがとうございます。私が少し嬉しいお客さんになった気分です。助かりますよね。私もネットをみて今日はこれだ!と助かった時が沢山あって、すごく気持ちが分かります。ひーさん、今日は肌寒い雨です。お互いに体調崩さないように大事にしましょうね。
僕のお母さんになって欲しいなぁ‼️
良くない~~(笑)辛くなりますよ~~🤣
じゃがいもの角のお話、ジーンときました。有名焼肉チェーン、どこだろ。
昔の動画も見て下さってありがとうございます!!私もジーンと来たでしょうね、、今もその言葉が心にあります。誰もが知ってる、豪華焼肉店ですよ~~
ヨダレが出ちゃった
コメント見てテンジャンチゲ食べたくなりました~~
🔽Instagram:(インスタグラも見て下さいね!)instagram.com/yeonjoung.k...
🔽初の韓国料理レシピ本が出来ました!
🔽レシピ本第二弾「韓国料理でひとりごはん」全国書店などで好評発売中
Amazonのページはこちらwww.amazon.co.jp/dp/404605610X
🔽ヨンジョンの初レシピ【ヨンジョンの幸せ韓国ごはん】全国書店で好評発売中。
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🔽ヨンジョンがよく使う【韓国調味料紹介】ua-cam.com/video/hcSIAbS3qo0/v-deo.html
バイトしていた焼肉店のイモにで教わったテンジャンチゲ。本場のテンジャンチゲせひ、作ってみてください。
こちらの方が見やすいということで「目次」を下記にも記しました。
・材料や・レシピなど【概要欄】にありますのでご覧ください。
(目次)
0:00 テンジャンチゲの作り方
1:06 テンジャンの紹介
1:47 材料の紹介
2:25 コツ!玉ねぎ
2:48 だし汁の作り方
4:17 じゃが芋投入~じゃが芋のコツ
5:51 ズッキーニ・玉ねぎ投入
6:12 テンジャン投入~味見
7:28 青唐辛子投入~豆腐投入
8:15 アサリ投入
8:40 じゃが芋確認
8:55 食べ方^^
(関連動画)
🔽キムチチゲやワタリ蟹チゲなど、その他のチゲ・スープ・トッペギ料理はこちら
ua-cam.com/play/PLmht-AOSetolNL6pOnPdUxyq1AggWOuXh.html
🔽UA-camヨンジョンの【韓国調味料紹介】ua-cam.com/video/hcSIAbS3qo0/v-deo.html
寒くなった今、このレシピを見直しました。今日は絶対これ❣️テンジャンチゲを作ります。
テンジャンチゲ!簡単ですが、コツさえつかめば、
韓国のディップな味になりますよね。
25歳独身男の1人料理で寂しいですが、ヨンジュン先生の明るさと面白さで料理が楽しくなって、元気が出ます!
これからも参考にさせてもらいます!
ぽりんさん~こんにちは!
若い方で料理に興味をもって下さってすごいな、、、と素直に思います。
一人料理寂しいかもしれないですが、美味しく出来たらテンション上がるじゃないですか!!音楽かけて!!好きな動画見ながらの食事する自由
今だけの特権かもしれないですよ~笑
楽しんでくださいね!
これからもどうぞよろしくお願いします
先生のお話に胸がいっぱいになりました❣️😭何度作っても、水っぽくなってぼやけた味でした…嬉しいコツがいっぱいだったので、さっそく作ります❣️
良かった!良かった!です!!
たまにランチでお店で食べるテンジャンチゲが水っぽくてぼやけていて、この味が、、テンジャンチゲだと思われるのが、、少し寂しい気持ちがありました
美味しくないわけではないですし、自分も美味しく食べてますが本当にテンジャンチゲの味、
家庭のお母さんお祖母さんのテンジャンチゲのとろっとした汁を届けたいと思ってました。
嬉しいコメントありがとうございます。
今日はとっても寒かったのでテンジャンチゲが食べたくなりヨンジョ先生のレシピを参考にさせて頂きました。濃厚でとっても美味しく出来ました^^ またリピしたいと思います。
テンジャン!元気の元でなりますね!
古い動画なのにみてくださって嬉しすぎです☺️🌈
はーい 青唐辛子は私の器に入れて食べます
来週作りますこの間のお教室の復習しないと😁
ゴッチョリだけは少し早めにだわ🤩
テンジャンチゲ、動画ご古いでしょう!
それでも見てくれるひろちゃんの心に、感謝
泣けました(涙)すてきなお話。
この前初めて新大久保で、テンジャンチゲ食べました。野菜を混ぜながら食べるスタイルでした。ご飯と別々に食べていたら店員さんが飛んできて「これは混ぜながら食べてください!」。黙って見ていられなかったんですね、きっと。先生の熱さも毎回大好き!韓国の方の味へのこだわり、胸がジーンとします。あっさりしていてその味わい方がよくわからなかったのですが、そういうことなんですねー。自分でやってみたい!もちろん絶対にジャガイモの角は煮崩れさせますからねー!!今回もありがとう、先生!
え~~~りんとこりんさん!のコメントで私も泣けそうですよ話し方に気持ちが入っていて、まるで聞かせてくれてる勘違いをする
コメントです。
感謝しています。
韓国人は日本人と同じく情が暑くて、
世話好きだと思います。
自分のハートを喜んで裾分けてくれる方多いと思います。
たまにストレートに話をしたり、いきなり行動を出して戸惑う時もあると思いますが、
相手を考える気持ちが強くて先に走っての事もあるのでこれからも可愛く見てくださいね。
今回も素敵なコメント!ありがとうございます。
9月になるとズッキーニが手に入りにくくなって、思い切って白瓜使いました。
味が芯まで沁みて美味しかったです!
これからの季節活躍しそうです😊
ズッキーニ手に入りにくくなったですね!!それはさびしいですが、
白瓜でも美味しく出来て嬉しいです!!
ご丁寧にコメント本当にありがとうございます🌸
ヨンジョン先生!はじめまして!
気取らず、おおざっぱですと言いながら料理をされるところがとても気持ちがいいです。
ぜひ、テンジャンを手に入れて作って食べてみたいです😃
始めまして!コメント嬉しいです。
気持ち良いと褒めてくださって私もすごく良い朝を迎えました。
本当にありがとうございます。
テンジャンチゲは日本でもなじみがある味だと思うので
すぐに仲良くなるチゲだと思います。^^
先生、返信ありがとうございます!
これからも楽しみにしています☺️
「コムタン作り」の動画を見て、買っておいた市販の”サゴルユクス”を使い「コムタン・テンジャンチゲ」を作ってみました。
レシピ通りにジャガイモのかどが取れるまで煮込みました。コクのある本当に美味しいチゲが出来上がりました。
妻も大喜び!いつもヨンジョ先生に感謝です。
山根さん、素晴らしいです!!
サゴルにテンジャンチゲ最高のチゲです。
じゃが芋が柔らかくなって玉ねぎがテンジャン味に染みたチゲ、ご夫婦で仲良く食べる風景を想像すると私まで温かくなりました。
仲いい夫婦、感謝ですね。
あさりいれるのいいですね🥺
アサリが一番王道ですね😉
あたしもテンジャン大好きです!先週も3回食べました🙂いつも、ヨンジョン先生のテンジャンチゲレシピで作っています。使うじゃが芋の種類、私はこだわってます。ホコホコ、しっとりしているでんぷん質が少ないじゃが芋がテンジャンには合う気がします。崩れるけど、形はしっかり残っていて汁に少しとろみがついて、オデン入れても美味しいですよねー🤤先生の使っているテンジャンは少し赤味噌みたいな濃い色ですね。見つけたら買ってみます😳
テンジャンチゲ週3回食べると幸せですね!!
自分もそうしたいです。
週1回は一人のランチの時で自分のために作ったりするのがテンジャンチゲです。
さすが、、じゃが芋こたわりに納得です。
笑っちゃいました!わたしもおでん入れたりするんです。おいしいですもの!柔らかく煮込んだオデンをご飯と一緒にたべると、本当におかず出さずにテンジャンチゲで幸せな満腹感得られますよね。
今日は楽しい話ありがとうございます。
げちゃんごる家テンジャン!おすすめです
UA-camで美味しそうな本場のテンジャンチゲを観たら作りたくなり、検索していて辿り着きました。いつも夏場は韓国やエスニックで食欲を上げるのですが、このご時世ですしね…これは美味しそう!早速テンジャン買って作ってみまーす😋😋😋
まゆりんさん!テンジャンチゲを知って美味しいテンジャンチゲ!を探す方なら
韓国料理に深い愛情を持ってる方かなと思いました。
テンジャンチゲは韓国料理の始まりでなくてはならない韓国料理です。
よく煮込んでじゃが芋角崩したら納得するあじ。その味の深さを楽しんでくださいね。
@@kankoku_ryouri
やっとテンジャンをゲットして、じゃがいも、ズッキーニ、シメジ、あさりで作ってみました。これは美味しくてハマるし😍温まるので冬場に良いですね💕ご飯に掛けたら最高でした😋まだ味噌の量が定まっていないのですが、ダシと味噌は濃いめが美味しいのはわかったので、今後何回か試して作ってみるつもりです。他にもオススメ具材やテンジャンを使った調理法がありましたら教えてください。素敵レシピありがとうございます😊👍
こんばんは🙂
ズッキーニが出てきたのでやっとテンジャンチゲを作りました。
テンジャンがこんなに美味しいなんて驚きです。またすぐにでも作ってしまいそうです。キムチチゲしか知らなかった私がかわいそうなくらいクセになる味でした。🤣
テンジャン美味しいですよね~~私が言うのもそうですが、、🤣
周りの友達もすきな方が多くて、やはり日本の食文化と似てる味噌だと思います。
ズッキーニ安くて大きな物沢山出てましたね!ぜひ^^
キムチチゲも一緒に作ってみましょうね。
最後のお話し感動しました
本当ですか!!私のように片言の日本語が伝わって何より嬉しいです!
ありがとうございます。
留学されて沢山の苦労をされて、日本で成功されたこと本当に素晴らしいです。また、世界一のおいしいデンジャンチゲが作れました。ありがとうございます。
24日にまたお友達が来るので先生のyu-tyubuでテンジャンチゲを探して
これを作ろう😍まだ辛いのが食べられないので
ジャガイモの角大事なのですね😉
ありがとうございます!!唐辛子粉や、青唐辛子入れなければ美味しくできると思います!!
素敵
素敵なコメントありがとうございます。❤️
いつも料理を楽しく拝見しております。
ダシはだしの素やダシダを使っても大丈夫ですか?
いつも楽しく見て下さってありがとうございます
杯!!ダシダで美味しくなります!👍
ヨンジョンさん!この間スーパーで、おすすめされていたテンジャンが売っていたので、今日はテンジャンチゲを作ってみました!青唐辛子が無かったので調味用唐辛子を少しかけて煮込みましたが、あまりの美味しさに、2回も作ってしまいました…。ヨンジョンさんのお陰でどんどんレパートリーが増えています☺️これからも配信楽しみにしています!
Mutsumi さん!テンジャン購入おめでとうございます!🎊
私がうれしくなりました。 韓国料理が好きな方にはテンジャンチゲ!!!は
本当に食べてほしいので、、
テンジャンチゲ簡単なのに、、コクがあって美味しいですよね!!
これからも家のご飯沢山作りたいと思います。
何とな~く野菜が煮えれば終わりみたいな感じで作ってました グツグツですね よく新大久保でテンジャンチゲ食べてましたが、しょっぱいと思ってたのですが、ご飯にかけてちょうど良い味ですね 味噌汁とは別物ですね 謎も解けました 作って見ます てか、早く食べたい アミの塩辛が家に大量にあります 今度アミの塩辛の使い方も教えて下さい ご飯で食べたけどしょっぱかった
松木さん!テンジャンは濃い味が美味しいです。
新大久保で食べたセットで出るテンジャンチゲは野菜が火が通ってるだけで、テンジャンとの絡みが弱くて寂しいですが、いつも行くと、自分も美味しく食べてます。
謎が解けて何よりです。
テンジャンチゲ中毒性ありますよね。
アミの塩辛料理またしましょう。
冷凍すれば長く使えるので焦らず大事に保管してくださいね。
ありがとうございました
韓国のお味噌汁って感じですかね?
僕もじゃがいもの味噌汁は
グッダグダが好きです‼️
テンジャンが手に入ったらやってみます😆
サイコロをサイクロって言うのがサイクロンっぽくてカッコイイです✨
コメントありがとうございます。
味噌汁よりはご飯に食べる鍋料理だと思ってください。ご飯にかけて食べるのが美味しいので
スープよりは濃い味が合います
テンジャンと塩でテンジャンスープ(韓国味噌汁)も美味しくなります。
UA-camでまた!紹介します。
ソウルに行ったらテンジャン買ってきます
日本でも売ってます!!
通販でも~売ってます!
煮干し昆布の出汁はどのくらい入れますか?
教えて欲しいです🙇♀️
近藤真衣さん!
概要欄に書いてありますが、
水をだし汁に(癖ですみません!💦)書いてすみません。
水400ml入れて煮干しで出汁取って下さいね!美味しくなりますよ
ありがとうございます。
度々すみません
煮干し、昆布は何gずつ入れますか?
@@真衣-r3f ★だし汁
水 -- 400ml
煮干し -- 5~6個
昆布 -- 5g
です。
概要欄クリックしてみるとレシピ出てきます。😊
ありがとうございます🙇♀️
作ってみます✨
@@真衣-r3f おいしくな~~れ!
どうしても日本の味噌汁の作り方のイメージが抜けなくて上手く行かなかったのですが
これ見て すぐに動画と同じテンジャン2.3k をクパンで注文しました。
届いたら早速作ってみます。
Kenさんの行動力に👏チャチャチャチャ✨
格好いい!!ですね。
まずは調味料!揃える事からスタート素晴らしです👍
テンジャンチゲの本場の味の香りが
家中に広がるのを楽しみにしてください!😊
청국장の作り方教えて下さい❗
청국장!!!いつかやりますね!!
ヨンジョンさん!エゴマパウダーの使い道がわかりません!韓国に住んでいたころお世話になったステイ先のご家族と親交があり、20年経っても交流があります!韓国ではエゴマオイルも火にかけてもいいとされてますが、健康オイルブームの国内では、火に弱いので、あえたりかけたりと使うのです。
韓国のとはちがうのかな?エゴマパウダーもスープに入れると良いと言われますがいまいちわかりません!教えてほしいです!
こんにちは。
えごま油は私も火にかけてないです。
あくまでナムルやキンパなど、和え物、酢の物韓国サラダなどにかけて食べてます。
チゲでも火を消して、かけるぐらいですね。
えごま粉はガムジャタンや辛いチゲなどにかけるとコクが出て美味しいです。
乾ナムルなどに特にぜんまいナムルによくかけてますね。
餅作るでも使う方も居ますし、
私はサラダにもよくかけてます。
チョレギサラダなどには合うはずですよ~
私も気っとUA-camでえごま粉を使うと思います。
これからも見てくださいね。
今日何作ろうかなと思ってましたが、これみて決まりました!昨日と違い暑い一日になりそうですね。体調気をつけて頑張ってくださいね(*^^*)
ひーさん!うれしいコメントありがとうございます。私が少し嬉しいお客さんになった気分です。助かりますよね。私もネットをみて今日はこれだ!と助かった時が沢山あって、すごく気持ちが分かります。
ひーさん、今日は肌寒い雨です。
お互いに体調崩さないように大事にしましょうね。
僕のお母さんになって欲しいなぁ‼️
良くない~~(笑)辛くなりますよ~~🤣
じゃがいもの角のお話、ジーンときました。有名焼肉チェーン、どこだろ。
昔の動画も見て下さってありがとうございます!!
私もジーンと来たでしょうね、、今もその言葉が心にあります。
誰もが知ってる、豪華焼肉店ですよ~~
ヨダレが出ちゃった
コメント見てテンジャンチゲ食べたくなりました~~