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Pizza mit Wolken-Teig: Der Bruch mit der italienischen Tradition | Galileo | ProSieben
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- Опубліковано 15 лис 2019
- Vincenzo Capuano aus Neapel ist ein wahrer Pizza-Revolutionär. Er backt Pizza auf eine ganz andere Weise, als man es in der Geburtsstätte der Pizza seit 200 Jahren macht. Doch wie schmeckt seine Kreation? "Galileo" macht den Geschmackstest.
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Galileo ist die #ProSieben Wissenssendung mit Aiman Abdallah, Stefan Gödde und Funda Vanroy. Täglich um 19.05 Uhr kannst Du auf ProSieben die Welt kennen und verstehen lernen. Galileo nimmt Dich mit auf eine Reise durch das Wissen: Physik, Geschichte, Natur und Internetphänomene, Gesellschaft, Politik und alltägliche Fragen. Die Hosts Harro Füllgrabe, Jan Schwiderek, Jumbo Schreiner, Klas Bömecke, Matthias Fiedler, Akif Aydin und Dionne Wudu nehmen dabei vollen Körpereinsatz in Kauf und gehen allem auf den Grund, was uns interessiert.
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Impressum:
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Martin Dunkelmann sein Zwillingsbruder aus Neapel.
Der Genitiv ist dem Dativ sein Tod
ey der sieht aus wie dieser eine galileo typ haha 1zu1 hahah
Martin dunkelman 😂😂
Ich dachte auch am Anfang das er es ist xD
Na ja ich sage das gleich jajaajajaa
Ich dachte er isses 😅🤣😅
Kid XiX ja man dachte auch erst 😂😂😂😂
4:18 Joe swanson's Stimme aus family guy 🤣🤣🤣
Der Sprecher spricht sehr viele Personen
Die gleiche Stimme hat auch der Sprecher von medical detectives
Jumbo fehlt bei den Video eindeutig 😂
50 % der Kommis: Jetzt hab ich Hunger auf Pizza 🍕
30%: Der Typ sieht aus wie Martin Dumkelmann
10%: die Gabs schon bei Pizza Hut
10%: andere
😂😂😂😂😂
Einmal bitte so ne Pizza dankeee😂
Wieviel würdest du dafür zahlen ich mach solche pizzen
Der hat in Berlin und Bielefeld einen Laden eröffnet
Googlet mal Neapolitanische Pizza, die sehen alle so aus.
Das hat’s schon vor Jahren gegeben
Also solche Menschen braucht es mehr, speziell bei Speisen und deren Zubereitung ist noch so viel Potenzial für Kreativität.
13:06 Joe Swanson 😅😅😅😅
Absolut geil xd
Javoll😂
Stimmt
Der sieht aus wie Martin Dunkelmann😂
Habt ihr die Stimme bei 4:18 gehört ich sag nur Family Guy😆
Joe swantson
"Neue" Pizza...die Art Pizza gabs schon immer :D
Ahh shitt das ist pervereser als der November habe Hunger bekommen jetzt😳😳😳
Vincenzo Dunkelmann
Wer hat nach diesem Video auch Hunger auf so eine Pizza?? 🍕🍕🍕
Ich
Ich
Ich auch...
Junge jetzt habe ich Hunger auf Pizza wer auch 😂
Hauptsache ich sehe so eine Pizza schon seit Jahren
Dem fehlt die Feinschmeckerwurst von Wilke für seine Pizza.
Endlich wieder ein Video über Essen. Das share ich direkt mit meiner Frau die ich in der Küche angefesselt hab - Sie sagt Danke!
Hoffe jeder, der das hier liest hat einen wunderschönen Tag. Bin sehr krank aber positive Energie muss sein ❤️
wizzard danke! :)
Bin auch grade krank🤧
Keiner sagt mir wie mein Tag werden soll 😤
PS: Gute Besserung 😁
@@xPandamon 🖤
@@okok-wb5ef danke 🖤🍀
Ich dachte halt auf dem Thumbnail, dass da Martin Dunkelmann steht xD
Nur Galileo fährt nach italien um sich eine Pizza zu kaufen
Findet ihr nicht das seine Pizza viel zu instabil ist also das der Teig im vorderen Bereich runterhängt. Ich mag Pizza nur wenn man sie einfach essen kann ohne das man seine Hand als Halt des teigs benutzen muss aber vom Geschmack kann ich sie mir gut vorstellen.
Das muss so sein du Banause
@@janissary4600 Trotzdem mag ich es nicht du "Banause"
Finde es auch komisch mit dem Teig
@@janissary4600 Nein, muss es nicht. Vorallem bei einer so kleinen Pizza. Viel schlimmer finde ich dass die Leute scheinbar Messer und Gabel benutzen.
@@xPandamon Darf man nicht etwa drauf achten, dass die Hand nicht schmutzig wird? Ich kenn viele die das tun und finde es in Restaurants viel angenehmer, als wenn da Jumbo rumsitzt und mit die Pizza per Hand verschlingt xD
Diese neue Pizza sieht soooo lecker aus!Jetzt hab ich Appetit ...😋🤤
Ich finde der spielt sich ganz schön auf 😂 der tut so als wäre er ein Prophet oder sowas, der macht nur Pizza 😂
Pizza hat in Süditalien und besonders in Neapel und Umgebung einen sehr hohen Stellenwert, was aus der kulinarischen Tradition des Landes resultiert. Die Italiener wollen wissen, was sie essen, wie und wo es zubereitet wurde, wie es schmeckt und wie es schmecken sollte. Selbsterklärend bei einer solch vielfältigen und famosen Küche, die regional sehr tief verwurzelt ist. Pizza nimmt natürlich als Kronjuwel der süditalienischen Küche und als der weltweit größte Exportschlager natürlich den wichtigsten Platz in der Essenskultur ein. Bei Neapolitanern und bei Bewohnern der Region um Neapel geht es sehr oft um die Frage, wo man die beste Pizza essen könne. Betrachtet man die jahrhundertelange Tradition und Entstehungsgeschichte der Pizza, ist es auch kein Wunder, dass so mancher Pizzeria-Besitzer als Promi angesehen wird oder sich zum Propheten aufschwingt. Heißt also im Umkehrschluss: Der macht nicht "nur" Pizza. 😉🍕
Das gibts schon lange. Sicher seit 5 Jahren esse ich diese Art von Pizza in Florenz oder Napoli.
Wie viele Fußballfelder könnte man damit füllen ?
Jetzt habe ich Lust auf Pizza mit viel Mozzarella
Wieso hat Galileo einfach überhaupt keine Ahnung wovon die reden?
Endlich jemand der auch mit der Schere die Pizza schneidet. Dachte ich bin schon der Einzige
Jetzt hab ich Hunger 😂 erst mal ne Pizza in denn Ofen 😂👌🏽
*dass *dumn
2:50 Haha, ich schneide die Pizza schon lange mit der Schere. Geht viel besser als mit pizzaroller etc...
Ehm...naja....
Ich habe so ne spezielle Pizza Schere, ist echt gut.
Ich stopf mir jetzt auch erst mal eine fette Pizza rein.
Bin ich die einzige die Pizza auch immer mit der Schere schneidet? :D
Ja, das machen nur idioten
@@RuudGullitNed Und was soll an Pizzaschneiden mit der Schere so schlimm sein?
Weil man das einfach nicht macht! Man besorgt sich einen Klassischen Pizzaroller! Finde es einfach eklig wenn man Lebensmittel mit einem Haushaltsgegenstand mit dem ich Stoff, Papier, Karton, Marken bei Kleidungsstücken rausschneide das mit einer Schere zu machen wo Essensreste drauf sind, selbst wenn du es putzt
@@RuudGullitNed Mhh.. Küchenscheren?
@@RuudGullitNed Deswegen hab ich eine Küchenschere, die ich nur für die Küche benutze. Ich verstehe echt nicht, was daran schlimm sein soll und zu schreiben, dass man das nicht machen soll, weil man es einfach nicht macht, kann man ja nun wirklich nicht Argument sehen.
Er hatt das Pizza System richtig auseinander genommen
@Im your BABUSHKA wie soll auch ne vernünftige Pizza erwarten von einem Dönerladen wo doch alle Dönerläden in Deutschland bei dem gleichen Schmutz Großhändler ihren Schmutz einkaufen.
Es schmecken gefühlt alle Pizza bei diesen kack Läden gleich. Wie das wohl zustande kommt 🤔😏
und du die deutsche Rechtschreibung. XD
Im your BABUSHKA Meinst du Lahmacun? Wenn ja das ist keine Pizza.
Im your BABUSHKA Achso du meinst Dönerläden ja ok kann ich verstehen.
@Im your BABUSHKA echt so bruderrr
Die Pizzas sehen so lecker aus 🥺🍕
PIZZEN......ohne das ich klugscheissen will....
Vielleicht gibt es in Italien auch noch irgendwo einen Jumbo-Clon
Die Synchronisation für den Opa klingt wie joe aus Family guy
3h gehen lassen? Also sieht ja alles top aus und ich könnts nicht besser. Aber fürs Aroma finde ich muss das minimum 16h lang gehen. Am Besten 24-48h
Dafür arbeitet er mit einem Biga. Daher brauch der Teig nicht lange stehen. 👌🏽
@@_cloud_pizza_ ups, hab ich wohl überhört. Danke 😅
Geil man einfach geil immer in den Komentaren
Ich muss da hin
ja, die gute alte originale italienische pizza: flach und WEICH
du warst noch nie in neapel stimmts?
@@felixm.6606 zugegeben nicht. aber weich hört sich bei einer pizza für mich erstmal ziemlich seltsam an oO ich meine kross okay, luftig auch noch okay aber bei weich stell ich mir durchgenässtes brot vor :x
@@mulraf So in der Art schmeckt die da auch. 🤣
Ich hab in Italien noch keine gute Pizza gegessen, dann lieber die eingedeutschte Version vom Italiener um die Ecke.
Ähm, genau so ist eine originale Pizza aus Neapel. Und wenn sie richtig gut gemacht ist, mit hochwertigen Zutaten (vor allem mit sehr, sehr gutem Mozzarella), dann gibt es nichts besseres.
Rainer Zufall Dann magst du also keine richtige Pizza?
Neapel ist die schönste Stadt der Welt! 😍
Deine Meinung
Nein, einfach nein. Da dürfte dir auch jeder Italiener außerhalb von Neapel widersprechen.
@@ben-asinus Entweder du bist nicht Napoletaner oder du weisst nicht, was wahre Schönheit bedeutet.
@@NikolasKruck Auch du mein Freund, warst wahrscheinlich nicht in Neapel. Das sind nur Stereotypen. Tatsächlich ist ROM die dreckigste Stadt von ganz Italien und die höchste Kriminalitätsrate ist in MAILAND!!!
Ich respektiere Meinungsverschiedenheiten, aber bitte labere kein Müll... Danke.
Caputo😂
Man merkt an den Kommentaren, wie wenig Deutsche über Italienisches Essen wissen, obwohl jede/r einen Italiener um die Ecke hat.
Yasmin Sedighi-Renani das eine hat nix mit dem anderen zutun 🤷🏻♂️
Grande Vincenzo!
Wenn 2 mal Werbung kommt und danach noch eine Umfrage kommt
Halt dich bedeckt
@Nita-Tita 2.0 schau Mois sein neues video😂👍
@Nita-Tita 2.0 😂😂😂
Ich schneide meine Pizza immer mit der Schere
Amateur winkelschleifer sind jetzt modern
Ich auch
Ich auch
Psychos
9:25 "Fior di Latte" ist Mozarella aus Kuhmilch - der Mozarella aus Büffelmilch hat den höheren Fettanteil.
Vielleicht hat er hier einen speziellen Fior di Latte mit hohem Fettanteil verwandt?
Fior di Latte is meine lieblingseissorte...leider gibts die bei uns nicht sondern nur in Italien...
@@katharina4847 Ist sowohl käse als auch eis
Fior die latte ist ein besonders trockener motzarella , der nicht in Molke gelagert wird
Nennt sich Panpizza und ist 0,00045 Fußballfelder groß
4:15 Joe Swanson von Family Guy
pizzeria Capvin! gibts neuerdings in Bielefeld ! Die pizza ist ne 1 mit sternchen
Ich liebe Pizzaaaaaaaaaaaa!😍😋👍
Pizza ist doch immer geilo
Schick mir die Pizza nach hause!
Knapp 100 Tsd. verfolgen seine Cloud-Pizza aber nur ca. 1000 Likes
Nach einer Stunde
Warum schreit der Typ eigentlich so ? Oder hat der einfach extremen Hall bei sich in raum ? xD
Caputo beste mehl
Geiler Typ!
Nach dieser Minipizza mit Brotrahmen fehl uns nur noch die randlose Pizza :P
6 Werbungen bis Minute 5. wow.
Da kann ich gleich zur Pizza Hut gehen,ist auch hier um die Ecke muss dafür nicht reisen.
Ich kann mir nicht vorstellen dass das so gut schmeckt
geh nach napoli
Ich benutze immer eine Schere zum Pizza schneiden! Versteh nicht warum alle diesen Pizzaroller nehmen.
Ich will essen
Ich auch
Will alles modernisieren und nutzt Excel 😂
Hat doch nichts damit zu tun und außerdem ist Excel noch immer aktuell
Wer schneidet auch immer die Pizza 🍕 mit der Schere ✂️
Super video wie immer aber
BITTE MIT JUMBO😊😂
So sieht meine Pizza auch aus wenn wenn ich den Teig eine Stunde liegen lasse 🤣🤣🤣😅😅 bin ich jetzt auch Fame ?
Ja
Du hast einfach nur einen dicken Teig, so wie ihn die Amerikaner gerne machen
Gefühlt hat der ähnlichkeiten, rein vom aussehen mit Dwayne Wade, wenn er Weiß wäre und so einen Bart hätte.. XD
Jetzt hab ich aber Bock auf so eine Pizza.. ouh Mann
Video sponsored by Caputo, oder wie, pro7?😉
Nahezu jeder pizzabäcker nutzt caputo
Ja und wie viele Fußballfelder fasst die Pizza nun?!
9.89*10^-6
Ähm, gibts das nicht schon 25 Jahre bei Pizza Hut als "American Style"?
Ne, anderes Mehl, anderer Teig.
Wer hat jetzt auch lust auf Pizza
Dr.Oetker macht schon lange so fluffige Pizzen..nahmlich Dr.Oetker AmericanStyle
Flugkopfball_gegen_Bettkante ja ist doch nicht vergleichbar 😅
omg😑
@@bendu3359 naja die tun so revolutionär.. Als ob der Typ dass erfunden hätte..
Flugkopfball_gegen_Bettkante hat er ja auch, du hannes. Als ob die von Dr. Oetker mit dem gleichen special mehl gemacht wäre...
Man sieht hier wie zurückgeblieben die deutsche Esskultur ist. Wie kann man Geschmacksverstärker und Billigkäse mit frische hochwertigen Zutaten vergleichen?
"Sein größter Kritiker" und "Wir haben ihm immer Mit gemacht neue Ding auszuprobieren" Aha...so ist das also..
Über 90k Follower aber nach 6 Tagen nur 1k Likes ....läuft
2:54 mich triggert, dass er die Schere falsch hält
naja so nen dicken trockenen rand brauche ich net. um so dicker der rand um so kleiner der teil der belegt ist. ich bleib lieber beim dünnen rand
Mit der schere kennen alle Asiaten von zu Hause. Da wurde pizza immer mit schere geschnitten. Belag bleibt besser drauf
Nam Tien immer
der teig kostet 2.5 euro das kg, das ist mehr als das fünfache von normalen mehl
Martin sein Vater war anscheinend auch mal in Neapel 🤣
Chemie Backmischung kennen Backwerk und co schon sehr Jahren. Sehr lecker...
Sorry bro, aber mit meinem G3 Ferrari Pizza Ofen krieg ich meine pizza schon lange mit stink normalen Mehl genau so hin :D absolut nichts neues :D
Das ist ja fast nur Teig. Da kann ich auch zu Pizza Hut gehen.
Hallo ich schaue eure Videos sehr gerne könntet ihr vielleicht mal wieder ein Video über den Goldenen Mann machen wie es ihm geht ob er einen Job hat würde mich sehr freuen
Wer hat eben auch erst an Zuckerwatte gedacht? 😂
Es gibt sehr interessante Teig Namen zum Beispiel wolkenteig
Das ist eine pizza Canotto , kein cloud pizza
3:40 bißchen koks
Wenn alle keine Schwäche zeigen ausser du... Halt dich bedeckt
Wo ist das neu? Das gibt es schon mehrere Jahre hier in Deutschland.
Ja in Tiefkühlvariante
like für Galileo
Kommi für Taff
wolfsmaul-GER 😂😂😂😂😂
Das gibt's in Bulgarien schon seit jahren
Canottopizzen sind doch gar nicht so unüblich in Italien, oder?
Like für Galileo
Kommi für taff
Ich so: Boah wie geil....
Andere: Kann man machen
Italiener: Mama Mia iste keineee piiizzaaaa... Pizza muss dünn sein!!!!
Die Übersetzung ist so bad😂😂
Für mich wirkt der Typ so, als hätte er zu viele Staralüren
Moin
2:54 Was ist das denn für ein Schmodder? Der Rand ist toll, aber in der Mitte ist der Teig so hauchdünn und der Belag so feucht - das ist doch keine Pizza, das ist ja schon fast Suppe ...