비밀이야님 쇼츠입담에 홀려 정주행하다가 짬뽕영상에서 딸려오는 면을 먹기위해 면을 조금 남기고 밥을 말아 드시는 모습이 너무 제 취향이였고 제 식적 이상형을 뵀다 깨달아 바로 구독했습니다. 저도 비밀이야 님 처럼 음식에 조예가 깊은 사람이 꼭되고 싶습니다 유튜브항상 즐감하겠습니다. 감사합니다
나온 곳 여행을 자주 다닐때 메모해두었다가 열심히 다녔습니다. 정말 만족하는 곳 많았습니다. 국내도 놀러간 곳 위치 블로그에서 검색해서 해당 지역에 있으면 그 곳을 찾아가 봅니다. 개인차가 발생하는 곳 있습니다. 그 부분 감안하고 덕분에 맛있게 먹었습니다. 그런데 이 영상보고 할 말은 많지만 그냥 한마디만 적겠습니다. 월화고기 라서 그냥 거를 겁니다.
1. 환기 시스템이 전혀 없어서 연기가 자욱했다. 연인과 데이트를 하거나, 아끼는 옷을 입고 방문하면 안되는 곳이다. 2. 밀랍숙성은 3주 전 예약이 필수라 맛 보지 못했다. 오겹은 필요 이상으로 부드러웠고, 삼겹은 어디나 있는 삼겹이었으며, 듀륙이 제일 감칠맛이 풍부하여 맛있더라. 3. 네이버예약을 하면 고기 포장 200g 준다는 이벤트를 보았다. 그러나... 네이버예약을 했음에도 계산 후에 받지 못했다. 문의를 하니 종업원 아무도 그런 이벤트를 모르더라. 무려 알바 4명을 거치고, 결국 최종보스 점장 비슷한 인간이 등장했다. 마치 거지한테 동냥해주는 듯한 재수없는 응대로 고기 한덩이 주더라. 심지어 이 더운 여름에 아무런 보냉팩 없이... 얇은 비닐에 넣은 고기를 종이 봉지에 넣어주더라. 고기의 냉기와 한여름의 더위로 인한 온도 차이로 집에가는 길에 종이 봉투는 너덜너덜 해졌다. 지들이 이벤트 걸고 준다고 했던 고기를 받는 과정도, 받은 후도 최악이었다. 이런 개같은 경험은 너무 오랜만이라 꽤나 신선한 자극이 되었다. 4. 고기의 신선함 보다도 가게 운영 시스템의 신선함이 인생에 자극을 주는 가게다. 요즘 뭐든 노포가 유행인데 이곳은 가게 시스템이 80년대 노포 스타일이다. 매우 거칠고 수준이 낮다. 5. 이런... 풋내나는 어설픈 고깃집이... 과연 마포라는 격전지에서 살아남을 수 있을까? 절대 불가능이라고 본다. ps. 유튜버 비밀이야를 보고 갔으나, 역시 유튜버가 소개하는 가게는 절대 가면 안되는 것임을 또 다시 느낀 개같은 경험이었다. ^^
어제 가봤는데 바닥이랑 식탁,의자 기름때매 다 미끄럽고 환기도 제대로 안되어서 너무 불편했습니다.. 하물며 이정도 가격으로 직접 구워먹어야해서 땀 뻘뻘흘리면서 먹느라 차라리 이가격으로 무한리필집을 가면 덜 억울했을 것 같네요 고기 맛도 지극히 평범 일주일에 한번은 고깃집가는데 요근래 간 고깃집중에 최악이였습니다 근처에 있더라도 여기는 거르시는걸 추천합니다
![[1부] 안 보면 후회하는 고기 숙성 전문가의 인생 꿀팁](/img/n.gif)
선생님 월화식당말고, 월화수목금토일 영상 업로드 부탁드립니다.....그게 어려우시다면 주3회라도ㅠㅠㅠㅠㅠㅠ
비빔이야 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
닉네임 개추 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
비빔이얔ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
ㅋㅋ
ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
최근에 알게 되었는데 진짜 미식의 기준이 뚜렷하게 잡혀있는 것 같아서 맛의 평이 뚜렷하게 느껴지네요.. 멋지십니다
한국식 바베큐는 진짜 바리에이션이 거의 무한대로 펼칠 수 있기 때문에 한식을 대표하는 하나의 식사 양식으로 크게 성장할 가능성이 있을 것 같네요.
비밀이야님 쇼츠입담에 홀려 정주행하다가 짬뽕영상에서 딸려오는 면을 먹기위해 면을 조금 남기고 밥을 말아 드시는 모습이 너무 제 취향이였고 제 식적 이상형을 뵀다 깨달아 바로 구독했습니다. 저도 비밀이야 님 처럼 음식에 조예가 깊은 사람이 꼭되고 싶습니다 유튜브항상 즐감하겠습니다. 감사합니다
영상 가끔 알고리즘으로 나오는거 하루에 하나씩만 보네요ㅋㅋㅋ 다 봐버릴까봐
나온 곳 여행을 자주 다닐때 메모해두었다가 열심히 다녔습니다. 정말 만족하는 곳 많았습니다.
국내도 놀러간 곳 위치 블로그에서 검색해서 해당 지역에 있으면 그 곳을 찾아가 봅니다.
개인차가 발생하는 곳 있습니다. 그 부분 감안하고 덕분에 맛있게 먹었습니다.
그런데 이 영상보고 할 말은 많지만 그냥 한마디만 적겠습니다.
월화고기 라서 그냥 거를 겁니다.
할말하않 안말아닥
월화식당, 주변에서 하도 맛있다 하기에 가봤습니다. 밀랍에이징은 못먹었는데 기본적으로 존맛탱 지리더라구요. 돈만 많다면 맨날 가고싶은맛
이야 끝내주네요!!! 항상 감사드립니다!!
고기의질도 정말좋아보기고 솥뚜껑도 정말 좋네요~~! 꼭 가봐야겠습니다. 늘 좋은영상 감나합니다~~!
약간 초등학생 발표하는듯한 인트로가 나름 매력 갑자기 그후 캐쥬얼해지는 말투
솥뚜껑 쓰는집 다시 많이좀 생겼으면..ㅠ
오며가며 본 곳인데… 한 번 가봐야겠네요
자주 올려 주세요!
우리형 와인 마시면서 와인 깨알로 설명해주는 영상이 얼른 보고싶군...
비밀님 영상 보는 맛에 삽니다~~
진짜 너무 재미있어요
와..밀랍 돼지고기는 마블링이 기가 맥히네요..마지막에 볶음밥 국룰..크..
설명에도 감칠맛이 있다요 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
진짜 재밌게 잘 보고 있습니다 식재료에 대한 설명과 먹는 방법 등 다양한 정보를 자연스럽게 들려주셔서 더 재밌어요🥺🤍 쇼츠에서 우연히 발견하고 홀린 듯 구독중이에요••• 백종원 선생님 프로그램처럼 정말 방송을 보는 기분이에요!
잘보갑니다
잘 보고 갑니다 !
형님 정말 주1회는 아니라는 생각이 듭니다 프랑스에서는 주3회 부탁드립니다
침샘폭발ㅎ
여긴 블로거 왔다고 너무 좋은 부위 챙겨주는 거가 티나네요 ㅋ 여기 이 정도 육질 고기 안나오는데
진짜요 ?? 지금 당장 이번주에 가고싶어서 드릉드릉인데..
이거 보고 갔는데 진짜 별로였음...개킹받네 진짜 언팔함
ㄹㅇ 넘 별루
맛집이라고 온 사방을 다 찾아다니면서 .... 집 앞에 있는 맛집은 안가는 게 참 이상하죠 ㅎㅎㅎ 월화식당 꼭 가볼게요!!
마포면 집 근처가 전부 맛집이겠는데요 ㅋㅋ
인스타 스토리에 올라온 칸로카도 혹시 유튜브에 올라올까요?? 일년이라도 기다리겠습니다😂😂
무친 나도 그말 할라구 했는뎅 뺏겼잔씀
영상 중간에 숙성시키면 마블링이 올라온다고 하셨는데 그 이유가 무엇때문지 알 수 있을까요??
잘드셔서 좋습니다 형님ㅋㅋㅋㅋㅋ
고기가 땡기게되는 영상이군요.
마곡에 곧 생기던데 꼭 가보고 싶네요
5:08 6:11 소금 뿌려져있는것 같음
삼겹살 ㅎㅎㅎㅎ 좋아요
행님 빨리 유럽으로 떠나십쇼
초반에 소개한 참기름 맛이 괜찮은 가요?
마트에서 저온압착 참기름이 몸에 좋다고 샀었는데 기존 참기름에 비해 맛과 향이 너무 밍밍해서 별로 였었거든요.
1. 환기 시스템이 전혀 없어서 연기가 자욱했다. 연인과 데이트를 하거나, 아끼는 옷을 입고 방문하면 안되는 곳이다.
2. 밀랍숙성은 3주 전 예약이 필수라 맛 보지 못했다. 오겹은 필요 이상으로 부드러웠고, 삼겹은 어디나 있는 삼겹이었으며, 듀륙이 제일 감칠맛이 풍부하여 맛있더라.
3. 네이버예약을 하면 고기 포장 200g 준다는 이벤트를 보았다. 그러나... 네이버예약을 했음에도 계산 후에 받지 못했다. 문의를 하니 종업원 아무도 그런 이벤트를 모르더라. 무려 알바 4명을 거치고, 결국 최종보스 점장 비슷한 인간이 등장했다. 마치 거지한테 동냥해주는 듯한 재수없는 응대로 고기 한덩이 주더라. 심지어 이 더운 여름에 아무런 보냉팩 없이... 얇은 비닐에 넣은 고기를 종이 봉지에 넣어주더라. 고기의 냉기와 한여름의 더위로 인한 온도 차이로 집에가는 길에 종이 봉투는 너덜너덜 해졌다. 지들이 이벤트 걸고 준다고 했던 고기를 받는 과정도, 받은 후도 최악이었다. 이런 개같은 경험은 너무 오랜만이라 꽤나 신선한 자극이 되었다.
4. 고기의 신선함 보다도 가게 운영 시스템의 신선함이 인생에 자극을 주는 가게다. 요즘 뭐든 노포가 유행인데 이곳은 가게 시스템이 80년대 노포 스타일이다. 매우 거칠고 수준이 낮다.
5. 이런... 풋내나는 어설픈 고깃집이... 과연 마포라는 격전지에서 살아남을 수 있을까? 절대 불가능이라고 본다.
ps. 유튜버 비밀이야를 보고 갔으나, 역시 유튜버가 소개하는 가게는 절대 가면 안되는 것임을 또 다시 느낀 개같은 경험이었다. ^^
저기요 지금 보니까 월화식당이 아니고 월화고기가 이벤트 하는곳인데요? 다른업장가서 진상 부리신거 같습니다만? 월화고기 가신게 맞으면 다른곳 영상에 댓글 다시는거구요 바본가 ㅋㅋ
진상 부려놓고선 정신승리 하는게 참 ㅋㅋㅋ 대단 하십니다 어글리 코리안
다른업장 이벤트인데 진상손님이라 어쩔수 없이 고기 주셨을 점장님이 너무 불쌍하네요 거울보고 나는진상쓰레기다 10번 외치시길!!
@@블랙앵거스-h8t 네이버에서 찾아봤는데 월화식당이아니라 월화고기인건 맞는데, 월화식당 예약창에서도 이벤트가 뜨긴함ㅋㅋㅋ 네이버든 월화고기든 이벤트 걸때 잘못넣은듯 충분히 헷갈릴만한듯
ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ골때리는사람일세
크 저 두깨 차돌 먹으려면 삼각지 가야했는데 이젠 마포에서도 파네 ㅎㅎ
밀랍으로 드라이에이징 이라..땡기네요!!
선생님이 매일 고기를 먹으면 자란다는데 머리카락 많이 자라셨내요
아니..고사리에 미나리..숙성안해도 반칙조합 아닙니까.: )
오늘가겟음
자본주의 맛
믿고보는 비밀이야 형님
이형 죽기전에 가고 싶은 음식편이 곰치였나? 그때부터 봤는데 일단 술을 주종을 가리지 않아서 합격 ㅋㅋ
강릉에 있는 노포 곰치집 말씀하시는거죠?ㅋㅋ 저도 블로그로만 정보 얻다가 유튜브 입문이 곰치집 이네요 ㅋㅋ
비계 부분이 훨씬 많아 보이네요?
품종마다 틀려서 그런걸까요?
부위마다 달라서 그런걸까요?
궁긍해서 문의드리는 거니~
가격 측정 이야기도 포함 된거보니까 사장님이 지인분? 이셔서 그런지 제품 제공 받으신 거 같은데, 유료광고 포함으로 넣으셔야 하는 거 아닌가요
트러플 나오는거보고 이 유튜버분이 트러플 납품한다고 본거같은데 뭔가 느낌이 왔습니다
한식이라 다행.. ㅋㅋ한식만세!!!!
진짜 때깔 미쳤다...
영상 본 이래로 비밀이야 님 보다 다른분 말하는 비중이 더 큰 첫 영상인 것 같네요 ㅎㅎ
언젠가부터 식당에서 나오는 삼겹살이 살보다 비계가 더 많아진것 같아 안타깝네요.
비계 싫은데 왜 삼겹살을 드시는지... 앞다리살 목살 등심 안심 ㅊㅊ.
삼겹살은 비계맛이고 비계 많은 부위가 더 맛있어여.
팬미팅 함 하세요..
실물 보고 싶습니다..
형 귀여워여!!!!!
형님 오늘은 왜 술이 없습니까 괴기에 술이 빠지다니 실망입니다
역시 근본이시다 볶음밥에 비냉까지 ㅠㅠ
겁나 맛나보이네..
밀랍 진짜 먹어보고싶다...ㅜㅜ
So unbelievable!!
와... 트러플에 참기름까지 찍어먹으면 무슨 맛일까
뚱땡이형!!! 아니 소주를 안마실수가 있냐공 ㅠ
저게 지방으로 보이는가? 저건 '지식'이다
ㅋㅋㅋ뚱땡이형이라닠ㅋㅋ
@@송모네 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
개뚱땡이형임 ㅋㅋ
그라가스까지는 그냥 그런가 했는데 뚱땡이형이라니ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
와 이거는 진짜 진로레드 미렵다.
식당직원이랑 친하시거나 어려서 반말하셧겟지만 존대하시는게 방송에 도움이 되실것 같아요
직접 다녀와 봤는데.... 너무 비추였습니다. 파 김치 이외에는 전부 추가 금액이 붙고 양도 적고 돼지고기를 먹었는데 가격이 너무 창렬했네요. 중요한 맛도 그냥 소소한편이였습니다.
차돌육회 미쳤다
마블이좋은부위잖아😂
어제 가봤는데 바닥이랑 식탁,의자 기름때매 다 미끄럽고 환기도 제대로 안되어서 너무 불편했습니다..
하물며 이정도 가격으로 직접 구워먹어야해서 땀 뻘뻘흘리면서 먹느라 차라리 이가격으로 무한리필집을 가면 덜 억울했을 것 같네요
고기 맛도 지극히 평범
일주일에 한번은 고깃집가는데 요근래 간 고깃집중에 최악이였습니다
근처에 있더라도 여기는 거르시는걸 추천합니다
요즘 와인 안따십니까
이런 채널을 이제야 알다니...유튜브 알고리즘은 순 엉터리인듯
갔다왔습니다! 저는 별로...바닥이 너무 미끄럽고 기름도 너무 튀고 양도 적고...뭐든 작은거 하나 추가도 다 돈을 내는게 좀..부담이 되긴합니다. 맛은 정말 좋습니다만 집 근처 좋은 곳 두고 여기는..
귀여웡
이게 광고가 아닌가요??ㅋㅋㅋㅋㅋ
월화고기 듀록목살은 정말 충격적이였음 ㅠㅠ
전대표님의 고기에 대한 지식은 존경하나 등심같이 고지방에 마블 좋은 건 호불호가 갈립니다 살치(등심) 육사시미로 먹어보면 너무 느끼해서 2-3점 못먹어요
MZ세대란 단어는 들을때마다 이해 못하겠다 80년생이랑 00년생을 왜 묶어서 부르는걸까ㅋㅋ
m민z주당 안찍는 세대 ...
mz세대가 솥뚜껑이 아니라니ㅋㅋㅋㅋㅋ
예전에 정말 솥뚜껑 유행할 때랑 비교하면 전혀 아니긴 하죠
m세대는 솥뚜겅 세대가 맞는데 z세대는 솥뚜껑 보단 구워주는 고기집 유행부터 경험해 본게 맞을듯해요.
솥뚜껑이 한창 유행하던 시기는 대략 15~10년전
Mz도 솥뚜껑삼겹살 알아요... 너무 무시하는데 ㅋㅋㅋㅋ
와 맛있겠다
차돌25000원
갠적으로 국내 듀록은 아직 얼마 없고.
ㅈㄹㄷ 한다고
냉면도 마트 시판용 맛 없어요
참 이게 먹는입장에선 평하는게 이득인데 만드는 사람 입장에선 잘아는사람이 별로네 뭐네 하면 받아들이기 껄끄러울듯 ㅋㅋㅋㅋ
대놓고 홍보인데 ㅋㅋㅋㅋㅋ
하 시팔 귀국마렵네
알겠는데 고기 설명해주시는 분한테 왜 자꾸 반말인지...
아는 분이 면 뭐...
별로 입니다 고사리도 중국산을 추가 할때 돈을받고 있었다
넘 얄팍하게 장사 했다 고하리 중국산 입니다 된장찌개 서비스 아님 넘 먹을것이없었다 고기도 그저그저