Stir- fried Pork with Basil (on tray)
Вставка
- Опубліковано 5 жов 2024
- ingredients/recipe
200 g. minced pork
20 g. holy basil
20 g. garlic
20 g. red chilli
10 g. dried chilli
2 tbsp. oyster sauce
1/2 tbsp. fish sauce
1 tsp. sugar
1/2 tsp. ground pepper
Steamed rice, cucumber, fried egg, chilli fish sauce
----------------------------------------------------
Another Dishes:
/ @gindaiaroiduay
-----------------------------------------------------
Facebook:
/ กินได้อร่อยด้วย-167851...
-----------------------------------------------------
Contact us:
e-mail : gindaiaroiduay@gmail.com
เวลาผมจะทำอาหารเข้าครัว ผมต้องมาดูช่องนี้ตลอดเลย สอนละเอียด สูตรอร่อยถูกปากด้วย
When I'm in Thailand I eat this dish at least 2 or 3 times a week ! Thanks for the recipe and the subtitles. I'm learning Thai language but you speak too fast. I must work harder 😊
สวัสดีคั่
had this in pukhet - every morning for2 straight weeks - it was addictive
Chilli Basil is my favourite Thai flavour profile. Especially with those fried eggs. Heaven.
ขอบคุณสูตรดีๆคะ อยู่ต่างแดนไม่มีกระเพราเลยคะ เห็นแล้วหิวมากๆ ไข่ชอบแบบนี้เลยคะ
ยินดีมากๆครับ ต่างแดนหาผักบ้านเรายากเลยนะครับ
น่าอร่อยมากค่ะ😋👍
คุณเป็นผู้ชายที่น่ารักทำกับข้าวเก่งแม่บ้านทั้งโชคดีและต้องแฮปปี้แน่ๆเลย😁 ได้ทานอาหารอร่อยๆ👍
ขอบคุณมากๆครับ ผัดกะเพราทีหอมตลบอบอวลทั่วบ้านเลยครับ
Thank you so much for your English subtitles. This is one of my favorite dish that I love to buy from just any Thai restaurant but the taste are to salty. Thank you for your great video. ❤️❤️❤️
I gre
Use less fish & oyster sauce then.
ห้องครัวสะอาดสะอ้านดีมากเลยคับ
ขอบคุณครับ
สุดยอดเลยเมนูบ้านๆๆนึ่แหละแต่หาคนทำอร่อยยากมากๆๆ กระเพราจะหอมอร่อยอยู่ที่ใบกระเพราเขียวๆๆเล็กๆๆแบบนี้แหละค่ะที่ทำให้หอมอร่อย....คุณแฟนโชคดีมากได่พ่อบ้านทำกับข้าวเก่ง อย่างนึ้สงสัยลงครัวเองทุกมื้อแน่ๆๆเลย...น่ารัก ค่ะ👍👍😄
ขอบคุณมากๆครับ ใบกะเพราบ้านเรานี่หอมอร่อยสุดๆแล้วครับ
Aroi maak ☺️
To anyone that wants to make this dish, make sure it's Thai basil and not ordinary basil because there's a huge difference in the taste.
Thank you for sharing this video
Specifically Thai holy basil or "bai krapow". There is also Thai sweet basil or "bai horopa" which has a different taste.
I say make do with what you have. A lot of these recipes calls for certain ingredients that’s not available outside of Thailand. It doesn’t make any sense to put your life on hold because you’re waiting for a certain ingredient. Just eat!
@@laba5008 Fair enough, but it won't be Pad Krapaow 😂😂😂😂 Happy eating 😂😂
@@roxyla69 and just like Thai people makes other dish such as burgers and pizza and give a twist of their. So should we say that’s not really burger, pizza etc..? Happy eating!
@@laba5008 Krapaow translated means Holy Basil, so I'll stand firmly on it not being Pad Krapaow without the correct Basil. Enjoy your pizza 😂😂😂
Pad kra pao is one of my favorites. I didn't know it was this easy to make. Shopping list: Wok pan; wok spatula (shovel); mortar and pestle; and a serrated vegetable peeler. Thanks!
น่ากินมากครับ เดียวจะลองทำตามที่บ้านครับ
I really love this,reminds me of my late father he is Thai Chinese
ชอบชาแนลนี้จัง ทำอาหารหน้ากิน แถมเวลาทำ ก็ไม่ต้องตวงอะไรให้ยุ่งยาก แค่กะเอาตามความชอบเขาเรา ชอบๆๆมากค่า
ขอบคุณมากๆครับ
ค่าาา เพราะเรานี่ ชอบทำกับข้าวคือกันจ้า
That looks really good, l wish I can try it. I love spicy food
สวัสดี ฉันมาจากอินโดนีเซีย วันนี้ฉันทำอาหารนี้เพื่อครอบครัวอุปถัมภ์ที่มารวมตัวกันที่ประเทศไทย และพวกเขาก็รักมัน ขอบคุณมากคะ
น่าทานมากเลยค่ะ..นี่พึ่งทานข้าวอิ่มยังอยากชิมเลย
ของโปรดเลยค่ะ กลืนน้ำลายดังเอื๊อก ยอดเยี่ยมมากขอบคุณค้า
มีโอกาสต้องจัดซะหน่อยแล้วครับ
Sir, you should open restaurant, you're a good cook this dish so delicious 😋😋😋
Thank you
เมนูโปรดตอนอยู่ไทยเลย อยู่ไกลบ้าน นี่น้ำลายไหลเลยค่ะ
คิดถึงอาหารไทยแย่เลยครับ
เป็นคนที่ชอบผัดกระเพรามากๆเลย จนตอนนี้ต้นกระเพราล้มหายตายจากผมไปหมดแล้ว กินบ่อยเกิน
เห็นภาพเลยครับ 555
ชอบกะเพราแบบนี้มากกก ไข่ดาวแบบนี้ด้วย
ที่สุดของความฟินเลยครับ
Excelente vídeo se ve delicioso gracias por compartir mi amigo
เชฟฟฟฟป้ายยา ต้องจัดอีก 1 เมนูแล้วว👍👍👍
ตอนนี้ช่วงป้ายยาครับ เดี๋ยวสักพักจะขายคอร์สลดน้ำหนักด้วย 5555
Awesome video. I love that u showed us how to eat it even with some rice, some egg & some meat. Definitely will make this some day. Thank u for sharing.
ดูหลายรอบแล้ว..ดูแล้วต้องจัดทุกที...อาหร่อย....
🤤🤤 1 of my favourite ..thank u 4 sharing .looks yummy 😍😍😍
หน้าตากระเพาะหมูน่ากินมากๆค่ะ
ขอบคุณครับ กะเพราหมูครับ อิอิ
Iconic daily street Thai food 😋
ทำอะไรออกมาก็น่าทานไปหมดเลยค่ะ การสอนก็เข้าใจง่ายด้วยขอบคุณนะคะ
มาดูตอน20.20น. หิวข้าวเลย หมูสับในช่องฟิตก็แข็งเป๊ะเลย 🥲🥲 เดวพรุ่งนี้ค่อยกินผัดกระเพาะ ตอนนี้จัดไข่ดาวก่อน😂😂😂 ขอบคุณมากค่ะ❤️❤️❤️❤️❤️
5555555555555555555555
This is my favourite Thai meal. I could not find it anywhere outside Thailand cooked this way. Thank you. It looks perfect. I will make this tonight.
I really miss that taste when I was in Thailand
Send love from kampucha🤍
ขอบคุณค่ะ ดูเเล้วหิวๆๆๆค่ะรอบดึก
Wow I love Thai food🌸🥰🌺😍🌸
น่าอร่อยจัง วันหลังสอนทอดไข่ดาวน้ำมันน้อยด้วยนะคะ ป้าอยากใช้น้ำมันน้อย แต่ทอดแล้วไม่สวยสักที จะคอยดูคุณสอนค่ะ
วันก่อนลองทำผัดกระเพราตามคุณ อร่อยดีค่ะ วันนี้หลายพริกทั้งพริกไทยด้วย น่าอร่อย คงเผ็ดมากนะคะ
ขอบคุณมากๆครับ สูตรนี้ก็หอมอร่อยไปอีกแบบคร้บ
สำหรับวิธีทำไข่ดาวน้ำมันน้อย ลองดูตามลิ้งค์นี้เลยนะคร้บ
ua-cam.com/video/Fml675CU8Ao/v-deo.html
Mmm... se me hizo agua la boca. Ustedes los tailandeses si que saben comer. Me cae que Tailandia y México son muy parecidos, somos como primos lejanos. Amo Tailandia 😍
Thanks Mexico 🥰🥰🥰
Love Mexico from Thailand.
Thank you I hope you go to thailand for your holiday 💖💖💖
I love Mexico!
น่ากินมากๆเลยคับ 😍 จะลองทำตามดู
ขอบคุณมากครับ 🙏
Looks soooooo delicious. Thanks for sharing 🌹
อาหารง่ายๆที่ผมชอบกินที่สุด #หิวล่ะเวลานี้😄😄
Looks sooo delicious! 🤤 And it's easy to! I didn't have this sauces, but when I find then, I gonna do it!!
You will not be disappointed. It's the beat dish in the world.
ทำอาหารน่าทาน ครัว,อาหารแลดูสะอาด..ชอบ^^
ขอบคุณมากๆครับ
ติดตามตลอดค่ะ ได้เทคนิคดีๆเยอะเลย ขอบคุณนะคะ^^
I've ever tried beef.....thai food is delicious 😊
ชอบมากครับผัดแห้งๆแบบนี้ถึงรสดี ไม่แฉะเหมือนตามร้านทั่วไป
ขอบคุณมากครับ ทานไปปาดเหงื่อไป แป๊ปๆหมดถาดเลย
ถ้าใส่น้ำมันหอยแบบแกลลอนแฉะแน่ เป็นยางอีกต่างหาก เคยซื้อกินตามร้าน
yummy Thai food, most of people like it. standard recipe of family method?
Thanks for great video!!
น่าทานมากๆขอทานด้วยคนน้ำลายไหล ทานเสร็จขอถาดนะคะ
มาครับมาทานข้าวกัน แต่ถาดไม่ให้นัะใบนี้อายุพอๆกับผมเลยครับ 😊😊
ใช่เห็นถาดก็น่าทาน เดียวนิของเก่าหายากละนะคะที่ญี่ปุ่นไม่มีขาย ที่ไทยต้องไปหาซื้อแถวไหนน้อ
ตามหาวิธีทอดไข่ให้ได้เยี่ยงนี้มานาน
ในที่สุดก็ได้เจอ ขอกราบงามๆสามทีครับ
ลองนำไปปรับใช้ดูนะครับ
สูตรนี้ชอบคับ หน้าตาและสีดีมากคับ น่ากินสุดๆ
Love this video! And the display pic! so enthusiastic about that food taste test at the end! Excellent
ชอบมากกก เห็นคลิปเน้ตอนเลิกงาน พริกเรียกน้ำย่อย เล้ยย 😋😋
รับกะเพราหมูสับสักถาดไหมครับ ^^
@@GinDaiAroiDuay
จัดมา ค่าาา 🍜🤩🤩 ขอพริกท่วมๆๆๆ น๊าาา 5555
ลองมา 800 กว่าสูตร จะบอกว่า สูตรนี้อร่อยสุด 👏🏼👏🏼👏🏼👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻 ขอบคุณนะคะ ที่แบ่งปันสูตร
ขอบคุณมากครับ ลองมาเยอะมากแบบนี้ต้องยกตำแหน่งนักทำผัดกะเพรายอดเยี่ยมให้เลยครับ
สีสันสวยงามรสชาดต้องอร่อยเเน่
ขอบคุณครับ อร่อยมากๆเลยคัรบ
I love Thai food. Please English subtitles .
น่ากินมากๆเลยค่ะ ทำอะไรก็ดูดีไปหมดเลยค่ะ ชอบมากๆขอบคุณมากๆนะค่ะ
ขอบคุณมากๆครับ
It is one of my favorite dishes when I visited Thailand a few year ago
หมูเยอะสะใจจริงน่าอร่อยแฮะ ต้องทำแระๆๆ
ทำทานเอง หมูกับกะเพราเน้นๆ อร่อยสุดๆครับ
Yummy! Thank you for recipe in English. I can't wait to make thank you for sharing
น่าอร่อยเห็นแล้วหิวเลยจ้า
ขอบคุณมากครับ
I'm So hungry when I saw your Cooking Pro 👍👍👍
สุดยอดน่ากินขนาดเจ้า
ขอบคุณมากครับ
Thank you for the recipe. I will try it. I love thai food so much. Its what I always order when I visited Thailand
ดูแล้วหิวข้าวเลยคะ
Wow! Looks Yummy! This is my favorite Thai Food!
เมนูยอดฮิต คุณผัดได้น่าทานมากๆค่ะ หิวข้าวเลยนะเนี่ย😊
ขอบคุณมากๆครับ มาทานข้าวกันครับ
@@GinDaiAroiDuay ขอบคุณค่ะ
เป็นเมนูกะเพราถาดที่น่าทานสุดๆชอบมากๆเลยค้ะเมนูโปรดค่ะทำอาหารได้น่าทานมากๆค้ะชอบมากๆน้ะค้ะ
น่าทานค่ะ พรุ่งนี้จะทำทาน มื้อกลางวัน
แม่บ้านทำอาหารอร่อย เหมือนกันหรือเปล่า
ของใช้เครื่องครัวสะอาด
ติดตามตลอดค่ะ
I love Thai food and Love your cooking channel but wish to have English sub title🙏🙏🙏
ยอดเยี่ยม เลย, อร่อยมากๆ ขอบคุณครับ 👍
English translation of all the ingredients please, looks so good thanks
Thailand Mainly used chilies, garlic, and holy basil leaves, and some meat for protein (you may use other ingredient as well to your desire that goes well with Thai flavor). Some soy sauce (or oyster sauce, your choice) and some msg. Last but not least top it up with sunny side fried egg while the yolk still running (this one is heaven). You may throw all the ingredient into the wok at once and keep stir frying them till it cooked, quick and easy.
น่าทานมากกสุดยอดเลยเมนูนี้
ขอบคุณครับ
🍎⚘ถาดนี้น่าตาน่าทานสุด ๆ ครับ..จัดเป็นเมนูมหาชนไว้รองรับแขก หรือสังสรรค์กันในหมู่เพื่อนฝูงก็คงจะดีไม่น้อยครับ.. ❤👍👍
เหมาะมากครับ
ครูใจลง
ผัดแบบนี้เลย กึ่งแห้ง น่าทานมากๆๆๆๆๆๆ ค่ะ👍👍👍😋😋😋
ขอบคุณมากๆครับ
I try to make my Thai fried rice as spicy as I can, never considered to use dry chili in with the fresh. I am going to use this technique next time.
น้ำลายไหล😋😋😋จะตอนไป่ร้านไทย,ไม่รู้วันนี้จะมีใบกระเพาะเปล่า???หิวๆๆๆๆ🌷🌷🌷🌻🌻🌻
ถ้ามีต้องจัดสักหน่อยแล้วครับ
I'll try to help.
The meat dish (padkapao):
*Chili paste* :
-Garlic
-Thai chillies
(he used both dry & fresh)
*Pound these spices in mortar or u can easily pulse for few seconds in the food processor.
-Minced chicken/beef/pork .
*Seasoning* :
-Sweet soy sauce .
-fish sauce(already salty, substitute salt)
-little sugar to balance taste.
-white pepper powder.
-thai sweet basil leaf. Or just regular basil if u cant get the thai one. (Add last to retain flavour. just let it wither a bit with remaining heat once u turned off the flame. )
Stir fry , add ingredient in this order.
*To serve* :
-presumably Thai fragrant rice on oiled up banana leaf on plate.
-deep fry omelette (to get crispy edges)
-padkapao on sides .
-cucumber slices
-(more) thai chillies slices in Nampla for more heat .
Thank you so much!
ขอบคุณครับ Thank you so much.
Thanks❤
Help a lot. Thank you so much!
Is not sweet soya sause
He say oyster saus
ชอบผัดกระเพาหมูสับอร่อย
ดูน่าทานมากครับแต่ควรเปลี่ยนถาดเนื่องจากถาดแบบนี้ย้อมสี ความร้อนทำให้สีที่เคลือบค่อยๆละลายหลุดออกมาได้และทำให้ถาดเกิดสนิมอาจปนกับอาหารที่เราทานครับ ใช้ถาดอลูมิเนียมปลอดภัยกว่าเยอะ ยิ่งถ้าใส่ส้มตำยิ่งเกิดสนิมง่ายเพราะมะนาวมีฤทธิ์เป็นกรดกัดกร่อนถาดสังกะสีได้ง่าย
ใบตองวางทับแล้า
ถาดในคลิปนี้ดูโบราณนะเป็นถาดในสมัยในหลวงรัชกาลที่ 5 ถาดแดงแต่จะมีข้อด้อยคือมันจะขึ้นสนิม
@@panutuch_hosomboon ค่ะเราก็ใช้ถาดเเสตนเลสก็ได้เเต่ควรนำใบตองวางทับจะได้ดูสวยงาม
รองด้วยใบตองอยู่คะ
ดูมั่งใบตองมี ถาดก็สวยร่วมสมัยอยู่
ชอบจัง ทำเป็นขั้น
เป็นตอน ไม่ยุ่งอยาก
ติดตาม ดูแล้ว ดูอีก
สะอาด สะอ้านดี 🌶️🌶️
ขอบคุณครับ มีโอกาสลองทำตามดูนะครับ
Wow! What a breakfast!! Wonderful and spicy👌🌺 love it! Thanks for sharing👍🤗
Looks delicious and so tempting , loved the way you have prepared it very well beautifully presented nice healthy sharing
สูตรนี้อร่อย นี่สิกระเพราสูตรดั่งเดิมแบบที่เคยกินเมื่อตอนเด็กเด็กๆเลย หนูผัดกะเพรากินกับน้อง น้องบอกรสชาติเหมือนร้านตามสั่งเลย55 ปกติน้องมันจะไม่ชอบกินกับข้าวที่ทำเอง วันนี้กินหมดเกลี้ยงไม่เหลือเลย ขอบคุณที่ทำให้หนูมีกับข้าวอร่อยๆกินนะคะ เวลาทำกับข้าวหนูจะดูช่องพี่ทุกครั้งเลย ทำตามง่ายอร่อยด้วยสมชื่อช่องเลย
น่าทานค่ะ ขอบคุณวิธีทำค่ะ😇
ยินดีมากครับ
ดูคลิปนี้ตอนตี3 ทรมานใจจริงๆ😂
😜😜😜
กำลังน่ากิน เห็นแล้วหิวข้าวเลย 😆
ขอบคุณครับ
Love it, thank you
งื้อเห็นตอนห้าทุ่ม หิวเลยจ้า
เข้าครัว จัดกะเพราสักถาดก่อนนอนเลยครับ
@@GinDaiAroiDuay เที่ยงคืนแล้วน้า5555
@@MsMook-sp8hv เวลานี้แหละครับ เหมาะสุดๆ 555
เจ้าของช่อง คงต้องใส่ subtitles แล้วหละ เรียกร้องกันมาเยอะขนาดนี้
ไข่ดาวยางมะตูม ก็คือเนื้อสัตว์สุขๆดิบๆดิบๆ
yummy looks so delicious 👍👍👍
Thank you.
น่ากินมากครับ ใบตองควรรองเพิ่มอีกใบครับ เพื่อไม่ให้อาหารสัมผัสถาดที่อาจมีสารปนเปื้อนหลุดออกมาเมื่อเจอความร้อนและความมัน
ถาดมีสารปนเปื้อนอยู่แล้วค่ะ
Looks delicious👍🏻
น้ำลายไหล
I like Thai food!!! hope you can provide English subtitle in video
The ingredient my ver
-Chicken minced
-Thai basil
- chilli
-oyster sauce
-soysauce
-fish sauce
-pepper
-salt a bit
-long beans chopped a tiny piece
-u can add sugar if u like more sweetness
-and fried eggs
Thank you arif lukman. I shall try
@@ariflukmansyah781 Salam he added 2 kind of chilli can you also explain that please?
@@nidaalikuli1853 in asia country most..we call it thai pepper(cabai rawit)..but u can use whatever kind chili in ur country...
@@ariflukmansyah781 thank you so much!
ทำน่ารัปประทานมากเลยค่ะ!!!(ชอบมากเลยค่ะ!!!)😍😍😍😁😁😁🤔🤔
Thank you for recipe in English 😃
where can get in english
nik shamsiah nik mustapha click under the clip next to The title
For the meet,you can change to sea foods ,beef or chicken.for English Channel,you can follow Paiilin’s kitchen .she also Thai and has her own show
น่าทานมากเลยค่ะของโปรดเลย ขอบคุณค่ะ
ขอบคุณมากๆครับ
I hve try cooking this dish before, frm another receipi, it delicious n same like this one too. Tq
@្ឧ#
บังกินหมู
ผมชอบใส่ซอสพริกที่ไข่ดาวด้วย
Looks yummy! If u put subtitle on the video dat will be very wonderful for most of us, thank u!
Just came back from Thailand and tried to recreate this dish multiple times n all failed. Hope this video will save me!