Παλαμίδα στη λαδόκολλα! | Τιμολέων Διαμαντής

Поділитися
Вставка
  • Опубліковано 7 лют 2025
  • 🔴 Για να βλέπεις περισσότερες συνταγές στο κανάλι μου, κάνε εγγραφή, εδώ: goo.gl/NcQvkU
    🔵 Δείτε αναλυτικά τη συνταγή εδώ: bit.ly/3fyPMUp
    ===
    ⭐ Θα με βρείτε
    Website: www.timoleondi...
    Στο Instagram: / timoleon_diamantis
    Στο Facebook: / timoleondiamantis
    ✔ Παραγωγή - Μοντάζ: TechItSerious Productions
    / techitseriousproductions
    techitserious.gr

КОМЕНТАРІ • 129

  • @a.g39
    @a.g39 Рік тому +1

    Είμαι ξένη και πρώτη φορά στην ζωή μου θα μαγειρέψω την παλαμίδα. Τόσο όμορφο εξήγησες!!!, ολες λεπτομέρειες!, για αυτό είμαι σίγουρη, ότι θα φτιάξω ένα νόστιμο πιάτο! Ευχαριστώ! Εγγραφή!👌👍👍👍

  • @angelmanos219
    @angelmanos219 4 роки тому +7

    Ωραίος Τιμο για άλλη μια φορά συγχαρητήρια! Είσαι ο πιο απλός από όλους τους υπόλοιπους μάγειρες που ανεβάζουν βίντεο. Τύπου πετρετζικης τώρα έκανε και ο βαρθαλιτης και άλλοι πολλοί το παίζουν όμως λεζάντα και καλά εμείς κτλ. Εσυ είσαι αυτός που ήσουν και αυτό βγαίνει και στον κόσμο τουλάχιστον για εμένα! Αυτο σέβομαι σε εσένα. Ας είσαι on Camera. Αληθινός! Καλή συνέχεια καλές γιορτές και νόστιμες συνταγές.

    • @TimoleonDiamantis
      @TimoleonDiamantis  4 роки тому

      Χαίρομαι που κατάλαβες τι κάνω και πως είμαι! Σε ευχαριστώ πολύ 🙏

  • @georgetsolakis1612
    @georgetsolakis1612 4 роки тому +6

    Αγαπητέ Τίμο, έκανες τη διαφορά με αυτή τη γευστική πρόταση.
    Παίζει κάποιοι θεατές σου να έμαθαν το εν λόγω είδος ψαριού από σένα για 1η φορά.

    • @TimoleonDiamantis
      @TimoleonDiamantis  4 роки тому +1

      Σε ευχαριστώ πολύ, όντως ισχύει!

  • @fotinihatzopoulou3289
    @fotinihatzopoulou3289 4 роки тому +1

    Πολύ μου αρέσουν. ! ! ! !είναι στην εποχή τους.....ωραία συνταγή.....μπράβο σου Τιμολέων. !! ! ! Τα δείχνεις αναλυτικά...🎄🎄🎄🎄🎄✋✋✋☺☺

  • @voula_kiourani
    @voula_kiourani 3 роки тому

    Καλησπέρα το ψάρι αυτό το θεωρώ πεντανόστιμο,προσωπικα είναι το αγαπημένο μου αξίζει και το τελευταίο ευρώ,το τρωω τα τελευταια χρονια,αν ηταν οικονομικο θα ετρωγα καθε μερα.βρήκα τη συνταγή τυχαία και το κανάλι σας,είστε πολύ καλός μάγειρας. Ευχαριστώ για τη συνταγη

  • @stevekontonicolaou2041
    @stevekontonicolaou2041 3 роки тому +4

    You do a great job navigating the preparation process. Easy to follow and understand

  • @MikeTheCook
    @MikeTheCook 4 роки тому +8

    Παλαμίδα επιστημονικής φαντασίας, δίκιο έχεις!!

  • @_seven_3967
    @_seven_3967 4 роки тому +3

    ... παρεξηγημένο ψάρι η παλαμίδα, αλλά ιδιαίτερα νόστιμο όταν μαγειρεύεται σωστά... όπως στη καταπληκτική συνταγή που μας έδωσες... μια ακόμη 👍

  • @ΛιαΣταυροπουλου-ξ9τ

    Ευχαριστούμε είναι μουρλια

  • @arthour2924
    @arthour2924 4 роки тому

    Υπέροχη απόδοση αλλης μιας συνταγής για παλαμίδα, αυτή τη φορά...
    Ήθελα να ζητήσω τη γνωμη σου σε κατι που αφορά τις παλαμίδες,τα τονακια...και οποιο άλλο ψάρι ανήκει στο ίδιο γένος.Λενε πως, επειδή εχουν έντονη μυρωδιά τα ψάρια αυτά,(αυτό είναι δεδομένο) ,για να μην μυριζει έντονα το φαγητό, αφαιρούν τον νωτιαίο μυελό από την σπονδυλική τους στήλη με ενα καλαμακι και πλένουν καλά τα κομμάτια της παλαμιδας.Στα δε μικρότερα ,ψάρια αφαιρούν ολο το κεντρικό κόκκαλο.
    Ποια είναι η δική σου γνώμη γι αυτην την ιδιαιτερότητα με τα ψαρια αυτα;

  • @ntinaxristopoulou7976
    @ntinaxristopoulou7976 4 роки тому +1

    Είσαι θεός μπράβο Τίμο μου

  • @billybull6149
    @billybull6149 4 роки тому +2

    Πολλά πολλά πολλά μπράβο Τιμολέων!!
    Κάτι λαχανικά που ανέφερες δεν τα γνωρίζω.
    Καλή βδομάδα με υγεία!!!!!😀🙋🎄🎅⛄😀

  • @AK-op9rm
    @AK-op9rm 3 роки тому +4

    Το έφτιαξα με κέφαλο και έγινε πολύ γευστικός! Σ ευχαριστώ για τις μικρές αλλά βασικές λεπτομέρειες- το τυλίγεται έτσι και αφαιρείται τον αέρα ή βαλτε την σχαρα εδω...- όπως και τις επιλογές που αναφέρεις με τι πάει καλύτερα - σκόρδο, θυμαρι..- .
    Απο τοτε που ακολουθω τις συνταγες σου για πρώτη φορά με ευχαριστεί η γεύση του φαγητου που φτιαχνω!!

    • @TimoleonDiamantis
      @TimoleonDiamantis  3 роки тому

      Χαίρομαι που βοηθάω τόσο πολύ!! 🙏

  • @fotinihatzopoulou3289
    @fotinihatzopoulou3289 4 роки тому

    Στην υγεια σου Τιμολέων......έτρεξαν τα σαλιαμου ! ! ! Η παλαμίδα γίνεται πολύ ωραία κι παστη ...λακερδα ! Παντα τέτοια ! !

  • @panagiospanagos5404
    @panagiospanagos5404 2 роки тому

    φανταστικό!!!

  • @annaarchangelidou6401
    @annaarchangelidou6401 4 роки тому +1

    τι ωραιααα προταση ευχαριστουμεεε !!

  • @thanosthessaloniki6081
    @thanosthessaloniki6081 4 роки тому

    Πολύ ωραία συνταγή !! Ότι πρέπει για τσιπουράκι !!🔥❤️💞

  • @2110stelios
    @2110stelios 4 роки тому +1

    Θεϊκό!

  • @nikosbalikouras8492
    @nikosbalikouras8492 3 роки тому +1

    Πολύ ωραια συνταγή τι έκανα σήμερα 👍👌👌👌

  • @stathisapostolopoulos7643
    @stathisapostolopoulos7643 4 роки тому

    Το γένος Sarda. Το είδος Sarda sarda. Η οικογένεια Scombridae (Σκομβρίδες). Εξαιρετική συνταγή παρ` όλα αυτά.

  • @christospapazoglou8889
    @christospapazoglou8889 4 роки тому +2

    Μπράβο βρε Τιμολέοντα! Ευχαριστούμε πολύ για την υπέροχη συνταγή!

  • @billtheunforgiven
    @billtheunforgiven 5 місяців тому

    Τιμο αλάνι ,τι έχεις κάνει εκεί ρε...ψάρι level 4 το πηγές 5plus....πολύ αρωματικό....ευγε

  • @konstaspiltik
    @konstaspiltik 4 роки тому +1

    Τέλειο βίντεο

  • @ΚΩΝΣΤΑΝΤΙΝΑΚΥΤΙΝΟΥ

    Καλά μου έγινε τέλειο... Τιμολέων συγχαρητήρια!!
    By the way που είσαι? Τι θα γίνει χωρίς εσένα? ❤️

  • @TheBlendSE
    @TheBlendSE 4 роки тому +1

    Ωραιότατα, για κυριακάτικο τραπέζι ότι πρέπει!

  • @user-go6wj2gq3w
    @user-go6wj2gq3w 4 роки тому +2

    Μερακλής είσαι Τιμολέων !!

  • @Takis214
    @Takis214 4 роки тому +1

    You're cool n underrated cheers!

  • @konstantinoskatsikas9911
    @konstantinoskatsikas9911 2 роки тому

    Το μαύρο συνάδελφε δεν είναι σκοτωμένο αιμα..Είναι ο νωτιαιος μυελός !και πολύ σωστά πρέπει οπωσδήποτε να βγαίνει...πολύ καλή συνταγή...!!

  • @dpelehrinis
    @dpelehrinis 4 роки тому +3

    Πολύ ωραίο πιάτο ρε φίλε μπράβο αυτοί οι δύο που δεν κάνανε like πρέπει να είναι....κομπλεξικοί....

    • @TimoleonDiamantis
      @TimoleonDiamantis  4 роки тому +4

      Σε ευχαριστώ πολύ 🙏 Αν διαβάσεις πολλά σχόλια θα δεις πολλούς κομπλεξικους και δεν υπάρχει και λόγος. Συνταγές κάνω, δεν λέω για πολιτικά θέματα, φαντάσου πόσο δυστυχισμένοι είναι!

  • @ΘεοδόσιοςΔενδρινός-β1μ

    Πολύ ωραία συνταγή.
    Τι είναι τα...τσιτσίραβλα;
    Έχουμε εδώ στα Επτάνησα;

  • @dimitrisvars9867
    @dimitrisvars9867 4 роки тому

    😍😍😍😍😍

  • @maryzarkadis2684
    @maryzarkadis2684 4 роки тому

    Ωραιότατη συνταγή, άσε που ξέρουμε και το..... ζέστερ!!!!! χαχα!

    • @TimoleonDiamantis
      @TimoleonDiamantis  4 роки тому +1

      😂 😂 😂 😂 Σε ευχαριστώ πολύ 🙏

  • @thanosthessaloniki6081
    @thanosthessaloniki6081 4 роки тому

    🔥👍

  • @alencamoromo5675
    @alencamoromo5675 4 роки тому

    Τιμο εβαλα τσιπουρα με γκρεμολατα χωρίς σκόρδο όμως γτ δεν ειχα.... Μυρίζει όμως πένα ❤️ , υπομονή για 20 λεπτα ακομα..

    • @alencamoromo5675
      @alencamoromo5675 4 роки тому

      Ο μεγάλε τιμοΘΕΕ , ΟΠΩς ΕΙΠΑ εβαλα χωρις σκορδο γτ δεν ειχα αλλα και ετσι ηταν πραγματικά πολυ δυνατη γεύση , δεν λεω κατι αλλο

    • @TimoleonDiamantis
      @TimoleonDiamantis  4 роки тому +1

      Σε ευχαριστώ πολύ 🙏 Πολύ χαίρομαι!

  • @Apostolos9010
    @Apostolos9010 4 роки тому

    Αρχές Χειμώνα και μύρισε έστω και λίγο καλοκαίρι!!! Να σε καλά βρε Τιμολέων.Κάτι ανάλογο με κολιους μπορούμε να κάνουμε?

    • @TimoleonDiamantis
      @TimoleonDiamantis  4 роки тому

      Σε ευχαριστώ πολύ, ναι φυσικά!

  • @Madfeast
    @Madfeast 3 роки тому

    Εγώ ήρθα πάντως από τους τσιπουραδες ❤️

  • @vasileiosft5495
    @vasileiosft5495 4 роки тому

    τελικά η φλούδα απο λεμόνι πικριζει? η κρεμολάντα ταιριαζει με ολα τα ψάρια π.χ. με κέφαλο ? μπορουμε να ψησουμε με τον ιδιο τρόπο και άλλα μεγαλα ψαρια με τον λιδιο τρόπο ?

    • @TimoleonDiamantis
      @TimoleonDiamantis  4 роки тому

      Έτσι όπως το χρησιμοποιώ όχι. Ναι φυσικά όπου θες

  • @sepegg
    @sepegg 4 роки тому +1

    "Ωωω ρε μάγκα..."

  • @STREAMERCLIPS6000
    @STREAMERCLIPS6000 4 роки тому +1

    τιμολεον δοκιμασα να κανω την συνταγη σου κα ειναι καταπληκτικη

  • @imfar2busybeingdelic
    @imfar2busybeingdelic 4 роки тому

    Βρήκαμε το αυριανό μας μενου

  • @ΝίκοςΠαν-ψ6θ
    @ΝίκοςΠαν-ψ6θ 4 роки тому +1

    πολυ νοστιμο το ψαρι με αυτη την συνταγη. τι αλλα ψαρια μπορω να βαλω αν δεν βρω παλαμιδα?

  • @ΣτεφανοςΜαρκου-η4ζ

    10:51-10:56 πόσες φορές θα ακούσω αυτήν την πρόταση 😂😂😂😂 οποίος βλέπει τσιπούραδες ξέρει....

  • @pepenero2625
    @pepenero2625 4 роки тому

    Πολυ καλοπροαιρετα θα σου πω οτι αυτα που κανεις ειναι δυσκοκα πολυ κ αμα θες να εχει επιτυχια το καναλι σου να κανεις πραγματα που τρωει ολος ο κοσμος κ ειναι κ ευκολα να τα κανεις

    • @georgetsolakis1612
      @georgetsolakis1612 4 роки тому

      Εντάξει τώρα θα βλέπουμε σε όλους τους τηλεμάγειρες μαγειρική αυτών που τρώει ο κόσμος όλος! Μονοτονία, ισοπέδωση, νομίζω...Ας προτείνεται και κάτι διαφορετικό από τους σεφ και όποιου του αρέσει, το υιοθετεί ως συνταγή.
      Pepe Nero, pολύ δύσκολο να ετοιμάσεις & να ψήσεις ένα ψαράκι στο φούρνο;;;! Μα δες το ως πρόκληση και επιχείρησέ το! Πολλαπλό το όφελος για σένα και μόνο επειδή θα φας ψάρι.

    • @pepenero2625
      @pepenero2625 4 роки тому

      @@georgetsolakis1612 Μαλλον δεν εχεις παει ποτε να ψωνισεις ψαρια.
      Εκτος αν εισαι φαν του ιχθυοτροφειου

    • @georgetsolakis1612
      @georgetsolakis1612 4 роки тому

      @@pepenero2625 Είμαι φαν του προσεγμένου ιχθυοτροφείου, και του καλού κατεψυγμένου, και του αλανιάρικου στο ψαράδικο. Όταν δε ζούσα σε νησί, αγόραζα και απευθείας από την ψαριά της τράτας ή λάμβανα "το δώρο" μου από φίλους που έκαναν ψάρεμα ως χόμπι...οπότε μένει, εάν θέλεις, να μου συνδέσεις το περιεχόμενο της απάντησής σου με το δικό μου σχόλιο. Επίσης δεν έχω ακόμη αναζητήσει στο ελληνικό UA-cam μαγειρική πρόταση με παλαμίδα. Υπάρχει άραγε;

    • @TimoleonDiamantis
      @TimoleonDiamantis  3 роки тому

      Θεωρείς δύσκολο αυτό που έδειξα ; Να δείξω ψωμί με ζάχαρη ;

  • @ΛουκαςΒοτσι-ξ5τ
    @ΛουκαςΒοτσι-ξ5τ 3 роки тому +1

    Tsakaliko

  • @kostasspanos9148
    @kostasspanos9148 4 роки тому +1

    Αγαπητε τιμολέοντα το μονο που δεν θα χρησιμοποιουσα ειναι το σκορδο.Θεωρω οτι σκοτωνει ολα τα αρωματα του ψαριου.Δεν μπορω να φανταστω μια συνταγη για ψητη τσιπουρα ας πουμε η ψητο μεγαλο μπαρμπουνι φαγκρι λαβρακι κλπ κλπ με σκορδο.Κατα την ταπεινη μου γνωμη τα ψαρια η τα κανεις ψητα σκετα με κανενα αρωματικο βοτανο ριγανη θυμαρι η τα κανεις τηγανητα οσα γινονται η τα κανεις σουπα.Εαν βεβαια ανηκεις στους τυχερους που τρωνε παραπανω απο δυο φορες την εβδομαδα ψαρι συστηματικα καποια στιγμη θα το φτιαξεις και με αλλο τροπο στο φουρνο με κολοκυθια πατατες κρεμυδια ντοματα.Σημασια εχει να λαμβανεις τα ιδιαιτερα αρωματα καθε φρεσκου ψαριου.Αλλη γευση εχει το μπαρμπουνι αλλη η κουτσομουρα αλλη η τσιπουρα αλλη ο σαργος και παει λεγοντας.

    • @TimoleonDiamantis
      @TimoleonDiamantis  4 роки тому

      Υποκειμενικό είναι αυτό. Κι εγώ θεωρώ το λεμόνι σκοτώνει το κρέας αλλά ποιος με ακούει;

    • @kostasspanos9148
      @kostasspanos9148 4 роки тому

      @@TimoleonDiamantis Συμφωνω απολυτως ουτε στα παιδακια δεν βαζω πλεον.

  • @gepapani
    @gepapani 4 роки тому

    🤤🤤🤤🐟🐟🐟

  • @thodoris1761991
    @thodoris1761991 4 роки тому

    Αν φιλεταρουμε τα ψαρια ,ποση ωρα ψησιμο? τον μισο χρονο?

  • @herbi
    @herbi 4 роки тому

    Σκορδαλιά?

  • @ioannisloli9000
    @ioannisloli9000 4 роки тому +1

    Την γρεμολατα μπορούμε να την απλώσουμε πάνω και σε άλλα ψάρια έτσι πχ τσιπούρες;;;

  • @sanfiora6537
    @sanfiora6537 4 роки тому

    Αν μπορείς κάνε βίντεο πώς κάνουμε πατζαροσαλατα

  • @MrCamdentown
    @MrCamdentown 4 роки тому

    Σέλινο θα πήγαινε? Τι ειναι τα τσιτσίραβλα?

    • @TimoleonDiamantis
      @TimoleonDiamantis  4 роки тому +1

      Εννοείται. Τα τσιτσίραβλα είναι η αγριοφυστικιά, βγαίνουν στα χωριά του Πηλίου περίπου Μάρτιο / Απρίλιο και τα κάνουμε τουρσί!

  • @STREAMERCLIPS6000
    @STREAMERCLIPS6000 4 роки тому

    ξερεις τουσ techitserious ?

  • @john-pm6qj
    @john-pm6qj 4 роки тому +2

    Αν σιχαίνονται ας φάνε γιαούρτι😂😂 το ψάρι θέλει χέρι 👌👌

  • @manos71ful
    @manos71ful 4 роки тому +2

    μου ανοιξες την ορεξη τωρα βρε μπαγασα.

    • @TimoleonDiamantis
      @TimoleonDiamantis  4 роки тому +1

      Πολύ χαίρομαι 🙏

    • @manos71ful
      @manos71ful 4 роки тому

      @@TimoleonDiamantis καλησπερα τιμολεον(αν μπορεις και αν θες δειξε μας πως εφτιαχνες της πικλες σου να παρουμε και εμεις καμια ιδεα)ευχαριστω.

  • @katerinaanastasopoulou815
    @katerinaanastasopoulou815 3 роки тому

    Τιμολέων τι είναι τα τσιτσιραυλα;

    • @TimoleonDiamantis
      @TimoleonDiamantis  2 роки тому

      Είναι κάτι μαγικό για εμάς εδώ στην Μαγνησία! Διάβασε στο διαδίκτυο! Το πιο νόστιμο τουρσί!

  • @yuriamsterdam3953
    @yuriamsterdam3953 4 роки тому

    Κάνε και γιορτινα γλυκα

    • @TimoleonDiamantis
      @TimoleonDiamantis  4 роки тому +1

      Τετάρτη, Παρασκευή και Κυριακή μόνο γλυκα αυτή την εβδομάδα

  • @triantafyllosm.4124
    @triantafyllosm.4124 4 роки тому

    Τιμο χαζη ερωτηση αλλα αν ο φουρνος δεν εχει αερα, να αυξήσω τη θερμοκρασία? (οχι οτι θα βρω εδω παλαμιδα αλλα για οτιδηποτε αναλογο). Δυνατη συνταγη, φιλια απο Αγγλία!

    • @TimoleonDiamantis
      @TimoleonDiamantis  4 роки тому

      Καλησπέρα, σε ευχαριστώ πολύ 🙏
      Γενικά όταν ψήνουμε πάνω κάτω, χρειαζόμαστε πιο πολύ θερμοκρασία, οπότε 10-15 βαθμούς πιο πάνω σε κάθε συνταγή! Να περνάς όμορφα 🤗

  • @amac140
    @amac140 4 роки тому

    συγνώμη αλλά μοιάζει με μάχη μαραθωνίου.