Galletas de trigo sarraceno II Sin azúcar, sin grasa, sin leche II Saciantes y saludables

Estas galletas de trigo sarraceno están increíbles! Es una receta sencillísima y muy sana. Además son super saciantes, ideales para tomar como tentempie, en desayunos o para merendar.
Ingredientes:
- 250gr de harina integral de trigo sarraceno
- 3 claras de huevo
- 2 dátiles medjoul
- 1 naranja: cáscara + zumo + pulpa
- 1 manzana
- Canela, jengibre, nuez moscada al gusto
- 1 cucharada de esencia de vainilla
- 1 cucharada de levadura química.
- Chocolate para bañar
La elaboración no tiene ninguna dificultad. Quitar el hueso a los dátiles y ponerlos hidratando 5 min dentro del zumo de naranja. Después triturar todo, meter la mezcla en una manga y formar las galletas.
Horneamos 20 min a 180º con calor arriba y abajo y con ventilador. Dejamos enfriar sobre una rejilla y decoramos. Nosotros las hemos bañado en chocolate 85% cacao, pero podeís hacerlo con cualquier otro tipo de chocolate, glasa o incluso dejarlas así.
Están muy buenas y son muy sanas!!!
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[@floricabacubacu3339]

Gracias por la receta. Ahora mismo preparé este delicioso dulce. 😋😘gracias por la receta. Un saludo desde HUELVA. 🙏😊⚘🌹

[@rosariomariachozosanandres7473]

Hola como te salieron suaves o crocantes

[@floricabacubacu3339]

@@rosariomariachozosanandres7473 me salieron crocante pero no mucho...Richisimo..lo hago cada semana

[@6gatos]

Soooo good! 😋 Instead of yolk I’ll use flaxseed ❤️😊

[@julialoranca3420]

Y para que usas guantes

[@juanmievolution9927]

Como se conservan mejor y durante cuánto tiempo??

[@chafarderos519]

Nosotros las metemos en una caja y aguantan una semana, no más por que nos las comemos 😋