レモンピールの作り方

レモンピールのレシピです。
近いうちに、このレモンピールを使って作るウィークエンドシトロンの作り方も投稿しますね！！
旬の時期に、ぜひ作ってみてください＾＾
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【材料】
・レモン・・・お好みの量
・グラニュー糖（上白糖でも）・・・レモンの皮の40%分
（レモンの皮が100gの場合、グラニュー糖が40%ということです。）
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英語だとcandied lemon peelって書いてあるのを見ましたが
乾燥まではさせてないからちょっと違うのかな〜・・・？と
「lemon peel」にしています。