#26 | TOP kuchynské bylinky - pestovanie a starostlivosť

Nenechajte si ujsť túto chutnú epizódu podcastu Záhrada. Spolu s Monikou Felixovou, šéfredaktorkou časopisu Záhrada - Urob si sám sa v nej rozprávame o kuchynských bylinkách.
Praktického a prehľadného sprievodcu svetom kuchynských byliniek nájdete aj na našom webe:www.zahrada.sk/magazine/top-1...
Prečo by sme ich mali pestovať a používať v kuchyni? A aké majú pre nás benefity? V rozhovore spomíname menej známy ligurček, ale aj obľúbené bylinky, ako sú bazalka, oregano, tymian, pažítka, koriander, petržlen a ďalšie.
Bavíme sa o ideálnom stanovišti pre pestovanie a možnostiach pestovania v byte, o výseve, ako aj o kúpe vhodných sadeníc. V epizóde sa dozviete aj tip na bylinky, ktoré by ste mali pestovať, ak ste začiatočníci.
Monika tiež hovorí o rozmnožovaní byliniek, prezimovaní, vhodnom type pôdy a množstve zálievky, no prezrádza aj to, ktoré bylinky sa spolu kamarátia a tak ich môžete zasadiť spolu do jedného kvetináča.
Riešime aj tému škodcov a chorôb - a samozrejme aj tému zberu a skladovania (či už ide o sušenie, alebo skladovanie čerstvých byliniek).
Prajeme vám príjemné počúvanie!
---
Ak sa vám podcast Záhrada páči, budeme veľmi radi, keď ho pošlete aj vašim priateľom. Možno sa v ňom taktiež dozvedia dôležité informácie o ich záhrade.
Trápi vás nejaký problém v záhrade? Poraďte sa s inými záhradkármi na záhradkárskom fóre, stačí kliknúť na www.zahrada.sk/forum/.
Podcast Záhrada vychádza pod hlavičkou Vydateľstva Jaga, ktoré vydáva populárne časopisy, ako sú Urob si sám - Záhrada, Môj dom či ASB.
Sledujte nás na www.zahrada.sk/ a na sociálnych sieťach:
Facebook: / casopiszahrada
Instagram: / zahrada.sk
Pinterest: / zahradask
Twitter: / zahradask
---
00:00 | Úvod
00:39 | Prečo pestovať bylinky?
03:37 | Najznámejšie a najobľúbenejšie kuchynské bylinky - ligurček, oregano a ďalšie
06:43 | Ako pestovať koriander
08:53 | Spôsoby pestovania byliniek
10:22 | Vhodné stanovište pre bylinky
12:24 | Sú bylinky náročné na pestovanie? Ako začať pestovať bylinky?
14:17 | Bylinky zo supermarketu a ich pestovanie
17:51 | Pestovanie byliniek - aké máme možnosti? Pôda, hnojenie, závlaha
19:56 | Kedy je dobré vysievať a kedy sadiť bylinky?
22:01 | Zimovanie byliniek
23:22 | Ako a čím hnojiť bylinky
24:24 | Skracovanie a strihanie byliniek - ligurček, majoránka a iné
26:04 | Ako na veľkú úrodu?
27:19 | Škodce a choroby byliniek - ako sa im vyhnúť?
29:02 | Efektívny zber byliniek - kedy a ako? Sušenie byliniek
31:35 | Ako skladovať čerstvé bylinky v chladničke?
31:38 | Spôsoby spracovania byliniek - čerstvé, bylinková soľ, maslo, pesto
37:32 | Ako využiť jednotlivé kuchynské bylinky? - ligurček, petržlen, oregano, tymian, bazalka, rozmarín, šalvia
40:42 | Ligurček - čím je špecifický oproti známejším bylinkám
43:20 | Záver