Como hacer Pizza estilo Little Caesar y Crazy Bread Sticks | Cocina Universal
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- Опубліковано 2 сер 2024
- En este video, aprenderemos paso a paso como preparar una deliciosa Pizza estilo Little Caesars y Crazy Bread Sticks. ¿Podremos igualar o incluso mejorar la receta de la famosa Pizzeria?
¡Adicional a eso estaremos preparando una deliciosa salsa de tomate para la pizza y el crazy bread!
⬇Ingredientes ⬇
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Masa de Pizza:
- 250 ml de agua tibia (36 grados)
-1/4 de taza mantequilla derretida
-1/4 de taza aceite de oliva
-375 a 400 gramos de Harina
-1 cucharada ajo
-2 cucharadas de sal
-1 cucharada azucar
-1 cucharada chile cascabel en polvo (opcional)
-1 cucharada albahaca seca
Crazy Bread (10 piezas)
- Usar la misma cantidad que la masa de pizza pero dividida en 2
- Agregar mantequilla derretida, queso parmesano y albahaca seca al gusto
Salsa de tomate Marinara
- 12 tomates guaje maduros (muy maduros)
- 1 y medio puñado de sal
- ¼ taza de aciete de oliva
- Albahaca seca al gusto
Para armar La pizza:
-350 gramos de Queso Mozzarella
-Salsa de Tomate al gusto
-Pepperoni e ingredientes al gusto
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Capítulos del Episodio: Cómo hacer Pizza estilo Little Caesars y Crazy Bread Sticks | Cocina Universal
INTRO: Hagamos una buena pizza: (0:00)
Comenzando con la masa: (1:00)
Amasando ando: (3:47)
Salsa de Tomate para la pizza: (5:00)
Dandole forma a la pizza: (6:02)
Dandole forma a los Crazy Bread Sticks: (6:58)
Partiendo y Sirviendo: (8:00)
Hora de probar y difrutar: (8:50)
¡Acompáñame y verás como que quedará tu Pizza estilo Little Caesars y Crazy Bread Sticks con muchísimo sabor!
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¿Qué receta te gustaría ver la próxima semana?
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Musica:
Longing by Joakim Karud / joakimkarud
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Correción en la receta! - gracias por decirme amigos cocineros! La medida de la sal es 3 a 4 cucharaditas (pequeñas) y no cucharadas (de 12 a 16 gramos de sal es la medida correcta).
Qué triste y coraje es ver éste comentario después de ya tener lista la pizza 🤡
@@enriquealarcongonzalez1855 confirmo
Me quedo super salada
@@obedavalos6795 disculpa obed =( . ¿Usaste 12 gramos de sal?
Volveré a hacer la pizza con la medida correcta jaja
ya la hice y quedo bububuenisimaaaa e intentando muchas recetas y la tuya es la mejor
Excelente y fácil, muchas gracias. Bendiciones ❤️
Gracias Chef bendiciones que presentacion de lujo delisiosa
Siempre quise Aserla a ese estilo en casa y no tener que ir hasta sus sucursales está increíble
Esta receta es justo la que necesitaba. Siempre lo he hecho diferente y no me sabía muy buena la masa. Hasta que la encontré gracias gracias gracias mil!!!!!
@@isisnino9773 muchas gracias! solo cuidado con la sal! En la receta dije mal la cantidad . En el primer comentario está la cantidad correcta
@@CocinaUniversal gracias no te preocupes. Soy buena para entender. Supuse que era al gusto de cada quien .
Esta muy rica muchas gracias 😋😋
Hechenle sal de ajo a los bordes para que quede como la little caesars queda ufff!!!
Muchas gracias 🔥
Me quedó fabulosa la masa con esta receta, Gracias.
me da muucho mucho gusto escuchar eso Marco! gracias por el comentario y buen provecho =)
Me encanta
La voy a intentar en casa 😋
Se buenísimo. Lo intentaré hacer. Gracias si me queda ya te seguiré.👌👍🙏🤗🥰
Excelente Hellen! muchas gracias por comentar! Este viernes precisamente saldrá una nuevo video de pizza =)
Siempre la he hecho de otra manera y no me gustaba. Lo intentaré así ahora ya que se ve riquísima ☺️🥂🍕
excelente Lizzi! espero que lo intentes y que te quede BU E NISMA! Saludos =)
Wow se ve muy muy bien.. difinitivamente voy a intentarlo,
Juraría que llevaba pimienta negra molida jajajja pero parece que no.. voy a intentar hacer, muchas gracias por tu receta.
gracias por el comentario Gonzalo! claaaro le puedes agregar pimienta Re100 molida como diria el buen Oscar. saludos =)
Se mira muy rica gracias por la receta
y gracias a ti por tu comentario =)
Me gustó mucho...mi receta es parecida, pero con lo del ajo en polvo queda mejor🤤
Muchas gracias por compartir
Muchas gracias por tu comentario Zul! que bueno que te gustó la receta . Pronto estaré haciendo una pizza 100% italiana (estilo Napolitana). saludos =)
Excelente 🙌🏻 justo el vídeo que estaba buscando, intentaré hacerla 🍕🍕
Muchas gracias Roxana! me cuentas que tal te queda! un consejo importante (que no mencioné en el video) es que hay que dejar reposar la masa a temperatura ambiente calida (23 a 30 grados celsuis). Si donde vives está muy frio, te aconsejo prender alguna fuente indirecta de calor para que la masa fermente mejor. Saludos! =)
@@CocinaUniversal muchas gracias por el consejo amigo, saludos ✨
La mejor pizza casera que e visto 🍕👍🏻😋
Grandes de la pizza xD
Tas bien bonito, saludos uwu
Porque veo estos tipos de videos si se que me da a dar hambre 😩
Wowww. Se ve idéntica ha de estar mas sabrosa. La intentaré!!
muchas gracias! que bueno que te gustó Tere :)
No lo creo, en Little Caesar dejan reposar (fermentar) la masa, mucho más tiempo, lo cual le da un mejor sabor.
Esa pizza se ve rica 😝😝😝😝😋 y los crazy beeds stiks
Oooo la voy a ser hoy gracias bro
excelente gerardo! solo toma nota que la medida que si de sal es en cucharaditas, y no cucharadas. saludos =)
Hola Rodó soy un seguidor de tu trabajo, llevo años en cocina y me gustaría darte un consejo aunque también es para tus seguidores. Utiliza mejor sal de mar natural, tiene mejores propiedades nitricionales y no está refinada ni adicionada con flúor o yodo lo cual la hace más bonita a la vista pero eleva muy fácil la presión sanguínea, por aquellos que sufran hipertension. Excelente tu video.
Ya se me antojo 😋. Pizza .
gracias Jose Luis! te la recomiendo muchisimo! saludos =)
Aaaaaaah la haré hoy mismo :3
excelente! ojala te quede muy buena! saludos =)
Voy hacer la receta
Lo hace ver tan facil lo intentaré a ver qué tal sale muchas gracias
si a la primera no te sale al 100 no te rindas. hacer pizza toma un poco de practica pero vale mucho la pena =)
Se ve deliciosa amigo 👌🏻👌🏻👌🏻👍🏻
gracias igualmente amigo! esta semana pasada saqué un nuevo video con pizza de PIZZ HUT por si te interesa. saludos =)
SE VE MUY BUENA FELICIDADES
Muchas gracias Profe!
Mi pizza favorita 😋🍕
Se ve buenísima, voy a intentar hacerla, igual me gustaría ver sí me queda esponjaduta.
Holaaaaaa uffff se ve buenisimo
muchas gracias! espero te guste la receta :)
Buen video la vdd jajaj, estoy aprendiendo como hacerla ya que voy a trabajar en una jajaj
excelente! solo revisa mi comentario respecto a usar la cantidad correcta de sal (debes usar 12 gramos de sal, esa es la medida correcta. ) saludos =)
no puede faltar... que es completamente opcional😂😂😂😂
Hoy festejamos un aniversario más con mi esposo y la verdad quería hacerle algo que el disfruta y pues la pizza de esa marca es su favorita. He intentado en otras ocasiones otras recetas pero nunca quedaba satisfecha con el resultado hasta que encontré esta. La prepare hoy y quedo súper súper buena a mi esposo y mi hijo les gusto mucho así que gracias por compartirla...al que tiene duda de verdad haganla sin miedo porque queda súper buena😍 la recomiendo al 100%
Gracias de verdad por esta deliciosa receta, saludos desde HN!
No te quedó salada???
@@R4-399 nooo ...el sabor estaba muy bien la verdad. Muy rica la masa 🤗
@@megagymg2630 a esque el que hiso el video dice que se equivoco en la receta y en ves de 2 cucharadas de sal son 3 cucharaditas de sal y a muchos les quedó salada incluyéndome ami
@@R4-399es mucha sal también. ustedes como le van a poner tanta sal aunq sí estuviera según en lo correcto.
Que crack
🤤🤤🤤🤤
Gracias Alan!
Que rica pizza gracias por tu receta
y gracias por tus comentarios Suse =)
Esa masa es una receta diferente pero se ve bien he está usando la de pino en mi casa y gusta pero si querés como la de litte aplicar esta receta
Te mamaste bro, se ve idéntica
Primera vez que veo sus videos, excelente la información. Tengo una duda, puedo hacer la masa y refrigerarla un día antes de hornear?
Si se puede 👍 solo considera que la fermentación va más lento en frio
Que tipo o marca de harina ocupas para la pizza
Chicos no hagais estas pizzas sin antes leer el comentario del canal :(
Nosotros lo hicimos tarde jaja
Me agrada tu receta se ve muy bien, una pregunta, ¿qué marca es el pepperoni que usas ?
Buen día Gabriel! muchas gracias por tu comentario. en este caso use una marca que se llama PARMA. creo que lo compré en walmart. Sin embargo, cualquier pepperoni te puede servir. saludos =)
No cualquier peperoni es bueno ya que hay algunos muy grasosos o de sabor algo rancio
Me cae bien
Esta era la receta que nesecitaba en la cuarentena 😅 y una pregunta con que lubricar los platos (el spray)
Mira el canal del el Guzzi y el hizo la pizza y lo subio en 2019
se llama PAM y es un aceite en spray, creo que en Walmart lo debes de poder conseguir =)
Hola!! gran video :) Qué tipo de harina usas?
gracias por tu comentario David! es harina blanca regular. Pero la más recomendable para hacer pizzas en una harina llama '00 (doble cero)
Rrcrta verdadera😻😚😛
Ou yeeaaaa
Bien excelente, y como sigues del pie?
Estoy en Francia y me falta esa pizza 😩😩
cuales son las cantidades para un kilo de harina? saludos desde Guatemala
Ey amigo, a mí se me quema hasta el agua 🙄😂
pero lo intentaré 😉
Trataré de hacer la pizza😃
Saludos
Excelente Rigoberto! el objetivo es intentar y buscar mejorar. saludos =)
Espero que no se te queme tu conflis
Me gustaría que cocines Sushi original y Sashimi crudo con salsa de soya
va! no tengo receta de sushi entonces en una oportunidad me aviento una receta =)
Y con el horno es necesario que tenga el foquito 🥺yo tengo un horno pero aveces me queda cruda o dura nose que tiene de malo aprobaré este ingrediente 🥰✨🇸🇻
Gracias por la plastilina play doh está chingona pa mi chamaco JAJAJA.
Que marca de harina es???
Mi pizza favorita litler cesar
Disculpa, se que este video ya tiene un tiempo atras y espero que sigas activo, porque me gustaroa mucho que hagas un video explicando que le ponen a los bordes cadenas como litrle cesar, dominos etc, le xomocan como un aceite que en mi opinion seria mantequilla , o aceite con saborizante .espero leas mi comentario, deberas que esta receta esta brutal, bendiciones amigo
Me caiste muy bien Rodo 😔 tqm
Viendo esto mientras estoy a dieta no me hace bien
Amigo como puedo hacer esta receta para un local
Puedo sustituir el aceite oliva para la masa. Solo consegui extra virgen y no me funciono...
Si le pongo albahaca fresco cambiará su sabor?
Es la mejor receta que e visto
Excelente Paulo! muchas gracias por tu comentario! espero tengas la oportunidad de probarla! saludos =)
A cuántos grados se horneo por favor?
Se ve muy rica, creo que la probaré.
Solo por curiosidad, sé que no tiene nada qué ver con el tema de la pizza, pero ¿porque tienes varias flamas de la estufa encendidas si no se están usando? Jajajaj. Saludos.
La cesar es god
Para peperonear es 6 al centro 5 y 4 de ambos lados
La masa original de LITLE CAESAR, Lleva un 25% de harina de Maiz/75% de harina de Trigo, por eso es la crocancia y el sabor de esta.
Disculpa, cual sería la proporción en esta receta de cada una?
Maseca?
Que marca de queso mozzarella usas? 🙏🏻
Buen día Felipe, he usado de varias marcas a lo largo de mis videos, pero uno que me gusta es de la marca Esmeralda y lo compro en bloque. saludos =)
Por un momento pensé que estaba viendo LA CAPITAL 😅
gracias por tu comentario Ulises! si ese es el caso significa que voy por buen camino. siempre es bueno que te comparen con el mejor =)
@@CocinaUniversal muy buen video te felicito, esperamos seguir contando con más vídeos de calidad, mucho éxito
Little caesar
Ya nos exibistes
Sale el mismo gusto ??
Se lo voy a enviar a mi papa porque el es chef y le voy a decir si hacemos la pizza en dieciembre nuevo año y hacemos dos pizzas
excelente Barbara! solamente tengan cuidado con la sal porque en el video me euivoque y dije cucharadas y deberia ser cucharditas (12 a 16 gramos de sal en total)
@@CocinaUniversal disculpa en cucharaditas cuál seria en cucharas medidoras?
Buen video pero perdona mi ignorancia pero que utilizas en esta parte del vídeo 3:45
Una pregunta si esta bien la cantidad de harina?
Me refiero a que si si son 375 gramos o es mas
Una pregunta para los que ya la prepararon, ¿Sabe igual a little ceasars o algo parecido? Saludos 😁
no no sabe igual , sabe como cualquier pizza casera
No la e preparado, pero creo que el ingrediente extra es sal con ajo o ajo en polvo y especias no se porque a muchas personas no les gusta ese sabor y supongo que por eso no lo añadio,
No la he hecho ni la pienso hacer porque no sabrá igual. La salsa de little caesars es lo que le da bastantisimo sabor. Es deliciosa con un toque delcecito, y esta salsa ni siquiera lleva algún endulzante 😏
Little caesars usa una combinación de queso mozzarella y queso muenster.
Además, ellos dejan fermentar la masa varias horas en refrigerador, y ésta no la dejó fermentar.
Conclusión. es como cualquiera pizza 🤷🏻♀️
Yo hice pizza y le puse dos cucharadas de sal y súper salió salada se me ensalo
Disculpa Tania en lo comentarios puse una corrección porque me equivoqué en el receta 🥹
Hola, me gustaría saber en gr y mll cuánto es una taza y una cuchara en tu vídeo porque hoy hice una y me quedo muy salada :c
pues has otra y échale menos sal jaja
A mí también me quédo muy saldada
Pino Prestanizzi estaría decepcionado de está pizza, pero bien lo dice el título, es estilo Little Caesar's jajajaja
gracias por el comentario Diego! hahahah si no es ninguna pizza auténtica italiana. Pero no te precupes, el próximo mes invinto a Pino al canal para hacer un pizza. Ni me va a pelar, pero lo puedo invitar hahah saludos
un threeeh
de cuantas pulgadas es la pizza?
La albahaca se puede sustituir por tomillo?
si, si se puede y también proporciona buen sabor. Pero idealmente hay que usar albahaca =)
Alguien me pude decir xq sabe a ajo o qué tipo de polvo le echan para q sepa a ajo xq me encanta ?
Mi sobrina trabaja en una litle césar y dice que no es ajó es el queso parmesano el que sabe así en las crazy
Holaaa quisiera saber como le doy el toque picante que tiene la pizza de pepperoni
debes usar un chilito llamado peperoncino pontino. es un chile seco quebrado. saludos =)
Eso es cierto, yo trabajo en un Little Caesars y en la mezcla de especias para salsa se puede apreciar las semillas de ese chile
@@pedrogc7471 y está pizza si es como la de little ???
@@dilanramos715 sí, muy bien hecha
@@pedrogc7471 receta porfa 🙏
¿cuantos granos son uno y medio puñado?
Muy buenos días amigo crees que me pudieras esplicar la receta por quilo por favor
Holaaa el queso rallado, de que tipo es?
Queso Chihuahua
Que le da el picor a la crazy sauce??
chile seco o chile quebrado =)
Que medida es la sarten que usa para la pizza???. En mi país le llamamos sarten a la cosa redonda donde estiramos la masa para meterla al horno... es que yo tengo una sarten #34. Solo me salen 8 slices
Posdata. Que puedo cambiar en la receta para que en vez de 12 trozos sean 8 trozos?
es de 35cm de diámetro =)
Nombre si tan solo sirviera el horno de mi casa de la estufa
El tomate estaba cocido o solo así?
Te recomiendo que a tu salsa le pongas una zanahoria y una vara de apio. 👌🤤
gracias Paco! haré la prueba, saludos =)
No, definitivamente sabe muy ogt
Se me haces. Que la compraste 😱👀🙊🙈
tu comentario me halaga. tengo mas video de pizza=)
Gracias todas las demas masas no me convencian, son todas iguales, intentare con la tuya🎉
No es mucha sal?? No queda salada?
Buen día Diana, para mi gustó quedó bien se sal. Sin embargo, le puedes echar menos sal al licuar. Despues cuando se este guisando la salsa, la pruebas y puedes ajustar al gusto. Saludos =)
@@CocinaUniversal gracias por resolver mis dudas, se ve riquísima la voy hacer saludos
Que puedo hacer para hacerla little César vercion hawaiana
cambiar peperoni por piña y jamon =)
@@CocinaUniversal ok gracias
Que es lo que le esprayas???.... lo que usas para lubricar
se llama SPAM. es aceite vegetal (creo que de oliva)