Hola Teresa muchisimas gracias! Muy muy poco conocida, creo que no se encuentra fuera de México. Pero bueno, aquí desvelando los secretos de los paises latinos jeje 😋. Saludos cordiales 💚
Correcto, la verdad es que son muy parecidas, sobre todo en la elaboración. Esta queda un poco más compacta y el azúcar se carameliza con el calor seco del horno, con lo que consigues un resultado más seco que la crema catalana, más parecida a una gelatina que a un flan. Pero igual de rica! 😋
No había escuchado hablar de esta receta. Parece muy apetitoso. Muchas gracias por compartirlo.
Gracias Chef por compartir esta receta, no la conocía, me encantó 🎉🎉. Saludos cordiales para tí desde Chile. Tere with love 🙋🏼♀️ 🫂 🤗 💕 💜 💖
Hola Teresa muchisimas gracias! Muy muy poco conocida, creo que no se encuentra fuera de México. Pero bueno, aquí desvelando los secretos de los paises latinos jeje 😋. Saludos cordiales 💚
Si es un delicioso postre y muy tradicional específicamente en JALISCO ssludos Chef Elias 😋😋😋😋
Hermosa región y deliciosa gastronomía. Un saludo enorme 💚
Un excelente postre me encantó mucho gracias por compartir like 4
Un saludo y te echo de menos por mi pequeño canal
Muchisimas gracias Yanet, me alegra que le haya gustado, un saludo! 😊✌
Muchas gracias ,Cheff...oido lo voy a intentar a ver ktal???, nunca escuche este postre de mexico jericalla? se parece a la crema catalana? ,,
Correcto, la verdad es que son muy parecidas, sobre todo en la elaboración.
Esta queda un poco más compacta y el azúcar se carameliza con el calor seco del horno, con lo que consigues un resultado más seco que la crema catalana, más parecida a una gelatina que a un flan. Pero igual de rica! 😋
Oido Cheff,,,intentaré hacerla este finde y a ver ktal'''???, una pregunta tu que opinas sobre los hornos que cocinan con vapor?