令和6年11月東北初オープン、ガッツリ煮干専門!煮干しラーメン 山岡家【青森県弘前市】

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  • Опубліковано 3 гру 2024

КОМЕНТАРІ • 36

  • @あちゃん-n9j
    @あちゃん-n9j 9 днів тому

    enjoy青森さんの動画見て今日初来店しました。食したのは極濃煮干し豚骨ラーメンです。いろんな有名店行きましたが過去1ドロドロスープでした。エグ味も煮干し特有の酸味も感じられませんでした。少し甘味も感じました。この動画見てなかったら知らないままでしたでしょうね。enjoy青森さんに感謝です❤

    • @enjoy-aomori
      @enjoy-aomori  9 днів тому

      ありがとうございます!
      豚骨の甘みもあっておいしいですよね^^

  • @user-q3h-k5t
    @user-q3h-k5t 15 днів тому

    山岡家の煮干し専門店なんですね😊どっちも濃そうですね😊玉ねぎトッピングがいいですね。

    • @enjoy-aomori
      @enjoy-aomori  15 днів тому

      濃いスープに玉ねぎが合うんですよね^^

  • @瑞紀西川
    @瑞紀西川 15 днів тому +1

    煮干し豚骨ラーメンも、極濃煮干し豚骨ラーメンも、めちゃめちゃ美味しそうです。🍜🤱🍜👨‍🍼

    • @enjoy-aomori
      @enjoy-aomori  15 днів тому +1

      なかなかおいしかったです^^

  • @yeskau6644
    @yeskau6644 15 днів тому +2

    札幌には既に存在してますが、狸小路4丁目に【山岡家・味噌ラーメン山岡家・煮干しラーメン山岡家】と3店舗並んでるのは圧巻ですよ😂

    • @enjoy-aomori
      @enjoy-aomori  15 днів тому +1

      味噌ラーメン山岡家もできるのかな^^
      山岡家ってめっちゃ人気ありますよね!
      濃いスープがウケるのかな!
      家系だもんね^^

  • @成田勇二-c9c
    @成田勇二-c9c 14 днів тому

    いいなぁ。山岡家の煮干し食べたかった。
    青森市にも出来たらいいのになぁ。

    • @enjoy-aomori
      @enjoy-aomori  14 днів тому +2

      なかなかおいしかったですよ!
      餃子と唐揚げもやっぱりうまいなあ^^

  • @gappemukatsuku250
    @gappemukatsuku250 14 днів тому

    気になってた店なので今度行ってみます!

    • @enjoy-aomori
      @enjoy-aomori  14 днів тому

      極濃がおいしかったです^^

  • @崚凛
    @崚凛 14 днів тому +1

    あっさり煮干が良いなあ!

    • @enjoy-aomori
      @enjoy-aomori  14 днів тому +1

      アッサリも食べてみたい^^

  • @ねぷた-y7n
    @ねぷた-y7n 15 днів тому

    どっちがタイプでした?自分は極濃の方食べましたが普通のやつも気になります😁

    • @enjoy-aomori
      @enjoy-aomori  15 днів тому

      私は極濃が好きです!
      しょっぱめが好きな人は豚骨煮干しがおススメかな^^

  • @sin7407
    @sin7407 15 днів тому

    メニューが極煮干しの頃と変わってなくてどんぶりが黒から白になったって位ですかね?
    煮干しだけど豚骨スープなので甘くて苦手でした💦

    • @enjoy-aomori
      @enjoy-aomori  15 днів тому +1

      普通の豚骨煮干しはかなりトンガッタしょっぱさでした!
      ぜひ食べてみてください^^

  • @高橋洋平-n3i
    @高橋洋平-n3i 9 днів тому

    うちの近所にも
    できないかなあ
    煮干し豚骨‼️

    • @enjoy-aomori
      @enjoy-aomori  9 днів тому

      そのうちできるでしょ^^

  • @中-j6q
    @中-j6q 15 днів тому

    チャーシュー厚くて旨そう。極濃の方を試してみたい。中途半端な時間に行けば、あまり待たずに入れるかなぁ。

    • @enjoy-aomori
      @enjoy-aomori  15 днів тому

      私も極濃が好きです!
      調理時間も早かったです^^

  • @036dotepon8
    @036dotepon8 15 днів тому

    こんばんわ⭐️
    山岡家の煮干し特化の店って初めて見ました。
    数年前、特濃煮干し食べましたが(まさにセメント色)ドブ臭くて無理でした。💦
    最初のラーメンだったら是非食べて見たいです。
    山岡家は間違いないですね。

    • @enjoy-aomori
      @enjoy-aomori  15 днів тому +1

      味噌ラーメン専門店の山岡家もあるみたいです!
      今回は極濃の方が食べやすかったです^^

  • @ゴリゴリ-o4q
    @ゴリゴリ-o4q 10 днів тому

    メニュー減って看板に山岡家って入っただけですね。それだけでこんなに客入るんだ😂

    • @enjoy-aomori
      @enjoy-aomori  9 днів тому

      山岡家ブランドですね^^

  • @暇人2号-t1x
    @暇人2号-t1x 15 днів тому

    以前の極煮干し本舗の時から、あるのは知ってるけどこの辺は飲食店密集地なのでなかなか選択肢には入らなかったお店ですね
    店の名前変わっても味とかはあまり変わってない気がするけど、これもほとぼり覚めた頃に行ってみようかな

    • @enjoy-aomori
      @enjoy-aomori  15 днів тому

      すごい人気でした!
      山岡家ってなぜこんなに人気があるのか!?
      ちょっと不思議^^

  • @あちゃん-n9j
    @あちゃん-n9j 9 днів тому

    たいへん失礼しました。ウプ主さんのネームenjoyアオモリでしたね。

    • @enjoy-aomori
      @enjoy-aomori  9 днів тому +1

      言われないと気づきません^^

  • @りんご送って
    @りんご送って 15 днів тому

    1番乗りでした❤
    津軽地方大好きです
    毎回見ています
    コンスタントに配信して頂きありがとうございます😊

    • @enjoy-aomori
      @enjoy-aomori  15 днів тому

      1番おめでとうございます!
      いつもご視聴ありがとうございます^^

  • @n.n.t.9447
    @n.n.t.9447 10 днів тому

    全国に2店舗しかなかった極煮干し消滅してしまいましたか😢まぁ似たような店なのであんまり変わらないですかね

    • @enjoy-aomori
      @enjoy-aomori  10 днів тому

      新しい店も煮干しラーメン専門ですね!
      極濃がおいしかったです^^

  • @井上達也-f3n
    @井上達也-f3n 15 днів тому

    極煮干しだったころいきました。スープが灰色だった気がします(笑)

    • @enjoy-aomori
      @enjoy-aomori  15 днів тому

      極濃はセメント色でした!
      でもマイルドで食べやすかった^^