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師傅好, 馬蹄鱆魚蒸肉餅, 睇到都知一定好好食, 又一道美味餸啊👍👍👏👏
我個仔搶埋我最後一舊。。😶🌫️😶🌫️😶🌫️😵💫😵💫😵💫🥵🥵🥵
Leo【馬蹄鱆鱼蒸肉餅】既惹味又好送飯，相信人人都钟意食我上次係洒楼食又貴又得很少鱆鱼，都係学你自己整。👍👍👍💯💯💯😎😎😎
咁妳放心都得喇，我呢個做法，味道口感都唔會差過佢地。
師傅晚上好， 正在一家人食飯， 細心欣賞你整的 馬蹄 魷魚 蒸肉餅， 在家裏 甚少做， 學識了， 有時間我一定做， 魷魚馬蹄肉餅 送多兩碗飯🍚🍚 師傅 手藝一流👍👍👍
哇，誇張左D喎，你家竟然當係送飯節目？哈哈哈哈。。多謝大家支持。。
早晨Leo章魚蒸肉餅我末做過我看到你今晚做這菜式我會照住學做這肉餅一定會好好味❤❤❤
放心，味道同口感一定不會令你失望。
哦，謝謝你
@@bobochan5894 加油！
starleo和starleo的各位家人晚上好。starleo真的唔該曬你。我買到滿姨牌子河源米粉，十元一包，裡面有6個米粉，我在街市買粉麵檔口先有得買。
唔使客氣，最緊要幫到大家，加油！
早晨Leo章魚蒸肉餅我未試蒸過我會跟住你學做，章魚馬蹄肉餅會一定好好食❤❤❤
@@bobochan5894 放心，保証味道口感你都唔會失望。
你好叻，做得好。
多謝欣賞。
請教師父如果豬肉有一陣騷臭味(美國新鮮豬肉一定有)有什麼方法可以清除?小弟試過用酒,胡椒粉,蔥,薑都成効不大.謝謝 !
多加胡椒粉和加燒酒。。
👌唔該師父！謝謝！
@@yunyeung9095 唔使客氣，希望幫到你。。
不好意思Leo, 想請問一下我跟著你做這個蒸肉餅, 滑, 可是不彈牙的, 是什麽導致這個原因呢? 感謝你🙏
你想又滑又彈丑牙，要撻好多次，呢條片因為量多，所以我無撻到。但加個多肥肉，始終會偏軟，你去餐廳食過就知，唔可能好似魚蛋咁彈。。
明白, 繼續向你學習, 謝謝Leo✌✌👍👍
@@nancylkshum 加油。
leo 蒸肉餅係用咩火呢,大火, 中火,細火 ?
一定是大火哦，隔水蒸煮只有一種火力，就是大火。以為大家都懂，所以沒說明白，不好意思。
@@starleo4126 唔緊要呀, 唔該你 !😉
@@adrianwong2233 祝你早日找到屬於自己的幸福味道。。
starleo和starleo的各位家人早晨。
大家早晨。。
可否代替魷魚？
當然可以！我本身就做過拍埋片，重有字幕版本架，你可以搵下，點我頭像向下拉，搵『多國語言CC字幕』專輯，最快搵到。
多謝
@@pohchunlee4375 唔使客氣，最緊要幫到大家，我就開心。。
我蒸肉餅成日唔夠多汁，應該係撈肉部分出咗事🤔
係，肉汁先係蒸肉餅個靈魂來，齋撈飯都可以食兩大碗白飯！
@@starleo4126 蒸完出黎嘅肉汁, 我仲以為要倒咗佢, 攪錯晒 🤭
@@adrianwong2233 哈，咁你錯左好多年喎。。
@@starleo4126 無錯, 我仲奇怪你點解無倒汁添😂🤣😅咁 leo 蒸魚要倒汁嗎 ?😘
@@adrianwong2233 有人倒，有人唔倒，都對，因為有不同蒸法。我使用『除腥大法』預先做好晒功夫，所以我會要返魚汁，唔腥，重可以有海鮮鮮甜味。你可以去睇下我關於魚既菜式，有好多觀眾都跟做成功，回報唔食魚既都鐘意食。
👍👍👍
多謝欣賞
![[香港食譜]：冬菇馬蹄蒸肉餅 | 廣東話](http://i.ytimg.com/vi/Bp9C-0FZ-ZM/mqdefault.jpg)
師傅好, 馬蹄鱆魚蒸肉餅, 睇到都知一定好好食, 又一道美味餸啊👍👍👏👏
我個仔搶埋我最後一舊。。😶🌫️😶🌫️😶🌫️😵💫😵💫😵💫🥵🥵🥵
Leo【馬蹄鱆鱼蒸肉餅】既惹味又好送飯，相信人人都钟意食我上次係洒楼食又貴又得很少鱆鱼，都係学你自己整。👍👍👍💯💯💯😎😎😎
咁妳放心都得喇，我呢個做法，味道口感都唔會差過佢地。
師傅晚上好， 正在一家人食飯， 細心欣賞你整的 馬蹄 魷魚 蒸肉餅， 在家裏 甚少做， 學識了， 有時間我一定做， 魷魚馬蹄肉餅 送多兩碗飯🍚🍚 師傅 手藝一流👍👍👍
哇，誇張左D喎，你家竟然當係送飯節目？
哈哈哈哈。。
多謝大家支持。。
早晨Leo章魚蒸肉餅我末做過我看到你今晚做這菜式我會照住學做這肉餅一定會好好味❤❤❤
放心，味道同口感一定不會令你失望。
哦，謝謝你
@@bobochan5894 加油！
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唔使客氣，最緊要幫到大家，加油！
早晨Leo章魚蒸肉餅我未試蒸過我會跟住你學做，章魚馬蹄肉餅會一定好好食❤❤❤
@@bobochan5894 放心，保証味道口感你都唔會失望。
你好叻，做得好。
多謝欣賞。
請教師父如果豬肉有一陣騷臭味(美國新鮮豬肉一定有)有什麼方法可以清除?小弟試過用酒,胡椒粉,蔥,薑都成効不大.謝謝 !
多加胡椒粉和加燒酒。。
👌唔該師父！謝謝！
@@yunyeung9095 唔使客氣，希望幫到你。。
不好意思Leo, 想請問一下我跟著你做這個蒸肉餅, 滑, 可是不彈牙的, 是什麽導致這個原因呢? 感謝你🙏
你想又滑又彈丑牙，要撻好多次，呢條片因為量多，所以我無撻到。但加個多肥肉，始終會偏軟，你去餐廳食過就知，唔可能好似魚蛋咁彈。。
明白, 繼續向你學習, 謝謝Leo✌✌👍👍
@@nancylkshum 加油。
leo 蒸肉餅係用咩火呢,大火, 中火,細火 ?
一定是大火哦，隔水蒸煮只有一種火力，就是大火。
以為大家都懂，所以沒說明白，不好意思。
@@starleo4126 唔緊要呀, 唔該你 !😉
@@adrianwong2233 祝你早日找到屬於自己的幸福味道。。
starleo和starleo的各位家人早晨。
大家早晨。。
可否代替魷魚？
當然可以！
我本身就做過拍埋片，重有字幕版本架，你可以搵下，點我頭像向下拉，搵『多國語言CC字幕』專輯，最快搵到。
多謝
@@pohchunlee4375 唔使客氣，最緊要幫到大家，我就開心。。
我蒸肉餅成日唔夠多汁，應該係撈肉部分出咗事🤔
係，肉汁先係蒸肉餅個靈魂來，齋撈飯都可以食兩大碗白飯！
@@starleo4126 蒸完出黎嘅肉汁, 我仲以為要倒咗佢, 攪錯晒 🤭
@@adrianwong2233 哈，咁你錯左好多年喎。。
@@starleo4126 無錯, 我仲奇怪你點解無倒汁添😂🤣😅咁 leo 蒸魚要倒汁嗎 ?😘
@@adrianwong2233 有人倒，有人唔倒，都對，因為有不同蒸法。
我使用『除腥大法』預先做好晒功夫，所以我會要返魚汁，唔腥，重可以有海鮮鮮甜味。
你可以去睇下我關於魚既菜式，有好多觀眾都跟做成功，回報唔食魚既都鐘意食。
👍👍👍
多謝欣賞