Como fazer BANNETON oval de corda de algodão passo a passo (cordão de São José) - cesta rope basket
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- Опубліковано 11 жов 2024
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🤗 panoxadrez.com... - Cordão São José de algodão, usado para o meu Banneton (rope basket)
Obaaa, vamos fazer um Banneton! Trata-se de um cesto pra gente colocar massa do pão pra fermentar, e assim conseguir aquele formato e texturas profissionais.
Usa-se geralmente massas com fermentação natural, mas qualquer receita dá super certo. Eu mesma uso nos meus pães caseiros, com fermento industrial.
Esse que vamos fazer é um Rope Basket, um cesto feito de cordões de algodão (usamos cordão de São José) e é muito, muito fácil de fazer, além de rápido e barato.
É uma excelente opção pra presentear aquela amiga que gosta de cozinhar. E também uma ideia legal pra vender e ganhar um dinheirinho extra!
Além de servir como Banneton, esse cesto também pode ser um organizador pra você deixar pela casa. Fazendo em diferentes tamanhos - e no vídeo explico como você variar - dá pra ter cestos pra qualquer uso.
Dicas e peças como essa a gente tem também no curso Enxoval Pra Casa Toda!, com ideias para você ter pra toda sua casa. Tem avental, cortina, caminho de mesa, almofadas, travesseiros, toalhas, manta... Tem até pintura e decoração!
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Que alegria te encontrar Tia Lili, não te largo mais
Lindo, tia Lili! Como tudo que você faz!🥰😘
Boa noite Lili. Paz e Benção! Amei... Vou fazer um, esses banneton estão com preço salgado. E aqui o vovô Eurico ama pão rústico! Obrigada Deus abençoe 😊Amamos. Abraços nosso!
Boa tarde, é possível fazer a mão? Sem máquina de costura?
Boa noite tia Lili e Bruno!
Muito bem explicado,é uma professora de verdade, beijos
Amei a cesta Tia Lili, não sabia que se usava para deixar a massa de pão crescer, obrigada pela dica e aula,💕💕😘😘🙏🙏🙏
Que lindo. Amei. Obrigada por ensinar.
Ameeeeei!😍
Boa noite
Muito bom!!! Obrigada!
Não tenho coragem de usar para fim culinário , para mim é uma cestinha e muito linda por sinal
Agradeço a Deus por ter a senhora professora por passar para nós tanta sabedoria , delicadeza e atenção ...
Amém, Geralda!
Que trabalho mais lindo,amo esse capricho parabéns tia Lili !!!!!
Amei, lindo como tu que você faz. Muuuuuito obrigada 😍
Bom dia Eliana, tudo bem?
Gostaria, se possível, que vc me orientasse com quantos centímetros inicio um sousplat oval de corda. Obrigada pela atenção. Abraço
Olá.
Parabéns pelo trabalho, muito lindo!
Esse cordão é de quanto milímetros?
Amei
Que lindo!
Lindo trabalho. Amei.
Boa tarde tia Lili! Nesse tamanho de banetton qual o peso da massa que vc faz?? Faço pães rústicos de 400 a 500g, nesse tamanho fica bom? Obrigada!
Kilegal
Tia Lili pf qual é a marca da sua máquina de costura. Grata
Suas aulas são maravilhosas, vi no Instagram que vc vai passar a receita de. pão .
Estou aguardando , agradeço por compartilhar seu Dom.
Gratidão
Oi Silvana! Está aqui o vídeo e a receita: ua-cam.com/video/mQgkzroluTI/v-deo.html
Tia Lili, qual é a espessura desse cordão que vc usou? Lindo trabalho, adorei.
Eliana o pezinho da máquina q vc usa é especial para costurar o cordão ? Muito obrigada.
Lindo! Que linha que se usa para executar esse trabalho?
Boa tarde Eliana, nem imaginava q ser possivel fazer cestos na maq. de costura. Amei! Genial! Vc alem de uma grande artesã é uma excelente professora. Eliana tenho uma dúvida, qualquer maquina costura esse cordão?
Um charme! Parabéns, muito lindo. Seria legal mostrar como usar o pão nessa peça, não entendi se coloca um pano ou nada.
Coloca se a massa do pão para crescer, próximo de levar ao forno para assar?
Oi Maria, vou preparar um vídeo novo pra explicar (e vou mostrar como faço meu pão).
A gente coloca o pão na hora do crescimento, ou seja, quando formamos os pães para
para que eles cresçam no formato desejado. É um processo também chamado de "segunda fermentação".
O Banneton auxilia tanto no formato que queremos que o pão tenha quanto na "respiração" da massa.
OLa Boa noite. Consigo fazer em qualquer máquina doméstica e com qualquer sapatilha?
Cosegue sim, Andrea. Não precisa de máquina especial. Apenas recomendo que use o cordão de são josé de 8 mm.
Tia Lili, vc é canhota?
Não entendi, coloca a massa de pão aí dentro, é isso?
A senhora vende os banettons?
Bom e deixar o cordão do laço direito, assim e mais ruim