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Precisei voltar nesse vídeo para dizer que ficou muuuuito delicioso! Sem contar que me senti a melhor pessoa do mundo por utilizar a casca ao invés de jogar fora ❤ Receitas sustentáveis são perfeitas ❤ Obrigada pelos seus vídeos informativos e com receitas deliciosas
Oi Camila. Uma sugestão que testei e aprovei: casca de maracujá em pratos salgados. Depois de cozidas pode picar, temperar e usar em saladas de maionese ou bater e temperar como um purê ou fazer saltear con outros legumes.
Sim, fica com sabor do que vc acrescentar nessa polpa, cujo sabor é neutro, por este motivo podemos fazer variados sabores...essa polpa da casca do maracujá absorve o sabor da fruta que vc colocar nela. Pois é apenas uma massa base para fazer vários outros sabores de geleia e doces.
Eu descasco o maracujá ainda “fechado “, aproveito a casca e ponho para secar, depois bato ela no liquidificador formando uma farinha, que eu uso em bolos , iogurte etc.Uso a parte branca ferventando por três vezes, depois bato no liquidificador. Faço a mesma coisa com a pitaya ( aproveito também a casca , bato no liquidificador com um pedaço da polpa e junto a polpa da casca do maracujá com o suco sem sementes. Adoço com açúcar ou adoçante . Fica uma geleia deliciosa de pitaya com maracujá aproveitando a casca das duas frutas.
MORO EM PORTO ALEGRE , TENHO 88 ANOS, E RESIDO NUMA CASA; COMPREI MARACUJÁ E PLANTEI SEMENTES. NA PRIMEIRA SAFRA, OITO MESES DEPOIS, ESTOU COLHENDO MAIS DE 60 NUM ÚNICO PÉ. FUI EM BUSCA DO QUE FAZER COM A CASCA E VOU PARTIR PARA UMA ESTRONDOSA GELÉIA. MUITO OBRIGDO PELA AULA.
É mais fácil descascar o maracujá já fervido... dá certo, eu faço isso pra extrair a pectina e uso pra fzr várias geleias além da de maracujá pq a casca tem um sabor mais neutro
Camila, bom dia . Já fiz essa geleia, sem os caroços. Ficou muito consistente, de cortar. Também fiz de outra forma que aprendi numa receita. Depois de lavar bem os maracujás, retirei a polpa e coloquei as cascas para ferver, deixei amornar e retirei a casca de forma bem prática e aproveitando toda a parte branca do maracujá
Eu fervo o maracujá com casca depois tiro a casca que parece um pele sai com a mão depois eu faço uma calda de maracujás e coloco os pedaços , comer com um queijinho muito bom
Camila ,fiz a geleia da casca do maracuja q vc ensinou e ficou sensacional! Comi com aquele sorvete de manga q vc também ensinou ,combinação perfeita! Obrigada por compartilhar suas delícias saudáveis!❤
Fiz e foi muito fácil. Fica um sabor muito agradável e fresco, nada a ver com as geleias artificiais. O mais difícil foi só descascar a casca do maracujá kkkkkkk mas bastou pegar prática. Vou fazer mais vezes.
Eu fiz e ficou uma delícia só que não levei pra cozinhar, depois que envolvi o creme batido e a polpa do maracujá e o açúcar, ficou creme delicioso de bom. Ótima receita e rendeu bem.
Com a mesma técnica p tirar o amargor, é possível fazer doce em conserva. Em vez de bater, é só cortar em tirinhas e cozinhar com um povo de poupa e açúcar demerara. Fica muito bom.
Maravilha,amei! Muito obrigada. Vc pode informar se essa receita pode ser feita tbm com a casca do maracujá doce. Tenho um pé e não tenho nenhuma outra opção a não ser comer ele em natura. Apesar de ser uma delícia, gostaria de saber se é possível fazer outras receitas com ele. Bjss gratidão
Oi, Camila!!! Em breve estaremos na época de romã, que é otimo para saúde oral. Você tem alguma sugestão de como guardar ou aproveitar (geleia, por exemplo) o romã para além da safra?
Obrigada, Camila! Amei a receita! Ficou excelente! Descasquei o maracujá ainda fechado .Foi tranquilo. Usei 3/4 de xic de açúcar demerara para 2 maracujás. Vou experimentar com outras frutas.
Fiz com pitaya do mesmo jeito,aproveitei a casca e bati no liquidificador, juntei com a casca do maracujá mais suco de maracujá e também da pitaya( geleia de maracujá com pitaya). Fiz uma versão também como ela ensinou com a casca do maracujá mais o suco sem as sementes e acrescentei coco ralado( cocada de maracujá), pensa numa delícia 😋
Meu! Dá pra fazê até d pimenta! Vou testar chocolate c 100% cacau e pimenta! Quer melhor combinação? Tb já vi, q a goma da mandioca bca é ótima! Só n sei aí, qto aos amidos, né?! Mas gostei das suas dicas! Vou por até beterraba, ó! Laranja! Suco + a polpa menos amarga tb, num saborzinho cidra, sabe?! Ó! Dá pra rechear bolos! Vou ver tb, uns chantillys veganos com ponto + pro marshmellow, e, como ele é neutro, vc adoça se quiser né? Farei tb, a versão salgada dele, pra pastinhas, vamo vê se dá certo! Vlw! Amo o seu canal! Uso sal grosso no lugar do refinado, tá? Pq td q é refinado, faz mal. É só bater no liquidificador, vai aos poucos, n tem melhor, acreditem! Inclusive pra tomar c óleo d coco ( é um excelente vermifugo! Dou ate pros meus gatos! ) e c água d manhã! Um sto remédio, e acreditem! Até pra baixar pressão! 2o o Dr Lair Ribeiro! Sigo aki no U Mió que tá Teno. Caso alguém se interesse, pois toda a ajuda, é bem vinda, blz?
Nossa vc é ótima gostaria de conhecê-la, perfeito esse estudo, muito bom te ouvir E podemos consumir a pectina sem problemas, considerando que ela está em sua forma molécula maior ?
@@silvanamgodoy8366 eu descasco,deixo de molho. Geralmente eu deixo de molho a noite para fazer no outro dia. Troco a água duas vezes antes de dormir. Faço uma calda duas xícaras de água e uma de açúcar. Vai depender do tanto de casca de maracujá que vc tiver. Deixo ferver e quando estiver quase pronto de fio,vc coloca as cascas, cravo da índia a gosto. As cascas vão cozinhar e quando a calda estiver grossa,vc completa com suco de maracujá. Deixa o tempo que vc quiser. Até a calda ficar da consistência que vc desejar. Fica uma delícia. Vc pode adaptar do seu jeito. 👍😘
💗 Confira meu LIVRO DE RECEITAS saudáveis e veganas aqui: lojapensandoaocontrario.com.br/livro-de-receitas/
👉Ingredientes da receita aqui: bit.ly/3OxDOuS
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🌱BAIXE MEU EBOOK GRÁTIS de receitas naturais: lojapensandoaocontrario.com.br/e-book-gratis/
👉Tapete de silicone que eu indico: bit.ly/2Zzr2aq
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👉Espátula de silicone que eu indico: bit.ly/3C9oLzZ
👉Moedor de grãos que eu indico: bit.ly/3cFB50z
Precisei voltar nesse vídeo para dizer que ficou muuuuito delicioso!
Sem contar que me senti a melhor pessoa do mundo por utilizar a casca ao invés de jogar fora
❤ Receitas sustentáveis são perfeitas ❤
Obrigada pelos seus vídeos informativos e com receitas deliciosas
🎉 parabéns pelo sua iniciativa
Oi Camila. Uma sugestão que testei e aprovei: casca de maracujá em pratos salgados. Depois de cozidas pode picar, temperar e usar em saladas de maionese ou bater e temperar como um purê ou fazer saltear con outros legumes.
Nossaa.!!!!que boa ideia 😋😋😋
E geleia....será q fica bom???
Será a com suco de laranja, e raspas de laranja, fica uma geleia boa?
Sim, fica com sabor do que vc acrescentar nessa polpa, cujo sabor é neutro, por este motivo podemos fazer variados sabores...essa polpa da casca do maracujá absorve o sabor da fruta que vc colocar nela. Pois é apenas uma massa base para fazer vários outros sabores de geleia e doces.
Eu descasco o maracujá ainda “fechado “, aproveito a casca e ponho para secar, depois bato ela no liquidificador formando uma farinha, que eu uso em bolos , iogurte etc.Uso a parte branca ferventando por três vezes, depois bato no liquidificador. Faço a mesma coisa com a pitaya ( aproveito também a casca , bato no liquidificador com um pedaço da polpa e junto a polpa da casca do maracujá com o suco sem sementes. Adoço com açúcar ou adoçante . Fica uma geleia deliciosa de pitaya com maracujá aproveitando a casca das duas frutas.
MORO EM PORTO ALEGRE , TENHO 88 ANOS, E RESIDO NUMA CASA;
COMPREI MARACUJÁ E PLANTEI SEMENTES. NA PRIMEIRA SAFRA, OITO MESES DEPOIS, ESTOU COLHENDO MAIS DE 60 NUM ÚNICO PÉ.
FUI EM BUSCA DO QUE FAZER COM A CASCA E VOU PARTIR PARA UMA ESTRONDOSA GELÉIA.
MUITO OBRIGDO PELA AULA.
É mais fácil descascar o maracujá já fervido... dá certo, eu faço isso pra extrair a pectina e uso pra fzr várias geleias além da de maracujá pq a casca tem um sabor mais neutro
Eu faço bolo com a casca do maracujá.
Suco também.
Agora vou fazer geleia.
Gratidão por mais uma receita,vc brilha Camila 😍
Compartilha a receita
Camila, bom dia . Já fiz essa geleia, sem os caroços. Ficou muito consistente, de cortar. Também fiz de outra forma que aprendi numa receita. Depois de lavar bem os maracujás, retirei a polpa e coloquei as cascas para ferver, deixei amornar e retirei a casca de forma bem prática e aproveitando toda a parte branca do maracujá
Eu fervo o maracujá com casca depois tiro a casca que parece um pele sai com a mão depois eu faço uma calda de maracujás e coloco os pedaços , comer com um queijinho muito bom
Que delícia 😋 😋 😋
Show de dica. Qnts minutos de fervura?
Vc ferve ele fechado ou só as cuias já abertas?
@@JuliaCoca-v5jtambém quero saber
Faz um vídeo de recomendação de cremes, sabonetes faciais e protetor solar veganos e que não tenha substâncias tóxicas, por favorzinho
Acabei de fazer e ficou DEMAIS! 💛 Que bênção que eu tive em ter 2 tesouros de maracujá na geladeira dando sopa.
❤
Camila ,fiz a geleia da casca do maracuja q vc ensinou e ficou sensacional! Comi com aquele sorvete de manga q vc também ensinou ,combinação perfeita! Obrigada por compartilhar suas delícias saudáveis!❤
Que maravilha! Sempre que uso maracujá fico com pena de jogar a casca fora. Não fazia receita com a casca. Agora, vou aproveitar.
Espero que goste! Fica uma delícia!
Uso a casca do maracujá para fazer suco. Muito bom para controle da Tireóide!!!
Boa noite!que a PAZ de NOSSO SENHOR JESUS esteja sempre conosco 🌹. Por favor como vc faz esse suco?
Fiz e foi muito fácil. Fica um sabor muito agradável e fresco, nada a ver com as geleias artificiais. O mais difícil foi só descascar a casca do maracujá kkkkkkk mas bastou pegar prática. Vou fazer mais vezes.
A casca do maracujá uso para preparo de chá 🍵 vou usar para essa nova receita, tenho maracujá plantado
Que legal! Espero que goste!
Cerve pra quê o chá da casca do maracujá amiga.
Querida, como vc faz o chá?
@@stelaarruda4083 cascas desitradas
@@aucilenebarbosa7829 Eu uso como calmante
Eu cozinho a casaca e tiro a poupa depois de cozido e nunca ficou amargo, fica muinto bom
Eu deixo de molho ai retiro aquela pele..depois fervo e tiro roda a poupa com a colher..super facil e depois corto tiras e faço a calda.
Acabei de fazer e ficou perfeito, fiz com açúcar cristal mesmo! Um maracujá grande rendeu um pote de geleia cheio!❤
Eu fiz e ficou uma delícia só que não levei pra cozinhar, depois que envolvi o creme batido e a polpa do maracujá e o açúcar, ficou creme delicioso de bom. Ótima receita e rendeu bem.
Camila ponha o maracujá de molho q solta essa polpa branca
Eu faço farinha. Jogo na salada de fruta. Fica uma delícia
Amarga a farinha torrada?
Com a mesma técnica p tirar o amargor, é possível fazer doce em conserva. Em vez de bater, é só cortar em tirinhas e cozinhar com um povo de poupa e açúcar demerara. Fica muito bom.
Coloca água no doce?
Interessante! Obrigada pela dica.
Melhor cozinhar
Maravilha,amei! Muito obrigada.
Vc pode informar se essa receita pode ser feita tbm com a casca do maracujá doce. Tenho um pé e não tenho nenhuma outra opção a não ser comer ele em natura. Apesar de ser uma delícia, gostaria de saber se é possível fazer outras receitas com ele. Bjss gratidão
Oi Camila, que linda está geleia! Vou fazer.
Oi, Camila!!!
Em breve estaremos na época de romã, que é otimo para saúde oral. Você tem alguma sugestão de como guardar ou aproveitar (geleia, por exemplo) o romã para além da safra?
Ótimo, Camila. Vou fazer. Depois te conto aqui. Rsrsrs
Obrigada, Camila! Amei a receita! Ficou excelente! Descasquei o maracujá ainda fechado .Foi tranquilo. Usei 3/4 de xic de açúcar demerara para 2 maracujás. Vou experimentar com outras frutas.
Obrg pela dica ! Estou fazendo hoje e vou colocar açúcar orgânico q deve ser quase igual o demerara 😅 e tbm cortei fechado mais fácil ❤
Fiz com pitaya do mesmo jeito,aproveitei a casca e bati no liquidificador, juntei com a casca do maracujá mais suco de maracujá e também da pitaya( geleia de maracujá com pitaya).
Fiz uma versão também como ela ensinou com a casca do maracujá mais o suco sem as sementes e acrescentei coco ralado( cocada de maracujá), pensa numa delícia 😋
Amei a receita, não sabia que podia fazer geleia com a casca
Meu! Dá pra fazê até d pimenta!
Vou testar chocolate c 100% cacau e pimenta! Quer melhor combinação?
Tb já vi, q a goma da mandioca bca é ótima!
Só n sei aí, qto aos amidos, né?!
Mas gostei das suas dicas! Vou por até beterraba, ó!
Laranja! Suco + a polpa menos amarga tb, num saborzinho cidra, sabe?!
Ó! Dá pra rechear bolos!
Vou ver tb, uns chantillys veganos com ponto + pro marshmellow, e, como ele é neutro, vc adoça se quiser né?
Farei tb, a versão salgada dele, pra pastinhas, vamo vê se dá certo!
Vlw! Amo o seu canal!
Uso sal grosso no lugar do refinado, tá?
Pq td q é refinado, faz mal.
É só bater no liquidificador, vai aos poucos, n tem melhor, acreditem!
Inclusive pra tomar c óleo d coco ( é um excelente vermifugo! Dou ate pros meus gatos! ) e c água d manhã! Um sto remédio, e acreditem! Até pra baixar pressão! 2o o Dr Lair Ribeiro!
Sigo aki no U Mió que tá Teno.
Caso alguém se interesse, pois toda a ajuda, é bem vinda, blz?
Nossa vc é ótima gostaria de conhecê-la, perfeito esse estudo, muito bom te ouvir
E podemos consumir a pectina sem problemas, considerando que ela está em sua forma molécula maior ?
O que quer dizer "estar em molécula maior" ?
Não 👎 Sabia que Dava Pra Fazer Geleia de Casca de Maracujá 😋😋😋😋😋😋
Pensando aqui... Acho que vai ficar mais fácil de descascar com o maracujá ainda "fechado".
Sem dúvida bem mais prático
Pensei o mesmo.
Você não precisa descansar, é só cozinhar com casca e raspar a parte de dentro com uma colher, mas vai demorar mais pra cozinhar
Perfeito hem,sempre tive pena de jogar fora
Gratidão! Dá muita pena, né! E fica super gostoso!
Boa tarde. Nunca soube disso
Que maravilha! Obrigada linda
*Gratitud* 📖 💖 🙌
Muito top essa receita eu adorei parabéns Camila Victorino 💯👏😘
Nossa.... joguei uma fora hoje de manhã, mas próxima será geléia. Muuuito obrigada por essas receitas maravilhosas 😍
Eu já fazia esta geleia e amo
Já estou fazendo está linda
Obrigada por compartilhar.
Dica perfeita,
Que delícia
Amei a receita, era o que eu estava procurando, o bom saber, que podemos usar a casca de maracujá pra outros sabores, ovrigada
Adoro maracujá.....
Qual stevia de saquinho? Éa de adoçar café?
ok. pensando. so. contrario. obrg..pela. dica. eu. amo. msracuja. bom. dia. ..sp.❤
Sempre faço o doce com a casca agora vou fazer a geleia😋
Obrigada❤
Obrigada querida tirou minha dúvida quanto ao uso da casca do maracujá.
Será q com quelas técnicas de vedar os potes na fervura aumentaria bem o tmp de validade?
Já fiz o doce com a casca do maracujá ficou uma delícia o negócio vicia 😋 😋 😋
MUUUULHERRRRRRRRR! Mano, vc é top, PARABÉNS! 😍
Vc é incrível
acho que eh legal fazer com manga, que é docinha e super combina. aí não precisa adoçar
Sim,@vivian,faço muito.Fica maravilhosa !
Olá, mais uma receita maravilhosa 👏👏👏 posso congelar a casca dop maracujá?
Por 6 meses ela falou
Pode adoçar com mel?
Parabéns, receita perfeita!
Camila e com o roxo é a mesma coisa?
Que maravilha, vc é demais parabéns 👏👏👏👏👏👏👏
Nanca acertei as receitas desa mulher
Eu faço p doce fica uma delicia ,geleia nunca fiz
Fica muito bom! Espero que goste!
Como vc faz o doce? 😋😋😋
Eu quero aprender fazer geleia
Anotado!
Camila amo voz
Fiz e ficou muito bom! Além de render muito.
Muito obrigado
Amei . parabéns pelo vídeo .
Então tanbom vamos fazer a receita
Eu gostei da receita adorei
Gratidão! Espero que goste do resultado final!
Ficou sensacional. Muito prático e rápido. Obrigada🌹
VC É SIMPLESMENTE MARAVILHOSA
Camila, tu és fantástica!! Muito obrigada.
Olá! Linda a receita ,e deve ficar gostosa também, gratidão 💙👏👏👏👏💙
Gostei
Gratidão!
posso usar a farinha na geleia?
Hummm❤
Gratidão!
Adorei a receita.
Olá tudo bem?
Gostaria de saber porque quando faço geleia de maracujá com mix de xilitol e eritritol açucara?
Camila amei a receita,salvei olhando essa geleia, não vejo a hora de prepara-la parabéns pela receita hum 😋😁
Tô fazendo agora
Amei a dica
Demais!!!
Parece doce de laranja da terra
Quero misturar a geléia com pasta de amendoim caseira... se usar Sucralose ou outro adoçante culinário aumenta a validade?
Deu água na boca 😋😋
👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏
Gratidão!
Gostei muito
Posso usar açúcar mascavo?
E se não colocar nenhum tipo de adoçante, a geleia dura quanto tempo?
Fiquei com dúvida. !
Quando ferve, não tira também as substâncias nutricionais das cascas?
Oi boa tarde.qto de xilitol?
👏👏👏🌷
Hummm...delícia..😋😋😋...eu quero aprender geleia 😊😋😋😋
💚💚💚💚💚💚
🙌❤
A pectina do maracujá pode ser congelado?????
Mas, será que depois do processo para retirar o amargor, as vitaminas ainda se mantêm?
Com xilitol, quantos dias ela dura ?
Tem problema se eu congelar a casca pra fazer depois?
Eu faço compota com a casca do maracujá.
É surpreendente, né!
@@pensandoaocontrario muito.
Como faz a compota?😊😋😋😋
@@silvanamgodoy8366 eu descasco,deixo de molho. Geralmente eu deixo de molho a noite para fazer no outro dia. Troco a água duas vezes antes de dormir. Faço uma calda duas xícaras de água e uma de açúcar. Vai depender do tanto de casca de maracujá que vc tiver. Deixo ferver e quando estiver quase pronto de fio,vc coloca as cascas, cravo da índia a gosto. As cascas vão cozinhar e quando a calda estiver grossa,vc completa com suco de maracujá. Deixa o tempo que vc quiser. Até a calda ficar da consistência que vc desejar. Fica uma delícia. Vc pode adaptar do seu jeito. 👍😘
Eu descasco o maracujá primeiro e mais rápido