손반죽/반죽기없이 빵만들기/ 퀸아망 만들기

#홈베이킹#퀸아망#손반죽
재료)
10개
물 52g
우유 52g
노른자 1개 (18g)
설탕 28g
소금 4g
드라이 이스트 4g
중력 200g
버터 6g
접기용버터 100g
충전용 설탕 20g
190/15분 굽기
충분히 식혀서 드셔야 바삭하고 맛있어요~
--참고--
• 10만 감사드리며, 제가 드리는 선물은 ...
--BGM--
Song : Circle.S - 외계 꼬마
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[@쟈샤-u3t]

날이 갈수록 좋아지는 편집 실력과 화질 언제 봐도 맛나보이는 빵까지.. 팔고 있는 빵 이였다면 전국을 뒤져서라도 사 먹었을꺼에요ㅠ

[@베이킹연습생]

항상좋은말씀 해주셔서 감사해요. 힘이나서 더열심히 올리게 되네요~

[@GangGangg.f]

그래서 몇분 발표 시켜야하는건가용?

[@베이킹연습생]

크기를보면서 발효를하기때문에 살짝통통해지면돼요 흔들었을때 약간 가벼운느낌? 1시간정도하면 될거예요. 지금처럼 더운날씨는 30~45분정도도 괜찮을거예요~