Модульная мешалка для вкладыша в куб по запросам пивоваров
Вставка
- Опубліковано 16 чер 2017
- Мешалка со сменными лопастями для пивоварения с помощью куба и вкладыша в куб.
Одни лопасти используется для прохождения температурных пауз и фильтрации (вкладыш в куб на водяной бане), вторые - при варке и охмелении сусла ( в основном кубе, совместно с погружным чилером)
Сколько у вас стоит отдельно тарелки на колонну из нержавейки на ХД3?
Игорь это понятно. Но когда мы будем вдувать в нее пар то он испаряясь пойдет в дистилятор. Не будет ли травить в том месте где заходит трубка. То есть сочленение трубка-крышка. Она ведь заходит через подрывной клапан? У меня ХД-3 крышка.
Игорь трубка фильтратора в месте прохождения через крышку имеет герметичное соединение? Интересуюсь потому что в планах использовать этот фильтратор в качестве барботера с верхней подачей.
Вопрос не совсем понял.
Если через эту трубку выводится жидкость, значит и вводиться обратно может и жидкость по ней, и пар, естественно.))
Здравствуйте.
В Ваших ПВК устанавливается группа безопасности по температуре и давлению. В этом ролике Вы заливаете воду, вставляете вкладыш и застёгиваете хомут. Как насчёт сброса повышенного давления после нагрева воды в водяной рубашке?
Ни разу не вижу, где в этом ролике про пароводяной котел рассказывается?
Игорь здравствуйте! Скажите а почему нельзя использовать мешалку №2 и для затирания?
Вопрос не понял, если честно. Они у нас пока не по номерам...хотя уже столько мешалок развелось, что пора и нумеровать)))
Подскажите пожалуйста, как с помощью этого фильтратора можно профильтровать сусло-самотеком оно не пойдет, а пробовать затягивать ртом- сусло горячее, можно обжечься. Искал инормацию-нигде не нашел.
Самотеком оно как раз не просто идет - оно течет прям рекой)))
@@igor223igor спасибо. А охлаждение в данном случае обязательно чиллером делать, или можно через пароводяную рубашку.?
@@user-sx5id3sb8u конечно через рубашку. если она есть - грех не пользоваться!)))
Игорь, добрый день! Вопрос: если увеличить куб с 50 до 70 вставкой, то как быть с мешалкой? Она же будет теперь короткой. Есть ли какой-то удлинитель штока мешалки как допопция?
Есть удлинители, посмотрите каталог - как раз как допопция к увеличилкам они и идут)))
Игорь Шульман Спасибо
Игорь, галочку убрал, блок свой)) На блоке плюс и минус, на мешалке три контакта, как подключить?
В почту пишите, ребята из отк пришлют схему
Если бы ещё крышка этой мешалки была бы герметичной. Чтобы можно было зерновой затор сбраживать прямо в кубе с мешалкой с периодическим помешиванием по таймеру. А то я оставил так и пена полезла сквозь все щели.
Dmitry Makarov а так бы у вас гидрозатвор забило и рванул бы хомут. Потому что подмешивание увеличивает пену и выход углекислоты. Пользуйтесь пеногасителем, это очень бюджетного и абсолютно надежно
Здравствуйте.
Я Вам верю, что фильтратор обеспечит нормальный поток сусла.
Как начать движение сусла изначально через верхний край вкладыша?
Создать разрежение на выходе. Способов много.
Самый простой - поднять сливной шланг вверх, налить в него воды или сусла с поверхности, и опустить в приемную емкость
Сильфоннный эффект - жидкость не сжимаема и потянет за собой поршневым эффектом фильтрат. Пережиманием шланга или краном регулируем скорость фильтрации...
@@igor223igor Вопрос вдогонку, а почему бы не сделать доп. выход на дне вкладыша? Хочешь сливай/фильтруй через край, хочешь поднял над кубом и фильтруй непосредственно через выход на дне или в нижней части вкладыша?
@@kvmarinin а вы пробовали полный вкладыш поднять?
Подняли до уровня плеч, или чуть выше (от обьема и размеров зависит), и потом что?
Игорь, анкерный болт с петлёй в потолке и ма-а-а-аленькая съемная лебёдка снимает много сопутствующих проблем.
4 дня назад получил комплект с мешалкой под чиллер - как-то можно проапгрейдиться? или уже ни как?
Alex Ustinov можно, не вопрос. В почту пишите, решим.))
на чью? вашу или общую?
bullet223@mail.ru
А что происходит при нагреве воды и соответственно её расширении в замкнутом
пространстве между кубом и вкладышем? Где возможность компенсировать это расширение,
если в ролике Вы соединили их хомутом? Это не праздный вопрос. У меня есть Ваши кубы
maxima на 50 и 75 литров. Извините. Прочитал инструкцию всё стало понятно. Просто в этом ролике никак не упомянуто про отверстие во вкладыше для соединения с атмосферой, а сусло думаю можно засосать грушей от аквариумного сифона.
Вывод: ИНСТРУКЦИИ НУЖНО ЧИТАТЬ.
Трудно ответить? Почему такое отношение к клиентам? Что форум даже взять. Есть настроение-объясняешь по полочкам. Нет-так все вокруг тупят и идите.......
Я уже один раз ответил.
Более того, даже видео показал.
Более того, на сайте есть подробные фотографии и мешалок, и фильтратора.
Трубка фильтратора - ЦЕЛЬНАЯ, она ИДЕАЛЬНО герметичная. Иначе через нее сусло не будет сливаться, как минимум.
Вопрос ваш аналогичен такому: вы водопровод делаете без дырок?
Крышка же мешалки имеет ОГРОМНУЮ ДЫРКУ, через которую засыпают дробину и наблюдают за процессом варки. Это видно любому, кто смотрит на видео или на фото
Вопрос - НА КОЙ ХУЙ делать герметичным ввод фильтратора через крышку, в которой ПОЛОВИНЫ крышки - НЕТУ?
Идем дальше.
С третьего раза стало понятно из ваших косноязычных вопросов, что вы фильтратор примеряетесь вставить в крышку для ПЕРЕГОННОГО КУБА, задавая при этом вопросы в комментариях к видео о СОВЕРШЕННО ДРУГОЙ ТЕХНИКЕ, мешалке для пивоваров.
На форуме это называется офтопом, и наказывается читательским баном.
При этом хамы, которые мало того, что косноязычно офтопят, так еще и претензии к модераторам выдвигают - ты типа мне ОБЯЗАН десять раз обьяснить про то, про че я спросить толком не умею - наказываются баном пожизненно.
Резюме.
Сделать такое устройство, о котором вы говорите - можно, причем даже не нарушая функционал подрывного клапана (который скручивает только придурок, не заботящейся о своем и окружающих здоровье).
Более того, такой "барботер" через крышку сделан мною года три назад (для кег), и есть в каталоге сайта.
Однако общаться с вами мне не хочется, и разжевывать еще пять раз: где посмотреть, и как поставить, и как на нем работать - я не буду.