Chef...bikin video dong..membuat resep selai strawberry sundae mcd...rasanya kok beda ya lebih manis dan enak...daripqda selai strawberry yg hanya pake strawberry+gula+lemon
Ibu Rika : Chef Agung, saya mohon pencerahan nya, kenapa ya Chef kalo buat sponge cake tanpa sp (emulsifier) selalu hasil nya tidak lembut dan tidak mengembang, saya dengan cara kocok telur nya terpisah, Terima kasih🙏
Kalo kocok terpisah biasa nya kalo masih awam,kuning telur nya bisa gunakan emulsi merk quick 75 bu.kalo putih telur nya cream of tar-tar nya bisa di tambah 2- 3 gr😊🙏
Saya kalau bikin bolu,selalu seret kalau sudah dingin.minta solusinya chef
Chef...bikin video dong..membuat resep selai strawberry sundae mcd...rasanya kok beda ya lebih manis dan enak...daripqda selai strawberry yg hanya pake strawberry+gula+lemon
Chef agung,terimakasih vodeo2 nya,mau nanya kalau bikin eggroll, adonan telur+gula+sp apakah perlu ditambah garam, terimakasih
Salam kenal ya chef ...
Btw Q mo tanya ni....Cara pakai pelembut pada donat gimana ya...n pelembut yg bagus itu apa ya?? trimakasiiiii sblmnya🙏🙏
Chef apa bedanya adonan rollcake yg dikocok all in one dengan yg dipisah kuning dan putih telurnya
Kalo mau kursus gmna chef
Ibu Rika : Chef Agung, saya mohon pencerahan nya, kenapa ya Chef kalo buat sponge cake tanpa sp (emulsifier) selalu hasil nya tidak lembut dan tidak mengembang, saya dengan cara kocok telur nya terpisah, Terima kasih🙏
Kalo kocok terpisah biasa nya kalo masih awam,kuning telur nya bisa gunakan emulsi merk quick 75 bu.kalo putih telur nya cream of tar-tar nya bisa di tambah 2- 3 gr😊🙏
Chef klo buat brownis yg lembut cara mengocok telur terpisah ya.atau dgn maizena bisa lembut.yg baik gmn chef
Ikutan kursusnya saya donk chef
Boleh whatsapp ke o82122440896🙏😊
Chef , klu mau kursus buat kue GI mn caranya yg secara online
Bisa whatsapp ke 082122440896🙏😊
Tahan berapa lama kerenyahannyakak?