طريقة عمل الفايش فى المخابز
Вставка
- Опубліковано 12 вер 2024
- مقدار ٣ كيلو دقيق
٨٠٠ جرام زيت
١٥٠٠جرام مياة
٢٠٠ جرام سكر
١٠٠ جرام خميرة
كركم اصفر حسب الرغبة
....................
مقدار ١كيلو دقيق
٢٥٠ جرام زيت
٤٥٠جرام مياة
٧٠جرام سكر
٥٠ جرام خميرة
كركم اصفر حسب الرغبة
مقدار ١كيلو دقيق بكوب الشاى
٨ كوب دقيق
كوب زيت
تلت كوب سكر
معلقة خميرة كبيرة فورية
معلقتين كبار كركم اصفر
٤ كوب ماء
ربنا يحسن مابين ايديك ام حسن من محافظة البحيرة دمنهور
اللهم امين يارب العالمين
نورتينى يا امى🌷
نوريني
@@aboahmed2424 تسلم ايدك بجد. انت تستاهل كل خير
بجد انت اكتر من رائع ربنا يفتحها عليك يا شيف👍👍👌👌
يا شيف إنت طريقة شغلك بسيطة وسهلة جدا جدا تسلم ايدك بس عايزين فيديو جديد كل يوم وده مطلب جماهيرى أتمنى تحققه انت بجد محترف وأشكرك على تعبك فى كل فيديو
ما دى صعبة اوى علية واللة 🙏🙏
تسلم ايدك يا شيف وعايزين من حضرتك طريقه الفايش الصعيدى
فايش طريقة جميلة وبسيطة يعني كل كيلو دقيق يخد ربع زيت
ماشاء الله بيتك جميل
ياريت تشوف بيتى
تسلم ايدك طريقة بسيطة وسهلة تستحق التجربة
تسلم الايادى ياشيف بلادى اكيد كل الناس المتابعين لك يحبو يشوفوا كل اعمالك
ماشاء الله بجد مافيش اروع واجمل من كده ربنا يصلح حالك يارب
🌹🌹
ماشاءالله الله اكبر عليك تسلم ايدك صراحة مكنتش وخدة بالي من قناتك بس صراحة انت فوق الممتاز بتبسط كل حاجة وبتشجعنا نقوم نعمل زيك ربنا يبارك فيك ويوسع رزقك
يارب
منور الدنيا كلها يا شيف ربنا يحسن مابين إيديك ان شاء الله نعمله بس عايزين فيديو كل يوم وانت شغلك سهل ومحترف ما شاء الله عليك بس متبخلش علينا بفيديو يوميا منتظرينك
ان شاء الله 🌷
تسلم ايدك زى الفل هجربة طريقتك سهلة وجميلة
انا جربت الفايش بجد كنت مبهوره بالنتيجة. سلم ايدك وشكرا لذوقك
🌹
بصراحة انت شيف محترف🙏🙏🙏
تسلم🌷
الله. ينور يا شيف💓💓💓💓💓💓💓
حبيبى تسلم
ما شاء الله تبارك الله
ماشاء الله ربنا يباركلك
الله عليك ابو احمد تسلم ايدك
حبيبى يا معلم
ماشاء الله تسلم ايدك
الله يكرمك تسلم ايدك بجد🌺
تسلمي🌹
تسلم ايدك جميل جدا أحلى لايك ضيفه جديده عندك أتمنى التواصل
تسلم ايدك يا احلي شيف
❤❤❤❤❤❤❤
الشرقيه 😂😂😂😂😂
مش نصور😂😂😂
تسلم ايدك يا شيف اجمل فايش واجمل كيكه
الله ينور عليك ياشيف
تسلم ايدك ياشيف والله
حبيبى تسلم يا درش
نعم نريد فيديو للكيكة لي عملتها لصحبك
تسلم ايدك انا بحب الفايش اوي ودايما اعمله بس بعمل الفايش الصعيدي .....تسلم ايدك كل حاجه منك سهلة وبسيطة جزاك الله خير
احلا ليك لعيونك بالتوفيق الدائم للجميع
تسلم ايدك ياشيف انة متابعة قناه صعيديه بيخمروا السمسم أو فول مدشوش بيوم بدل الخميرة البيرة صراحه مجربتيش طريقتها صح ولا طريقه حضرتك نزلتها
لوسمحت في فايش صوابع في الفرن فيه سكر ممكن طريقته
الله يوفقك يارب
يارب🌹
تسلم ايدك يا شيف
تسلم ايدك
🌹
واذا نبغى نعمله بدقيق القمح المقادير بالكيلو لو سمحت
الله ينور عليك 🌹
تسلمى 🌹🌹
@@aboahmed2424 🌹
سلام عليكم شيف فايش مابياخد محسن خبز
ياشيف انا عندي فرن غاز 170حراره الفايش يعني هادي تحت وفوق ولا ايه 🙇🙇🙇🙇🙇
تمام مظبوط 🌹🌹
تسلم ايدك طيب ينفع اعمل بدقيق غله بس نمره واحد ولا لازم زيرو وتنفع الخميره الفورية ولا لا
اة ينفع الخميرة الفورية بسى مينفعشى دقيق غلة
تسلم ايدك يا شيف ربنا يحسن ما بين ايديك ممكن بعد اذنك تكتب المقادير في صندوق الوصف زى ما كتبت مقادير الفايش لان الفيديوهات التانيه ماكنش فيها مقادير لان هيه اهم حاجه
انا كاتب المقادير فى صندوق الوصف
انا مش بتكلم عن الفايش انا بتكلم عن الكحك والبسكويت والبتيفور والقرص والقرقيش بالله عليك يا شيف تعطينا المقادير زى ما انت بتعملها وتبعه عندك في المخبز
واللة كاتبها ف صندوق الوصف زى ما بنعملها بالظبط اقسم بالله
فى مقادير عندك مش مكتوبة
طيب يا شف فديو الغريبه بفتح صندوق الوصف مابلقيش اى مقادير وبنسبة لقمع الغريبة ممكن تبقه تورلنا شكلو وممكن تعملينا السابلية بعد اذنك حضرتك
لو هشتغل ٣ ك دقيق احط كام خميره فوريه والكرم ممكن كام
لي سؤال عند حضرتك طريقة ومقادير القرص المحشية ملبن وعجزه بتاع الأفران ياريت المقادير لو سمحت
ua-cam.com/video/ggkmuRyhztY/v-deo.html
ف صندوق الوصف ف الفيديو ده
تسلم ايديك عايزه طريقه النكشير
ماشا الله
ربنا يكرمك ويبارك فيك ويصلح مابين ايدك
.. بس نفسى اعرف طريقه المينى بيتزا المورقه
ياريت تعملها لنا ...وجزاك الله كل خير
حاضر
@@aboahmed2424 شكراً... وجزاكم الله خيرا وربنا يكرمك ويوفقك
يارب
هو مفيش تخمير بعد العجن
تسلم ايدك ي شيف حضرتك لو سمحت قولي احوط كام ملعقة خميرة وكام ملعقة سكر وكام ملعقة كركم بالظبط قولي بد الجرامات وكزازة الاربع زيت تطلع كام كوب زيت والكيلو ونص ميه تطلع كام كوباية ونوع الدقيق ايه فينو ولا ايه ي شؤف وشكرا
تسلم ايدك يا فنان
تسلمى
يعني ياشيف أحمد الكيلو ليه نص كيلو ميه وربع كيلو زيت طيب الخميره لو فوريه كام معلقه للكيلو وتسلم إيدك
معلقتين 🌷
@@aboahmed2424 تسلم ايدك شكرااااا
٩
احلى لايك
تسلم ايديك اول مره اشوف قناتك على طول اشترك ولايكات ربنا يحسن ما بين ايديك بس عوزه أسأل حضرتك هي عجينه الدناش نفس عجينه الباتيه والكرواسون سمعت حضرتك بتقول كده في فيديو الباتيه لو مش هي نفس العجينه ممكن حضرتك تقولنا عليها او تعملهنا ويبقا كتر خيرك
حاضر
هو طبعا نفس العجينة وقريب هنعمل منها الدنش
تسلم ايدك يا شيف بس لو سمحت اي شيف ابعتلي مقادير ال ٣ كيلو دقيق بس يكون الدقيق والزيت والمية بالكوباية مش بالجرامات والخميرة والسكر والكركم بالمعلقة مش بالجرامات وايه نوع الدقيق واسم الدقيق ايه والميه تكون دافية ولا من الحنافية وشكرا
لسه عاملاه هاينزل عندي انهارده
بالتوفيق ان شاء الله
ماشاء الله كيكة روعة
تسلم ايدك
انا ملاحظة انك بتخمر العجينة مرة واحده بعد التشكيل اما قبل التشكيل فبتريحها فقط. صح؟
مظبوط
@@aboahmed2424 ليه بقي؟
لو سبتيها كل شوية تخمر مفعولها بيقل والخميرة بتاكل السكر ف بتطلع مش زى بتعت المخابز
@@aboahmed2424 شكرا جزيلا
تسلم الايادى ...حلوه الاطباق ...تحياتي
تسلمى🌷
ربنا يباركلك
🌹
تسلم ايدك
ممكن مقادير كيلو من الدقيق
كتبتها في صندوق الوصف
تسلم ايدك ممكن سمنه بدل الزيت
الزيت افضل حاولى تخليها نص زيت ونص زيت
ممكن عمل الكيك من غير سمنه بتاع الافران
موجود ف فيديوهاتى ع القناة
تسلم ايدك يا شيف ممكن المخبوزات السن
حاضر
عاوزين الكيكة تسلم ايدك
ua-cam.com/video/VWxeBU3cq-w/v-deo.html
ممكن اعرف ازي التسويه في البوتاجاز ابو شوايه وعلي ترف نهو لو سمحت
ممكن ترد عليه
جزاك الله خيرا لو سمحت الماء دافى بتاع الفايش
من الحنفية
لو سمحت ياشيف ابعتلي مقادير كبلو دقيق للفايش الزيت والمية والدقيق بالكوباية مش بالجرامات والخميرة والسكر والكركم بالمعلقة مش بالجرامات وشكرا
كتبتها في صندوق الوصف
جزاك الله خيرا ممكن مقادير صاج 45×45
مقدار ١كيلو دقيق
٢٥٠ جرام زيت
٤٠٠ جرام مياة
٧٠جرام سكر
٥٠جرام خميرة
كركم اصفر حسب الرغبة
@@aboahmed2424 جزاكم الله خيرا وبارك الله فيك بس انا بتكلم بالنسبة للكيكة والبسيسة وجزاكم الله خيرا ولو سمحت تعملنا مزيد من الفيديوهات الله يوسع عليك ويزيدك من فضله يارب العالمين
حاضر
تسلم ايدك اسهل طريقه 🔥🔥
مفيش عجينه بولش في
لا مش شرط يا مصطفى لو عاوز تحط حط بسى مش تزود
التحميص كام دقيقه ي شيف وع درجه حراره كام لو فرن دوار
@@aboahmed2424 قصدي لما يتقطع شرايح
على ١٥٠ او ١٦٠
والتسوية على ١٨٠
@@aboahmed2424 معلش ع الاطاله وجزاك الله كل خير بس ممكن ياخد معدل وقت يعني ف التحميص
يبقا كل شوية بص علية ممكن حوالى ٢٠ دقيقة
كام خميره فوريه ي شيف
معلقتين كبار خميرة فورية
@@aboahmed2424 معلش، ي شيف ممكن كام جرام انا شغال بالميزان
موزنتهمشى قبل كدا واللة بسى حضرتك ممكن تحط معلقتين كبار خميرة فورية ع الميزان وتشوفهم كام
ممكن أضيف لبن ومحلب
متزوديش محلب يعنى نص معلقة صغيرة
خليكى فى المياة
تسلم ايدك
تسلم ايدك