Kempink Salad | Josef Holub

Поділитися
Вставка
  • Опубліковано 7 лют 2025
  • Kempink Salad: Soft salami 250g, onions 80g, bell peppers 100g, pickled cucumbers 100g, pickled hot peppers 40g, sugar 25g, vinegar 25g, mustard 20g, fresh hot pepper, ground pepper, salt, and mayonnaise 150g.
    Recipe for homemade mayonnaise: Link to the video
    #salami #coldkitchen #hotpeppers #josef_holub #chefjosefholub #czechcuisine

КОМЕНТАРІ • 55

  • @jiriurbanek8341
    @jiriurbanek8341 11 місяців тому +23

    Jste prostě Mistr. Na toto jsem opravdu čekal. Tento salát je asi můj nejoblíbenější. Mám sice staré normy studené kuchyně ale ty jsou z roku 1962 a recept na tento salát v nich ještě není. Takže Vam mockrát děkuji za recept a jdu na to.

  • @MarieJiricka-kg5jt
    @MarieJiricka-kg5jt 11 місяців тому +13

    Vas jen tak nikdo neporazí,vy jste proste spicka ve vasem oboru,moc dekuji za vese nádherne recepty
    krásný vecer a hlavne zdravícko.

  • @HanaŠťastová
    @HanaŠťastová 11 місяців тому +15

    Babi že Šumavy děkuje za opět skvělý nápad a dnes máme tento salát k večeři 😊❤

  • @Milena-zj3yk
    @Milena-zj3yk 11 місяців тому +15

    Taky by jsme potřebovali takového šikovného dědu. 👍❤️❤️❤️❤️

  • @dagmarpecenkova243
    @dagmarpecenkova243 11 місяців тому +4

    Dědo, jste šikula. Moc se mi to líbilo, udělám také pro mého dědečka 😂, snad mu bude chutnat. Díky za videa co pro nás připravujete, jsou velkou inspirací. 👏

  • @vladkasoukupova8178
    @vladkasoukupova8178 11 місяців тому +2

    Super Dědo,to je retro salát jak má být,můj nejoblíbenější ❤️👍🥰🌶️

  • @januher6558
    @januher6558 11 місяців тому +1

    Je to radost koukat na vaše kulinářské umění

  • @ivuska63
    @ivuska63 11 місяців тому +10

    Moc dekuji .

  • @mariapodhorcova6740
    @mariapodhorcova6740 11 місяців тому +1

    Zdravím. Perfektný šalát. ❤.Radosť pozerať, úplná rýchlovka a určite veľmi chutné. S pozdravom Maja. ❤

  • @MrJanko48
    @MrJanko48 11 місяців тому +1

    Ďakujem za recept...šalát sa bude hodiť k jarným opekačkám...

  • @anticage1
    @anticage1 11 місяців тому +1

    Děkuju dědo za skvělé recepty a za to co děláš 👍

  • @jaroslavachorousova749
    @jaroslavachorousova749 11 місяців тому +7

    Super dědo ❤

  • @vlastazaveska2491
    @vlastazaveska2491 11 місяців тому +1

    Zdravím z Jizerských hor moc děkuji za Vaše skvělè české recepty hodně zdraví 👍🍀🤝

  • @kacerhomebeerbrewing
    @kacerhomebeerbrewing 11 місяців тому

    Aussie deda (puvodem taky z Prahy) mnohokrat dekuje za uzasny recept! Az se s babickou vratime z dovolene, tak 100% vyzkousime. Deda z Austru take zdravi a jeste jednou moc dekuju dedo sefe!!!

  • @evastadnikova2366
    @evastadnikova2366 11 місяців тому +1

    Mňam-zase velká dobrota 👍

  • @pavelborsky3430
    @pavelborsky3430 11 місяців тому

    Milý pane Holube, tento salát mám moc rád. nicméně se pořád nemohu dopátrat původní receptury, kdy se začátkem 70. let prodával pod názvem Zbojnický. Tehdy stál 2 Kčs/100 gr. , pozdější snahy o inovaci (= zdražení) znamenaly změny názvu na Rumcaj, Řáholecký a posléze Kemping. Ale poslední normy/receptury uvádějí ČSN jako Rumcajs. Původní předpis byl asi jen jako oborová norma podniku Pramen (ON). Nicméně ten byl nejlepší. Bohužel i Rumcajs uváděl jako složku tzv. paprikový salát, k němu se již ČSN á dohledat. Já vím, je to jen takové puntičkářství, ale původní chuť a původní receptura je vždy unikátní. Každopádně děkuji za připomínku a i podle Vašeho videa se dá dosti obdobný salát připravit. Hezký večer a děkuji za vaše video recepty.

  • @ladisprikryl6886
    @ladisprikryl6886 11 місяців тому

    Jo holt je vidět že jste opravdový Mistr svého řemesla díky za recept 👍

  • @Panda-qq7bs
    @Panda-qq7bs 11 місяців тому

    Opět jste nezklamal. 👍🏻a sdílečka.Ať se daří🍀.Zdravím z podhůří ŠUMAVY.

  • @jarmilanemeckova2626
    @jarmilanemeckova2626 11 місяців тому

    Díky za nápad! Zítra bude k večeři! 😊

  • @OLINKAG
    @OLINKAG 11 місяців тому

    Krásná práce👍

  • @honzajanku8697
    @honzajanku8697 11 місяців тому +1

    Pane mistr ❤

  • @evanovakova8927
    @evanovakova8927 11 місяців тому

    Dobrý recept. Moc dobré.

  • @JanaKestova-nb9ff
    @JanaKestova-nb9ff 11 місяців тому

    Jsem šťastná, že konečně vím, jak na tenhle báječný salát. Jsem vděčná. Ještě bych uvítala a byla vděčná, za ukázku, jak udělat Lipský salát ze zelených fazolek. Už léta marně sháním recept. Tak možná se dočkám u vás.

  • @marek2081
    @marek2081 11 місяців тому

    Famózní 👍Jako vždy

  • @JanaMoravcova-fz7nr
    @JanaMoravcova-fz7nr 11 місяців тому

    Tenhle salát miluju,jsem ráda že teď mám návod,jak si ho udělat doma

  • @renatajackova3067
    @renatajackova3067 11 місяців тому

    Krása jako vždy pane Mistr. Akorát jak to že ho mají do červena. ? Tam přidávají papriku sladkou koření? Nebo čím to je??. Moc děkuji za video.

  • @Milena-zj3yk
    @Milena-zj3yk 11 місяців тому

    Co to je za feferonky , hodně pálí ??? 👏👏👏

  • @frantisekstreda1059
    @frantisekstreda1059 11 місяців тому

    No krása

  • @jirikosek6383
    @jirikosek6383 11 місяців тому +1

    Pokud by me nekdo neukradl no r my studene kuchyne rad bych obcas varil salaty do ted. Tam jich bylo snad nekolik set.
    I kdyz mame u nas mozna i60 let mlecny bufet. Salaty. Smazenky atd
    Neni to ono.
    Pokud by to melo byt kvalitni muselo by kilo stat cca 300 korun. Nyni asi vetsina pod 200' jsme malomesto tak se asi boji to zmenit a delat fakt top top kvalitu. Jaky vas nazor pane Holub dali by lide za poctive salaty vyssi cenu. Napr parizsky za 300
    Kdyz v retezcich se prodavaji skoro za tretinu ale s kvalitou to nema nic spolecneho.
    Jake jsou ceny kvalitnich salatu. V praze ?
    Děkuji

    • @dnesvarideda
      @dnesvarideda  11 місяців тому

      Kvalita nemůže být levná ale zda by se saláty prodávaly nevím

  • @naplavenina11
    @naplavenina11 3 місяці тому

    Krásný kempink, mám ho moc rád, ale proč tam dávat to rajče?

  • @vladimirholub9324
    @vladimirholub9324 4 місяці тому

    Tam se nedává kečup ?

  • @erba6344
    @erba6344 11 місяців тому

    Děláte to jen pro rodinu , anebo na kšeft? Já jsem sám a tak, když mám na to chuť, tak si to jdu koupit. Jinak asi dobrý. Hlavně si vážím Vaší houževnatosti a dlouhodobého působení na UA-cam. Kdybych to ochutnal, věděl bych víc. Přeji Vám a paní hodně štěstí a zdraví. 👍

  • @AlikOkurka
    @AlikOkurka 11 місяців тому

    Dobrý den. Prosím, jaký přesně měkký salám jste použil. Myslím že to nejde vyrobit z jakéhokoliv. Děkuji velice za odpověď. Jinak vaše gastro schopnosti 👍👍👍👍👍🤗

    • @dnesvarideda
      @dnesvarideda  11 місяців тому

      Děkuji, použil jsem šunkový, ale může to být jakýkoli měkký 👍

  • @9vmarcus
    @9vmarcus 11 місяців тому

    👍👍👏👏

  • @famfi395
    @famfi395 11 місяців тому

    Milý dědo, mohu poprosit o recept na 'Bolševický biftek'? :)

  • @jirihruby2679
    @jirihruby2679 11 місяців тому

    Campingáč, no dlouho jsem to neměl.

  • @kdochce-vidi8540
    @kdochce-vidi8540 11 місяців тому

    🤤

  • @zdenaboudova9648
    @zdenaboudova9648 11 місяців тому

    Mohl by jste prosím dát rcpt na domácí houskový knedlik? Děkuji 😊

    • @dnesvarideda
      @dnesvarideda  11 місяців тому

      Máme pod recepty, koukněte 👍

  • @marcelasalkova3450
    @marcelasalkova3450 11 місяців тому

    Prosím Vás, kapie čerstvá nebo nakládaná. Děkuji

  • @radkatvorilka0083
    @radkatvorilka0083 11 місяців тому

    ňamka👍👨‍🍳🥄

  • @Milena-zj3yk
    @Milena-zj3yk 11 місяців тому

    Jaký to máte ocet a jakou hořčici. ???

  • @Milena-zj3yk
    @Milena-zj3yk 11 місяців тому

    A proč se ta cibule máchá ve vodě. Mám moc dotazů , vím. Děkujeme. ☀️☀️☀️☀️

    • @dnesvarideda
      @dnesvarideda  11 місяців тому +1

      Aby se odplavily nepříjemné silice👍

  • @frogmorton999
    @frogmorton999 11 місяців тому

    Ten salám šunkový? V popisu je měkký, ve videu šunkový, ne?

  • @migueltaylor9684
    @migueltaylor9684 6 місяців тому +1

    Camping salát bez kečupu to snad ne...