Стейк КВАЗИМОДО за 2900 рублей / Эклеры с ФУА-ГРА / Котлеты из ФАЗАНА / Обзор ресторана Воронеж
Вставка
- Опубліковано 20 лип 2024
- Подробности битвы десертов в инстаграме кафе Чистая линия: / cudbfy9smy8
Эминем открыл ресторан: t.me/nagradazaedu/437
Рецепт Нутеллы: t.me/topretsept/88
Полное меню ресторана Воронеж: t.me/foodblogger/1193
По рекламе писать: maxwork@wildjam.ru
По личным вопросам: brandt@wildjam.ru
/ brandtigraet - Обзоры ресторанов
/ kozheed - инстаграм
/ max_brandt - тик-ток
Тайм-коды:
00:00 - Вступление
01:09 - Битва Десертов
02:27 - Бомба
03:03 - Сказочный лес
04:11 - Интерьер
04:30 - Впечатления и меню
05:24 - Заказ
06:32 - Холодная закуска
07:42 - Салат
09:08 - Суп
11:05 - Горячее блюдо
12:47 - Основное блюдо
14:32 - Гарнир
15:15 - Напиток
16:22 - Десерт
17:16 - Счет и итоги
#Фудблогер #МаксБрандт #ОбзорРесторана #ОбзорЕды #ЗдесьЕлМакс
Всем фуд-привет, меня зовут Макс Брандт и я фудблогер. На этом канале я выпускаю фуд-шоу, обзоры ресторанов и кафе.
Запасайтесь едой, приятного просмотра и аппетита. - Розваги
Подробности битвы десертов в инстаграме кафе Чистая линия: instagram.com/p/CUdbfy9sMY8/
По поводу котлет из фазана (с курятиной):
" - Изя, я слышал, ты открыл ресторан, где подают паштет из рябчиков по смешной цене!
- Мойша, это таки правда!
- Я не поверю, что ты работаешь себе в убыток! Скажи мне по секрету, ты чем-то разбавляешь ?
- Признаюсь, но только тебе: чтоб было дешевле, я добавляю немного конины...
- Немного это сколько?!!
- Ну... в пропорции один к одному...
- По весу?
- Ну что ты! на одного рябчика - одна лошадь!.."
А вы котлеты из чистого фазана делаете?
Нет, говядину добавляем.
А в какой пропорции?
1 к 1.
Это как?
1 фазан на 1 корову.
Это значит 1 кг к 1 кг я думаю
@@user-wv5dl8ce5q он шутит
Шикарно 🔥💯🤣😂😆
Макс ,не переживай никто тебя не осуждает когда ты ешь . Не стоит торопиться и смотреть по сторонам 😉
голодные дети Африки
@@alexupo5687 у меня сомнения , что они преследуют Макса , со словами " мы не едим и ты не ешь "
И когда пьешь
Салат выглядит хренью полнейшей.. При всем уважении, это п****ц какой-то...
Только в нашей стране боятся чётных чисел в цветах))))салат был убойный как для коз)))
а в других странах нечетных боятся
В Германии ровно наоборот ахах
Чушь это всё навязанная, а число 13 - означает стремление к любви)
Когда в самом Воронеже дешевле чем в "Воронеже" 😀
Хлеб зажали, не солидно как то для ресторана
Макс, а чего ты прощаешься со смородиной? Она отошла 2 месяца назад, и давно лежит в морозилке. И еще полежит пару лет, ничего ей не будет.
может он думает, что всегда только свежие ягоды кладут в лимонады 🤫
Когда Макс описывал перечный соус к стейку, где то скраю экрана виднелись две гвоздички :D
Немного сожалея о смородине😌 я уже жду времени горячего пряного глинтвейна и тихих уютных вечеров🌇
Так, что за дела?! Насколько острый был перечный соус?! Без шкалы в НП ничего не понятно!!!
"- А у вас котлеты точно и рябчиков?
- Не совсем... Мы их смешиваем с кониной... один к одному...
- Это как?
- Один рябчик- один конь!
Живу в Казахстане,обожаю ваш канал, но,к сожалению, мне никогда не отведать этих десертов. Визуально оценила сразу же:1место-сказочный лес,без всяких сомнений, так захотелось сразу же 🤗
В Алмате предостаточно топовых ресторанов с высокой кухней)
@@alexborovsky9430 безусловно, но этот десерт нигде не встречался-так захотелось попробовать
@@user-kn2is7ht9t этот десерт вообще на планете нигде больше не попробовать кроме данного заведения. Десерт авторский. Но мир большой и многообразный, всегда найдется вкусная альтернатива) советую ресторан Тарих. Там божественный десерт из алматинского апорта.
@@user-kn2is7ht9t соберите на тарелке итальянское мороженое крем-брюле, хорошее безе и самопальное суфле. Забейте на форму, сконцентрируйтесь на содержании и вкусе. Успехов!
И перестаньте заморачиваться современной ресторанной кухней, где подачу и антураж ставят выше вкуса блюда т свежести продуктов. Dixi!
Как же приятно смотреть Ваши видео. Грамотно поставленная речь и человек сам по себе очень приятный, спасибо, что снимаете для нас и просвещаете в мире еды!
Салат выглядит как обплеванная капуста🤢
Так и было
Тарелка листьев за 600р, дальше смотрел с ехидной улыбкой и кушал раков.) Такое дерьмо в хорошем свете выставлять-себя не уважать, а судя по комментам процентов 80 народа схавали этот обзор... Куда мир катится?
Я в деревне коров такой капустой кормил
Спасибо тебе за хороший контент. Смотрю с удовольствием. Так держать 👏. Удачи 👍
Я единственный услышав что Макс на диете, такой типо "Что!? Серьёзно!?😄"
Удивило, что в этом ресторане настолько некомпетентный официант. Ни в коем случае нельзя так неэтично поправлять гостя...
Кстати да, тоже очень сильно смутило… Просто можно это сделать аккуратно, а не практически агрессивно)
Подскажи, пожалуйста, тайминг неэтичного поведения, я, видимо, упустил, а интересно (на перемотке, местами, смотрю).
@@IvanIvanov-tj2zr 5:26
@@valeriyakasper274 Благодарю. Да уж, мадама явно не ту работу/подработку выбрала.
@@ThisIsKiddy я работала в сфере обслуживания, и на обучении об этом говорится, что нельзя так делать. Можно сказать правильное название, но не так, чтобы подчеркнуть это, а просто чтобы человек услышал как правильно.
Если можно предугадать, то я ставлю на гриб. Во 1, там порция сама по себе больше, мороженное крембрюле, не просто пломбир. Безе , и сам десерт, так ещё и беспроигрышный вариант карамель и орехи. Грубо говоря, за 550р вы получаете 3 десерта в одном. И лично я бы взял именно его. Вообще надеюсь, что со мной большинство согласится
Я не из них, но по опыту, с Вами согласятся не только большинство, но и меньшинства...
Зашёл на ютуб Макса посмотреть под больничную еду, а тут как раз видос, кайф
Выздоравливай!)))))
Никогда в жизни не любил черную смородину и сейчас не навижу(мне 39годиков)
Предлагаю заведениям куда приходит Макс в качестве комплимента выдавать рюмочку какого нибудь горячительного напитка. Тогда обзоры станут душевнее 😏
то чувство когда ты из города Воронеж))
Оп во время я обедать сел )) Всем приятного аппетита !
смородина+сахар+холодильник и сезон круглый год
Привет из таллинна , Максим спасибо, всегда приятно тебя смотреть за приёмом пищи.
Чёрная смородина тоже будет скучать по Максу 😁
Какой же ты вкуснорассказыватель, молодчага, продолжай в том же духе)
Все здорово, только пара вопросов:
1) Что в салате, где только зелень, имбирный соус и горгонзола придаёт ему Терпкость??? Не очень понял.
2) Салат прикладной? Т. е. с практическим применением? Интересно посмотреть на не прикладной, у которого практического применения нет. Или тут что-то глубже?
3) Ну и ультравосхищение за "фракционность фейхоа т.е. осадочек". Жемчужина, я считаю.
Ну, теперь и на черноморье можно, на Кавказ уж, чего там, - по рыбке пройтись, шашлыкам под айвовую чачу и местное терпкое;) Макс, видео- как всегда и снова- шикарно, спасибо!!! А мне как раз из Воронежа вчера гостинцев 2 пакета привезли, копчушку всякую, дичь, пол овощебазы...чернозёма дух витает кругом, короче)))))
Как раз обедать сел))) всем приятного аппетита 😋😋😋😋
Макс, не томи! Куда ты каждый раз смотришь?!!!
Вероятнее всего это был фазан с кем-то, потому что настоящий вкус фазана даже близко к говядине не похож.
А мы фазанов не едали😢😕 не отличу если обманут😕
@@alexr2199 начнем с того, что дичь в ресторанах давно не подают - за редким исключением. Фазан - наверняка фермерский, такой от цыплёнка неотличим. У меня было пару лет в начале 1990-х, когда мы вообще ели только фазанов (фермерские тушки без кожи) и не покупали никакой курятины, даже ножек Буша.
Про большой бургер: Вспомнила бабка как девкой ходила
Максу подали настоящий перечный соус не для ДАМ)))
Максу 🥖Хлеба, а нам зрелищ!🍝🥗🥘🌭
Макс по а
Поводу фазана не узнаешь,пока дробь на зуб не попадет))))
Возле грибочков в тумане так и представляется:"ёжиик!" "Медвежооноок!"🙂👍и баночка варенья☺️
Лучший, спасибо за потраченное время!!! Здоровья тебе и твоей семье!!!
МАКС ОТВЕТЬ! Сделай пару выпусков "По следам Накормите Васю". Заказывай блюда которые ел он и сделай свое мнение, ведь он не критикует своих друзей!
А че макс критикует?
Сделай видео где дешевые(относительно, 1000-1500) стейки в Мск
Кстати, да ! Лучший формат был бы , сравнения блюд от дешевых , до дорогих, в разных местах :)
Спасибо за крутой выпуск, дядя!
Я смотрел видео в свой день рождения, ты лучший Брант
тааааак пойду покушать положу и за просмотр
МААААААААКС, обзор топовый. но сделай, пжалста, обзор на итальянский ресторан, где цена=качество и вкус. чтобы там и пиццка была, и пасты вкусные и т.д.
Про стопку ты угадал, я сначала так и подумал что ты скажешь))
Приятно было послушать, познавательная информация! Неплохие тусовки в MOJO, Воронеж, Платонова 19. Очень приятная атмосфера и вкусные блюда, а в выходные известные диджеи и караоке до утра!
Макс, посоветуй куда бюджетно сходить в Питере
Очень интересное видео на канале 👍👍👍😀😀😀
Я уже научился благодаря максу питаться фантазируя
Какие интересные виды из Воронежа на Москву...
Доела свой говяжий дошик, пойду дальше работать! Спасибо Макс!
7:47 - не к столу будет сказано, но мне , как человеку, который пожил в деревне, такое блюдо аппетит не внушает... я сразу представляю(опять же , не к столу будет сказано), что когда паскрою лепестки капусты, то там окажутся червяки.
Кушаю борщ со сметаной и хлебушком, очень подходит под просмотр видео, особенно в моменте, где Макс ест грибной суп
Там столы впритык друг к другу?
За соседним столом так болтали, что Макса плохо слышно...
Макс, сделай обзор на Laduree, интересно твоё мнение, там очень хорошие десерты, нормальные цены (а ещё вкусный смородиновый чай😉)
Кстати, владелец «Воронежа» запартнерился с Ладури в России и открыл совместный проект Ladurée à-la Russe на Никольской (помимо бутика на патриках)
Макс, как захотите лимонада из черной смородины, приезжайте к нам в гости, у меня в морозилке смородина с дачи, сделаю, угощу😊
Макс,а сходи в заведение «Бизе» в Санкт-Петербурге на Жуковского 41
Это как кафе кондитерская-ресторан,помимо очень как по мне неплохих десертов,есть давольно интересное ОСНОВНОЕ меню.
Футболка огонь, Где такую взять Макс?)
Первый раз в жизни такую длинную рекламу смотрю.)
Уважаемый, Макс! Все красиво и очень вкусно! Небольшое замечание ударение в слове толИка. Это слово не однокоренное с именем Анатолий. Извините, очень режет слух.
Спасибо большое за поправку. Буду знать!
В жизни не встречал человека ни в жизни ни интернете кто бы говорил толИку. Смотрелось бы странно
@@niksavel9807 погуглите, не я это придумала
Макс:есть эклеры с фуагра
Я: ем пюре с тушонкой
Желай нам приятного аппетита,а то я ем всегда под твои обзоры. И думаю,я не одна такая
Здорово. Скажи, пожалуйста, а кто на 14:09 серанул?
ТОЛЬКО ЕСТЬ СЕЛ И ВЫПУК,РЕСПЕКТ МАКС!
Макс, ну очень нравится мне твои видео! Спасибо тебе за это!)
Давай следующие видео жгучий батл
Лайк из Воронежа, господа
Макс,а можно обзор ресторанов по городу Пенза!
Про десерт "Бомба": а разлетающиеся сгоревшие частицы металла кто-то учитывал? Они явно не пойдут на пользу потребителю.
Максимка лучший 🍖🍖🍖🍖
Макс, я не слышал хруста безе!)
А у меня сегодня баня и мяско!
Макс, сделай обзор на базу с которой Стас Аскет кормится:)
не успел зайти в ютуб как тут новый видик
Супы тема, а скоро похолодает )))...
Горгонзола разве с островатым вкусом?🤔 Много раз ела мороженое с ним и никогда не замечала такого. Ох уж эта Википедия 😅 (описание сыра взято от туда)
Макс, оно так и есть. Сам посебе Фазан достаточно сухой и жесткий и него чистого только хорошо получается рагу или тушонка. Для фарша его всегда мешают с курицей
Такккк, ну шо, давай в Белгород
Салат это нечто 😄
Капустная блевотина
Сходи в ресторан Стейкс на Ленинградском шоссе!!
Сделай обзор ресторана Фумисао
Ещё есть крутое заведение True&Evil бар с пивом и мясом
Супер!
Макс! А что делать тем, кто на тебя подписан и смотрит каждый выпуск? Как тебя поддержать?
Обзор бургерной кайф,ждём
Да,"фазан там целиком"!
урааа еда!!
Спасибо за выпуск!
Макс, сходи пожалуйста в бар «Ровесник», там демократичные цены для центра Москвы, завтраки весь день. Цена/качество абсолютно оправданно.
Привет из Воронежа)
Чистая линия 💯
Обожаю Наполеон 😍
макс самый лучший Наполеон в новиковском причале!!!!!
Немой риторический вопрос другой: а регионы опять нафиг идут?
Макс услышь меня, ну сделай уже как-то розыгрыш чтобы все могли участвовать, мне обидно, я на Дальнем Востоке живу. Я подписана на три твоих канала в телеграмм и на два здесь и не пропускаю не один видос, мне немного обидно что я не могу поучаствовать, хочется же. Я смотрю тебя потому что мне нравится но и от розыгрыша не отказалась бы, тем более день рождение 8 октября у меня.
На этой неделе был розыгрыш для всех. Еще будет
@@BrandtIgraet видела, но шансов мало, приз один. Здесь вон сколько мест призовых, ну ладно, не хочу показаться кем-то нехорошим. Я всё понимаю. Решать тебе Макс, я лишь буду продолжать тебя смотреть, от меня ничего не зависит.
Подумаю. Спасибо
@@BrandtIgraet спасибо тебе за обратную связь)
А разве ВоронеЖ не закрылся?
светлана, я не слышу хруста безе.
если, говорит, вы как и я на диете)))))
18:36 Так Москвы или Воронежа😅
Это Стас Борецкий сзади сидит?