рецепт тушенки из мяса птицы
Вставка
- Опубліковано 18 лют 2022
- мы решились и купили автоклав, чудесное желание сделать тушенку из мяса . из мясо птицы, хрюшки или бычка. да еще если и вырастили сами. как же это здорово и правильно. и возникают вопросы сколько? как? и не редко немного мы в затруднении сделать шаг. сегодня я подробно покажу как это делаем мы.
Ассортимент или как пристроить тушки • ассортимент или , как ...
Цена на разруб тушек • установить цену на раз...
Почему я хожу на рынок • почему я, хожу на рынок
Я все видео просмотрела ещё год назад...и снова не могу оторваться! Спасибо, Наташа, за чудесный контент❤
Благодарю вас за тёплые слова ☺️
Мне дети на день рождения купили автоклав Домашний стандарт.Сколько радости,еще и крышки, и закаточную машинку! Делали каши,тушенку.Ну очень вкусно,теперь жду индюков своих,хочу немного тушеночки сделать.Огромное спасибо за рецепт,здоровья Вам и Вашей семье.
Ай, какие детки молодцы. Значит мама хорошая. Все получится, на радость всем.
Спасибо за рецепт❤
Спасибо за ваш труд.
Случайно попала на ваш канал не могу оторваться просматриваю видео сколько нужной информации спасибо
Спасибо большое за отзыв. Всегда вам рады
Как все понятно, доходчиво.
Наташа, у меня получилось! Арбер в40 дней мясом 2.5, спасибо!!! 🌹🌹🌹
Спасибо классный рецепт и ролик 👍
Благодарю вас
Наташа, вы супер! Так хорошо всё рассказываете, все ваши ролики смотрю с удовольствием.
Спасибо большой. В свою очередь скажу, у меня самые лучшие, отзывчивые, добрые зрители😚
Всегда смотрю Вас с удовольствием. Ваш энтузиазм хорошо мотивирует. Спасибо за ролики!
Спасибо большое. Всегда вам рады
Да, вкуснятина!
Не то слово.
молодец
Здравствуйте, Наталья вы такая молодец , у вас учусь спасибо, за рецепт и советы по птичке.
Доброе утро. Рада быть в помощь. Я и сама учусь, это ни когда не поздно.
Такая классная тушёнка, аж слюнями чуть не захлебнулась)))
Ага, вкусная. ☺зато рецептик и процесс теперь знаете.
Спасибо! Супер топорик, хорошая тема для ролика, инструменты для обработки и разделки. У меня менее острый, поэтому процесс разделки мяса идёт грустнее.
Да, топорик с Кавказа, берегу его. У меня во время ролика грустно было, над головой телефон для съёмки, взмахнуть рукой не могла. 🤣а так с топориком весело получается. Спасибо большое что вы с нами.
Смотрю всегда с улыбкой, подругому ни получается, спасибо!
🤣😁😁😁это и есть моя цель. Работы и негатива всегда хватает. Хочется добра и улыбок. А , с настроением и дела ловчее делаются. Спасибо, что вы с нами
Я делала много всякого в автоклаве, когда сын был студентом, вплоть до голубцов и фаршированного перца. Посмотрела видео, вдохновилась и поняла: пора возобновить эту благородную практику. На работу на перекус это все тоже пригодится! ( Ну ленюсь я зимой перец фаршировать). Спасибо!
Супер!!!! А я всё выдумываю рецепты, да штудирую просторы интернета!!! Класс, всё просто и быстро!!!!
Спасибо. Я давно поняла, чем проще тем лучше. Наличие специй можно положить , зависит от предпочтений. Мы все разные. Но основа должна быть точная, вкусная минимальная
@@user-xo5mh4gy2x Вам спасибо!! Случайно наткнулся на ваш канал, и всё, завис)) Много полезного, продолжайте дальше снимать ролики!!! Я ваш подписчик! ☺
@@user-rg9ls5oo4g спасибо большое
Ну, очень вкусно. Правильно говорить БРАТАНЫ 😀😀😀
Спасибо. А это мысль (я про братанов)спасибо.я 🤗😏😉
спасибо Наташенька ,за рецепт,только вот нет автокрана,буду делать в даховке,а ещё буду готовить вперемешку с утиным😊 мясом
Приятно слушать!
Наташа вы умничка. Смотрела все ваши ролики мне очень понравилось. Жаль что перестали снимать видео. Не поделитесь рецептом тушёнки с кашей. Извините что отвлекаю от дел.
Наташа спасибо тебе за все ролики ты умничка красавица трудяга ты просто самая самая самая ты настоящая
Благодарю вас за тёплые слова ☺️ ☺️ ☺️ ☺️.
Чувствуется рука Мастера!! Как профессионально разделала тушку. Молодчина!!
Спасибо большое. (Я ещё крестикомммм вышиваю, и на машинке швейной 🤣🤣🤣☺☺☺😉😉😉🥰🥰🥰🥰)
Тебе дать такой тапорик и у тебя все получится
Даже слюнки потекли, скорей бы мой бройлер подрос, тоже на делаю вкуснятину. Удачи Вам в ваших делах😇
Ох, он так быстро вырастит, глазом не успеете моргнуть. Даже не сомневаюсь, что вкуснях наделаете. Классно будет.
Класс!!!Только у меня автоклава нет,раньше помню,так в кастрюле варили и в банки раскладывали.Летом-осенью попробую из курицы сварить.
Спасибо. Да так мы с мамой в детстве варили. Уж не скажу тонкостей, но баночки в лет уходили.
Не могу смотреть тушенку.
Сижу и на вас смотрю, какая вы красивая 🌺
😁🥰😍спасибо большое. Замечу, я то что. Вот подписчики у меня самые, самые . Внимательные, добрые, отзывчивые и очень классные.🌹🌹🌹🌹🌹
👍
Спасибо
Такая хорошенькая и красивая,с меня подписка.
Благодарю вас за тёплые слова ☺☺☺
Молодчинка! Мясной рубщик!
Спасибо. 🤣да друзья, ага звонят сразу спрашивают, ты сегодня бошки рубишь или топориком рубаешь 🤣🤣🤣ничего не поделаешь такая работа.
Здравствуйте , попробуйте в чашку с мясом мелко порезать и перемешать одну луковицу и чуть поперчить молотым перчиком это очень вкусно, может не на продажу, потому что у всех вкусы разные, но если делаете для своей семьи попробуйте, мяско пропитывается лучком и перчиком и когда раскладываешь по банкам пахнет котлетным фаршем ну и у готовой тушонки вкус насыщеннее и вкуснее получается. Я сама тоже делаю тушонку в автоклаве не только из курицы, но и из утки и из нутрии. Удачи вам и приятного аппетита!
, от👍👍👍👍👍
👌👌👌👍
Спасибо
С гречкой тушёнка вообще огонь 🔥 часто делаю
Согласна
Мммм да вкусно наверное
Не не наверное, точно вкусно 😋 😉🤗
👍И подписка 😀🖐️
Спасибо большое. Всегда вам рады
Я шкурки и жирок бройлеров вытапливаю и в баночки закатываю. Отличный смалец! Хорошо жарить картошку на нем и в тесто добавлять дрожжевое!
Конечно верно. Но все же жир бройлера имеет запах. Тут дело на любителя
Добрый день. А вы пробовали коптить цыплят? Если да,то хотелось бы рецепт и может быть Вы сделаете отдельную папку с рецептами на все. Мы пробовали тушёнку по вашему рецепту,все просто класс. Спасибо Вам за всё! Будьте здоровы!
Согласна, Наташа, все правильно. Куда мы без тушёнки, тоже делаю, всегда готовая еда, Мясо!! Хочешь в суп, хочешь так разогреть, прелесть!!
Спасибо большое за ваше мнение и опыт. Я и говорю у всех все одинаково. И тушенка выручает одинаково.
@@user-xo5mh4gy2x я тушёнку продаю, но говядину, а почему не продавать из курочки, тушками всегда берут. Надо расширить ассортимент!))
@@user-zt2tz2ni8e конечно. Из говядины подороже получается. Когда у покупателя есть выбор подороже и подешевле, он активнее делает выбор. У нас в итоге, и продажи и ассортимент.
@@user-xo5mh4gy2x да, согласна
Не выдержал пошёл кушать .спосибо за рецепт вы молодцы,счастья вам здоровья.жду с нетерпением новые ролики.
Приятного аппетита. 👨🍳Благодарю вас . За то что с нами.🥰
Делаю для себя каши(гречка, перловка, горох) с мясом и курицей в автоклав в баночках по 500 гр. Очень удобно. Особенно летом. Семья большая, 9 человек, лёгкий супчик на скорую руку, картошку кинул и суп готов. Там ведь и мясо и крупа и зажарка. Очень удобно.
Совершенно верно. Под каждым словом подписываюсь
Спасибо, хочу покупать автоклав,выбрала марку Домашний стандарт по отзывам,буду делать тушенку из своих бройлеров, вот только к автоклаву идут крышки закручивающиеся, не знала ,что можно использовать обычные банки,закатывать и в автоклав.
У домашнего автоклава. То же можно обычные крышки под закатку, просто надо заказать у них ключи к банкам
@@user-xo5mh4gy2x да зажимы идут в комплекте.Спасибо,разобралась
Просто супер, настраиваюсь на пробу закатки, никогда ни делал, тушонка ни даст с голоду сдохнуть
В точку. Проверено.
Очень интересно,а нет ли у Вас рецептика тушёнки в духовке.Очень у Вас интересно на канале ,подсела слушаю советы для меня новичка ооочень полезно.Крым с благодарностью.
Добрый день. Спасибо большое за тёплые слова. К сожалению такого рецепта нет.
Опа! Я первая! Я научилась делать тушёнку! Всякую. Это такая палочка- выручалочка! Тоже делаю и просто из мяса, и из мяса на косточке, и из мяса с кашкой. Это спасение! Всегда готовая еда. Я даже для своих котов отдельно делаю, собираю кончики крыльев, гузки, хребты, косточку от голени и все в баночку! Как думаете, кто в доме любимый хозяин? В прошлом году было очень много петушков, все пошли на тушёнку, даже мелочевка. Откроешь баночку, и аромат поплыл! Особенно мне понравилась тушёнка из цветного бройлера, это вообще отдельная песня. Да и автоклав не так уж и дорого стоит, чтобы делать такой вкуснейший, качественный, удобный в приготовлении продукт. Наташа, молодчина! Рецепт очень актуальный. Теперь давай кашки. Мой рыбак без них теперь никуда!
🤣да, Оля, самая первая. И как хорошо сказала. Да , в банки что хочешь можно закатать, и конечно для котеек то же закрываем. Это что то , они знают , что в пол литровой банке. И действительно, автоклав, это клад, это выручалочка, во всех смыслах.
Ну мякоть жалко собираю обычно веснои точто осталось и варю едят все а вот мякоть делаю отдельно закладываю банки соль специи накрываю крышкой и в духовку
Супер подача !!!!! Согласна, тушёнка это палочка-выручалочка!!!! Поэтому решила уехать в деревню и завести хозяйство. Троих сыновей кормить надо, а то что в магазинах, доверия не вызывает. Делитесь своими рецептиками, мне очень интересно!!!!!
Спасибо большое 🥰 за отзыв, рада, что понравилось . У каждой хозяйки смысл накормить семью, у нас море идей, но бывает мы их стесняемся что ли. Здесь можно все, и надо чтобы видели, что приспособы и идеи работают и приносят пользу. Всегда вас рады видеть.
Наталья, скажите пожалуйста как установить цену на тушенку относительно рыночной стоимости бройлера?
Недавно подписалась, очень заходят ваши ролики!!! Наталья подскажите сколько стоит 0.5л такой тушонки в вашей местности? И ждём с нетерпением рецептов из бройлеров!!!!
Очень вам рада. У нас, а вернее я продаю 250 руб баночка. Цена у нас разная , доходит до 400 руб. С рецептами туговато, но я постараюсь . (При всей разноплановости моей , я не люблю готовить ☺🤭🤫🤫🤫🤭🤭🤭🤣) готовлю , говорят вкусно, по другому готовить стыдно.
Без тушенки не представляю свой холодильник. Это действительно палочка выручалочка. Спасибо. 👍🌹
Согласна. Благодарю вас
Тушёнку не хранят в холодильнике
Благодарю вас за это полезное рецепт. Скажите пожалуйста сколько минут заваривать.
Час пройдёт пока закипает и час варить.
Добрый вечер Наталья! У вас есть Мега корм на продажу
На які температурі варили і скільки часу, дякую
Добрый день Наташа! Мне очень нравится ваш канал, я учусь на ваших примерах. Хотелось узнать какая фирма вашего чудо-топорика, хочу такой же, но боюсь ошибиться.Спасибо.
Добрый день. Спасибо большое за тёплые слова. Этот топорик "шерхан " привезли с Кавказа. А вот производителя не подскажу не помню, попробую паспорт найти. Его при покупке выдавали
@@user-xo5mh4gy2x Большое спасибо за ответ. Если не трудно, пожалуйста посмотрите и ещё раз ответьте. Я ваша подписчица, вырастила нынче первый раз бройлеров и сделала тушенку в автоклаве. Семья довольна, спасибо вам большое за ваш канал.
Спасибо за ролик,класс!
А какой приблизительный вес мяса?
На 12 банок , о.5 л. 5,4 кг мяса
Спасибо
Ну умница.
В духовке если делать тоже с начала надо закатывать?
Спасибо.
Спасибо большое за тёплые слова. Честно сказать в духовке не делали. Делали в кастрюле, один ряд банок, крышки прикрыть, вода по плечики, потом когда проварится закатывали. Если сразу закатать боюсь взорвётся. В автоклаве принимаются банки
@@user-xo5mh4gy2x Наталья, подскажите пжл, сколько времени готовить тушёнку в кастрюле? И думаю надо прикрыть банки крышками или так же необходимо закатать?
@@user-dr8jq2yq5s затрудняюсь сказать. Варить наверно не меньше 2 х часов, крышки прикрыть. мы готовим в автоклаве.
Добрый день. Наталья, посоветуйте автоклав для домашнего использования, не большой, на газе и электричестве. Для переработки не более 10-20 бройлеров. Заранее благодарю за ответ.
Добрый день , вам подойдёт любой домашний автоклав. Смотрите по бюджету. Хотя, на данный момент в моду вошёл "домашний стандарт" так кажется называется. Реклама у Дианы строгой. Просто по времени быстрее идёт переработка.
Как это кто вы такая??? Вы просто очаровательная женщина и больше никогда о себе так не говорите...
Спасибо большое. В настоящее время, озлобленности, зависти, усталости, и грязи сложно подобрать слова. Воспитанные люди понимают с полу слова, но все больше и больше иных . Я всегда переживаю "не дай то бог , обидеть словом" и думаю, как подсказать, вот так попробуй друг, тебе будет легче. Страх 😱 скандалов останавливает и ставит в ступор. Хотя я не из трусих, и слово моё бывает твёрдое, и постоять могу не только за себя. Все больше хочется добра, света, надежды и веры.
@@user-xo5mh4gy2x спасибо вам огромное за такой тёплый и исчерпывающий ответ. Никогда не сомневайтесь в себе, слушать вас одно удовольствие...
@@user-ro5gu9kh7t благодарю вас. В вас моя поддержка, уверенность , что очень дорого.
Наташенька здравствуйте! Пока нет автоклава, готовим в большом баке тушонку. Сколько по времени её надо там томить? Подскажите пожалуйста😫🙏🙏💓
Добрый вечер.
Не стоит расстраиваться.
Мой опыт такой.
Мы то же свою первую тушенку варили в кастрюле. И отдельно мясо, потом перекладывали по банкам. И сразу в банки ложили. Но варили 6 часов ⏰. Не знаю правильно или нет. Но в чем уверена, было очень вкусно. И ничего не успело испортиться. Хранили помню все 2 мес.
@@user-xo5mh4gy2x Спасибо, что отвечаете подписчикам! Огромное вам спасибо🙏💕 за то, что вы есть у нас!
а
1 минуту назад
Мелкие косточки попадают. Я беру только с крупными косточками, остальное отвариваю делаю концентрированный бульон и именно его добавляю в тушенку, остальное замораживаю в контейнерах, достаю когда надо , в подлив , картошку потушить или так бульончик.
Наташа купили кур несушек логан браун гребешки бледные какие то вялые может посоветуешь чем пропоить боюсь как бы не начали дохнуть может иодинолом
Добрый вечер. Всегда , запомните, всегда молодок купленных пропускать через карантин 2 недели. Пропоить ДОКСИЦЫКЛИН, в человеческой аптеке, 2 капсулы на литр воды. Поить 10 дней, менять раствор на новый каждый вечер. Это антибиотик широкого сектора действия. Вы не знаете что с молодкой. Поэтому доксицыклин распространённая , действенная и самая удобная пропойка
Здравствуйте Наталья. На ваш взгляд белорусский автоклав хороший ли или г полное и его брать не стоит?
Доброе утро. Отзыв можно дать только тогда, когда работал с данным предметом. Я не могу вам сказать. Это не правильно. Не могу 20 шт автоклавов иметь. К то му же один автоклав кому то нравится, а кому то нет. Читайте отзывы чем больше тем лучше, что бы сложилась полная картинка
@@user-xo5mh4gy2x Ок спасибо.
Вкуснее в духовке.она получается запечённая
Дело вкуса
Здравствуйте, у меня такой вопрос - а вот кости рубленные, как в этой тушенке? Их есть можно или они все таки твердые остаются и надо постоянно их сплевывать и мусолить?
Что дико не нравится.
Добрый день. Косточки провариваются , сьпдаются незаметно. Очень нежные. Ничего сплевывать не надо.
Доброго времени,с удовольствием смотрю и применяю в деле ваши советы.Купили автоклав на пару на 24 Банки,удобно,но вот курицу тушки не готовили.Сколько по времени и какая температура готовиться в автоклаве.Спасибо,лайк,подписан,Иркутск
Добрый день. Иркутск, какие места, какие люди. Ммм сказка. Благодарю за отзыв и внимание. Мне сложно ответить на вопрос, у нас другой типа автоклав. Но думаю все же 1 час надо. Дело в то, что мясо однозначно проварится, а ещё надо что бы косточка уварилась. Поэтому думаю не меньше часа. Ваш автоклав быстрее нагревается и быстрее остывает, но по логике варка одинаково происходит. Думаю как то так. П. С. Надо пробовать.
Здраствуйте,у меня нет автоклава
Можно в кастрюлке...
Какое время Вы держали тушонку в автоклаве, мы делали по времени, указанному в инструкции, тушонка получается передержанная.
Хотелось бы узнать Ваше время.
Спасибо большое, если ответите.
Добрый час. Около часа закипает +час варится. Остывает в закрытом автоклаве до утра
Наташа,а какой обьем мяса?Сколько штук курей то🤣 или хоть обьем тазика.Меня интересует сколько соли
Я ж указала, на 12 банок, 0.5 где-то 5,3 кг мяса. А соли на 1 банку неполную чайную ложку.
Добрый день Наталья, если нет авто клава в чем можно сварить?
Доброе утро. Можно в кастрюле мясо сварить , переложить по банкам. Можно мясо в банки и в кастрюлю оде немного воды нплито. Можно банки с мясом в духовке приготовить потом закатать
@@user-xo5mh4gy2x спасибо
Тоже мечтаю купить автоклав. Но пока не знаю, какой🤔(67лет
Их большой выбор, берите как сердце подсказывает. Принцип у всех одинаков, готовят вкуснятину. А побаловать себя в расцвете лет это в двойне прекрасно.😊
@@user-xo5mh4gy2x спасибо 😘
Наталья, это бройлер, или курочка мясояичная??
Это бройлер. Я крыло убираю, на него покупатели есть. Продаю по хорошей цене. Тушки из морозилке оттаили и в бой.
Наташенька а сколько курам времени?
Бройлера, всегда убираем максимум до 55 дня
Наталья, добрый день! Вчера делали тушенку в автоклаве из тушек бройлера 308. Все прекрасно, но какой-то запах присутствует. Может это свойство этого бройлера?
Добрый день. Не могу ответить. Возможно путаете с запахом именно тушёнки, запах и вкус мяса на прямую зависит от корма, чем кормили птицу. Бога ради извините, н чего не имею в виду. Зависит от разделки, обвалки птицы.
Мы живём в Самарской обл, кормили Богдановичем, но перед забоем кормила мешанкой из зерна
@@user-wt3hm7mc9e да, поняла. Богданович не кормлю, слабый. Мы из Сызрани. Считай соседи.
Мы тоже в Сызрани живём. А каким вы кормите и где покупаете комбикорм? Если не секрет
@@user-wt3hm7mc9e не секрет кормим кк мегакорм. Привозим сами из другой обл. Обращайтесь поделюсь 8 9278975759
Натали,я уже хочу тушоночки, ням, ням, Но я обязательно её сделаю, Когда мои пушистики вырастут, удачки Вам, спасибо большое 😘😘😘
Конечно сделаете, даже не сомневаюсь.😉. С таким желанием и пушистики не заставят долго ждать 😄
@@user-xo5mh4gy2x а ,я делала тушоночку с гуся и утки,и тоже с косточкам, и очень вкусная получается,Мои родные её обажают.
А вот доченьки ,мои близняшечки,просят по пару баночек без косточек, без шкурочек, без жирка,😄,ну делаю им и такие,
@@user-sb9ue4ud5m так это нормально. Взрослые любят классику. Молодёжь, особенно девочки любят домашний продукт, но хотят сберечь фигуру. Это хорошо, это здорово. Ну а потом, ну как не побаловать, тем более если есть возможность.
@@user-xo5mh4gy2x это точно,фигурки,не жирненькое это прям про девочек,а вообще,если всем вкусно,значит и хозяюшке приятно,
Всем удачки и хорошего здоровья
Братьев.
Отлично. Ещё был вариант "братанов". Спасибо. 💞
Наталья здравствуйте.У вас всё хорошо? Почему нет новых роликов.
Доброе утро.
Спасибо, все нормально. Приходите на дзен, я там работаю
dzen.ru/id/623474b5aa261356f9d2fdce
А каким автоклавом вы пользуетесь?
Кажется называется домашний погребок
А что если бульон с косточек и шкурок отдельно вываривать и потом уже в банки добавлять?
Вы можете попробовать. Только воды на банку 2 ст л. Есть ли смысл это делать, если при готовки в банке будет тот же самый бульон.
В любом случае, эта мысль побуждение к действию. Пробуйте, расскажете, нам очень интересно
@@user-xo5mh4gy2x Я имел в виду вариант если закладывать только мякоть без косточек и т.д. А потом просто вместо воды добавлять густого бульона.
@@igorpolygalov1485 я поняла вас. На 12 банок надо 24 ложки бульона. Стоит ли заморачиваться, если добавленнач вода превратится в бульон при варки
@@user-xo5mh4gy2x Ну разница в том что будет тушенка с кожей и костями или только мясо.
@@igorpolygalov1485 так и вкусы разные, мои покупатели, это не 3 чел, не оценили тушенку из чистого мяса, там вкус не тот. Поэтому спрос порождает предложение, делаем то что нравится. И это не плохо и не хорошо, это нормально. К всех вкусы разные, делать надо то что нравится
Наташенька я так поняла Вы тушенку делаете для себя продержали 55 дней?
Ну, точно то как сказать. Может 45 дней может 47, а может 50 дней. Курочек растим на продажу и попутно тушенка идёт. Поэтому у нас нет разницы для себя или на продажу
На какой вес мяса 11 ч.л не полных соли ?
Посмотрите ещё раз ролик
За две недели до забоя я убрала комбикорм, кормила мешанкой из зерна
Вкус мяса зависит от корма
Тушенку делала по вашему рецепту. Может чуть лишка лаврушки положила
Наш сосед кормит пуриной, запах навоза отвратительный
@@user-wt3hm7mc9e нет. Ну сколько Лишка? Не лаврушка пахнет лаврушкой.
в духовке
В автоклаве
Курочку бролерную
Промыть куски мясо не стоит?
А что с ними? Курица чистая, вы её разрезали и в банку.
Заказали автоклав, ждём, прямо в предвкушении. Будем учиться готовить по другому. Какой только вкусняшки не творят в автоклавах! Начиная от мяса, грибов и заканчивая вареньем из тыквы! Насмотрелись всего.Так хочется уже всё попробовать! 😀
Согласна с вами на все 100. Автоклав выручает значительно.
Подскажите пожалуйста, а продаёте вы свою иушенку через интернет? На неё какое-то разрешение надо? Или сертификат? А то баночку за 250р продашь, а тебя оштрафуют роспотребнадзоре да налоговая на 40 тыс!подскажите пожалуйста.
Мы продаём излишки с лпх. Оформить документы стоит нереально. Уходит по друзьям, до интернета не доходит.
@@user-xo5mh4gy2x спасибо Наталья. Случайно наткнулась на ваш канал. И с 6 утра сегодня буквально залипла на него. Все очень близко. Изложение материала душевное искренне мне кажется. Без всякой воды, накручивания и продвижения какого-то товара или услуг. Мы в этом году тоже решили попробовать держать сельхоз. Животных. 4 года назад переехали из г. ТОМСКА В деревню из 3 улиц в 30 км от Новосибирска. Да и решили здесь остаться. У нас многодетная (6 деток) приёмная семья. Земли 35 соток. Хотим попробовать. Купили 7 поросят. 15 кроликов. 13 несушек. Ну и инкубатор. Покупаем яйцо и выводим бройлеров. Мне курицы как-то ближе. Курицы, цветы, дети и кухня. А муж со всем остальным. Хозяйство. Техника. Дом. В автоклав хочу попробовать иушенку и каши. Каши и рыбу уже пробовала. Очень понравилось. От быстросупчиков все домочадцы в восторге. Многому учусь у вас. Большое вам спасибо. Пусть у вас все будет хорошо.
@@user-bb1xo3tl9t благодарю вас за тёплые слова. Земля всех прокормит. Трудитесь и совсем скоро, не удивляйтесь, пойдёт хлеб, колбаска, котлеты. Конечно надо начинать с чего то. Все будет супер, сложно но интересно и сытно.
@@user-xo5mh4gy2x 🤝
ошибка ,автоклава
А зачем с костями то тушенку делать??? 😮
Из костей можно сделать тушенку для кошек и собак, в авто клаве хорошо косточки развариваются и животные хорошо едят, можно каши добавить.
А не показали вы как что дальше придётся у других подсматреть что там дальше
А что именно будете подсиатривать. Как кастрюля на плите стоит или как кушать тушенку.? Куда уж более подробно и во времени уложится. И так ворчат долго! Как ещё надо показывать и что.
@@user-xo5mh4gy2x 😂😂😂
Я бы хребет не рубила бы в тушонку. Слишком много костей.
Я попробовала по разному. И с хребтом и без. И только из ножек, и только из грудки. По разному. В итоге лучший вкус именно тот, который показала. Тут простор, делай по разному, экспериментируй. Я это делаю . В любом случае всегда учитываю, что у всех вкусы разные, поэтому и эксперименты стоит делать для того что бы найти свое. Свой вкус.
Мясо дает сок, зачем воду добавлять....
Я сказала, для образования - желе. Без воды сухая тушенка. Однако, это дело индивидуальное. Не обязываю и не заставляю
@@user-xo5mh4gy2xДЕЛАЮ БЕЗ ДОБАВЛЕНИЯ ВОДЫ, ТУШЕНКА НЕ СУХАЯ.
Дети подарили это сщастье. А вот мужа как видно нет. Извините но очень хорошая вы.
Автоклав он же и с.. гон.. аппарат я подарила своему любимому мужу, не на праздник, а просто так. Муж есть, и он у меня самый лучший. А то что видно, оно каждый видит , что хочет увидеть. Смотрите ролики, только внимательно. Многое увидите и многое узнаете.
Ну что это за рецепт: "на это количество мяса 11 чл соли" А нельзя указать точный вес мяса и точный вес соли? Это раньше чайная ложка была стандартная и имела один объем в любой точке наше страны, а сейчас кто во что горазд и чайная ложка вообще не ориентир.
Рецепт отличный. А, нельзя все таки чуточку потрудиться и включить логику. Посмотреть сколько гр в ч л. Это стандарт 5 гр. Причём стандарт который никто не скрывает и указывается во всех кулинарных книгах, рецептах, тетрадях. В одном соглашусь с вами, сегодня и правда , кто во что горазд. И конечно хочется без потерь. Вот пусть кто то эксперементирует, взвешивает, тратит . А мне пусть все в граммах. Точненько и что бы обязательно с учётом именно моих предпочтений. Дорогая Виктория. Все рецепты это основа. Все остальное вы выравниваете под себя. И даже когода я брала рецепт тушёнки из книги 61 о выпуска. Там тоже соль была указана в чайных ложках. И никто, не будет вам свои наработки 100 % выкладывать. Обязательно что то утаят. Для того что бы вы немного напряглись и все таки приложили какие то усилия
@@user-xo5mh4gy2x спасибо, что ответили. Но я с Вами не соглашусь в том , что рецепт, все таки , предполагает указание дозировки, если с ложкой чайной хоть как то понятно, то про мясо Вы сказали "на это количество мяса". Очень зависит вкус тушёнки от количества соли- мало плохо и много ничего хорошего. У меня, поверьте,есть куда приложит усилие, также имею и бройлеров, и уток, и несушек и перепелов. И как бы не было приятно Вас и смотреть и слушать, хотелось бы конкретики, если речь идёт о рецепте. Но это мое личное мнение, никак не затрагивающее Вашу честь и не умаляющее Ваше мастерство и умение. Удачи Вашему хозяйству и процветания Вашему каналу.
Очень много балтовни
Вас никто не заставляет слушать. Быстрее если авито открыть
Извините, но очень много болтовни. Рецепт конечно простецкий. Но сколько варить, когда вытаскивать, кто ее должен кушать, кому это надо? Мы ждём рецепт, а не болтовню.
Ну, если вы не знаете кто кушает и кому это надо? Вы смотрите и не понимаете, надо ли вам это? Тут даже и сказать нечего. Вы смотрели болтовню, значит вам было интересно. Уда и вам в поисках себя
Наталья 👍
Спасибо, приходите и подписывайтесь на дзен, я там 2 раза в день, вот ссылка
dzen.ru/id/623474b5aa261356f9d2fdce
У меня три вопроса:колличество соли?зачем воду лить?и зачем тушёнку в холодильник запихивать?
1. Не полная чайная ложка на 0.5 л банку
2. Столовая ложка воды, даёт вкусную желешку, а мясо становится сочнее
3. При охлаждении тушенка застревает. При комнатной температуре она остаётся жидкой. Принцип холодца в тепле не застывает
Добрый вечер Наталья! У вас есть Мега корм на продажу
Добрый вечер. Т. 89278975759 да, есть.