4 Sopas Calientitas 🍜 Saludables, Veganas, Fáciles
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- Опубліковано 29 лис 2023
- 🍲🍜 Sopas que calientan el alma : Crema de Coliflor, Minestrone, Ramen y más..
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4 Sopas 🍜 Deliciosas, Saludables, Veganas
CREMA DE COLIFLOR (4-6 pers) :
1 Coliflor (700g-750g)
4 Papas chicas/medianas
1 Cebolla
1 Diente de Ajo (o mas si gustas)
800ml de Agua
200ml Crema de Soya
1/2 Cubo de Caldo de Verduras
1/2 cdta de Nuez Moscada
Sal & Pimienta
👉🏼 Cubrir y cocer a fuego medio / bajo 20.
👉🏼 Servir con almendras tostadas, perejil y aceite de oliva.
MINESTRONE (4-6 pers) :
4 Papas medianas
1 Poro
1 Zanahoria
1 Nabo
1 ramita de Apio
1 Cebolla
1 Diente de Ajo
200ml de Puré de Tomate
200g de Frijoles Blancos
1 Diente de Ajo
1 Cubo de Caldo de Verduras
1 litro de Agua (o hasta que llegue un poco arriba de las verduras)
1 cdta de Hierbas Aromáticas
👉🏼 Cubrir y cocer a fuego medio / bajo 30 min (agregar los frijoles a los 20 min).
👉🏼 Servir con pasta chica cocida y levadura nutricional.
CREMA « GREEN » (4 pers) :
1 Brocoli, 1 Poro, 3 hojas de Col Rizada (Kale), 3 puños de Espinaca (750g de Légumes Verts en tout)
1/2 Cebolla
1 litro de Agua
150g de Lentejas Amarillas o Rojas
200ml de Leche de Coco
1 Cubo de Caldo de Verduras
👉🏼 Cubrir y cocer a fuego medio / bajo 25 min
RAMEN EXPRESS (2 pers) :
Caldo :
1 litro de Agua
1 - 2 Dientes de Ajo (dorados en aceite de ajonjolí)
3-4 cdas de Salsa de Soya
1/2 cda de Gochujang ou salsa Sriracha (reducir si no te gusta el picante)
1/2 Cubo de Caldo de Verduras (Usé estilo ThaÏn si usas uno clásico agrega 1/2 cda de Jengibre rallado)
Otros :
100g de Champiñones (te recomiendo Shiitaké)
1 Zanahoria cortada en pequeñas trias
1 puño de Col Rizada o Pakchoï
Tallarines (1 cuadro por persona)
Tofu a la Japonesa (Taifun en tienda orgánica)
Cebollín
Ajonjolí
👉🏼 Cocer el caldo a fuego medio 10 min. Agregar las verduras y seguir cocinando 10 min más.
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Porqué volverse vegano(a)? :
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Me encantan todas tus recetas! Son geniales y fáciles de hacer. Necesitamos más a menudo jajaja 😂❤️ gracias por este trabajo y por compartir 🙂😃
Muchas gracias 🥹❤️
Ay Lloyd ❤ que rico y que bonito escucharte en español
Gracias por las recetas. Y te extrañamos.
Muchas gracias por traer recetas tan saludables y lo más importante es que son veganas. Feliz inicio de mes y que este diciembre sea de bendición para tí.
Muchas gracias ! Feliz inicio de diciembre 💕
Que rico se ve todo , quiero empezar a comer menos carne y tus recetas seran de gran ayuda ❤
Muchísimas gracias por tus recetas, practicamente las he hecho todas😂y me encantan😋. GRACIAS❤
Gracias❤
Me encantan tanto tus recetas, mil Gracias
Lloyd tus recetas estan muy ricas ,gracias por compartirnos ❤❤❤
Gracias, geniales
Tus recetas son las mejores!!👍
Económica y ricas recetas saludos
Adoro tus videos🎉
Me antojaste!, gracias por compartir
Amo tus vídeos, me dan paz jajajajsjs tus recetas son muy buenasss graciass❤❤
Buenísimas las sopas!
Gracias por tus recetas tan nutritivas 😊 Saludos desde Ecuador 🇪🇨❤
Ya te extrañaba a los años, me encantan tus recetas
Hola Lloyd... que gusto ver tus videos 🤗🤗
Se ven deli! 💯👋🫶
Que rico!
Otro beso para ti, guapa!
Muchas gracias por las recetas tan ricas!
😘😘😘
Extrano tus recetas!
Todas las recetas se ven exquisitas para estas fechas, se me antojo la sopa verde en cuanto puedas voy a hacer todas las recetas :) ♡
Espero que te vayan a gustar 🙏🥰
Hola w tipo de crema usas
Me encantan todas tus recetas. 💕
Me encantaron todas! Cuando decís “poro” te referís al puerro o es otra verdura? Gracias!!!
Muchas gracias.. si me refiero al puerro 🥰