SIRHA LYON 2023 - JOUR 1

Retour en images sur notre première journée au salon SIRHA LYON (Stand 4F56) avec en exclusivité les démonstrations du chef Sebastian Pettersson !
Dessert version entremets et soft gelato avec notre purée de fruits rouges, notre jus de yuzu 100%, notre insert framboise et notre coulis de fruits rouges !
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Overview of our first day at SIRHA LYON (Stand 4F56) event with exclusive demo of chef Sebastian Pettersson on our booth !
Dessert using our red fruit purée, yuzu 100% juice, raspberry insert and red fruit coulis.