BU BAYRAM BÖYLE ÇITIR ÇITIR EFSANE BİR TATLI YAPIN ✅MİDYE BAKLAVA 💯MİDYE TATLISI
Вставка
- Опубліковано 31 тра 2019
- Bayrama el açması muhteşem bir tatlı yapmak isterseniz arkadaşımın tabiriyle Çifte gevrek Midye tatlısı tarifimi yapmanızı tavsiye TAVSİYE ederim,
Tatlının şerbetini iyi ayarlayın
Midye tatlısı bana göre el açması baklavdan daha kolay :)
El Açması baklava, Midye tatlısı Veya farklı baklava çeşitleri yapacaksınız Bulunduğunuz ortamda pencereyi kapıyı kapatın Rüzgar almayan Sıcak bir ortam olmasına özen gösterin.Ve mutlaka vizelerin üzerinde bir poşet veya streç film ile kapatın Bu kısımları dikkat ederseniz hamurunuz çok kolay bir yırtılmadan açılır.
Midye tatlısının hamuru için Malzemeler
* 1 cay bardağı siviyag
* 1 cay bardağı yoğurt
* 1 çorba kaşığı sirke veya 1 çorba kaşığı limon suyu ( ben elma sirkesi kullandım)
* 1 silme cay kaşığı tuz
* yarim paket kabartma tozu
* 1 cay bardağı misir nişastası( buğday nisastasida olabilir )
* 1 adet yumurta
* 2,5 su bardağı un (alabildiği kadar un yumurtanın büyüklüğüne gore değişebilir o yüzden unu azar azar ilave edin)
uzerine dökmek için
* yarim paket tereyağı veya margarin(100 veya 125 gr)
* yarim su bardağı siviyag
Hamuru acmak için
* nişasta
içine koymak için
* ceviz
Midye tatlısının Şerbeti için
* 4 su bardağı seker
* 4 su bardağı su
* Çeyrek limonun yarısı
Midye tatlısı Nasıl yapılır
şerbet için sekeri ve suyu ocağa alıp kaynatın şerbetiniz olmaya yakin limonun suyunu ilave edip yüksek ateşte 25 dakika daha kaynatın.
* hazir olan şerbeti ocaktan alıp soğumaya bırakın
* tatlımızın hamur için Siviyag, yoğurt,yumurta,sirkeyi karıştırıp nişastayı,kabartma tozunu ve 2 bardak unu ilave edip hamurunuzu yoğurun hamurunuz kulak memesi yumuşaklığında olması için kalan 1 bardak unuda azar azar ilave edin ve kulak memesi yumuşaklığında yumuşacık bir hamur yapin
* hamurunuzu 12 eşit bezeye bolun
* bezeleri 20 veya 30 dakika dinlendirin
* dinlenmiş olan bezelerin uzerini nişasta yaparak hepsini tatlı tabağı kadar acın
* açtığınız yufkaların arasına nişasta serpip hepsini üst  üste gelecek şekilde koyun
* sadece en üste gelecek olanı nişasta yapmayın
* kucuk yufkanızı once elinizle sonra merdaneyle en sonunda oklavayla buyuk bir yufka olana kadar acın 
* oklavayla büyüttüğünüz yufkanızı sıkı bir şekilde resimdeki gibi rulo yapin
* rulo yaptığınız hamuru parmak kalınlığında dilim dilim kesin
* kestiğiniz parçaları ortasından baslayarak parmak uçlarıyla veya merdaneyle cay tabağından biraz kucuk acın icine ceviz koyup midye gibi kapatın ama bastırmadan hepsine ayni islemi uygulayın.
* hamurunuzun seklinden dolayı korkmayın midye tatliniz pisince kabaracağı için seklide ortaya çıkacaktır
* teryagini eritip siviyagla karıştırın ilik olsun
* midye tatlınızı firin tepsisine yerleştirip uzerine yagini dokup fırçayla hepsini yağlayın
* önceden ısıtılmış 180 derece fırında güzelce kızarana kadar pisirin
* ilik şerbeti soğumuş midye talisinin ustune dokun
* midye tatliniz serbetini iyice cekince servis yapabilirsiniz.
* AFİYET OLSUN
Ingredients for the dough for the mussel dessert
* 1 teacup of oil
* 1 cup of yogurt
* 1 tablespoon of vinegar or 1 tablespoon of lemon juice (I used apple cider vinegar)
* 1 teaspoon of salt
* half a pack of baking powder
* 1 tea glass of corn starch (may be wheat starch)
* 1 egg
* 2.5 cups of flour (as much flour as it can take depends on the size of the egg, so add the flour little by little)
to pour over
* half a pack of butter or margarine (100 or 125 g)
* half a glass of water
To make the dough
* starch
to put in
* walnut
For the Sherbet of the Mussel Dessert
* 4 cups of sugar
* 4 glasses of water
* Half a lemon
To be cooked at 180°
Ingrédients pour la pâte pour le dessert aux moules
* 1 tasse d'huile
* 1 tasse de yaourt
* 1 cuillère à soupe de vinaigre ou 1 cuillère à soupe de jus de citron (j'ai utilisé du vinaigre de cidre)
* 1 cuillère à café de sel
* un demi-sachet de levure chimique
* 1 verre à thé d'amidon de maïs (peut être de l'amidon de blé)
* 1 oeuf
* 2,5 tasses de farine (la quantité de farine nécessaire dépend de la taille de l'œuf, ajoutez donc la farine petit à petit)
verser dessus
* un demi-paquet de beurre ou de margarine (100 ou 125 g)
* un demi-verre d'eau
Pour faire la pâte
* amidon
mettre dans
* noyer
Pour le Dessert au Sorbet de Moules
* 4 tasses de sucre
* 4 verres d'eau
* Un demi-citron
A cuire à 180°
Zutaten für den Teig für das Muscheldessert
* 1 Teetasse Öl
* 1 Tee-Bardagi-Joghurt
* 1 EL Essig oder 1 EL Schlammsaft (ich habe Apfelessig verwendet)
* 1 Teelöffel Salz
* Packung mit halbem Backpulver
* 1 Teeglas Maisstärke (es kann Weizenstärke sein)
* 1 Stück Ei
* 2,5 Tassen Mehl (so viel Mehl wie möglich kann je nach Größe des Eies variieren, also fügen Sie das Mehl nach und nach hinzu)
übergießen
* Packung halbe Butter oder Margarine (100 oder 125 gr)
* ein halbes Glas Wasser
Um den Teig zu öffnen
*Stärke
einfügen
*Nussbaum
Für Miesmuschel-Sorbet Dessert
* 4 Tassen Zucker
* 4 auf Gläser auf
* Eine halbe Zitrone
Keşke dedim kendi kendime 35yıl önce de böyle kolaylıklar olabilseydi sizden destek alabilseydim şimdiki gençler ne şanslı bilmedikleri veya tuttukları bisey olunca HAYALİMDEKİ YEMEKLERE bi tıklamaları yeter tatlıdan tuzlu ya yemekten turşu ya kadar en büyük destek sizden geliyo Allah razı olsun gerçekten ben sizi çok sevdim Allah yolunuzu açık etsin güzel kardeşim iyiki varsın 👍👍👍💗💗
Şimdilerde çok şanslıyız ben evlendiğimde yemek yapmayı bilmiyordum ama internet sayesinde hiç zorlanmadım
❤
Safiye hanım, baklavayi yaptım muhteşem oldu tadına doyamadik. Benim gibi yufka açmakta çok usta olmayanlar bile yapabilir. Hamur o kadar guzel ki çok kolay açılıyor. Bu lezzeti herkez tatmali bence. Tarif için çok teşekkürler. Elllerinize emeginize sağlık. Sevgiler💖💖
1 saat önce yaptım ve tüm adımlara uydum.hayatımda ilkkez böyle birşey yapıyorum.çok tarif baktım.ve sizin tarifiniz baba rahat geldi.çok rahat bir hamur,harika bir açılma.şimdi meraktan dayanamayıp tadına baktık,muhteşem oldu🥲o kadar mutluyum ki,amacım yapabileceğim bir tarifi geleneksel hale getirip kızıma bayram yaşatmaktı.sizin sayenizde oldu.herkes çok rahat yapabilir.ben neredeyse 23525 defa izledim yaparken😅çok teşekkür ederim.daha tam şerbetini çekmedi ve ışık ama şimdiden şerbeti çekmiş.çok teşekkürler.hayırlı bayramlar🌸bence herkes yapmalı🌹🫶
Benim hamurım hep paramparça oldu açarkende kestikten sonra açarken de neden böyle oldu anlamadım
@@nur.0777cam ve ya kapı açık kalmasin . video da belirtiyor açık olursa hamur parçalanır sizinde ondan olmuş olabilir .
Bugun yaptım son iftarda, harika ötesi ev halkı bayıldı teşekkürler Safiye Hanım tam kıvamında mükemmel bi tarif
Bugün denedim harika oldu. Ölçüler, püf noktaları istenilen sonuca ulaştırıyor, güzel, açıklayıcı. Tarif için çok teşekkür ederim. Fırından çıktıktan sonraki görüntü gerçekten çok güzeldi, ince, kat kat. Kıyır Kıyır, bundan sonra favori tatlım. Yalnız ben şerbeti 3 su bardağı şeker 3,5 su bardağı su ile hazırladım kaynamaya başladıktan 15 dk sonra ocağı kapattım. Şerbetim koyu ve yeterli idi.
Lllll
Ll
Bu tatlınızı daha önce denemiştim, tek kelimeyle HARİKAA oluyor 👍💜 💐
Tarifi bugün denedim ve sonuç mükemmel oldu. Yiyen herkes çok beğendi. Gerçekten denildiği gibi gevrek bir tatlı. Bildiğiniz cevizli ev baklavası tadında. Sadece şekil olarak farklı ve yapımı daha kolay kesinlikle tavsiye ederim.
Tereddüt etmeden yapabilirsiniz teşekkür ederim tarifleriniz için Safiye hanım maşallah size çok beceriklisiniz
Ellerinize sağlık bir tatlı ancak bu kadar detaylı anlatılabilirdi 👏🏻👏🏻👏🏻
Elinize sağlık safiye hanım gerçekten güzel tarifleriniz var sizi diğer sosyal medya sayfalarındada takip ediyorum 💕
Ellerine sağlık nefis görünüyor afiyet olsun verdiğiniz tarif çok teşekkürler sağ olun var olun
Süper gözüküyor eline sağlık mutlaka deneyeceğim anlatımınız süper .❤️
Safiye hanım tarifinizi yaptım çok güzel oldu. Tam ölçü ve püf noktaları ile birlikte bize harika tarifler veriyorsunuz. Sizi severek takip ediyorum 🙂
acaba yumuşama oluyomu ertesi gün içinde yoğurt olduğu icin tereddüt ediyorum
Tarif tam tutuyor efsane güzel ❤️
Piştikten sonrası muhteşem görünüyor gerçekten ellerinize emeğinize sağlık 💗
Denedim ve muhteşem oldu herkese tavsiye ediyorum .
Teşekkür ler safiye hanım 👏🏻👏🏻👏🏻
Bugün denedim ölçüler , kıvam, görüntü çok başarılı. Tarif için de çok teşekkür ederim.
Elinize sağlık Çok güzel görünüyor ❤
Bugün sabah denedim bütün söylediğiniz püf noktalarına uydum ve HARİKA ötesi herkes mutlaka denemeli keşke fotoğraf atabilsek Cook teşekkürler yorumlara bakarak yapmaya çalışırım genelde bu yüzden yorum yaptım kesinlikle deneyin👍🤩
Verdiğiniz bilgilere çok teşekkür ederim ellerinize sağlık siz severek izliyorum sağ olun iyi ki varsın
Ellerinize sağlık iştah açıcı görünüyor👏😍
Tüm ayrıntılarıyla anlattınız allah razı olsun , çok faydalı oldu 😉😉😉😉😉😉😉😉😉
Her yaptığınız çok güzel oluyor .ellerinize sağlık 💐🌹
Çok teşekkür ederim akşam yaptım damadım ve eşim çok beğendiler misafirlerim bayıldı elinize emeğinize sağlık iyili varsınız 👍👌👌👍👍
Elinize sağlık çok begendim Güzel yaptiniz.
Çok güzel gözüküyor ellerine emeğine sağlık
Bir senedir yaptgm tarif çok tskler çok güzel oluyor..
Yarın bayram bugün yaptık bu tatlıdan dediklerinize dikkat ederek ben 2 ölçü yaptım şahane oldu katman katman ayrılıyor ve hiç hamur kalmadı yerken ağızda dağılıyor bayıldım herkesle tavsiye ediyorum benim 2. Yapmışım ilkinden daha güzel oldu
Benim hamurım hep paramparça oldu açarkende kestikten sonra açarken de neden böyle oldu anlamadım
Elinize emeğinize sağlık safiye hanım çok güzel görünüyor midye tatlınız bende yaklaşık 10 yıldır yapıyorum bu tatlıyı gerçekten çok beğenilir başarılar diliyorum güzel kardeşim:)
Muhabbet Kuşlarıyla İlgili Videolar Çekiyorum Kanalıma Buyrun
Tarifi tüm püf noktalarıyla yaptım. Gerçekten çıtır çıtır ve çok güzel oldu. Çok teşekkür ederim :)
@dilara albayrak üzerinden çok zaman geçtiği için pek hatırlamıyorum ama yarım saat en fazla kırk dakika civarında olması lazım. Ara ara takip edersiniz piştiğinde belli ediyo zaten kendini. Videodaki gibi oluyo aynen
Bu güne kadar yediyim en güzel midye tatlısı hep yapıyorum ellerinize saglık
Maşallah size bugün yaptım çok güzel oldu ellerinize emeğinize sağlık
Harika oldu sayenizde ev halkı bayram gelmeden bayram etti ellerinize , emeğinize sağlık 👍💕
Hi
Bende yapmayı düşünüyorum inşallah çok güzel olur
queria ver em português
Kesinlikle tavsiye ediyorum üç defa yaptım muhteşem oldu tarif için teşekkürler 💐
Ben tarife ilave olarak 1 çay bardağı da süt ekledim . Süt hariç bütün tarife birebir uydum gerçekten hazır baklavadan farkı yok çıtır çıtır enfes bi tatlı oldu . Allah razı olsun emeğine ellerine sağlık ❤
yaptım çok güzel oldu yapacak olanlar gönül rahatlığıyla yapabilirler 😊
❤çok güzel görünüyor elinize sağlık hayırlı bayramlar❤
Bu tatlı varya efsane ilk defa yaptım sonuç şahane herkes tarif istedi. Çok teşekkür ederim safiyeciğm
Çok güzel o kadar güzel özenle temiz yaptınız ellerinize emeğine sağlık teşekkür ederim bende yapacam çok guzek ve kolay yapımı ve anlatımınız harika 🌹👌💕
Çok güzel anlatıyrsunuz maşallah ❤️
ben but at lığı çok beğendim ama benim sol tarafım felç olmuştur yapmak istiyorum yapardım malesef yapamıyorum eline saglikyiyenlere afiyet olsun
Elerine saglık mutlaka bayrama yapıcagım
1 kere deneyin pisman olmazsiniz dediginiz için denedim. Gerçekten cok güzel. Tek sıkıntısı ben tatli sevdigim halde serbeti bana fazla tatli geldi birdahaki seferi sekeri yarim bardak eksik yaparim. Geri kalan hersey cok kolay oldu. Tesekkurler
Maşallah böyle Güzel bişe olamaz supersiniz
Çok güzel gorunuyo valla 😋👏
MaşaAllah,MaşaAllah ❣️👌🏵 ellerine sağlık safiye hanım
Mllm
Bayram için ilk defa denedim çok güzel oldu teşekkürler tarif için
Tarifi kaydettikten sonra 3 kere yaptim harika oldu börek bile yapamayan ben baklava yapıyorum hep kolay hem pratik bayıldım bu tarife cok tesekkur ederim tadina bakanlar bir daha istiyor🥰🥰🥰
Ellerine sağlık çok güzel görünüyor canım
Ellerinize sağlık güzel görünüyor, deniycem ❤
Çok güzel oldu, sizi izleyince kolay, ellerine sağlık çok harika
Maşallah barekallah. Çok güzel olmuş eline sağlık 🤩😍💖💖💖
Ellerinize sağlık safiye hanım. Harika görünüyor. ♥️
Zor bir tatlı sanıyordum ama kolaymış sağolun ❤
bayıldım ellerinize sağlık 👏🏻💫🍉
Elinize sağlık harika görünüyor. 🌹🌹👍 En kısa zamanda deneyecem.
Çok güzel görüntü ellerinize sağlık
.
ua-cam.com/channels/869VnAnm0FYjvOfQXoeXmw.html
Ellerinize sağlık 🌹🌷çok güzel yaptiniz👌❤️
Muhabbet Kuşlarıyla İlgili Videolar Çekiyorum Kanalıma Buyrun
Не понятный язык иничего неполучилось зачем говорить если неть перевод кроме мука и лимон ни чего не поняли одно балтология
Dediğin gibi bana çok kolay geldi ve çok beğeni aldım kızkardeşim kermes için istedi yaptım yolladim tanesini 3tl den satmışlar Allah kabul etsin sizinde geçmiş leriniz in ruhuna da gitsin iyiki varsın güzel kardeşim Allaha emanet ol 💗💗
Bugün yaptım çok güzel oldu anlatımınız çok güzel teşekkürler
Ne güzel bir insansın sen, herşeyi de ince ince düşünüyorsun☺ emeğine sağlık, ellerin dert görmesin🤗👋
Bayram ma bu tatlıyı yapacağım inşallah ince ince acamiyorum baklava bu tam benlik ellerinize sağlık çok güzel görünüyor 💖💖💖💖
Muhabbet Kuşlarıyla İlgili Videolar Çekiyorum Kanalıma Buyrun
9
@@uguryigit7105 sd
Aynn😊
Yaptınız mı acba nasıl oldu
Adana'dan Huzurlu Bayramlar olsun❤
Safiyecim canım benim her yaptığın harikaaa👏👏
Çok güzel olmuş tatlı💓💕💕
Denedim O kadar güzel oldu ki anlatamam herkes bayıldı ben böyle bir lezzet görmedim elinize sağlık 👏🏻
Vallahi bu kadar ayrıntıya kadar tarif vermişsiniz ya ne desem bilemedim bravo bravo bravo...akılda hiç bir soruya mahal bırakmamışsınız...ellerinize sağlık ❤👌
☺️❤️
Ellerinize sağlık safiye hanım sizin bütün tarifleriniz mükemmel ötesi 👍🤗
Kesinlikle denicem ve size geri dönüş yapacağım ❤️
Denediniz mi acaba nasil oldu
Çok güzel görünüyorlar en kısa zamanda denemeyi düşünüyorum👌
Ellerinize sağlık, çok güzel görünüyor.
Yaptim harika oldu baska tatli yapmam ellerinize yureginize saglik cok tesekkur ederim
Muhabbet Kuşlarıyla İlgili Videolar Çekiyorum Kanalıma Buyrun
Denedim harika oldu.
Eşimde çok beyendi
Bayramda yine istiyorlar
Ellerine sağlık😋
❤❤
Elinize saglik bizde herkez cok beğendi baklava istemiyorlar artık hep bunu yap diyorlar elinize emeğinize saglik
Ellerinize sağlık çok lezzetli görünüyor.ilk fırsatta deneysceğim..
ellerin dert görmesin çok güzel göruniyor deniyecem inşallah👍👍👏👏❤❤🥀🥀
Muhabbet Kuşlarıyla İlgili Videolar Çekiyorum Kanalıma Buyrun
344😉😄😊33
👱♂️
Kolay gelsin bende yapıyorum ama elde ettiğiniz hamurdan 2 beze ile yapıyorum arasına erimiş teryağ ile yağlayıp rulo sarıp aynen siz gibi yapıyorum kıymalısınıda yapın harika oluyor güvenle yapabilirsiniz benimde çocukluğumun hem tatlısı hemde tuzlu pastasıdır Yaş (52) selam ve dua ile Allah’a emanet olun işiniz rast gelsin inş 🌹
da zszzs
Efsane bir tatlı olmuş mutlaka deneyeceğim
Ellerinize sağlık çok güzel görünümü arkadaşım. Şimdi hamuru yaptım dinlendirme aşamasında umarım senin ki kadar güzel olur arkadaşım
Elinize sağlık çok güzel ihem çok güzel anlatmış suniiz yapib denemek istiyorum stiyorum
Ellerinize sağlık. Çok güzəl olmuş ❤
Muhabbet Kuşlarıyla İlgili Videolar Çekiyorum Kanalıma Buyrun
Siz ne güzel şeyler yapıyorsunuz ellerinize sağlık deniycem bu tatliyi
Denedim gerçekten hamuru şerbeti ölçüsü harika sadece şeklinde mideye cok belirgin olmadı ama herkes çok begendi cok teşekkürler harika bir tarif ama baya zahmetli emek istiyor
Allah rozi bo'lsin, Uzbekistandann salomlar❤❤
Maşallah her şeyi nasıl da detaylı ve mantıklı anlatıyorsunuz. Tebrik ederim gerçekten
Safiye hanım emeğine sağlık süper bir tarif iki kere yaptım Şahan e oldu başarılarınız devamını dilerim güzel tariflerle
Safiye hanım tatlini yaptım mukemmel oldu ellerine sağlık herkesin denemesini tavsiye ederim
Tesekkurler, emeginize yureginize saglik...
Hayalimdeki yemekler Ellerinize emeğiğinize sağlık Bende yaptım günüm için çok beğenildi övgüler aldım Teşekkürler Takipteyim sizi sevgiler 💕💕🙋💐
اه
ج
Ellerinize Sağlık denedim ve çok güzel oldu🙂
Denedim çok beğendi ailem,teşekkür ederim tarifiniz için
salam elletrinize sagliq coxx gozeldi.dadli gorunur insallah edecem.kartof nisastasi isdifade etmek olar?baliq qulagina coxx oxsayir.azerbaycandan coxlu salamlar😘
ben bunu bayramda yaptım sizin tarifi yaptım ve yiyen herkes hazır aldığımı söyledi o kadar ki harika oldu kesinlikle deneyiiiiinnn 🤩
Afiyet bal şifa olsun,Beğendiğinize çok sevindim ☺️🌹
ellerinize emeğinize sağlık hatta demin yine yapıp şireledim herkes beğendi 😁😁
@@gulgul3416 ikinci gün yumuşama oluyomu içinde yoğurt olduģu için tereddüt ettim 😐
👍👍👍👍
@@HayalimdekiYemekler iki gun onceden yapip servis yapacagimiz zaman sebet doksek olurmu
Cok guzel ve dogru tarif tesekkurler❤
Harika bir tarif❤Hamur açamayı bilmeyenler için çok rahat yapılabilir ❤️
Harika.. Canım bende deneyim . Yapabilirmiyim💕💕sen yaparken oyle kolay ki..
شكرا على الترجمة بلعربية متبعتك من سورية
اين هي الترجمة
Ellerine saglik oldukça nefis gözüküyor. İnşallah deneyeceğim 🌸
Tarifinizi denedim ve çok beğendim çok teşekkür ediyorum
Os ingredientes podiam ser também em português nos no Brasil só ficamos na vontade
Ellerinize saglik yine hersey cok guzel 👍🎀
Çok tatlısınız elinize sağlık
Ellerinize sağlık çok leziz gözüküyorlar
❤❤Anlatım harika bayram tatlısı olarak yapıcam tarife çok güveniyorum Ellerinize emeğinize sağlık👏