Была недавно в La Spezia, случайно, первый и последний раз)))Устроившись за столик, недалеко от кухни сразу стало понятно,что на кухне что-то готовят, сильно запахло жареной рыбой. На просьбу включить вытяжки, официантка (благо не супруг собственницы) сказала, что их нет. К слову, сервис похож на собственницу, не самый приятный, благо открыто не послали. Не знаю, кто сейчас шеф, но заказали элементарные блюда для итальянской кухни - карбонару и цезаря с утиной грудкой. Карбонара была отвратной, мясо пересоленное, паста до аль денте не доварилась минут 5, пармезана мало. Цезарь был получше, трава, 3 ломтика утки, один помидор, все, могли бы сухарей всеже покидать, кроме того, что это не дорогое удовольствие, сухари в цезаре обычно присутствуют, но возможно знаменитый шеф-повар видит цезарь по-другому))Также заказали лимонад, но стойкий кислый вкус не позволил его допить, показалось, что туда добавили лимонную кислоту. Как-то так...собственнице бы стоило не гримасничать и хамить, а прислушаться к критике и по возможности исправиться, хотя беспочвенная амбициозность наверно не позволит))
По сравнению с другими ресторанами, Мафия уже долгое время в ресторанном бизнесе, и только развивается в лучшую сторону !!! И семейные ценности -как слоган очень нравится !!!!!ведь там принимают как дома, с улыбкой)))
Ресторан La Spezia повна протилежність містечку La Spezia, що на лігурійскому узбережі в Італії. Цей так званий рехсторан як якась дешева підробка нашого містечка ( живу тут 10 років).
В мафии еда не понравилась, но хозяйка вела себя достойно. Желток понравился больше всего, а вот ресторан третий Ля-бля специ с этим ненормальным барбарой и его рыжей хозяйкой и мужем-пенсионером какие-то арго неадекватные и пшикают агрессией. Короче Макдоналдс рулит :-Р
Приглашать на работу итальянца который снимается в кулинарных шоу в маленький ресторан на промзоне и позволять ему делать все что угодно, в том числе и выгонять гостей, это значит быть успешным ресторатором? Лучше с нуля учить молодежь чем работать с истеричной звездой.
Винченцо вызвал шок, что это за грубость и хамство? Видимо, вместо того, чтобы следить за порядком на своей кухне, он снимается на СТБ. Оскорблять женщину, хамить непозволительно даже темпераментному итльянцу. В Мафии была однажды, пицца непохожа на настоящую пицуу, роллы не пробовала, но смотрелись они не айс (друзья заказывали) и эти литры дешевого вина в подарок умиляют, хотя, хороший ход, потому что наши знакомые из-за этого бесплатного вина только туда и ходят
Винченсо РАЗОБЛОЧИЛИ! Он оказываеться не так вкусно готовит как хорошо умеит пиариться. И его внешний вид на кухне не говорит о том что он повар этой кухни, он скорее похож на хамоватого гопника. Мафия заслуживает победы хотя бы за интерьер. Желток обычная симейная кафешка где тепло и мило. А где повар винченсо вапшье непонятно что - интерьер никакой, грязно, обслужевание хамское, не вкусно.
Таня, в першу чергу, будь людиною! Дуже зла, повна жовчі і абсолютно не вихована особа, як і персонал! Мафія виглядає затишно! Максим! Вітаю! Ти знайшов себе! І, саме головне, при будь-яких роскладах, достойно себе поводити!Вітаю, Макс!
Уже прочла комменты, хоть и 7 лет назад, но я за LaSpesia !!! Адекватная девушка, пафоса нисколько, не выпендривалась, повар-итальянец очень подкупил профессионализмом! Я за них!!! 🎉🎉🎉❤❤❤
Хозяин "Желтка" придирался не меньше, но поскольку он мужик, и ведет себя не экспрессивно этого никто не заметил. А сам не знает как зовут его шеф-повара?! Официантка разговаривает так как будто принимает седативные препараты, я бы не хотела чтобы так у меня принимали заказ. Паста задохнувшаяся в полиэтиленовых мешках просто убила.
вкусно понравилось пробовали не пиццу а вторые блюда все понравились но не понравились мухи по видимому это фишка заведения Мухи - божьи твари говорила моя бабушка и мух не прогоняла Это для меня был единственный минус!!!Обязательно попробую десерты !!!Кофе -вкусный безалкогольные коктейли -понравились Пиво фирменное - обычное
Только Желток более-менее нормальный ресторан. А Винченцо, как и хозяева Специи вели себя довольно агрессивно и недружелюбно - им явно не рестораном управлять. Понятно, что итальянец, но так гостям хамит!
Татьяна. На свой ресторан посмотрите а потом обсуждайте других. Самый худущий ресторан Ля Специи. У вас в ресторане. Официант хамло. Если буду в Киеве не подойду туда даже близко! Завистливая женщина! Если будите в Киеве не ходите там оттрава
это ж какими должны были быть плохими остальные рестораны, чтобы победила мафия, сколько ни ходила по воле судьбы в разые мафии в Днепре и Киеве ни разу не было вкусно и блюда не всегда аккуратные. Желток мне показался самым норм.
Серйозно? Мафія - повний шлак! Обслуговування паршиве (і особливо в мафії на Хрещатику), їжа резинова. Мені зіпсували там день народження і не одному моєму другові. Коли доводиться там бувати, - іду з болем в животі. Адміністратори наглі, офіціанти байдужі. Навіть в тому самому Жолтку набагато краще.
Ох, тут можно спорить, Вам наверное не удавалось попробовать в желтке их мятный чай...со слизняком!Или панкейки с черникой, например, в одном панкейке ровно по 2 черники:D и плюс ко всему, как подарок, вместо извинений, администатор и официант Вам еще нахомят;))
О,вот эта Оксана потом будет ходить на Мастершеф,с мужем,представляясь его партнерами,здесь она еще выглядит скромно,без лоска.да,и максим тоже будет светиться на мш
в Италии и Испании самые вкусные блюда готовят на дому мамы хозяев ресторанов!Говорю вам как человек работавший в таких ресторанах, и живущий много лет за границей ! Понты украинские выше облаков. О рисе чистая правда! Аль денте * как вы называете , это недоваренный рис. Который едят в Испании и Италии !!!! смешно смотреть ....
"Настоящий" итальянский мужчина никогда не обидит женщину ибо они в Италии вознесены в ранг святых!!! Ваш Винченцо-не итальянский...да он вообще не мужчина...mi dispiace🤷♀️Vincenzo,vergognia ti!!!Tu non sei un uomo!!!!!!!!!!!!!
Самый отстойный ресторан это Мафия！Люди вообще не умеют готовить и обслуживать. Не возможно контролировать качество в 70 ресторанах. Если бы в Харькове был Желток, ходила бы только туда. Елена.
Когда только увидела передачу - сразу подумала что мафия победит))) там конечно как в украинском маке, но в целом люди же любят её) Ля спиция, хозяйка заведения оставила о себе неприятное впечатление... Вообще все три ресторана не из одного сегмента как их можно было поставить вместе...
А зачем их отваривать? Мне кажется весь смысл лазаньи в том чтобы листы проварились именно в соусе болоньезе и бешамель. А если в лазанью запихнуть сваренные листы, то к концу запекания это будет переваренное нечто.
владелица ла специи вела себя неадекватно и по хамски как и её шеф повар. и он еще снимался в 4 мачо на удачу. неприятные личности. один пафос . а вот владелица мафии очень понравилась.
Ни в коем случае не готовьте лазанью по рецепту ведущего🤷♀️НИКОГДА сухие листы теста не ставятся в духовку🙆♀️ Прежде их ОБЯЗАТЕЛЬНО нужно оконуть на короткое время в кипящую воду☝️ Если мне не доверяете-читайте информацию на упаковке🤷♀️
Что значит никогда? Зачем такая категоричность? Я всегда кладу сухие листы, они провариваются в сочном болоньезе, напитываются соусом и в конце готовки у них получается отличная консистенция, а не переваренное тесто. Какая разница в каком виде их класть в лазанью, если в итоге получается вкусно?
Рыжая конечно хамка, но предлагать на аперитив полусладкое вино это правда непрофессионализм. Забудьте вы про эти "полусладкие" , это пережиток советских традиций, когда в массовом производстве вин их вкус "улучшали" сахаром, сейчас еще больше среди них некачественных и очень трудно подбирать к ним блюда. Аперитив должен вызывать аппетит а не сбивать его. Нужно рекомендовать к примеру рислинг, сухой с хорошей кислотностью. Это вино "food frendly"- подходит к большому количеству блюд и закусок. А в целом ресторан Мафия очень приятное место, но интерьер конца 90х начала 2000х надо конечно освежить.
Не люблю Мафию. Интерьер безвкусный. Подавать за одним столом и роллы и пасту - это не комильфо. Это вам скажет любой ресторанный критик. Очень хорошее впечатление о La Spezia несмотря на очень эксцентричную хозяйку.
Достойнее всех из этой тройки вел себя Максим:)
И Желток, кстати, очень неплохое заведение
La spezia просто разочаровал!! Отношение к посетителям ужасное. Кухня желает лучшего. Хозяйка ресторана очень неприятная личность...
Никогда не слышала такое название даже ляспеция а теперь буду знать куда не стоит идти.
Была недавно в La Spezia, случайно, первый и последний раз)))Устроившись за столик, недалеко от кухни сразу стало понятно,что на кухне что-то готовят, сильно запахло жареной рыбой. На просьбу включить вытяжки, официантка (благо не супруг собственницы) сказала, что их нет. К слову, сервис похож на собственницу, не самый приятный, благо открыто не послали. Не знаю, кто сейчас шеф, но заказали элементарные блюда для итальянской кухни - карбонару и цезаря с утиной грудкой. Карбонара была отвратной, мясо пересоленное, паста до аль денте не доварилась минут 5, пармезана мало. Цезарь был получше, трава, 3 ломтика утки, один помидор, все, могли бы сухарей всеже покидать, кроме того, что это не дорогое удовольствие, сухари в цезаре обычно присутствуют, но возможно знаменитый шеф-повар видит цезарь по-другому))Также заказали лимонад, но стойкий кислый вкус не позволил его допить, показалось, что туда добавили лимонную кислоту. Как-то так...собственнице бы стоило не гримасничать и хамить, а прислушаться к критике и по возможности исправиться, хотя беспочвенная амбициозность наверно не позволит))
ну Вы и храбрая)) Я после просмотра в эту гоп-компанию боюсь идти)
Тетяна, Вінчензе і офіціант - хами і засранці. Туди ходить - ризиковано для життя.
По сравнению с другими ресторанами, Мафия уже долгое время в ресторанном бизнесе, и только развивается в лучшую сторону !!! И семейные ценности -как слоган очень нравится !!!!!ведь там принимают как дома, с улыбкой)))
Мені сподобалась LaSpesia!!! І дівчина приємна, і заклад приємний!
Ресторан La Spezia повна протилежність містечку La Spezia, що на лігурійскому узбережі в Італії. Цей так званий рехсторан як якась дешева підробка нашого містечка ( живу тут 10 років).
В мафии еда не понравилась, но хозяйка вела себя достойно. Желток понравился больше всего, а вот ресторан третий Ля-бля специ с этим ненормальным барбарой и его рыжей хозяйкой и мужем-пенсионером какие-то арго неадекватные и пшикают агрессией. Короче Макдоналдс рулит :-Р
Желток вообще хороший, сам по себе, без всяких передач
)))))))))))
39:15 ведучий назвав Тетяну "Титаною" 😂😂😂
Приглашать на работу итальянца который снимается в кулинарных шоу в маленький ресторан на промзоне и позволять ему делать все что угодно, в том числе и выгонять гостей, это значит быть успешным ресторатором? Лучше с нуля учить молодежь чем работать с истеричной звездой.
Официантка из Желтка это жесть!!! Я бы сразу убежала!!!
Винченцо вызвал шок, что это за грубость и хамство? Видимо, вместо того, чтобы следить за порядком на своей кухне, он снимается на СТБ. Оскорблять женщину, хамить непозволительно даже темпераментному итльянцу. В Мафии была однажды, пицца непохожа на настоящую пицуу, роллы не пробовала, но смотрелись они не айс (друзья заказывали) и эти литры дешевого вина в подарок умиляют, хотя, хороший ход, потому что наши знакомые из-за этого бесплатного вина только туда и ходят
Винченсо РАЗОБЛОЧИЛИ! Он оказываеться не так вкусно готовит как хорошо умеит пиариться. И его внешний вид на кухне не говорит о том что он повар этой кухни, он скорее похож на хамоватого гопника. Мафия заслуживает победы хотя бы за интерьер. Желток обычная симейная кафешка где тепло и мило. А где повар винченсо вапшье непонятно что - интерьер никакой, грязно, обслужевание хамское, не вкусно.
)
Смотрела на ТВ)
Просто советую пообщаться с людьми, которые работали в "мафии", просроченные продукты и просто жесть.
Рестораны? Сильно сказано.
))
Мафия и Желток просто прекрасно! Ла Специя самый ужастный фу фу фу фу
Таня, в першу чергу, будь людиною! Дуже зла, повна жовчі і абсолютно не вихована особа, як і персонал! Мафія виглядає затишно! Максим! Вітаю! Ти знайшов себе! І, саме головне, при будь-яких роскладах, достойно себе поводити!Вітаю, Макс!
В "Мафії" не смачно, не свіжо і все по-бутафорськи. И при цьому вони найкращі?! А які ж тоді мають бути найгірші?!
+Lola Carangi согласна, в какой "Мафии" не была, везде отстой полный.
Там корбанара совсем не вкусная
Я была в Мафии в Симферополе, мне понравились и суши и коктейль.
В Мафии с дочкой отравились, для "дешевых" цен используют еще и самые дешевые и порой не самые качественные продукты..
Я одна не поняла что особенного в голосе официантки из кафе "Желток"???
Уже прочла комменты, хоть и 7 лет назад, но я за LaSpesia !!! Адекватная девушка, пафоса нисколько, не выпендривалась, повар-итальянец очень подкупил профессионализмом! Я за них!!! 🎉🎉🎉❤❤❤
Хозяин "Желтка" придирался не меньше, но поскольку он мужик, и ведет себя не экспрессивно этого никто не заметил. А сам не знает как зовут его шеф-повара?! Официантка разговаривает так как будто принимает седативные препараты, я бы не хотела чтобы так у меня принимали заказ. Паста задохнувшаяся в полиэтиленовых мешках просто убила.
Какая хозяйка- такие и работники
вкусно понравилось пробовали не пиццу а вторые блюда все понравились но не понравились мухи по видимому это фишка заведения Мухи - божьи твари говорила моя бабушка и мух не прогоняла Это для меня был единственный минус!!!Обязательно попробую десерты !!!Кофе -вкусный безалкогольные коктейли -понравились Пиво фирменное - обычное
Мафия в Мариуполе
сказали что в Украине уже давно не используеться замороженое мясо,и это не правда
Лазанью держат в морозилке в Италии, прынцесса"блин.Отвратительное поведение, женщина.
эта рыжая из 3 ресторана просто ужас
Только Желток более-менее нормальный ресторан. А Винченцо, как и хозяева Специи вели себя довольно агрессивно и недружелюбно - им явно не рестораном управлять. Понятно, что итальянец, но так гостям хамит!
Татьяна. На свой ресторан посмотрите а потом обсуждайте других. Самый худущий ресторан Ля Специи. У вас в ресторане. Официант хамло. Если буду в Киеве не подойду туда даже близко! Завистливая женщина! Если будите в Киеве не ходите там оттрава
это ж какими должны были быть плохими остальные рестораны, чтобы победила мафия, сколько ни ходила по воле судьбы в разые мафии в Днепре и Киеве ни разу не было вкусно и блюда не всегда аккуратные. Желток мне показался самым норм.
Серйозно? Мафія - повний шлак! Обслуговування паршиве (і особливо в мафії на Хрещатику), їжа резинова. Мені зіпсували там день народження і не одному моєму другові. Коли доводиться там бувати, - іду з болем в животі. Адміністратори наглі, офіціанти байдужі. Навіть в тому самому Жолтку набагато краще.
ребят ну это фигня, по концепции и кухне лучше всех Желток!!
Ох, тут можно спорить, Вам наверное не удавалось попробовать в желтке их мятный чай...со слизняком!Или панкейки с черникой, например, в одном панкейке ровно по 2 черники:D и плюс ко всему, как подарок, вместо извинений, администатор и официант Вам еще нахомят;))
+Alex Marcha может быть такое было у Вас но я постоянно посещаю желток на льва толстого и ни одного раза не было проблем
100% согласна!
О,вот эта Оксана потом будет ходить на Мастершеф,с мужем,представляясь его партнерами,здесь она еще выглядит скромно,без лоска.да,и максим тоже будет светиться на мш
это не может быть показателем лучшего ресторана,каждый голосует как хочет, а не по заслугам.
Так что победители совсем не победители.Бред
Этот Винченце в пацанках же снимался
в Италии и Испании самые вкусные блюда готовят на дому мамы хозяев ресторанов!Говорю вам как человек работавший в таких ресторанах, и живущий много лет за границей ! Понты украинские выше облаков. О рисе чистая правда! Аль денте * как вы называете , это недоваренный рис. Который едят в Испании и Италии !!!! смешно смотреть ....
Какая противная эта рыжая тетка. По кухне бегала с распущенными волосами и в моцареллу и кругом своими волосами мотала.
))
Как показывает практика, кто больше всех выпендривается тот самый худший…
Супер! Куда сходить в Киеве и в Киевской области, а куда не стоит? МЫ ВАМ ПОКАЖЕМ. Переходите на наш канал и убедитесь сами )))
Итальянец?))) Вы серьезно? Это же местный пацык)
"Настоящий" итальянский мужчина никогда не обидит женщину ибо они в Италии вознесены в ранг святых!!!
Ваш Винченцо-не итальянский...да он вообще не мужчина...mi dispiace🤷♀️Vincenzo,vergognia ti!!!Tu non sei un uomo!!!!!!!!!!!!!
a vin4enso niawka temperamentnui-))
Винни оооочень темпераментный) и конечно кукла которая пооткрывала свои крисинные Мафии.... вообще не может судить такого гуру!
Винни может и гуру, но ведет себя как гопник. Не смотря на всю мою симпатию к Барбе, были дельные замечания
Самый отстойный ресторан это Мафия！Люди вообще не умеют готовить и обслуживать. Не возможно контролировать качество в 70 ресторанах. Если бы в Харькове был Желток, ходила бы только туда. Елена.
Ужас,какие хами.Я рада что посмотрела эту передачу,никогда не пойду в этот итальянский ресторан,и никому его не порекомендую.
Ради чего себя так вела Татьяна? Стыд и позор! И такой провал в её заведении…
Когда только увидела передачу - сразу подумала что мафия победит))) там конечно как в украинском маке, но в целом люди же любят её) Ля спиция, хозяйка заведения оставила о себе неприятное впечатление... Вообще все три ресторана не из одного сегмента как их можно было поставить вместе...
Отзыв о Мафии. irecommend.ru/content/otsenka-po-pyati-punktam-kak-u-inspektora-freimut-foto-seta-filadelfiya-i-osennii-kilogramm
Не "ля", а ла спэциа🤷♀️
И Татьяна-не рэстауранте🙆♀️,а ри-сто-ран-тэ!!!!!!!!!!!!!!!🤦♀️
Средиземноморское блюдо из Луизианы? Это как? Луизиана- это штат в США, а Средиземноморье - это Италия, Балканы, Крит и т.д. Бред какой-то .
Вiдварюють листи для лазаньi. Щось Сенiчкiн не те каже.
А зачем их отваривать? Мне кажется весь смысл лазаньи в том чтобы листы проварились именно в соусе болоньезе и бешамель. А если в лазанью запихнуть сваренные листы, то к концу запекания это будет переваренное нечто.
владелица ла специи вела себя неадекватно и по хамски как и её шеф повар. и он еще снимался в 4 мачо на удачу. неприятные личности. один пафос . а вот владелица мафии очень понравилась.
Хозяйка ляспеции хороша лишь критиковать других и ехидничать "Тогда приглашаем Ваш" что это было? Лол
Ни в коем случае не готовьте лазанью по рецепту ведущего🤷♀️НИКОГДА сухие листы теста не ставятся в духовку🙆♀️
Прежде их ОБЯЗАТЕЛЬНО нужно оконуть на короткое время в кипящую воду☝️
Если мне не доверяете-читайте информацию на упаковке🤷♀️
Что значит никогда? Зачем такая категоричность? Я всегда кладу сухие листы, они провариваются в сочном болоньезе, напитываются соусом и в конце готовки у них получается отличная консистенция, а не переваренное тесто. Какая разница в каком виде их класть в лазанью, если в итоге получается вкусно?
Рыжая конечно хамка, но предлагать на аперитив полусладкое вино это правда непрофессионализм. Забудьте вы про эти "полусладкие" , это пережиток советских традиций, когда в массовом производстве вин их вкус "улучшали" сахаром, сейчас еще больше среди них некачественных и очень трудно подбирать к ним блюда. Аперитив должен вызывать аппетит а не сбивать его. Нужно рекомендовать к примеру рислинг, сухой с хорошей кислотностью. Это вино "food frendly"- подходит к большому количеству блюд и закусок. А в целом ресторан Мафия очень приятное место, но интерьер конца 90х начала 2000х надо конечно освежить.
Винченсо!!!!Правило знаешь что клиент всегда прав!!! Такой хам оказался!!!
У Мафии слишком много денег, вот они и выиграли))) А еще, в Мафии готовят рыганину)))
Мафия такой отстойник😏
У Mafia не смачно!!!!
ne odnogo dostojnogo restorana
Не люблю Мафию. Интерьер безвкусный. Подавать за одним столом и роллы и пасту - это не комильфо. Это вам скажет любой ресторанный критик. Очень хорошее впечатление о La Spezia несмотря на очень эксцентричную хозяйку.
La pasta хуйня
Муза что-то неприятная особа... Спускайся на грешную землю...
Я сомневаюсь что кто-то прочтет, но все же - нормы на стикеры, где, когда кем.... а то Фреймут (недоношеная) придумала и все за ней
Ели в мафии пиццу - бе-ееее
Фуууууу мафия отстой