Боже мой, сколько оказывается это работы! Я покупаю готовый в магазине, у нас канадский продают, теперь я понимаю почему он дорогой 😃. А вы молодцы, на все руки мастера!
Молодцы ребята!работящие и всегда пользуются дарами земли,природы,не ленятся в отличии некоторых городских товарищей которым проще пойти в магазин и купить любой сок,очень мне нравится как вы ведете свои будни,еще огромное спасибо Юле за обратную связь,я из Сибири недавно купила дачу и еще не совсем понимаю как лучше взаимодействовать с землей,смотрю ваши видео задаю вопросы и вдохновляюсь вашей работой,спасибо ребята!🤗🙏🙂👍
Спасибо за показ сбора кленового сока. Не разу его не пробовала. А вот березовый пила и собирала. Из ваших видео столько интересного и полезного узнаешь. Благодарю ребята!
Уже нашла подходящее дерево, просверлила небольшое отверстие шуруповертом и привязала веревкой пятилитровую бутылку, за пару часов набралось около 500 грамм сока. Завтра, надеюсь, сниму полную)
Кленовый сироп в магазине это сироп из дерьма. Ничего общего с кленом там нет от слова "вообще". Неужели избранным вообще не дан мзг исследовать этот вопрос?)
Здорово, а березовый сок собираете, квас делаете? А погребок у вас есть? Участок добавился, много будет овощей и фруктов, нужен хороший погреб хранилище.
хозяюшка-цветочница поделитесь что взошло что еще нет... как рассада вообще в этом году... что с огородиком и цветниками.. как цветочки перезимовали... как настроение.. как телочка растет..
А какой от него прок? Ведь витаминов вообще не осталось, получается что сироп бесполезный,вот если сок довести до кипения и закатать то пили бы полезный сок
Привет! С любого клёна можно собирать сок? В наших краях растёт клён остролистный и ясенелистный. Меня просто пугали, что у последнего он ядовит. Да и у остролистного не очень вкусный. Разве это правда?
Делал не я. Угощали знакомые деревенские. Как делали толком не знаю как. Единственно что хранили в деревянной бочке и клали для закваски черные сухари. Это было в СССР. МО.
@@kolhoz77 пока не выпариться, все ж зависит от объема и от интенсивности нагрева. как можно выпаривание неопределенного объема рассчитать по времени?!
Поинтересовалась содержанием сахара в кленовом соке клена сахарного . Где-то нашла, что аж 20%. Ну это конечно полная чушь! В среднем для клена сахарного 2-3% ( 20-30 г/л). А вот содержание сахара в соке клена остролистного ( клен сахарный в России не растет) так и не нашла. По идее должно быть в разы меньше.
@@user-dx3os6wo6r Содержание сахара в сиропе-это другое дело. Тут все определяется степенью (временем) выпаривания. Можно ведь выпарить и до кристаллического состояния. А вот кристаллический сахар точно не " портитца".
@@Prostaja_zhizn Я так и думала. Поэтому и время уваривания такое большое. Ведь необходимо концентрацию довести до определенного процента. Иначе сохранность не соблюсти.
В Канаде и чуть в США сахарный клён,у нас такого нет увы."В процессе изготовления не применяются искусственные ингредиенты, не добавляется сахар. Поэтому в сиропе сохраняются все полезные вещества и элементы. В домашних условиях приготовить настоящий канадский сироп практически невозможно. Все дело в том, что собранный с местных деревьев (в основном на территории страны растут остролистные, полевые и псевдоплатановые клены) сок не отличается сладким вкусом из-за низкого содержания в составе сахаров. После уваривания продукт будет не таким сладким и густым, и результат не оправдает ожиданий."(с)
Боже мой, сколько оказывается это работы! Я покупаю готовый в магазине, у нас канадский продают, теперь я понимаю почему он дорогой 😃. А вы молодцы, на все руки мастера!
Молодцы ребята!работящие и всегда пользуются дарами земли,природы,не ленятся в отличии некоторых городских товарищей которым проще пойти в магазин и купить любой сок,очень мне нравится как вы ведете свои будни,еще огромное спасибо Юле за обратную связь,я из Сибири недавно купила дачу и еще не совсем понимаю как лучше взаимодействовать с землей,смотрю ваши видео задаю вопросы и вдохновляюсь вашей работой,спасибо ребята!🤗🙏🙂👍
Какие вы молодцы, столько нового узнаю от вас🙏
ЗдОрово ! Матушка природа богатая всем, но нужно иметь трудолюбие, чтобы собирать её плоды ! Молодцы, ребята, с первым урожаем !
djj b ghb cdf nfr d x.;jt ytktpm!!
Молодцы ❤
Спасибо за показ сбора кленового сока. Не разу его не пробовала. А вот березовый пила и собирала. Из ваших видео столько интересного и полезного узнаешь. Благодарю ребята!
Дякую за хороше відео.дуже сподобалось як ви робите кленовий сироп!
Здравствуй Саша! С первым сбором урожая в новом году так сказать !!!
Молодцы со вкусняшкой вас!!!!!!
Круто🙏👍🤗 Александр, успехов Вам))
Молодцы ребята здорово, сразу детство вспомнилось как кленовый сок собирали в бутылки
Как приятно на вас смотреть!
Ребёнок сказал, что Вы похожи на Нафаню(домовенка). Поинтересовалась, чем? Ответ: всё умеет, добрый и с бородой😂😂😂
Приятное сходство,молодец на все руки!...🙂
Какие вы молодцы! Успехов!
Очень полезен клиновый сироп... Молодец, трудяга ...
В продаже кленовый сироп,наверняка,забит сахаром,а у вас натурпродукт. Не потопаешь-не полопаешь! Молодцы ,ребята!
А какой именно имеете ввиду и где он продаётся который считаете.что с сахаром?
Клим есть в спаре,магните,клиновы сироп.
Трудяга. Золотые. Ручки
Спасибо, очень вовремя! Попробую в этом году собрать кленовый сироп, не думала, что так можно было ))
Уже нашла подходящее дерево, просверлила небольшое отверстие шуруповертом и привязала веревкой пятилитровую бутылку, за пару часов набралось около 500 грамм сока. Завтра, надеюсь, сниму полную)
Очень интересно! Тоже думаю попробовать! Спасибо за подсказку!
Обожаю кленовый сироп. Я его и в творог лью. И во фруктовый салат добавляю. А уж блины и оладьи, а также сырники с этим сиропом просто божественны
Кленовый сироп в магазине это сироп из дерьма. Ничего общего с кленом там нет от слова "вообще". Неужели избранным вообще не дан мзг исследовать этот вопрос?)
Приветствую. В этом году ещё не начинали сбор сока. В Татарстане пока нет сокодвижения.
Саня, привет! Расскажи про клещей.
Очень интересно было посмотреть
надо попробовать! дары природы
Я тоже удивилась, не знала, что бывает кленовый сок 😊
Людмила, найдите на ютуб видео. Очень много. В Канаде его заготавливают промышленно.
@@user-cl7is7iz7g спасибо
ЗдОрово!!! Ни разу не пробовала. Спасибо
Молодец, классный сироп
Круто 👍
Никогда не пробовала. Наверное очень полезно и вкусно. Спасибо за обзор!!!!
Молодец парень
Очень интересно!👍
Дуже гарно
🤝🔔
Здорово, а березовый сок собираете, квас делаете? А погребок у вас есть? Участок добавился, много будет овощей и фруктов, нужен хороший погреб хранилище.
Такой дед смешной.......😂😂😂😂
Молодец
Супер
хозяюшка-цветочница поделитесь что взошло что еще нет... как рассада вообще в этом году... что с огородиком и цветниками.. как цветочки перезимовали... как настроение.. как телочка растет..
Саша, без сапог нечего за соком ходить. До машины дойти трудно
как интересно)) 8 55 шпагатик зачётный,сахарометр ,,,не знала .что такое бывает))
Вот берёзовый сок по возможности каждый год собираю. А вот Кленовый ни разу не пробовал...🙈
Очень вкусный вот и у нас в РБ пошел,вчера попробовал очень вкусно
@@user-bn1ew2do9f Башкирия какой район?
@@user-th3tw2vz5qНе в Башкирии а в Беларусии наверно.
@@user-th3tw2vz5q Какая Башкирия, Республика Беларусь 😂😂😂
Стало даже любопытно, а собирают ли ивовый сок?
Здравствуйте , с сиропом " овчинка выделки стоит ? Очень много дров и трудозатрат .
А у нас и сока в этом году не было, т.к. ни морозов, ни снега не было!!!
Удивили, не знала что в России тоже собирают кленовый сок.
Впервые слышу и вижу,что кленовый сироп в России делают)))))
Первый раз вижу, как производят кленовый сироп, ни разу не пробовала. На что похож вкус?
на березовый, только слаще)
Лайк! )
Просверлили и в отверстие шланг капельницы вставляете?
Иглу отрезаете? Какой диаметр сверла?
сверло 4 мм. Там у капельницы не игла, а пластиковый штуцер.
А клены можно использовать обычные? На даче куча кленов. Но вроде они горикие. Сок не пробовал не знаю
Комментируйте когда что то делаете интересней будет.молодей удачи.
интересно
А я вчера черемши собрал, сейчас пару часов грамм 750. Эту партию заквачили, сегодня всё что собиру, будем солить.
Да, надо тебе печку с крышей делать. Тогда и дождь не помеха.
Не поняла. Сахар не клали, а продукт сладкий. Такое бывает? Никогда не пробовала сироп клёна. Молодцы, все знаете, умеете. Спасибо за информацию.
Саша,скажите Юленьке,что мы по ней скучаем!😔Хочется посмотреть "Женские будни"!!!
Поддерживаю🤗
Спасибо. Всего доброго
Супер! Замечательный урожай сиропа 2020 !!!!
👍👍👍
Больше 3тыс.просмотров и всего 500 лайков??? Люди! Не жадничайте!
Люди просто в шоке. Основная масса- тухлые люди, Саша для них инопланетянин. Жаль, что мало таких мужчин, с которыми интересно жить.
А с какого клена сок берете?с нашего или с американского?
С вакуумом испарение воды работает быстрее и с меньшими затратами энергии
Сиропный бутлеггер! :)
Это обычный клен?который осенью разноцветными листьями опадает?
да, любой подойдет.
Сок наверное и так полезно пить.
👍👍👍👍👍👍👍
Как у вас с клещами?
👍👍👍⚘⚘⚘⚘
Засахаривается при долгом хранения ?
Доброго времени суток а на продажу вамможно заказать цены если можно
А какой от него прок? Ведь витаминов вообще не осталось, получается что сироп бесполезный,вот если сок довести до кипения и закатать то пили бы полезный сок
а ещё ветку погрызть, витамины же)))
@@nastydolmatova5440 кому что))))😊
@@user-ik5en6uf5y Это да, я например покупаю сахар(когда хочу сахар), а вы покупаете свеклу))) Сахар же "бесполезный"
Елена Ахременя кроме витаминов ещё есть масса микро и макроэлементов, нужныx организму, которые не боятся термических обработок
@@katja-juestel спасибо
сегодня смотрела в магазине сироп- и теперь понимаю,почему так дорого-а вы будете в этом году делать сироп и продавать?
Сколько сока с одной дыры взять можно? Есть смысл сверлится в то же дерево с другой стороны или выше?
одного отверстия на дерево достаточно. Можно с двух деревьев за сутки около 18 литров собрать.
Привет! С любого клёна можно собирать сок? В наших краях растёт клён остролистный и ясенелистный. Меня просто пугали, что у последнего он ядовит. Да и у остролистного не очень вкусный. Разве это правда?
Все клёны 👍
Здравствуйте, а мёд у вас как можно будет заказать.
Интересно! А свежий сок можно пить, он полезный, вкусный?
Мы в детстве обирали с клена и пили свежий .Он сладковатый на вкус с горчинкой небольшой
да, немного слаще березового.
Спасибо!
@@user-ym1ip1xw5d сладкий ! Горечь нет
Любая разновидность кленов подходит под сбор сока?
да, любая, просто содержание сахаров будет разное.
@@Prostaja_zhizn Спасибо. Надо попробовать. Вот век живи век учись. Каждую травку нашу знаю, а про кленовый сок/сироп впервые слышу... 🙈
Добрый день!
В каком районе Тверской вы обитаете?
Молодой Туд,село
Таша Готвальд ооо, значит в Зубцове тоже пошёл сок!
в Зубцове даже раньше пошел.
Простая жизнь. Сейчас мне сообщили, мать и мачеха зацвела. На ночь на берёзу сок поставили, кленов нет🤷♂️.
а какой вкус у чистого кленового сока?
Веревка что надо!
прощайте, клёны!
Добрый день.А из берёзового сока можно сироп выпарить?
можно, но выход будет существенно меньше.
@@Prostaja_zhizn Спасибо за ответ.УдачиВам во всех начинаниях!!!
На что похоже по вкусу ?
Примерно по вкусу на какое ягодное или фруктовое варенье ?
Скорее на мёд похоже)
@@user-ok4xx3qb4v шикарно
А куда вы применяет кленовый сироп.?
Возможно ли в бане выпаривать сироп?
можно)
А берёзовый, по такой технологии делать не пробовали?
Березовый сбраживают типа кваса. Мне напоминает сок из-под квашеной капусты.
@@user-dt7mb2ln1v интересное восприятие))) мне квасик всё же сладенький. Может у вас перекисает?
Делал не я. Угощали знакомые деревенские. Как делали толком не знаю как. Единственно что хранили в деревянной бочке и клали для закваски черные сухари. Это было в СССР. МО.
из какого клена оно течет,?
из любого)
Класс, но процесс не быстрый.
Кубантейнеры ))) Гы-гы-гы) прикольное слово;)
чем мама занята????!!!малышуня пирожки печёт! !!!!!😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊
Из 20 литров всего 450гр получается ?однако😰
да, еще меньше может быть, от клена зависит.
@@Prostaja_zhiznЗдравствуй Саша, может прослушал, до каких пор выпаривать или просто 4 часа?
@@kolhoz77 пока не выпариться, все ж зависит от объема и от интенсивности нагрева. как можно выпаривание неопределенного объема рассчитать по времени?!
@@00pingvin00 точно так же как объем работы по формуле: ,,отсюда и до обеда"
По-моему если слушать внимательно то какие-то цифры по объему были?
По канадским технологиям из 40 л.сока получается один литр сиропа
Поинтересовалась содержанием сахара в кленовом соке клена сахарного . Где-то нашла, что аж 20%. Ну это конечно полная чушь! В среднем для клена сахарного 2-3% ( 20-30 г/л). А вот содержание сахара в соке клена остролистного ( клен сахарный в России не растет) так и не нашла. По идее должно быть в разы меньше.
если 2 года не портитца значит сахара хватает
@@user-dx3os6wo6r Содержание сахара в сиропе-это другое дело. Тут все определяется степенью (временем) выпаривания. Можно ведь выпарить и до кристаллического состояния. А вот кристаллический сахар точно не " портитца".
да, меньше, где-то в полтора раза.
@@Prostaja_zhizn Я так и думала. Поэтому и время уваривания такое большое. Ведь необходимо концентрацию довести до определенного процента. Иначе сохранность не соблюсти.
А в сироп вы добавляете сахар?
нет, на то он и кленовый сироп))
Заморочно сделать сироп.
Саш, чем ваш сироп отличается от канадского? )))
В Канаде и чуть в США сахарный клён,у нас такого нет увы."В процессе изготовления не применяются искусственные ингредиенты, не добавляется сахар. Поэтому в сиропе сохраняются все полезные вещества и элементы.
В домашних условиях приготовить настоящий канадский сироп практически невозможно. Все дело в том, что собранный с местных деревьев (в основном на территории страны растут остролистные, полевые и псевдоплатановые клены) сок не отличается сладким вкусом из-за низкого содержания в составе сахаров. После уваривания продукт будет не таким сладким и густым, и результат не оправдает ожиданий."(с)
Ребята, а дерево не погибнет ?
Нет. Не гибнет. Затягивается очень быстро. Надо сверлить аккуратно. И по возможности заделать потом садовым варом.
@@user-cl7is7iz7g Спасибо. Понятно.
нет, у нас отверстие 4 мм. А принято вообще 1,5 см делать.
Отверстие забивается чёпиком из веточки клёна(лишнее спиливается) и можно садовым варом сверху.
Вместо елки и сосны в тверской обл теперь клены ростут
А сироп потом дымом не пахнет?
нет)
Только что варю кленовый
+
+++++
Увас хрошем месте клены растут сок можно вамотеком собирать в большие емкости