Трайфл РАФАЭЛЛО пошаговый рецепт ДЕСЕРТА В СТАКАНЧИКЕ | Мильфей
Вставка
- Опубліковано 25 кві 2021
- ОБНОВЛЁННЫЙ РЕЦЕПТ ТРАЙФЛА:
Трайфл РАФАЭЛЛО - обновлённый рецепт популярного вкуса | Мильфей
• Трайфл РАФАЭЛЛО - обно...
ПРОМОКОД НА СКИДКУ 5% В ОНЛАЙН-МАРКЕТ для кондитеров и всех-всех BAKER STORE: MILFEY
Доставка по всей России, купон бессрочный!
Пользуйтесь, вдохновляйтесь и творите с
выгодой ❤️
Поддержать канал❤️: boosty.to/millfey
👋🏻 Ещё больше вдохновения от Мильфея здесь:
Instagram: / mill.fey
VK: millfeyblog
Дзен: zen.yandex.ru/millfey
Telegram: t.me/millfey
Пошаговый рецепт кокосового и очень нежного трайфла со вкусом Рафаэлло!
Вы точно захотите приготовить его снова :)
Необходимые ингредиенты (для 4 шт. по 200 мл.):
Ванильный бисквит:
Рецепт здесь: • ПРОСТОЙ рецепт идеальн...
Заварной крем (основной):
100 гр. сахара
300 мл. молока (любой жирности)
35 гр. муки в/с
1 куриное яйцо С0
150 гр. творожного сыра
кокосовый ароматизатор по желанию
Крем для шапочек:
1\2 готового заварного крема (после добавления творожного сыра)
150 гр. творожного сыра
20 гр. сахарной пудры (по желанию)
Начинка:
40 гр. миндаля
30 гр. кокосовая стружка
1 шт. вафельного листа
#трайфл #трайфлрафаэлло #трайфлрецепт
Больше вдохновения здесь: / mf_spb
Присоединяйся к Телеграм-чату, у нас очень уютная компания🥰:
t.me/millfey
Благодарю за классный рецепт ❤
Большое спасибо за рецепт! Получилось ооочень вкусно!
Вам спасибо за комментарий и обратную связь ❤️
Все рецепты трайфлов очень лёгкие и доступные , аппетитно все
Здравствуйте!)
Спасибо за комментарий!)
Конечно, конечно, это же самое главное, что можно сделать что-то просто, вкусно и красиво!)
На любой вкус и цвет 😁
Спасибо большое за рецепт!! Обязательно попробую приготовить ☺️☺️
Спасибо большое за комментарий, и жду Ваш отзыв 🥰😉
ну как приготовила? Вкусный (если приготовили)
К вашим трайфлам не получается остаться равнодушным вообще🫣🤤🤤🤤❤️
БОМБАА🔥🔥🔥🔥🔥🔥🔥👍🏻
Спасибо огромное за то, что делитесь❤️
Ооойй, мне очень приятно 😍❤️ Спасибо Вам за приятные слова!)
Молодец! Желаю процветания вашему каналу!!!
Спасибо большое за комментарий!) Буду дальше продолжать радовать новыми рецептами ✨
Спасибо за рецепт очень вкусно 💯👍👍👍👍👍👍👍🍀🍀🍀🍀🍀🍀
Спасибо большое за комментарий, обязательно попробуйте приготовить ☺️
Очень вкусно! Прост в приготовлении!
Спасибо большое!❤️
У меня уже есть обновлённый рецепт этих трайфлов, посмотрите в закреплённом комментарии 🥰
Очень интересные рецепты ! Альтернатива торту
Спасибо большое за комментарий ❤️
Трайфлы - это торт современности, хочется донести эту идею до бОльшего числа людей и кондитеров!)
Умница👍. Спасибо за рецепт🌸. Подписалась на Ваш канал
Спасибо большое за приятные слова!🥰✨ Рада стараться!)
Подписка и лайк.Очень хороший канал крутые и нужные рецепты.Спасибо большущее Вам.❤
Благодарю за такие приятные слова, невероятно мотивирует работать ещё больше✨🥰
Отличный рецепт! Захотелось попробовать, а ещё пришла идея, что можно смешать белый шоколад с вафельной крошкой, оставить застыть, а потом поломать на кусочки. Видела где-то в рецепте торта такую идею:)
Спасибо большое!❤️
Как раз в обновлённом рецепте я использую хрустящий слой, посмотрите обязательно 🥰:
Трайфл РАФАЭЛЛО - обновлённый рецепт популярного вкуса | Мильфей
ua-cam.com/video/mJRMnI9gdrs/v-deo.html
Здравствуйте! А сколько творожного сыра вы добавляете в первую часть крема?
Спасибо!💞💞💞Подписалась!
Спасибо большое за комментарий!) Интересных рецептов будет ещё много ☺️
ммм вкусняшка
Я так рада, что к Вам зашла в гости и опять я С Вами 💌💌💌🙏🙏🙏🌷🌷🌷💐☘️☘️🍀💫💫💫
Здорово!❤️
Растянуть удовольствие и насладиться вкусом😊
и я, которая его добавлять вообще не будет😂
Ну и ну, у вас на канале что не рецепт то шедевр :D
Благодарю! То ли ещё будет, впереди много интересных рецептов!)
Красотааа,как и всегда.подскажите что за насадка для шапочек?
Спасибо большое!❤️
Насадка «Закрытая звезда», 6 лучей, диаметр основания 3 см.)
Обязательно посмотрите обновленный рецепт данного трайфла))
Хотите совет бесплатный, никогда не делайте просто заварной крем с мукой, честно, это не вкусно. Если заменить муку кукурузным крахмалом будет вкус сливочного пломбира но с привкусом яиц. А если ещё и яйца убрать (они там не нужны совсем), то будет чистый вкус настоящего мороженого. Проверено на собственном опыте). Но рецепт есть рецепт, это уже на любителя 👍.
Здравствуйте!)
Мне кажется, это, действительно, предпочтения каждого, вариантов будет всегда много, и каждый найдёт тот, что устраивает его)
Я никогда не сталкивалась с проблемой привкуса яиц или чего-то ещё, поэтому данный вариант меня устраивает, рука набита, так сказать ☺️
Каждый рецепт можно подстраивать под себя, это же наоборот хорошо ☺️
@@millfey.konditer безусловно, дело вкуса. Но кроме привкуса яиц и мука там очень даже чувствуется, а кукурузный крахмал без вкуса в этом крем, то есть крем пломбир. Мой комментарий скорее для тех, кто например будет делать впервые или не любит вкус яиц и муки. Конечно не в укор Вам, здравствуйте). Все трайфлы которые я сейчас посмотрела, всем лайки 👍.
Это полезно, да, спасибо!)
Благодарю за комментарии ❤️
Я всю жизнь делаю базовый крем. Завариваю стакан воды, стакан сахара и пол стакана муки. Потом с маслом взбиваю.вкус мороженного, нежно очень.
Как говорится, у каждой хозяйки есть свой рецепт борща 🤪❤️
Главное ведь, чтобы Вам нравилось, а если ещё и единомышленники найдутся, то вообще супер!)
Здравствуйте, интересно можно использовать перемолотое печенье песочное?
Здравствуйте!)
Можете попробовать, думаю, что хуже не будет!)
можно ли крем пломбир использовать? или сметанный?
Здравствуйте!) Думаю, что крем пломбир вполне может подойти, основа всё равно одна - заварная ☺️ Попробуйте, эксперименты только поощряются, буду только рада)
Подскажите пожалуйста, как лучше готовить десерт сразу перед подачей или лучше заранее?
Здравствуйте!)
Я считаю, что именно этот вид трайфлов было бы хорошо приготовить именно перед подачей, день в день, тогда вафли ещё будут хрустящими!) Бисквит сам по себе влажный, поэтому не нужно ждать, пока он пропитается кремом!)
В любом случае, попробовать можно по-разному, главное, чтобы нравилось Вам, на Ваш вкус!)
Здравствуйте! Подскажите, пожалуйста, можно ли по этому рецепту сделать тортик, а не трайфлы (не крошить бисквит, а оставить коржики и собрать по той же схеме)? Не развалится?)
Здравствуйте!✨
К сожалению, торт поплывет, такой крем не подходит для торта, он нестабильный🥹
@@millfey.konditer тогда буду пробовать этот рецепт с трайфлами, спасибо)
@@millfey.konditerбольшое спасибо за рецепты! Приготовила по обновлённому эти трайфлы и тортик ванильный сникерс. Праздник удался) Очень вкусно! Вы просто чудо!✨️
Большое спасибо за обратную связь!❤️
Я очень рада, что все было вкусно!))
Здравствуй, подскажите пожалуйста, надо ли готовому стаканчику постоять в холодильнике?
Здравствуйте!) Поскольку бисквит достаточно влажный, и крем не настолько плотный, чтобы ему нужно было время дополнительно пропитать бисквит + вафельная крошка, можно, конечно, кушать сразу) Я разницы не почувствовала, что сразу скушать, что через несколько часов/сутки, разве что только в том, что вафельная крошка стала мягкой)
@@millfey.konditerБлагодарю!💐
@@millfey.konditer чтобы вафельная крошка дольше не становилась мягкой, я использую вафельные рулетики. Только самая серединка съедается детьми))), т.к она достаточно твердая.
Татьяна, это потрясающий ход в альтернативной замене вафель!😍 Вы - молодец!
Сколько в общей сложности часов? ТруднО?
какой творожный сыр вы используете?
Здравствуйте!)
Обычно покупаю в кондитерском магазине творожный сыр "Чудское озеро" 60%, 1 кг.)
Для объёма моих работ так выгоднее с финансовой точки зрения, и качество ни чуть не хуже "творожных монополистов", например, Cremette 🤗
Подскажите пожалуйста вафля не размокнет от крема?
Здравствуйте!) В первый час после приготовления - нет, проверено на заказчиках и лично мной, а потом, конечно, крем сделает своё дело!) Лучше употребить как можно скорее ☺️
Какой творожный сыр используется?
Здравствуйте!)
Уже ранее под данным видео отвечала, но дублирую:
Обычно покупаю в кондитерском магазине творожный сыр "Чудское озеро" 60%, 1 кг.)
Для объёма моих работ так выгоднее с финансовой точки зрения, и качество ни чуть не хуже "творожных монополистов", например, Cremette 🤗
Кукурузный крахмал стараюсь использовать крем получается вкуснее.
Да, для кремов лучше использовать кукурузный крахмал☺️
Який термін придатності цього десерту?)
Здравствуйте! Подскажите,а если нужно 6 стаканчиков ,как посчитать пропорции?😊
Здравствуйте!✨
Необходимо сначала рассчитать коэффициент, чтобы перемножить каждый ингредиент и узнать их количество под свои потребности))
Нужно разделить Ваше значение на значение из рецепта, то есть, в данном случае, это будет деление 6/4 = 1.5.
Теперь на «1.5» умножайте каждый компонент, и получится необходимое количество☺️
А БЛЕНДЕРОМ НЕЛЬЗЯ?
Скажите пожалуйста, на сколько стаканчиков хватает этого крема🙏💓🙏💓🙏💓🙏💓🙏💓🙏💓🙏💓🙏💓🙏💓🙏💓🙏💓🙏💓🙏💓🙏💓🙏💓🙏💓🙏💓🙏💓🙏💓🙏💓🙏💓🙏💓🙏💓🙏💓🙏💓🙏💓🙏💓🙏💓🙏💓🙏💓🙏💓
Здравствуйте!)
В описании под видео, вместе с необходимыми ингредиентами, всегда указываю, на какое количество стаканчиков идёт расчёт)
Для данного рецепта указанное количество рассчитано на 4 стаканчика по 200 мл.)
@@millfey.konditer спасибо
Здравствуйте покажите как делать мягкие коржи на большую семью торт медовик у меня всегда коржи как камень все делаю по рецерт может какой то лайфаки есть подскажите пожалуйста.. другие делают коржи тают во Риту а у меня жесткие
Здравствуйте!)
К сожалению, я никогда не готовила медовик, поэтому не могу сказать 🥺
Если когда-нибудь буду делать, то обязательно поделюсь опытом!)
передерживаете коржи просто, они буквально за 2 - 3 минуты готовятся в газовой духовке на 200°
Коржи пропитываются кремом и тут же становится все мягко)) (крем масло сгущёнка)
😇👌
👍
Спасибо!)
А миндаль сырой ?
Подскажите пожалуйста, какой размер креманки? И где заказывали их?
Здравствуйте!)
Под видео, в описании, всегда указываю, на какое количество стаканчиков рассчитан рецепт и объём стаканчиков)
У меня стаканчик на 200 мл., заказываю на Комусе (komus.ru), продаются по 50 шт., так получается гораздо выгоднее и удобнее)
@@millfey.konditer Спасибо большое)
Какое колличество стаканчиков получится?
Здравствуйте!)
В описании под видео, вместе с необходимыми ингредиентами, всегда указываю, на какое количество стаканчиков идёт расчёт)
Для данного рецепта указанное количество рассчитано на 4 стаканчика по 200 мл.)
@@millfey.konditer спасибо большое, извините за невнимательность))
Не стесняйтесь спрашивать, с радостью помогу, чем смогу ☺️
Ocen lublyu vash kanal
Очень приятно, спасибо большое!🥰
який вихід з даної кількості інгредієнтів?
Здравствуйте!)
В описании под видео, вместе с необходимыми ингредиентами, всегда указываю, на какое количество стаканчиков идёт расчёт)
Для данного рецепта указанное количество рассчитано на 4 стаканчика по 200 мл.)
Не хочется нудничать, но желательно убирать из яйца красные пятнышки, это частички крови
А рецептик бомба 💣 спасибо ☺️
Как раз интересовалась данным моментом, и узнала, что они не несут никакой опасности для человека) Такие яйца можно готовить и спокойно употреблять в пищу.
Но спасибо за внимательность и комментарий :)
@@millfey.konditer да, сама до поры до времени жарила и ела, пока сознание не стало бороться со мной😂
но порой яйца сырые используют в десертах, в таких случаях это прям убирать контактно надо..
@@esmahezretli1120 понимаю Вас, стараюсь избегать в пище и рецептах именно сырые яйца, а если они термически обработываются (даже в заварном креме), уже спокойнее ☺️
Почему-то ванильный бисквит не открывается(
Здравствуйте!) У меня тоже не открывал видео, странно...Обновила ссылку, теперь всё работает 👍🏻✨
Спасибо
А вы сами продаёте свои десерты 🧁????😚
Здравствуйте!)
Когда только начинала заниматься всей выпечкой, то продавала) Потом мне захотелось развиваться дальше, нужно было больше времени, продажи я прекратила ☺️
Сотоп завтра до 100
Обеевлю совои конкурс где разгырывеится призовойх место проовои место набор разных веши даля десерты Торе место сушы трит.сребоное колац и бросает ♥️♥️♥️♥️♥️♥️♥️♥️
В рифму сказали а начале
Какосовые трайфл, в которых почти нет какоса🤣🤣🤣, одно название
😮зачем МУКА в крем
Орех обжаривали?
Яйцо с зородышем фуууу!
Там же была скорлупа или сгустки крови, почему не убрала 😮 это ж так нечистоплотно