خیلی ممنون خانمی، فقط یه پیشنهاد داشتم: من با همان آب و سرکهٔ بادنجون ها که شما در اول جوشوندید و آبشو ریختید، در همون، هویج ها را دو یا سه دقیقه می جوشونم یعنی فقط دو سه پک بزنه و نیمه جان برمیدارم، بعد به همون موادی که گفتید اضافه می کنم، اینکارو بخاطر آن می کنم که چون هویج ها وقتی نپخته داخل سرکه و بادمجونها قرار بگیرند، در سرکه سفت و سفت تر میشن و مخصوصا برای آدم‌های سالخورده اینا جویدنشون سخته، ولی با این کار خیلی نرم و لطیف میشن. پایدار و بی بلا باشید، ویدیو عالی بود ❤
سلام من این رسپی ترشیتون رو خیلی دوست دارم من کلا همه ترشیها رو دوست می دارم در کشور اروپا فقط گشنیز ترخون و جعفری شوید نعناع تازه اش گیر میاد .به مقدار ده گرمی خیلی کمه. تره ندارند فقط تره فرنگی هستش . ممنون 😊🙏😘🙏💐
سلام نرگس جان برای تهیه سرکه سیب ترش دو قاشق شکر روی سیب ها برزید واب جوش سرد شده در جای تاریک باشد بعد از سه هفته خیلی ترش می شود چون من این کار را می کنم ممنون از دستور ترشی بادمجان تا حالا با هویچ درست نکرده بودم باید امتحان کنم ولی در هلند سبزی معطر نداریم فقط جعفری و گشنیر و شوید داریم
نرگس جان ممنون از توضیح عالیتون واین همه انرژی که به مخاطبانتون میدید فقط یه سوال عزیزم این ترشی فلفل نیاز نداره وادویه مثل تخم گشنیز و گلپر منتظر پاسخت هستم 😍🙏
خیلی خوشمزس من زردچوبه و تخم گشنیز و گلپر هم میزنم درخت گردو تان احتمالا خاکش ضعیف بوده و اون سرکه و اب اخر را نباید جوشاند ؟ من بل همان اب و سرکه که بلدمجان را جوشاندم میزارم خنک بشه استفاده میکنم دست تون طلا 👏🏻👏🏻🎖🎖 ادم حس میکنه رفته منزل اقوام خودش 🥰 نرگس جون سبزی های معطر ☘️🍀چی هست ؟ ترشی مشهدی خیلی خوبه دو سال پیش در ایران خوردم
Hi, please always write down the exact details of all ingredients of the dish and its processes in the description below all the videos in English and another language if you want, Thank you.
نرگس خانم چه خوشگل و خوشمزه درست کردی چقدر هم خنده رو وبا محبت آموزش میدی دستت درد نکنه انشالله که همیشه سلامت باشی دختر گل راستی چند روز پیش طرز درست کردن همین ترشی از یه خانم دیگه دیدم گلاب به روتون حالم بهم خورد من براش دو‌کلمه کامنت گذاشتم براش نوشتم خاک بر سرت
سلام خانم مهربون من همین العان داشتم طرض تهیه بادنجون شکم پر رو گوش میکردم شوهرم یه لحظه بهم گفت چقدر این خانم خودمونی صحبت میکنه دقیقا من خود من که نظرم همینه اومد کنارم نشت تا شما رو ببینه
نرگس جون من عاشق بادمجان هستم در سوعد زندگی میکنم اینجا بادمجان ها خوشمزه نیستند ولی چه کنیم باز هم میخورم ترشی که حرف ندارد خواهرت مینا👌👌👌👌👌👌👌😘😘😘😘😘😘😘
هر چه سیب شیرین تر باشه سرکه ترش تر میشه . چون قند اول تبدیل به الکل و بعد تبدیل به سرکه میشه و من به اینصورت سرکه سیب درست میکنم سیبها رو دمش رو جدا میکنم و قاچ میکنم و داخل یه بشکه می ریزم و آب اضافه میکنم هم سطح سیب ها، و جای گرم میزارم در ظرف رو نیمه باز میزارم و هر روز هم میزنم.
دوستان شما در کنار غذا آیا ترشی میخورید؟؟؟ ما که همیشه کنار غذامون ۴ ، ۵ نوع ترشی هست ☺️
حتمآ. مخصوصآ شوری مخلوط رو خیلی دوست دارم😋😋
من دوس دارم همسرمم نه
@@hejran5169 👌🌹
@@saraasali118 👌🌹
من فقط
زیتون
چقدر انرژیتون مثبت بود چه لحن ارامش دهنده ای اصلا دلم نمیخواست ویدیو تموم بشه
مرسی نظر لطفتونه مهربانوی عزیز♥️
دیدن آشپزی با شما خیلی لذت داره. خوب توضیح میدید.
مرسی عزیزدلم🙏
سلام گلم
خیلی عالی شد ممنون عزیزم
خیلی هم راحت بود حتم حتما درست میکنم
عالی عالی عزیزم زنده باشی ماشاالله
سلامت باشید
خدا سلامتی بهتون بده . چقدر زیبا و قشنگ توضیح دادید.
بهارم..سلام..شما مثل همیشه عالی هستید تشکر فراوان 👏👏👏🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹
مرسي نرگس خانم عزيز
جقدر از ديدن تمام ويديوهاتو هميشه لذت ميبرم مرسي نرگس جان🙏🏼
چقدر با ارامش توضيح ميديد🌸🌹❤️
مرسی دوست عزیز 🙏❤️
لطف دارید 🙏
مرسی نرگس جون مثل همیشه عالی بود انشالله تنت سالم باشه عزیزم
عالیییییی مثل همیشه
به به باید دوباره ویدیو رو ببینم و حتما درست کنم
😍😍😍
چه می کنی خانم با این همه سلیقه
من خیلی از آرامشتون در زمان آشپزی خوشم میاد با لحنی دلنشین عالیییییی
سلام هموطن مهربون عالی. بود😘🌹🌹🌹🌹👌👌👌
مرسی عزیزدلم 😍😍😍
با سلام و عرض ادب یک سئوال هوا داخل ظرف شیشه ای وارد نمیشه؟
عالی ،ممنون از اموزش خوبتون 🌹
دستپختد عالی مثل خودت
Your cooking is the best of the best 👌
دستتون درد نکنه 😍😍😍
خواهش میکنم 🌹🌹🌹🙏🙏🙏
عالی بود نرگس جون. ممنون از شما
مرسی من سیر ترشیتون رو درست کردم عالی شد هنرمند جان
نوش جونت عزیزم 💖
واااااای من عاشق این ترشی هستم ممنون نوستالژی بود حسابی🤗🤗👏👏👏مامان منم همیشه درست میکرد این ترشی رو
عالی 😍😍
سلام دخترم آفرین عالی بود مادر
آب و نجوشیده میریزید تو ترشی کپک نمیزنه؟
سلام ممنون از آموزشهای خوبتون ببخشید ابو سرکه رو که مخللوط کردید در آخر ریختنی رو بادمجونا احتیاج به جوشوندن نداره؟وهویج وپخته بودید یا خام بود؟
بسیار عالی عزیزم دست گلتون درد نکنه هزار مااشاالاه زنده باشی خانم خوشگل 💖💖💖😋
مرسی نرگس جون عالی بود👌❤❤❤
😍😍😍😍
سلام وقت بخیر اگه تو یخچال نخوایم بزاریم خراب میشه محیط بیرون ولی سرد
سلام عزیزم خیر اگر خنک باشه خراب نمیشه
سلام نمیشه همون آب که داخلش بادمجون پخته شده رو بود بذاریم روی ترشی؟نریزیمش دور
منظورتون سبزی معطر چه نوع سبزیهای است. لطفا توصیح بدهید. ممنون
سلام.خیلی خوب توضیح دادید مرسی مهربون.فقط فلفل نداشت؟؟
سلام ترشی لیته لطف کنید درست کنید
فلفل لازمه ؟؟
😍😍😍😍😊😊😊فداشم خیلی عالی بود
باتشکر از اموزشهای خوبتون ممنونم عزیزم یک سوال اب باید جویشده باشه وترشی کپک نمیزنه 🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏🌹🌹🌹🌹🌹🌺🌺🌺🌺🌺🌺👌👌👌👌👌
بله ،جوشیده ی سرد شده
تشکر از ترشی که یاد دادی
با سلام. ممنون از زحماتتون. مقدار بادمجون چقدر هست و چقدر بايد بجوشند
خیلی ممنون خانمی، فقط یه پیشنهاد داشتم: من با همان آب و سرکهٔ بادنجون ها که شما در اول جوشوندید و آبشو ریختید، در همون، هویج ها را دو یا سه دقیقه می جوشونم یعنی فقط دو سه پک بزنه و نیمه جان برمیدارم، بعد به همون موادی که گفتید اضافه می کنم، اینکارو بخاطر آن می کنم که چون هویج ها وقتی نپخته داخل سرکه و بادمجونها قرار بگیرند، در سرکه سفت و سفت تر میشن و مخصوصا برای آدم‌های سالخورده اینا جویدنشون سخته، ولی با این کار خیلی نرم و لطیف میشن.
پایدار و بی بلا باشید، ویدیو عالی بود ❤
خیلی خوب و با ارامش توضیح میدهید فقط اب اخر را با سرکه روش بریزیم کپک نمیزنه ؟؟ چرا فقط سرکه خالی نریزیم ؟؟
وای دنبالش بودم مرسی
خواهش میکنم عزیزم 💖
اب شير ريختين يا جوشيده همون سركه كه بادمجانهارا جوشانديمزنميشه بريزيم
سلام نرگس جون
اگه تونستی عزیزم ترشی فلفل درست کن
از اون فلفل کوچیک توپولا بهش میگن فلفل کرمانشاهی
ممنون عزیزم محبوبه هستم از تهران 😍😍😍😍😍😍😍
سلام من این رسپی ترشیتون رو خیلی دوست دارم من کلا همه ترشیها رو دوست می دارم در کشور اروپا فقط گشنیز ترخون و جعفری شوید نعناع تازه اش گیر میاد .به مقدار ده گرمی خیلی کمه. تره ندارند فقط تره فرنگی هستش . ممنون 😊🙏😘🙏💐
تره فرنگی بگیر زیاد فرق نداره منم ایران نیستم تره فرنگی میکیرم
ترخون که من ندیدم کدام کشور هستین که ترخون دارید؟
سلام خسته نباشی آب سردریختی مرحله اخر؟
بله 💙
خیلی مرسی عزیزدل
🌹🌹🌹🌹
دمت گرم خیلی باحالی
🌹🌹🌹
سلام نرگس جان برای تهیه سرکه سیب ترش دو قاشق شکر روی سیب ها برزید واب جوش سرد شده در جای تاریک باشد بعد از سه هفته خیلی ترش می شود چون من این کار را می کنم
ممنون از دستور ترشی بادمجان تا حالا با هویچ درست نکرده بودم باید امتحان کنم
ولی در هلند سبزی معطر نداریم فقط جعفری و گشنیر و شوید داریم
نرگس جون لایک
اخ عاشقشم
😍😋
زیبا
💖
مگه نمگن اب باعث میشه کپک بزنه
اسم سبزی‌ها را میتونید بگید؟
من عاشق ترشی بادمجونم
جاتون خالی💎💎
نرگس جون سلام خسته نباشی این ترشی رو من خیلی دوست دارم مامان خدابیامرزم درست میکرد واسمون راستی سبزی معطر شامل چ سبزیهایی بود؟
نرگس جان ممنون از توضیح عالیتون واین همه انرژی که به مخاطبانتون میدید فقط یه سوال عزیزم این ترشی فلفل نیاز نداره وادویه مثل تخم گشنیز و گلپر منتظر پاسخت هستم 😍🙏
مرسی
خیلی دنبالش گشتم گلم ،الان یوتیوب زدم ،
من دوس دارم درست کنم ولی هر بار که درست کردم خراب شده
i like it
👌👏
🌹🌹🌹
NICE cooking 🌹🌹🌹🌹👍🏼👍🏼👍🏼👍🏼👍🏼🌺🌺🌺🌺🍀🍀🍀🍀🍀👍🏼
خیلی خوشمزس من زردچوبه و تخم گشنیز و گلپر هم میزنم درخت گردو تان احتمالا خاکش ضعیف بوده و اون سرکه و اب اخر را نباید جوشاند ؟ من بل همان اب و سرکه که بلدمجان را جوشاندم میزارم خنک بشه استفاده میکنم دست تون طلا 👏🏻👏🏻🎖🎖
ادم حس میکنه رفته منزل اقوام خودش 🥰
نرگس جون سبزی های معطر ☘️🍀چی هست ؟
ترشی مشهدی خیلی خوبه دو سال پیش در ایران خوردم
به به - چه ترشی شده. چی کار کردید نرگس جان. عطر ترشی تا اسکاتلند رسید. نوش جان😊😍
عزییزم جاتون کلی خالی🤩کاش میشد براتون میفرستادم✈😭
@@NargesGhasemi مرسی نرگس جان. دوستان به جای ما. نوش جانتون/🙏✨😍
از میونه تمام ترشیهایی که میشناسیم ترشیه بادمجون شکم پره که خیلی هم خوشمزه و عالیه، یه سوال داشتم اون لیوان آب جوش داده شده بود یا نه ، آب شیر بود؟
جوشیده ی سرد شده
😍😍😍
😍😍😍
باسلام من قابلمه كه توش مرغ درست كرديد كدام فرشگاه خريدارى كرديد هنوز جواب منو ندادى ❤️❤️
از شوش گرفتیم عزیز
@@NargesGhasemi مرسى
ممنون از توضیحاتتون. اگه بیشتر توضیح بدین بهتر میشه مثلا نگفتین اسم سبزی چی بود؟ و آیا از هویچ که استفاده کردم کمی پختین یا نه؟
عزیزم هویج پخت لازم نداره و سبزی معطر مثل ریحون ترخون نعنا
@@NargesGhasemi ببخشید من ایرانی نیستم . و به خاطر همین نفهمیدم
👌👏❤️
❤️
Hi, please always write down the exact details of all ingredients of the dish and its processes in the description below all the videos in English and another language if you want, Thank you.
👌👌👌👌
❤️❤️❤️❤️
❤️
سیب هر چی شیرینتر باشه سرکش ترش‌تر میشه.
سلام من از استرالیا کانال شما را دنبال میکنم و استفاده میکنم
مممنون مشکلی هم نیست بگید از استرالیا بیننده دارید خوشحال میشم ❤
👌👌👌
نرگس خانم چه خوشگل و خوشمزه درست کردی چقدر هم خنده رو وبا محبت آموزش میدی دستت درد نکنه انشالله که همیشه سلامت باشی دختر گل
راستی چند روز پیش طرز درست کردن همین ترشی از یه خانم دیگه دیدم گلاب به روتون حالم بهم خورد من براش دو‌کلمه کامنت گذاشتم
براش نوشتم خاک بر سرت
👌👌👌😋😋😋😋
🥰🥰🥰🙏🙏🙏🙏
❤
سلام خانم مهربون من همین العان داشتم طرض تهیه بادنجون شکم پر رو گوش میکردم شوهرم یه لحظه بهم گفت چقدر این خانم خودمونی صحبت میکنه دقیقا من خود من که نظرم همینه اومد کنارم نشت تا شما رو ببینه
سلام به همسر گرامی برسونید🙏خوشحالم از نگاه زیبا و کامنتای خوبتون 🌻♥️
شماهرجي درست ميكني بينظيره .....
سلام تر یوبست برامون درست کن
نرگس جون من عاشق بادمجان هستم در سوعد زندگی میکنم اینجا بادمجان ها خوشمزه نیستند ولی چه کنیم باز هم میخورم ترشی که حرف ندارد خواهرت مینا👌👌👌👌👌👌👌😘😘😘😘😘😘😘
MER30________________________________
اکی تو یخچال نه باشه ایشکالی نه داری
هویچ هارو کاش رنده میکردین
سلیقه ای عزیزم 🙏🌹
هر چه سیب شیرین تر باشه سرکه ترش تر میشه .
چون قند اول تبدیل به الکل و بعد تبدیل به سرکه میشه
و من به اینصورت سرکه سیب درست میکنم
سیبها رو دمش رو جدا میکنم و قاچ میکنم و داخل یه بشکه می ریزم و آب اضافه میکنم هم سطح سیب ها، و جای گرم میزارم در ظرف رو نیمه باز میزارم و هر روز هم میزنم.
👏👏👏👏👏
🌹🌹
🌹